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北京市農(nóng)田創(chuàng)意景觀實(shí)踐

2021-08-06 14:19:32李琳趙菲聶紫瑾朱莉
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年13期

李琳 趙菲 聶紫瑾 朱莉

摘要 為了避免景觀農(nóng)業(yè)千篇一律,2010年開始北京在發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)的同時(shí),探索農(nóng)田創(chuàng)意景觀,并取得了一定景觀和社會(huì)效果。從北京市農(nóng)田創(chuàng)意景觀實(shí)踐出發(fā),總結(jié)了設(shè)計(jì)原理、幾種常用作物、兩種落地方法以及8類創(chuàng)意圖案主題,并提出了相關(guān)建議,以期對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和景觀農(nóng)業(yè)發(fā)展起到一定作用。

關(guān)鍵詞 創(chuàng)意農(nóng)業(yè);創(chuàng)意農(nóng)田;農(nóng)田景觀

中圖分類號(hào) F-304.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611(2021)13-0141-04

doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.13.034

開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):

Practice of Farmland Creative Landscape in Beijing City

LI Lin,ZHAO Fei,NIE Zi jin et al

(Beijing Agricultural Technology Extension Station,Beijing 100094)

Abstract In order to avoid the sameness of landscape agriculture, Beijing explored the creative landscape of farmland while developing landscape agriculture since 2010, and achieved certain landscape and social effects. Based on the practice of creative farmland landscape in Beijing, this paper summarized the design principle, several common crops, two landing methods and eight creative themes, and put forward relevant suggestions, in order to play a certain role in the development of creative agriculture and landscape agriculture.

Key words Creative agriculture;Creative farmland;Farmland landscape

發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)有利于拓展農(nóng)業(yè)多種功能、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要舉措。近年來,在市民日益增長(zhǎng)的需求下,越來越多的農(nóng)業(yè)園區(qū)從傳統(tǒng)種植向休閑景觀方向轉(zhuǎn)型,農(nóng)田生態(tài)景觀發(fā)展規(guī)模增長(zhǎng)迅速。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2018年北京市景觀休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)達(dá)到了289個(gè),9 187 hm2。但千篇一律的農(nóng)田景觀已經(jīng)不能滿足市民的需求,2000年北京在發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)的同時(shí),探索農(nóng)田創(chuàng)意景觀,并取得了一定景觀和社會(huì)效果。該研究從北京市農(nóng)田創(chuàng)意景觀設(shè)計(jì)原理、常用景觀作物、落地方法以及案例分析等方面總結(jié)研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以期對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和景觀農(nóng)業(yè)發(fā)展起到一定作用。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與農(nóng)田創(chuàng)意景觀

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過程、形式、工具、方法、產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意和設(shè)計(jì),從而創(chuàng)造財(cái)富和增加就業(yè)機(jī)會(huì),是以農(nóng)業(yè)為主要?jiǎng)?chuàng)意對(duì)象,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與文化開發(fā)結(jié)合起來,賦予農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程以文化內(nèi)涵和價(jià)值[1-2]。近些年,北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展融入了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理念[3],形成了獨(dú)特的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展類型。前人從實(shí)證研究出發(fā),總結(jié)了郊區(qū)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的5種模式[4]。

農(nóng)田創(chuàng)意景觀就是以農(nóng)作物為材料,進(jìn)行組合搭配,形成農(nóng)田圖案,營(yíng)造獨(dú)特的視覺效果,提高農(nóng)業(yè)的文化附加值,并適時(shí)地與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。英國(guó)奇形怪狀的麥田怪圈就是一種奇特的農(nóng)田景觀,吸引了很多游客參觀。麥田怪圈遍及全世界,美洲、歐洲、亞洲、大洋洲,無處不在,但絕大部分在英國(guó)。日本的稻田藝術(shù)則通過插播、套種等方式使稻田在大地上呈現(xiàn)出預(yù)先設(shè)計(jì)好的圖案,在作物成長(zhǎng)的不同階段,顏色不斷改變,呈現(xiàn)出“四時(shí)風(fēng)景各不同”的景觀。美國(guó)玉米種植面積大,有自然條件優(yōu)越的玉米生產(chǎn)帶。美國(guó)人在玉米田里創(chuàng)造了一種新的娛樂方式——玉米迷宮。在種植玉米之前,先設(shè)計(jì)一個(gè)迷宮圖案,按圖種植玉米;待玉米長(zhǎng)成后,就成了一個(gè)玉米迷宮,供游客娛樂參與。近些年,我國(guó)也開展了各類農(nóng)田創(chuàng)意景觀實(shí)踐,包括南方油菜創(chuàng)意景觀、北方稻田畫等,豐富了我國(guó)農(nóng)田創(chuàng)意景觀類型[5-9]。

2 北京市農(nóng)田創(chuàng)意景觀方法

2000年北京在發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)的同時(shí),探索農(nóng)田創(chuàng)意景觀,形成了以小麥、油菜、水稻、向日葵、玉米和草花為主的農(nóng)田創(chuàng)意景觀,并取得了一定景觀和社會(huì)效果。

2.1 農(nóng)田創(chuàng)意景觀的設(shè)計(jì)原理

2.1.1 圖案美觀大氣,契合園區(qū)主題。北京各區(qū)種植園區(qū)地勢(shì)地貌、種植作物、功能定位等均存在一定差異,結(jié)合這些特點(diǎn)選擇契合的主題至關(guān)重要。例如,在花海中以浪漫主題為主,在麥田以科幻主題為主,在稻田以斑塊形狀為主,還可以根據(jù)園區(qū)消費(fèi)人群打造親子主題、環(huán)保主題以及具有鄉(xiāng)土氣息的主題來進(jìn)行景觀創(chuàng)意,吸引眼球。

2.1.2 圖案清晰明了,易于施工成圖。農(nóng)田景觀與園林景觀等相比較,一般占地面積比較大,所以給實(shí)施性和可觀性增加了難度,過于復(fù)雜的邊線會(huì)使施工放線的難度加大,因此在設(shè)計(jì)圖案時(shí),盡量使用直線與圓滑曲線,追求簡(jiǎn)潔明快,趣味性強(qiáng)的風(fēng)格,最大限度上降低施工難度,并力求營(yíng)造出最好的效果。

2.1.3 可玩可賞可學(xué),功能多樣豐富。國(guó)內(nèi)外常見的大地農(nóng)田景觀,多以觀賞為主,弱化生產(chǎn)功能??梢詫D案設(shè)計(jì)為開放型圖案,讓市民進(jìn)入其中進(jìn)行互動(dòng),讓大地景觀可玩可賞。例如將中草藥文化融入其中,游客可走進(jìn)圖案之中近距離觀察中藥草的性狀,了解中草藥知識(shí),同時(shí)具有觀賞、游憩、教育等多種功能。

2.2 農(nóng)田創(chuàng)意景觀的植物種類

2.2.1 小麥。

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物,拔節(jié)前采用順勢(shì)壓倒的方法將小麥碾壓,根據(jù)小麥葉片正反的顏色、小麥葉片與莖稈不同的顏色產(chǎn)生一定的景觀效果。這種方法不但不會(huì)造成小麥減產(chǎn),還有可能增加產(chǎn)量,也就是農(nóng)業(yè)上說的鎮(zhèn)壓。近幾年在房山區(qū)竇店打造的巨幅太陽(yáng)花麥田景觀被網(wǎng)友成為“中國(guó)第一個(gè)麥田怪圈”,其以小麥為元素,采用特殊工具把小麥按照“平順倒塌”方式制作成了幾何圖案,營(yíng)造景觀效果。

2.2.2 水稻。水稻是我國(guó)的主要糧食作物之一,隨著水稻育種水平的不斷提高和水稻育種專家的辛勤努力, 彩色水稻被選育成功,這為發(fā)展和制作稻田畫提供了良好的種質(zhì)來源。目前,供稻田作畫的彩色水稻品種材料根據(jù)葉片、稻穗來劃分,大多分黃色、黑色、紫色和紫灰色幾個(gè)品種。

2.2.3 油菜。

隨著人民生活水平的提高,原作為油料作物的油菜花已成為景觀農(nóng)業(yè)中人們觀賞的主要花卉,現(xiàn)在景觀農(nóng)業(yè)中應(yīng)用較多的彩色油菜主要是白色、土黃色、橘紅色,在景觀農(nóng)業(yè)中發(fā)揮了一定的功效。其中用于農(nóng)田景觀打造最多的還是傳統(tǒng)的黃色油菜,可以利用油菜莖葉的綠色和油菜花黃色進(jìn)行搭配,可采用冬春油菜不同搭配、春油菜錯(cuò)期播種、觀賞油菜剃頭等方式實(shí)現(xiàn)。

2.2.4 其他。

此外還可以選擇向日葵、玉米等高稈作物進(jìn)行迷宮、地圖等農(nóng)田創(chuàng)意景觀制作。藥用植物也是進(jìn)行農(nóng)田創(chuàng)作的重要作物之一,其種類繁多,色彩多樣,而且將中醫(yī)藥文化融入其中,可形成可觀可學(xué)的農(nóng)田創(chuàng)意景觀。此外,也可采用同一種類花卉的不同顏色搭配,例如百日草、硫華菊、地被菊、郁金香等。

2.3 農(nóng)田創(chuàng)意景觀的落地方法

基于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出兩種農(nóng)田圖案景觀制作方法。①先種植后放樣的方法(圖1),先種植景觀作物,如小麥、油菜等,進(jìn)行中期刈割,割與未割部分形成色差,構(gòu)成圖案,如房山天開花海的麥田蝴蝶圖案。②先放樣后種植的方法(圖2),先在田間放樣,以線拉出設(shè)計(jì)的圖樣,在不同區(qū)域種植不同顏色的作物,構(gòu)成圖案,如大興以向日葵為主、輔以藥材和花卉組成中國(guó)地圖圖案。

3 北京市農(nóng)田創(chuàng)意景觀實(shí)踐

3.1 商業(yè)廣告主題

創(chuàng)意圖案景觀一般作為話題和噱頭為園區(qū)吸引游客,很少產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)收益,但廣告主題農(nóng)田創(chuàng)意景觀一方面可以作為企業(yè)自身形象的宣傳平臺(tái),另一方面也可以與企業(yè)需求結(jié)合,產(chǎn)生直接的廣告收益,體現(xiàn)了創(chuàng)意景觀的商業(yè)價(jià)值。2018年房山區(qū)十渡鎮(zhèn)西河村藍(lán)漪莊園在稻田中進(jìn)行了商標(biāo)圖案的種植。2016年為推廣農(nóng)業(yè)電商“任我在線”,在天開花海千畝油菜花海中打造了占地1.33 hm2的二維碼農(nóng)田景觀創(chuàng)意廣告(圖3),形成了北京3項(xiàng)首創(chuàng),包括二維碼圖形首創(chuàng)、廣告創(chuàng)意首創(chuàng)和農(nóng)田景觀產(chǎn)品化首創(chuàng),探索了農(nóng)田產(chǎn)品化景觀創(chuàng)意種植新模式。技術(shù)人員采用衛(wèi)星定點(diǎn)和局部刈割的制作方法,僅僅利用5個(gè)勞動(dòng)力3 d就完成了制作,制作成本僅為4 000元,且基本上對(duì)作物的產(chǎn)量不產(chǎn)生影響。創(chuàng)意景觀制作不但滿足了市民觀光旅游和企業(yè)廣告宣傳,而且促進(jìn)了農(nóng)民增收。景觀農(nóng)田產(chǎn)品化種植通過3種渠道提高了農(nóng)民收入:一是廣告企業(yè)以1.5萬元/hm2的租地費(fèi)投入,合計(jì)增加農(nóng)民收入2萬元;二是該造型局部刈割的油菜于5月10日左右陸續(xù)進(jìn)入花期,延長(zhǎng)了園區(qū)內(nèi)整體油菜花觀賞期15 d,增加了園區(qū)門票收入;三是通過社會(huì)性營(yíng)銷事件策劃及媒體整合營(yíng)銷推廣,吸引大量市民前來觀光,從4月22日開園以來累計(jì)接待游客0.8萬人次,比上一年同期的0.5萬人次增加了60%。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),“任我在線”活動(dòng)頁(yè)面獲得超過10萬次點(diǎn)擊量,超過40余家媒體報(bào)道,迅速提高了“任我在線”的品牌影響力。通過對(duì)農(nóng)田色彩景觀營(yíng)造、廣告創(chuàng)意景觀打造及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣傳播等資源整合,以及對(duì)景觀農(nóng)田廣告種植新模式的成功探索,開啟了景觀農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新模式。農(nóng)田產(chǎn)品化景觀創(chuàng)意種植可在北京各郊區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園、市區(qū)郊野公園以及市屬公園進(jìn)行創(chuàng)新性復(fù)制,可開啟高端私人定制、婚紗影樓個(gè)性定制、房地產(chǎn)公司企業(yè)文化定制等農(nóng)業(yè)創(chuàng)意文化新模式,打破以往靠政府投入為主的景觀農(nóng)業(yè)建設(shè)的尷尬局面。

3.2 愛國(guó)主題

愛國(guó)主題是以大地為畫布,以作物為畫筆,勾勒出地圖、標(biāo)語(yǔ)等愛國(guó)符號(hào),在近年來愛黨愛國(guó)教育如火如荼的大背景下應(yīng)用較多。2017年大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)的巨幅向日葵中國(guó)地圖(圖4),占地6.7 hm2左右。采用先放樣后種植的方式,各省份分界線種植紫色的彩葵代替,內(nèi)部主要種植油葵,輔以一些藥用植物、蕎麥等。近處觀花,航拍看圖,觀賞期從8月底持續(xù)至9月下旬。

3.3 時(shí)代主題

時(shí)代主題是以當(dāng)下熱門話題或時(shí)事政治為主題意向進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)種植。2016年結(jié)合北京申辦2022年冬運(yùn)會(huì)這個(gè)時(shí)代主題,在延慶區(qū)珍珠泉鄉(xiāng)廣場(chǎng)建設(shè)一個(gè)人形圖案大地景觀(圖5),將中草藥知識(shí)融于其中,打造一個(gè)美觀且具有科普意義的精品場(chǎng)所。場(chǎng)地面積5 800 m2,圖案設(shè)計(jì)為正在做跳躍動(dòng)作的單板滑雪運(yùn)動(dòng)員,人形上側(cè)搭配奧運(yùn)五環(huán)圖案,下側(cè)搭配“Beijing”“2022”“冬”字樣。人體圖案的植物選擇以中草藥為主,并與治療人體的部位相對(duì)應(yīng)。例如頭部圖案種植對(duì)眼、鼻、耳、腦有益處的中草藥,上身圖案種植對(duì)心、肝、脾、胃、腎有益處的中藥草,使游客在游玩的同時(shí),可了解到豐富的中草藥知識(shí),在行走過程中既鍛煉了身體,又習(xí)得了健康知識(shí)。

3.4 親子主題

親子家庭是農(nóng)業(yè)觀光園的主要客源,營(yíng)造親子主題的農(nóng)田創(chuàng)意景觀,有利于吸引親子客源,間接增加園區(qū)的收入。房山天開花海利用油菜制作了占地0.67 hm2大黃鴨圖案,利用小麥打造占地0.33 hm2的笨熊圖案(圖6),契合園區(qū)的親子主題,引來了很多市民前來觀賞留影。站在高高的大壩上向油菜田和小麥田望去,造型圖案栩栩如生,充滿趣味。大黃鴨和笨熊采用畫圓定點(diǎn)和局部刈割的制作方法,僅僅利用5個(gè)勞動(dòng)力1 d就完成了制作,對(duì)作物的產(chǎn)量不產(chǎn)生影響。

3.5 環(huán)保主題

農(nóng)田景觀也可以作為環(huán)保主旨宣傳的窗口和平臺(tái),體現(xiàn)了其公益價(jià)值。2016年結(jié)合生態(tài)環(huán)保題材在“中國(guó)黑鸛之鄉(xiāng)”“京西稻作文化保護(hù)區(qū)”——十渡進(jìn)行稻田畫制作,具體效果如圖7所示。該區(qū)域“北京京西稻作文化系統(tǒng)”于2015年成功入選了第三批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);且該區(qū)域由于拒馬河穿境而過,所以空氣濕度相對(duì)大,大氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,空氣質(zhì)量為一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物黑鸛的棲息地,2014年中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)決定授予十渡“中國(guó)黑鸛之鄉(xiāng)”稱號(hào)。在該區(qū)域13.3 hm2稻田里繪制了“黑鸛”圖案,以綠色水稻和紫色水稻填充種植,圖案簡(jiǎn)潔明快,像一個(gè)巨大的黑鸛倒影置于十渡的山水之間。

3.6 鄉(xiāng)土主題

鄉(xiāng)情土味是都市人在郊區(qū)山野中追尋的趣味和情懷。富有鄉(xiāng)土氣息的圖案不僅符合鄉(xiāng)村的色彩,也體現(xiàn)了濃濃的地方特色。2016年延慶井莊的柳溝和房山石樓鎮(zhèn)吉羊村的“火盆鍋”(圖8)和“稻田魚”創(chuàng)意圖案造型。將當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品與農(nóng)田景觀緊密結(jié)合,突出當(dāng)?shù)匚幕袜l(xiāng)土氣息?!盎鹋桢仭焙汀暗咎雉~”均采用畫圓放線方法,操作簡(jiǎn)單方便。

3.7 抽象圖案主題

選擇線條簡(jiǎn)單的抽象圖案,以顏色對(duì)比強(qiáng)烈的景觀作物進(jìn)行填充,形成簡(jiǎn)單明快、一目了然的圖案景觀,最容易形成視覺沖擊力。在選擇作物時(shí)盡量選擇株高一致、葉色或花色差別較大的景觀作物,注意最佳觀賞期的長(zhǎng)度。確定圖案時(shí)宜選擇線條簡(jiǎn)單明朗、易識(shí)別的圖案或幾何圖案的組合,便于實(shí)地放樣,也易形成突出的效果,如圖9所示。以下介紹3個(gè)抽樣圖案主題景觀的典型案例。

房山區(qū)韓村河鎮(zhèn)天開花海的麥田蝴蝶圖案,占地0.33 hm2左右,圖案由兩只翅膀開合的蝴蝶組成。圖案實(shí)地繪制時(shí),利用兩弧相交確定第三點(diǎn)的方法進(jìn)行放樣,在小麥接近拔節(jié)時(shí)刈割出1.5 m寬的道路,以此為線勾勒出圖形。圖形完成之初時(shí),本底為綠色,線為土色;后期本底為深綠色,線為新抽出的麥苗,為淺綠色。該圖案的觀賞期由4月初持續(xù)至5月下旬。

大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)魏善莊村的太極圖案游覽區(qū),占地1.33? hm2左右。該圖案是以道路將農(nóng)田進(jìn)行切割,形成太極圖案,種植不同景觀作物品種,打造景觀作物品種展示基地。其中中心的陰陽(yáng)魚以粉色的松果菊和黃色的黑心菊為主,外圍的八卦種植各種不同品種的藥用植物。觀賞期從7月持續(xù)至9月下旬。

延慶區(qū)香營(yíng)鄉(xiāng)艾在杏鄉(xiāng)艾蒿主題農(nóng)業(yè)園的杏花圖案采摘區(qū),占地0.33 hm2左右。該采摘區(qū)以食用艾蒿打底,中間隨意排列3朵杏花圖案,圖案內(nèi)部種植蒲公英、紫蘇、板藍(lán)根、金蓮花等藥食兩用作物。圖案整體以1m寬的道路勾勒,方便游客采摘。采摘期從7月上旬持續(xù)至9月上旬。

3.8 作物迷宮主題

植物迷宮源于西方國(guó)家,在西方園林植物文化中盛行。在農(nóng)作物種植中引入迷宮文化,多為玉米、高粱、向日葵等高稈植物,或者以葫蘆科作物廊架等開展,幽深曲折的道路最能體現(xiàn)迷宮的樂趣。以2017年密云區(qū)新城子鎮(zhèn)霧靈西峰彩葵園的向日葵迷宮為例(圖10),該迷宮占地0.4? hm2左右,以道路勾勒迷宮,其余區(qū)域種植油葵。油葵株高170 cm左右,給穿越迷宮增加了一定的難度和趣味。油葵迷宮作為園區(qū)中可參與的植物景觀,吸引了不少游客體驗(yàn)。觀賞體驗(yàn)期從7月下旬持續(xù)至9月下旬。

也有以較低矮的花卉作為迷宮主材,更加注重迷宮的觀賞性,迷宮難度較低,作為園區(qū)趣味性的點(diǎn)綴。例如2018年延慶區(qū)香營(yíng)鄉(xiāng)艾在杏鄉(xiāng)主題農(nóng)業(yè)園的草花迷宮。該迷宮位于藥用艾蒿種植區(qū)中,占地1? hm2。以道路勾勒迷宮,其余區(qū)域種植百日草。既增添了綠色艾蒿種植區(qū)的色彩、提升了園區(qū)的景觀效果,也提高了園區(qū)的可參與性。觀賞體驗(yàn)期從7月上旬持續(xù)至9月下旬。

4 對(duì)北京農(nóng)田創(chuàng)意景觀發(fā)展的幾點(diǎn)建議

4.1 政府搭臺(tái),完善政策制度建設(shè)

當(dāng)前北京農(nóng)田創(chuàng)意景觀的建設(shè)主要靠政府部門實(shí)施建設(shè),還沒有形成企業(yè)主體的良性經(jīng)營(yíng)模式,原因在于農(nóng)田創(chuàng)意景觀建設(shè)相較于普通規(guī)?;N植的農(nóng)田景觀來說,需要投入更多的人力、物力,也需要與創(chuàng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)融合,才能更好地體現(xiàn)出農(nóng)田景觀的藝術(shù)性。而目前農(nóng)田景觀的設(shè)計(jì)和實(shí)施主體依舊以農(nóng)業(yè)管理部門引導(dǎo)開展,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與主導(dǎo),缺少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。景觀休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在建設(shè)初期應(yīng)根據(jù)園區(qū)的農(nóng)業(yè)資源特色、農(nóng)業(yè)設(shè)施現(xiàn)狀和鄰近的休憩資源明確園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)及策略。因此,政府部門應(yīng)該做好頂層設(shè)計(jì),對(duì)接農(nóng)業(yè)、文化、旅游等不同的產(chǎn)業(yè),搭建設(shè)計(jì)單位、旅游公司、農(nóng)業(yè)合作社等多方位多資源共享的平臺(tái),提供更多的項(xiàng)目支持,引導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)方向發(fā)展。

4.2 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化特色

現(xiàn)階段農(nóng)田創(chuàng)意景觀在營(yíng)造過程中,以標(biāo)語(yǔ)式、口號(hào)式的文字居多,不能融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。農(nóng)田創(chuàng)意景觀應(yīng)根據(jù)園區(qū)的農(nóng)業(yè)資源特色、農(nóng)業(yè)設(shè)施現(xiàn)狀和鄰近的休憩資源,明確園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展策略,在挖掘鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村民俗文化等鄉(xiāng)村性元素的基礎(chǔ)上[10],形成特色主題,并圍繞一個(gè)主題深入挖掘,形成景觀創(chuàng)意,開發(fā)出系列的活動(dòng)和產(chǎn)品。要避免簡(jiǎn)單模仿和同質(zhì)化,從而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.3 產(chǎn)業(yè)融合,形成有效盈利模式

農(nóng)田創(chuàng)意景觀目前在北京地區(qū)仍處于發(fā)展的初級(jí)階段,以農(nóng)作物營(yíng)造景觀,免費(fèi)供游客觀賞,或依托園區(qū)收取門票,缺乏有效的盈利模式。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不應(yīng)止于農(nóng)業(yè),還涉及餐飲業(yè)、酒店業(yè)、食品加工

業(yè)、服務(wù)業(yè)等諸多行業(yè)。光靠農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)的人才并不能做好農(nóng)田景觀和休閑農(nóng)業(yè),只有吸引了各行各業(yè)的人才,才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。農(nóng)田創(chuàng)意景觀是與休閑農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合的,其本質(zhì)在于體驗(yàn),除滿足游客的觀光需求外,還要在休閑內(nèi)容和形式上獲得盈利。

4.4 注重營(yíng)銷,強(qiáng)化創(chuàng)意景觀品牌

產(chǎn)品的營(yíng)銷和推廣是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,在營(yíng)銷現(xiàn)有產(chǎn)品的同時(shí),應(yīng)提高創(chuàng)新力,開發(fā)新產(chǎn)品,以消費(fèi)者的需求為目標(biāo),以當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品特色和旅游產(chǎn)品特點(diǎn)為基礎(chǔ),打造滿足不同需求的產(chǎn)品[11]。但是在農(nóng)田創(chuàng)意景觀的實(shí)際營(yíng)造過程中,主體往往是政府部門,也沒有產(chǎn)品和服務(wù)等后續(xù)盈利模式,因此缺乏營(yíng)銷的積極性。例如竇店麥田怪圈由于其自身的話題性,在網(wǎng)絡(luò)上引起過討論,但其他創(chuàng)意圖案的知名度和社會(huì)影響力欠佳,對(duì)園區(qū)盈利的促進(jìn)作用也較為有限。農(nóng)田創(chuàng)意要想發(fā)展,必須要樹立起獨(dú)特的品牌,如英國(guó)麥田怪圈、日本稻田畫等。品牌的建立要依靠專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),采用話題引爆、口碑傳播等方式,依托具有影響力的渠道和品牌才能實(shí)現(xiàn)。

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