戎禹

“老胡，別嘮了！開飯啦！”隔壁辦公室陳遠(yuǎn)喊道。

“你們先吃，給我留碗飯就行，我一會(huì)兒做個(gè)醬油炒飯?jiān)囋?。”老胡轉(zhuǎn)頭朝門外喊了一聲，又迅速把目光移回到手機(jī)屏幕上。

“醬油炒飯你得先把米飯用醬油抓勻，這樣炒著才入味?！卑凑绽虾姆愿溃聊荒沁叺娜宿D(zhuǎn)身找了瓶醬油，在老胡的指揮下，一會(huì)兒打蛋，一會(huì)兒爆鍋，一會(huì)兒翻炒地忙活起來(lái)。十幾分鐘后，一盤香噴噴的醬油炒飯終于出鍋了。

“好啦！關(guān)火，關(guān)電，吃飯去吧！”老胡道。

屏幕那邊的人叫張焰新，別看現(xiàn)在被老胡指揮得言聽計(jì)從，可幾天前當(dāng)真讓老胡寢食難安?。?/p>

一周前，派出所突然接到一條警情：光華路鴻博園失火了。值班民警哪兒敢怠慢，穿戴好裝備后，迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)。

同樣心急如焚的還有得知消息的社區(qū)民警老胡。

老胡，大號(hào)胡全利，負(fù)責(zé)鴻博園多年。他比誰(shuí)都清楚，那是個(gè)老小區(qū)，樓道狹窄，最要命的是，住戶多是年老體弱之人?，F(xiàn)在是疫情隔離期，家家戶戶都住滿了人，一旦發(fā)生火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。

來(lái)不及多想，外衣都沒披，老胡穿著那件舊毛衣就從三樓辦公室往下沖。可來(lái)到大門口，警車已經(jīng)疾馳而去。年近五旬的老胡只好一路連跑帶顛地朝鴻博園趕去。

消防員處置得十分得當(dāng)，現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)很快被控制住，只是由于滅火情急，導(dǎo)致張焰新家的廚房一片狼藉，鍋碗瓢盆散了一地，本該在地上的白菜葉，卻借著高壓水柱的力道爬到了玻璃上，灶臺(tái)周邊的墻上也是一片漆黑。

火是撲滅了，可失火之后的問題更難解決。疫情期間，左鄰右舍都被這突如其來(lái)的事故嚇得跑了出來(lái)。

心有余悸的鄰居開始指責(zé)起張焰新來(lái)：“老張，你這是怕大伙兒不死??！”

“可不是嘛！你這是讓俺們躲得過病毒，躲不過你這場(chǎng)大火啊！”

張焰新一個(gè)勁兒地道歉：“我也是一時(shí)大意，玩手機(jī)玩歡脫了，忘了廚房有火這碼事兒了。絕對(duì)是意外，下不為例?！?/p>

“別人是意外，你老張可不是。你玩手機(jī)成癮可是老毛病了。去年你家失火不也是因?yàn)槟汩_著煤氣灶回臥室玩手機(jī)嗎，最后鍋燒干了，火著起來(lái)了！”老胡心想。

果然，老胡想到的事，鄰居也想到了：“你家去年就著過一次火，今年又著，你這是不把大家害死不罷休??！”

“對(duì)，他這毛病改不了！讓他搬走！”

“你趕緊走！”大家紛紛嚷道。

看到鄰居們來(lái)者不善，張焰新態(tài)度也強(qiáng)橫起來(lái)。他往客廳沙發(fā)上一坐，把頭向后仰了過去，說：“我是不小心讓東西燒著了，又不是故意放火。你們憑什么趕我走？要走你們走，我就在這兒了，咋地吧？！”

眼見兩邊都是劍拔弩張之勢(shì)，老胡深知，一旦雙方較起勁兒來(lái)，說不定得鬧出啥麻煩來(lái)。于是，他趕緊說道：“鄰居們，可能老張這次真是無(wú)心之過吧！這疫情期間，你們說，他還能去哪兒？不如這樣，大家今天賣我個(gè)面子，都先回家吧！咱們這樣也挺危險(xiǎn)的。剩下的事兒我來(lái)想辦法解決?！?/p>

老胡做社區(qū)警察很多年了，平時(shí)跑東家串西家，沒少給大家排憂解難。此時(shí)他開口說話，大家也都很配合，各自回家去了。

可是，到底咋解決這個(gè)問題？老胡一時(shí)難有良策，每天輾轉(zhuǎn)反側(cè)，夜不能寐，苦苦思索對(duì)付張焰新玩手機(jī)成癮的招。

這個(gè)張焰新，可以說是吃喝拉撒睡，沒一刻不擺弄手機(jī)的，若要他不玩手機(jī)，除非太陽(yáng)從西邊出來(lái)。

“那我就反其道而行之，好好利用他這個(gè)機(jī)不離手的毛病。”

老胡和張焰新約定：“每天做飯前，你必須打開手機(jī)和我視頻，飯做好后，我讓你關(guān)火，你才可以掛斷手機(jī)?！?/p>

起初，張焰新很不情愿，可沒過兩天，他就發(fā)現(xiàn)這個(gè)老胡“身懷絕技”。

在老胡的指導(dǎo)下，張焰新廚藝大增，原來(lái)做出來(lái)只能湊合填飽肚子的幾道菜，現(xiàn)在竟都成了珍饈美味。從此，每天一到做飯時(shí)間，張焰新就主動(dòng)給老胡發(fā)視頻，樂此不疲。

老胡廚藝非凡的事不脛而走。更有好奇的居民建了個(gè)群，向老胡請(qǐng)教烹飪技巧。結(jié)果，這回老胡倒成了“機(jī)不離手”了。

疫情期間，本來(lái)大家無(wú)所事事、枯燥單一的生活，卻讓老胡一下子蕩起一圈快樂的漣漪。老胡不禁對(duì)自己這個(gè)高招洋洋得意。

初春的夜晚，漆黑如墨，寒冷如冰。老胡兀自坐在辦公室里，看著他那本新買的《家常菜大全》。

“嘿！”陳遠(yuǎn)端著一盒泡面走進(jìn)來(lái)，老胡競(jìng)渾然不覺，“沒吃呢吧？”

“你咋知道？”老胡接過泡面吃起來(lái)。

“晚飯時(shí)沒看到你唄！你說你，這廢寢忘食地教別人做飯，圖個(gè)啥？”陳遠(yuǎn)不解地問。

“我圖哈？我說我圖個(gè)國(guó)泰民安，你信不？”老胡笑呵呵地回答。