李鐵鎖

摘 要 在人們?nèi)粘Ｉ钪?，馬鈴薯是一種常見的蔬菜，備受人們喜愛。我國北方地區(qū)是馬鈴薯的主要種植區(qū)域，且種植廣泛?；诖耍饕獙Ρ狈酱翰ヱR鈴薯種植技術(shù)和病害防治問題進行討論，旨在進一步提高馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)，滿足人們的日常需求。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯;北方春播;種植技術(shù);病害防治

中圖分類號：S435.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.09.003

馬鈴薯是人們的主要食物，具有豐富的營養(yǎng)。馬鈴薯產(chǎn)量極高，對土壤沒有苛刻的要求，因此在我國北方地區(qū)馬鈴薯的種植范圍極其廣泛。為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，要合理應用種植技術(shù)，對馬鈴薯病害進行有效防范。

1 北方春播馬鈴薯種植技術(shù)

馬鈴薯對土壤要求不高，通常在我國北方春播中廣泛種植。因此，了解馬鈴薯的種植要點，合理應用種植技術(shù)極具現(xiàn)實意義。

1.1 土地翻耕

一般情況下，在砂質(zhì)土壤中種植馬鈴薯為宜。該類型的土壤具有良好的透氣性，可充分滿足馬鈴薯的生長需求。馬鈴薯正式種植前，要及時對土壤進行翻耕，將土壤中的病菌、雜草、垃圾進行清理。翻耕過程中，可確保土壤與空氣充分接觸，為馬鈴薯的種植和生長提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)。進行土壤翻耕時，要明確翻耕的深度，通常將翻耕深度保持在5 cm左右，同時要保證馬鈴薯種植周圍土層得以淺層翻動，提高土壤的松軟度和透氣性[1]。實踐中，要仔細分析影響馬鈴薯種植與生長的具體因素，避免土壤對馬鈴薯的生長造成不良影響;要確保馬鈴薯可獲得充足的營養(yǎng)和水分。

1.2 催芽

馬鈴薯具有一定的特殊性，其幼苗生長需依賴自身淀粉，才能實現(xiàn)營養(yǎng)的順利傳輸，因此確保淀粉融合周邊的菌類，可保證馬鈴薯健康生長。正式種植馬鈴薯幼苗前，要對馬鈴薯塊進行催芽處理。1）要挑選適當數(shù)量的馬鈴薯。要保證馬鈴薯的品質(zhì)，這樣才能保證馬鈴薯的質(zhì)量。通常要選擇沒有病蟲害、結(jié)構(gòu)完整的馬鈴薯。2）在挖掘催芽基坑時，要合理選擇基坑的位置，將深度保持在1 m左右，寬度不要超過1.2 m;要將基坑周邊的溫度保持在10 ℃左右，可根據(jù)實際情況設(shè)置相應的保溫裝置，在早晨和傍晚階段進行保溫處理。3）要合理分割種薯，確保每個種薯重量均勻，并在每塊種薯上預留1個催芽孔[2]。4）馬鈴薯切割時，要及時對刀具進行消毒，避免刀具中的病菌影響馬鈴薯出芽。5）將種薯合理設(shè)置于基坑中，保證彼此間隔不超過5 cm，確保催芽工作順利完成。通過這種方式，不僅可以保證馬鈴薯催芽工作得到有效進行，而且還能提高秧苗成活率。

1.3 播種

要加強對馬鈴薯催芽過程的觀察，當馬鈴薯發(fā)芽率超過90%后，即可進行大規(guī)模種植。要確保種植區(qū)域的土壤深度在10 cm左右，將外部播種溫度控制在10 ℃左右。為了減少馬鈴薯出現(xiàn)凍害問題，要合理安排馬鈴薯種植時間;為了避免馬鈴薯移栽后出現(xiàn)養(yǎng)分中斷的問題，可根據(jù)其催芽時所殘留的部分體積對栽種坑進行合理挖掘。馬鈴薯種植完畢后，要及時進行灌溉，且要避免水分過多。

1.4 日常管理

要加強對馬鈴薯的日常管理工作，這樣才能進一步提高馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量。日常管理工作主要包括澆水、施肥、病害處理和預防。要仔細觀察馬鈴薯區(qū)域的種植情況，及時進行雜草處理，定期施肥，避免種植過程中出現(xiàn)問題。要保證馬鈴薯營養(yǎng)充足，在第1次追肥時，可選擇碳酸氫銨，確保馬鈴薯得到充分的營養(yǎng)補給[3]。施肥過程中，要按照相應的標準進行操作。施肥完畢后，要及時補充相應的水分。栽種封壟后進行施肥，按時澆水，并補充適當尿素。為了滿足馬鈴薯的生長需求，確保營養(yǎng)得到持續(xù)供應，需保證馬鈴薯生長環(huán)境溫度適宜，要采用草木灰等方式進行保溫處理，確保馬鈴薯營養(yǎng)供給更加充足。除了要及時對馬鈴薯進行水分補充和施肥外，還要加強對病害的處理，根據(jù)馬鈴薯的常見病害類型，采取針對性的防治措施。

1.5 收獲

馬鈴薯收獲時間為每年的7月左右，收獲馬鈴薯時，需徹底清理地表中的綠色植株，對壟背展開大規(guī)模挖掘。收獲馬鈴薯后，要及時將其放置于陰涼和通風場所，避免陽光直接照射;要將馬鈴薯與化肥和農(nóng)藥進行區(qū)分和隔離，完善馬鈴薯的存儲條件。此外，要對馬鈴薯種植土壤進行二次翻耕，將翻耕深度保持在8 cm左右。

2 馬鈴薯常見病害類型與防治

2.1 病毒性病害

馬鈴薯種植過程中，會受諸多外部因素干擾，易產(chǎn)生病毒性病害。常見的病毒性病害類型為PVY類病毒，由于種薯自身存在病菌，導致馬鈴薯生長過程中出現(xiàn)病菌感染。為了避免產(chǎn)生病毒性病害，要重視種薯切割環(huán)節(jié)的預防與控制，避免種薯殘留病菌對馬鈴薯的生長造成不利影響，要及時發(fā)現(xiàn)馬鈴薯植株上的病毒，根據(jù)實際情況對病毒性植株進行有效處理[4]。

2.2 早疫病

受氣溫過高影響，或由于馬鈴薯生長過程中抵抗力較差，會產(chǎn)生早疫病。早疫病的主要癥狀是馬鈴薯植株出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。為了避免產(chǎn)生早疫病，要做到防患于未然。進行早疫病治理時，每隔10 d要采用濃度為75%的藥液對病蟲害進行處理，以保證作物正常生長。一旦馬鈴薯種植區(qū)域出現(xiàn)該類疾病，可采用64%的殺毒礬可濕性粉劑500倍溶液進行噴灑，每7 d噴灑1次，連續(xù)噴灑3次，可達到較好的防效[5]。

2.3 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯種植過程中比較常見的病害。發(fā)病后，植株和葉片會出現(xiàn)暗綠色凈水小斑點，此斑點會隨馬鈴薯生長期的不斷延長而進一步擴散，進而導致馬鈴薯葉片整體出現(xiàn)紫褐色斑點。為了確保晚疫病得到有效防治，要根據(jù)馬鈴薯種植不同階段和影響馬鈴薯生長的相關(guān)因素，制定針對性的防護對策，避免環(huán)境對其造成不利影響，需將種薯與其他種子進行隔離設(shè)置，避免馬鈴薯受光照影響[6]。馬鈴薯生長期間，要根據(jù)天氣情況及時對生長環(huán)境進行調(diào)節(jié)，使其符合馬鈴薯種植與生長需求，確保病害得到有效預防。

3 馬鈴薯病害防治重點

3.1 根據(jù)病害類型進行針對性的防護

馬鈴薯生長過程中會不可避免地受部分病害侵襲，這對馬鈴薯的健康生長和產(chǎn)量均有不利影響。因此，要加強對病害的防治，了解病害的傳播方式。馬鈴薯病毒主要是通過塊莖汁液進行傳播，害蟲也會造成馬鈴薯出現(xiàn)病害。對此，可采取有效的封堵方式，避免病毒進一步傳播，減少馬鈴薯出現(xiàn)病害的問題。例如，要加強對馬鈴薯植株的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)植株遭到病害，要及時進行處理。

3.2 關(guān)注氣候情況

馬鈴薯所在地的氣候條件會對馬鈴薯的正常生長造成不利影響，導致馬鈴薯出現(xiàn)晚疫病。隨著時間的不斷推移，晚疫病會進一步擴散，除了會在植株葉片上產(chǎn)生暗綠色圓形斑點外，還會在其周圍產(chǎn)生白色的絨毛。造成這一現(xiàn)象的主要原因是環(huán)境比較潮濕，收獲馬鈴薯后，鈴薯會出現(xiàn)紫褐色病斑，嚴重影響馬鈴薯的整體質(zhì)量。因此，為避免馬鈴薯遭受晚疫病侵襲，早期播種時，需合理挑選馬鈴薯植株，保證馬鈴薯植株健康，同時要關(guān)注天氣情況，根據(jù)氣候條件的變化及時對馬鈴薯植株進行處理，避免其受氣候條件影響，進而減小晚疫病產(chǎn)生的可能性。

3.3 對馬鈴薯植株進行有效管理

要采取科學有效的措施，強化馬鈴薯植株的管理，及時發(fā)現(xiàn)病害，及時進行處理。馬鈴薯植株生長過程中環(huán)境濕度較高，且缺乏足夠的營養(yǎng)，則易產(chǎn)生早疫病[7]。因此，要及時對病害進行有效預防，對馬鈴薯種植區(qū)域的土壤各項技術(shù)參數(shù)進行有效記錄和調(diào)整，如果濕度較高，則要噴灑適當?shù)臍⒕?。此外，馬鈴薯種植過程中，需選擇合理的施肥時間，明確施肥種類，保證馬鈴薯獲得充足的養(yǎng)分，提高馬鈴薯的抗感染能力。若發(fā)現(xiàn)馬鈴薯植株已產(chǎn)生早疫病害，則要及時進行清理，避免對其他健康植株造成感染。

4 結(jié)語

在我國北方地區(qū)，馬鈴薯是一種比較常見的作物。馬鈴薯種植過程中，需合理應用種植技術(shù)，對各類病害進行有效防治，明確防治重點，進而提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足更多人的需求。

參考文獻：

[1] 雒會平.馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治的研究[J].農(nóng)村科學實驗，2019（14）：48，50.

[2] 呂淑芝.北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治[J].農(nóng)民致富之友，2016（09）：97.

[3] 李莉，杜大勇，呂光萍.北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治分析[J].種子科技，2018，36（09）：92，95.

[4] 柴志發(fā).探討馬鈴薯春播地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2020（22）：53.

[5] 張春.馬鈴薯常見病害的識別與防治[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（28）：103，105.

[6] 漆文選.高寒山區(qū)馬鈴薯種薯主要病蟲害調(diào)查與防治方法[J].中國蔬菜，2017（09）：93-98.

[7] 仲彩萍，漆文選，孫新榮.馬鈴薯晚疫病田間癥狀及危害特點與防治[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2015，61（11）：79-80.

（責任編輯：劉 昀）