姜利曉

6月芒種前后，家鄉(xiāng)的麥子就該收割了，收割后的幾天時光，就是我們撿拾麥穗的日子。如今想想，這拾麥穗的場景，仿佛是一幅畫，更是一段美好的時光，被記憶珍藏，被回憶刷新。

不是土生土長的農(nóng)民，不能淋漓盡致地理解那成熟的麥穗，對于農(nóng)人來說意味著什么。麥穗絕不僅僅是一種糧食。兒時讀到“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句時，只是覺得它就是簡簡單單一首詩而已，可是當自己真真正正地長大成人后，和大人們一起下地干農(nóng)活，才真正明白了種地的辛苦。那真是在汗珠子砸腳面、面朝黃土背朝天的簡簡單單的重復(fù)中，演繹著春種秋收的大戲。

在我們那里，每年的夏收之后，我們這些小孩子或者是上了年紀的老人，都會去地里拾麥穗，即使是你再小心，在搶收的情況下，還是會有一些“漏網(wǎng)之魚”的，而它們就是我們爭搶的寶。當然，最初的拾麥穗，一定會是在自家的地里，等到把自家地里遺落的麥穗給撿拾干凈了，就會去別人家的地里。這時的你，一定要打開那目光的雷達，聚精會神地進行搜索，要知道，每一根麥穗，每一粒麥粒，都是寶貝??！

頂著炎炎烈日，于一次次的彎腰中，進行著成百上千次的撿拾。即使是汗流浹背，只要有那沉甸甸的收獲，便覺得一切的勞動與付出都是值得的。在你撿拾的過程中，一定會遇到覓食吃的鳥雀，和你爭搶，它們一個個在麥田里蹦蹦跳跳嘰嘰喳喳的樣子，實在是可愛極了。這也給平淡單調(diào)的撿拾增添了一些樂趣。

撿拾麥穗，是在麥茬間撿拾，所以要倍加小心，一時的粗心大意，或許就會讓你的手指被麥茬刺破。那時的我們，腳丫子、腳脖子，或者手指，常常被扎出許許多多的小口子來。

著急忙慌地收割時遺落下的，在往家里運輸時掉下來的，或者一些生長在雜草里的，總之，只要你盡心盡力，就一定能發(fā)現(xiàn)那些遺留麥穗的影子。只要能做到手疾眼快、腿腳不懶，你就一定會有所收獲。

在拾麥穗的過程中，還會遇到一些沒有長熟變黃的，它們還是綠色的，這樣的麥穗，就可以烤著吃了。做法非常簡單，生一堆火，將綠色的麥穗放在火上烤，剎那間那麥芒就會消失，而經(jīng)過燒烤的麥穗，就會變成黑色的，用手輕輕一捻，一粒粒麥子就露了出來。麥粒被迫不及待地放進嘴里，留下滿嘴的麥香，那味道，至今想起來，還是那樣的讓人記憶猶新，還是那樣的令人垂涎欲滴。

只要你肯付出勞動，一個夏天收下來，你就會有幾十斤的收獲，那時的我們并沒有什么過高的奢望，將撿拾來的麥穗，交給家里的大人后，能換來幾角錢買上幾根冰棍，涼涼爽爽地吃上幾回，也就心滿意足了。

如今的我，參加了工作，生活在城市里，即使到了這麥收的時節(jié)，也不能會老家撿拾麥穗了。但是這些年來，拾麥穗的場景，我一直記憶猶新。那種對麥子、對糧食的重視與感恩之情，我一直銘記于心，小小的麥穗上，寄托著鄉(xiāng)下人家心中的渴望。

拾麥穗，當我寫下這3個字時，仿佛那滾滾的熱浪、濃濃的麥香，正向著我洶涌澎湃而來……

（編輯 吳蘭芳）