文 / 張羽

李文

高級室內(nèi)設(shè)計師

吉林省建苑設(shè)計集團(tuán)裝飾設(shè)計研究院設(shè)計總監(jiān)

中國建筑裝飾杰出設(shè)計師

中國建筑裝飾協(xié)會專家委員會專家

中國建筑裝飾協(xié)會設(shè)計委員會主任委員

中國建筑學(xué)會室內(nèi)設(shè)計分會理事

中國室內(nèi)裝飾協(xié)會常務(wù)理事

創(chuàng)新中國十大原創(chuàng)設(shè)計人物

創(chuàng)新中國十大領(lǐng)軍設(shè)計人物

中國設(shè)計品牌榜年度設(shè)計領(lǐng)導(dǎo)力品牌人物

榮獲第二屆中國國際空間環(huán)境藝術(shù)設(shè)計大賽（筑巢獎）金獎等多項大獎

編者按：作為一個在設(shè)計行業(yè)奮斗了幾十年的“老兵”，吉林省建苑設(shè)計集團(tuán)裝飾設(shè)計研究院設(shè)計總監(jiān)李文對生養(yǎng)他的東北土地有著深厚的感情。他牢牢扎根東北，是為了用他熱愛的事業(yè)，支持東北建筑裝飾設(shè)計行業(yè)復(fù)蘇，并快速發(fā)展。他對“本土設(shè)計”、對“時代設(shè)計”的深入思考，帶給筆者很多的感受。

《中裝》：吉林省建苑設(shè)計集團(tuán)是一家具有深厚設(shè)計歷史底蘊的甲級建筑勘察設(shè)計企業(yè)，有著非常高的行業(yè)地位。您認(rèn)為東北設(shè)計行業(yè)目前發(fā)展情況如何？其制約瓶頸在哪里？您認(rèn)為應(yīng)該如何突破目前的發(fā)展局面？

李文：總體上講，東北建筑裝飾設(shè)計行業(yè)是隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)不斷革新、國家政策扶持而發(fā)展的。在我國裝飾行業(yè)剛剛起步時，東北裝飾行業(yè)也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于國內(nèi)其他內(nèi)陸地區(qū)開始起步的。而且受多元文化影響，東北當(dāng)?shù)亟ㄖb飾擁有非常鮮明的特色。

但是受限于政策、區(qū)域等因素，在之后相當(dāng)長一段時間里，東北裝飾行業(yè)發(fā)展緩慢，慢慢被沿海地區(qū)趕超。但在最近10年時間里，隨著“振興東北老工業(yè)地區(qū)”等政策引導(dǎo)，東北經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，裝飾設(shè)計行業(yè)也進(jìn)入了新一輪的發(fā)展，而且是一年比一年好。最顯著的表現(xiàn)就是大體量的建筑裝飾公司開始出現(xiàn)，著名設(shè)計師開始涌現(xiàn)，由東北設(shè)計師或裝飾公司主導(dǎo)、參與的項目遍布全國，設(shè)計費也在不斷提高。

灼匠·爐端燒日料店（組圖）

但我們也要承認(rèn)，相比行業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，我們現(xiàn)在仍然是以追趕的姿態(tài)著力發(fā)展東北的建筑裝飾設(shè)計行業(yè)?？梢钥吹剑玫捻椖拷桓督o東北設(shè)計師的還是比較少。很多本地的大型地標(biāo)性項目秉持著“外來的和尚會念經(jīng)”的觀念，還是會選擇外地設(shè)計公司。而且作為一個非常重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，東北建筑裝飾設(shè)計行業(yè)的收費也相對比較低，這也造成了非常嚴(yán)重的人才外流現(xiàn)象。傳統(tǒng)的觀念問題和人才外流問題，都是我們目前發(fā)展遇到的重要阻力之一。

針對目前發(fā)展中遇到的情況，首先需要行業(yè)從業(yè)人員非常深刻且清醒地認(rèn)識到現(xiàn)狀的嚴(yán)峻—既要認(rèn)識到其中的問題，又能從問題中看到機(jī)遇和發(fā)展。設(shè)計師要積極提高自身能力，看到好的項目要積極主動爭取、力爭多出精品，證明東北當(dāng)?shù)匾灿蟹浅?yōu)秀的設(shè)計師。

《中裝》：請您結(jié)合您最近的設(shè)計案例，具體談一談“設(shè)計來源于生活，但又高于生活”這句話。您把您的設(shè)計根植于生活之中，請問您平時有哪些愛好來培養(yǎng)您的設(shè)計工作？

李文：水有源，樹有根。設(shè)計也要有生活。設(shè)計的靈感來源于生活，但又高于生活。設(shè)計師要把生活的感悟通過設(shè)計理念和手段加以升華，讓生活更富有美感和意境。

我平時非常熱愛觀察生活和體驗生活，愛好品嘗各地區(qū)的美食、游覽各地區(qū)的名勝古跡。我每到一個新地方都要去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場逛逛，感受一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。在這種關(guān)系到人們最基本欲望的地方，能夠快速、深刻地沉浸到當(dāng)?shù)氐纳罘諊蜕鏍顟B(tài)。我常常和大家聊“本土設(shè)計”這個概念，就是一個設(shè)計項目應(yīng)該有其當(dāng)時、當(dāng)?shù)氐奶厣?。許多國內(nèi)外知名項目的裝飾設(shè)計都蘊含了深刻的時代特征和地域特色，再由設(shè)計師凝練提升，形成了項目自身的特色。

長春的灼匠·爐端燒日料店是我近期的一個作品。項目分為兩層，一層以大堂中島板前吧為主，我把建筑結(jié)構(gòu)的柱子演變?yōu)橐豢脪鞚M吉祥之果的燈樹，紅紅的果實映紅了整個空間，把熱烈氣氛渲染到極致，給賓客帶來熱情洋溢的感受，將喧囂的氣氛淋漓盡致地展現(xiàn)出來。

百余根“船槳”構(gòu)成的散臺區(qū)，加上寫意的“海灘”、“礁石”為背景，頂棚由鏡面白鋼組成的“水面”倒映著變化空間的影像，使整個空間變得禪意萬千，再現(xiàn)了日本江戶時代爐端燒的初始情景，給賓客以無限遐想。

一層動，二層靜。從樓梯間游動著大紅魚的夢幻空間到待客休息的前室中擺放的白雪蒼松，到廊道里脫去樹皮的老樹，都體現(xiàn)了別樣的禪意精神。

我還特別喜歡花鳥魚蟲、古玩字畫和地方民俗文化。這些其實都是能夠反映生活的。尤其是民俗文化，它其實蘊含了一條時間長河，能夠從中看到一個地域的變化和沉淀。而深入了解其中的內(nèi)容，使我汲取了很多營養(yǎng)，獲得了很多靈感。

歲月如歌酒吧（組圖）

《中裝》：近兩年您在餐飲空間方面著力頗深。請問餐飲空間在設(shè)計時應(yīng)該更注意“空間”還是“餐飲”主體（餐飲主體的含義是比如日料，東北菜、川菜、火鍋等) ？

李文：我個人感覺應(yīng)該注意空間的把握，更要突出餐飲的主體文化，這樣更能體現(xiàn)項目本身的特色?？臻g環(huán)境的打造是為更好地配合和詮釋餐飲項目更加深刻的內(nèi)涵。你不能把川菜的空間文化體現(xiàn)成東北菜的空間文化，那樣就跑題了。

我做過一個以精釀啤酒為主題的酒吧，叫“歲月如歌”。既然是以精釀啤酒為主題，肯定要體現(xiàn)精釀啤酒的特色——區(qū)別于“青島”、“雪花”、 “百威”等等這些常見的工業(yè)啤酒，所以如何突出“特色”是我考慮的一個內(nèi)容。

進(jìn)入酒吧，首先看到的是低垂的用玻璃啤酒瓶組成的裝置藝術(shù)燈體，與之相配合的是紅色透明的玻璃門。在特定燈光效果的營造下，給賓客一種夜晚的神秘感，引導(dǎo)著賓客走進(jìn)了精釀啤酒制造工坊區(qū)域。工業(yè)鍋爐造型的酒品陳列柜和雙啤酒木桶形態(tài)的燒烤明檔，散布著的酒桶式餐桌，配合棚上的各類名酒收藏展示吊架，經(jīng)過特殊的燈光照射，朦朧夢幻、撲朔迷離，有種無拘無束、怡然自得的感覺。

酒吧的演藝大廳空中吊掛著矩陣般千余個金屬廢啤酒桶改制而成的娛樂明星人物肖像的裝置藝術(shù)吊燈，配合不斷變化的燈光特效，和大體量的以啤酒瓶蓋為元素構(gòu)成燈飾裝置藝術(shù)墻遙相呼應(yīng)，營造出一個洋溢著現(xiàn)代工業(yè)氣息，硬派重金屬的啤酒精釀酒吧。

《中裝》：您耕耘東北設(shè)計行業(yè)近30年，一直堅持原創(chuàng)設(shè)計，請問東三省這片土壤對您的設(shè)計影響有多大？表現(xiàn)在您的設(shè)計理想設(shè)計風(fēng)格中的哪些方面？

李文：我在東北生活長大，對身邊的一草一木都有感情。東北夏季炎熱，冬天又非常寒冷。生活在這片土地上的人們性格比較直爽，不拐彎抹角，民風(fēng)比較樸實。就東北餐飲的設(shè)計而言，我會在風(fēng)格上和設(shè)計思想上更要突出主題性，多追求現(xiàn)實主義的情景再現(xiàn)，好讓賓客看得懂。

現(xiàn)在很多的東北菜館，會把碎花布、搪瓷杯、木頭、磚、報紙糊的墻組合到一起，強行將這些元素與東北文化聯(lián)系起來，讓人覺得東北文化就只有這些。

但其實東北現(xiàn)在的本土文化是非常多元的。本土文化結(jié)合設(shè)計，必須要能更好地去適應(yīng)市場。這就更要符合現(xiàn)代審美。那些碎花布、搪瓷杯等內(nèi)容，在特定場合也許合適，但我們設(shè)計師是要結(jié)合項目本身升華內(nèi)涵，這樣才能幫助業(yè)主實現(xiàn)自己對項目的想象。

比如幾年前我的一個想要做燒烤的朋友找到我?guī)退鲈O(shè)計。我?guī)退隽藗€35MM片場燒烤餐廳項目。這個項目的創(chuàng)意來源于長春電影制片廠。因為這個朋友有一個特別的情懷：特別愛看電影。餐廳名字的來源一方面是電影膠片的尺寸是35mm，另一方面則是肉片切成35mm見方串起來。兩個加起來就賦予了這個名字特殊的意義。

餐廳內(nèi)立面全部采用耐火磚飾面，平面則用電影場記打板做隔斷墻體劃分餐位空間，縱向用電影片盒、下反的磚體燈柱等做多層次的布局，使有限的空間在視覺上變化更加豐富。電影膠片盒、膠片夾、膠片、場記打板的使用成為餐廳內(nèi)的一大創(chuàng)新點，使得客人等位就餐時也能拍攝留影，吸引更多的回頭客。進(jìn)到這個空間，能夠感受到東北地區(qū)的粗獷，但也有空間本身的特性。我想這樣的一個餐廳是能夠做到雅俗共賞的。

《中裝》：疫情過去之后，我們行業(yè)從2020年的相對停滯進(jìn)入到了一個“井噴”的狀態(tài)。請問您認(rèn)為東北的行業(yè)從業(yè)人員應(yīng)該如何抓住這個機(jī)遇進(jìn)行新一輪的行業(yè)競爭？

李文：其實去年受影響較大的是暴露在外且需要面對面交流的內(nèi)容，比如施工等等，設(shè)計行業(yè)是能夠相對靈活調(diào)整工作空間的。但不可否認(rèn)由于上下游行業(yè)都受到很大影響，我們也在保證自己生存下來的基礎(chǔ)上，積極服務(wù)好我們的客戶，大家共同扶持著渡過難關(guān)。

35MM 片場燒烤餐廳（組圖）

經(jīng)過去年最艱難的時刻，在逐漸適應(yīng)后疫情時代新常態(tài)的情況下，我們行業(yè)也是迅速恢復(fù)的。各種停滯的現(xiàn)場施工項目在不斷恢復(fù)、開工、完成，新的項目也接踵而至。這要求我們：第一，是否在疫情期間積蓄了能量，提升了自己的實力，在疫情過后能夠更好地進(jìn)行項目設(shè)計；第二，是否從疫情中、從后疫情時代中得到了新的啟迪，能夠適應(yīng)新常態(tài)下的生活、工作節(jié)奏，建立自己抵御風(fēng)險的機(jī)制；第三，也是最重要的，我認(rèn)為機(jī)遇其實是一直都有的，不只是現(xiàn)在，更包括未來。是否能夠頭腦清醒地把握機(jī)遇、創(chuàng)造屬于自己的未來，這和設(shè)計師對自己的長期規(guī)劃發(fā)展是密不可分的。

隨著市場的變化而變化，優(yōu)勝劣汰，現(xiàn)在更需要的是精品的時代，平時自身強壯 就能在寒冬來臨的時候有能力戰(zhàn)勝困難，健康發(fā)展。

《中裝》：今年國家提出了“碳達(dá)峰”和“碳中和”的目標(biāo)。您認(rèn)為設(shè)計行業(yè)應(yīng)該如何為國家綠色、健康、可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量？

李文：首先要以積極的態(tài)度去參與國家制定的方針和政策，只有切實認(rèn)識到這些政策導(dǎo)向是與我們生活是息息相關(guān)的，才能放平心態(tài)，把自己工作的每一步都落到實處。

現(xiàn)在許多新技術(shù)的革新和使用都能夠為國家綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，比如BIM、裝配式等等。建筑裝飾設(shè)計行業(yè)除了要積極推廣并使用新技術(shù)，還要真正下沉心態(tài)，多做符合國家生態(tài)體系的創(chuàng)新設(shè)計，與國際接軌走出一條特色之路。