王亞玲，馮慧敏，秦 榮，馬曉倩

（1.大興安嶺職業(yè)學(xué)院 黑龍江，大興安嶺 165000；2.遼寧職業(yè)學(xué)院 遼寧，鐵嶺 112099）

目前野生資源瀕臨枯竭，國家倡導(dǎo)栽培種植，解決供需矛盾。目前種植防風(fēng)種源混雜，栽培方法較多，探索適合當(dāng)?shù)胤N植的種源和栽培方法可促進(jìn)大興安嶺地區(qū)防風(fēng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 種子材料

內(nèi)蒙古野生關(guān)防風(fēng)種子購自內(nèi)蒙古阿榮旗（下文簡稱內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)），為藥農(nóng)在本地采集的野生種子；大興安嶺地區(qū)野生關(guān)防風(fēng)種子（下文簡稱加區(qū)關(guān)防風(fēng)），為藥農(nóng)在加格達(dá)奇采集的野生防風(fēng)種子；蒙古家種防風(fēng)種子購自赤峰（下文簡稱家種防風(fēng)），為當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)種植的常見品種，生長年限短，出貨快，俗稱“水防風(fēng)”。

2 栽培技術(shù)研究方法

2.1 不同土壤類型對(duì)防風(fēng)生長的影響

內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)種子在沙質(zhì)土壤和中度粘土地塊進(jìn)行直播，三年后對(duì)比根部生長情況。

2.2 種子不同處理方式和播種時(shí)間對(duì)出苗率的影響

（1）種子不同處理方式對(duì)出苗率的影響。內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)種子分成兩組進(jìn)行直播，一組采用干種子直播，一組經(jīng)溫水浸種處理后播種。播種后觀察記錄出苗時(shí)間，并于2個(gè)月后統(tǒng)計(jì)出苗率。浸種時(shí)將種子撒進(jìn)30℃～40℃的溫水中，邊撒邊攪拌,浸泡24h后撈出浮在水面上的癟籽和雜質(zhì)，將沉底的飽滿種子取出，稍晾后條播。

（2）春播和秋播對(duì)內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)出苗的影響。春播在春季地表溫度達(dá)到15℃左右時(shí)進(jìn)行。秋播在土壤上凍之前進(jìn)行。

2.3 春季移栽和秋季移栽對(duì)種苗成活率的影響

春季移栽于春季返青前進(jìn)行，跟蹤觀察記錄出苗時(shí)間，并于2個(gè)月后統(tǒng)計(jì)出苗率。秋季移栽在地上部分枯萎后進(jìn)行，第二年觀察記錄出苗時(shí)間，并于6月份統(tǒng)計(jì)出苗率。

2.4 內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)、加區(qū)關(guān)防風(fēng)和家種防風(fēng)同等條件下栽培三年，秋季地上部分枯萎后采收，比較鮮品根部性狀。

2.5 不同加工方法對(duì)內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

采收生長3年的關(guān)防風(fēng)根，采收后采用以下兩種方法加工。（1）常溫曬干法：根挖出后去除殘莖和泥土，曬至半干時(shí)去掉毛須，再曬至全干，平均干燥時(shí)間在8～10d。（2）晾曬烘干結(jié)合法：在自然條件下晾曬3～4d后，放入40℃烘干房，烘干12h。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同土壤類型對(duì)防風(fēng)生長的影響

內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)在沙質(zhì)土壤中種植三年后主根細(xì)長，長圓柱至長圓錐形，較少分枝，主根長約30～50cm，蘆頭下直徑0.4～0.6cm，很少發(fā)生病蟲害；在中度粘質(zhì)土壤種植三年后主根短粗，圓錐形，根長約10～15cm，蘆頭下直徑0.6～1.6cm，中下部常分為2～3枝，病蟲害較多，詳見表1。結(jié)果表明防風(fēng)栽培土壤以疏松、肥沃、土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土最適宜，而且沙壤層越厚根越長越直，商品性狀越好。

表1 不同的土壤類型對(duì)防風(fēng)生長的影響

3.2 種子不同處理方式和播種時(shí)間對(duì)出苗率的影響

春季干種子直播出苗時(shí)間長，出苗率僅為30%；溫水浸種的種子發(fā)芽時(shí)間短，保證水分供應(yīng)出苗率可提高15%。秋季播種的干種子，翌年春天發(fā)芽時(shí)間較長，要25～35天才能出齊，出苗率35%。秋天溫水浸泡的種子播后封凍在土層中，第二年只要水分充足很快就能發(fā)芽，整體出苗率45%左右，如表2所示。對(duì)比結(jié)果表明溫湯處理的種子，出芽快，出苗率高，但是要保證水分供應(yīng)充足，否則易發(fā)生芽干。防風(fēng)種子成熟度較低，應(yīng)加大播種量提高出苗率，每畝可播種4斤以上。

表2 不同播種時(shí)間及種子處理方法對(duì)防風(fēng)出苗的影響

3.3 春季移栽和秋季移栽對(duì)種苗成活率的影響

春季移栽，于春季5～6月份幼苗”返青”前起苗，開溝傾斜栽植，舒展根系，覆土壓實(shí),澆一次定根水,栽植成活率90%以上。秋季移栽后進(jìn)入越冬休眠期，澆好封凍水,第二年春季返青前鎮(zhèn)壓保墑，成活率高達(dá)95%。在大興安嶺地區(qū)栽培防風(fēng)，可采用第一年春季育苗，第二年秋季移栽的方法，既節(jié)省種子，又便于集中管理，還可提高耕地的利用效率。

3.4 內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)、加區(qū)關(guān)防風(fēng)和家種防風(fēng)同等條件下栽培三年，根部性狀比較

防風(fēng)根以條形粗長，單枝順直，根頭部環(huán)紋緊密，“蚯蚓頭”明顯，質(zhì)松軟滋潤，斷面“菊花心”明顯者為佳；反之條形細(xì)或短，有分支，色灰白，多縱皺疏松或木質(zhì)化品質(zhì)次之。三個(gè)種源的防風(fēng)種子在相同的條件下進(jìn)行栽培，三年后采收觀察根部性狀，結(jié)果如表3所示。

表3 不同種源的防風(fēng)根部性狀比較

通過對(duì)比可見，兩個(gè)種源的關(guān)防風(fēng)根都屬于防風(fēng)中的上品，均優(yōu)于家種防風(fēng)。其中內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)根的外觀性狀較好一些。

3.5 不同加工方法對(duì)內(nèi)蒙關(guān)防風(fēng)產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

生長3年的關(guān)防風(fēng)，根長30cm以上,根粗0.5cm以上即可采收。采用常溫曬干法折干率37.4%，晾曬烘干結(jié)合法折干率41.6%，即3斤鮮品出可出1斤多干品，如表4所示。通過晾曬烘干結(jié)合法獲得的干品質(zhì)量優(yōu)于常溫曬干法，而且折干率也略有提高。該法減少的晾曬用工量低于烘干費(fèi)用，還縮短了干燥時(shí)間，是比較好的加工方法。

表4 關(guān)防風(fēng)不同加工方法折干率

4 結(jié)論與討論

大興安嶺地區(qū)屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季漫長寒冷，夏季溫暖短促，夏季只有2個(gè)月左右，無霜期僅為90～120天，有效積溫低。防風(fēng)每年生長時(shí)間短，干物質(zhì)積累慢。兩處種源的關(guān)防風(fēng)在我區(qū)種植3年都沒有抽苔開花，可以延長生長時(shí)間為4～5年，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。內(nèi)蒙家種防風(fēng)栽培第二年有40%以上植株抽苔開花結(jié)實(shí)，但種子成熟度低，不宜留種。對(duì)于造成大興安嶺區(qū)栽培的關(guān)防風(fēng)不進(jìn)入生殖生長的原因有待進(jìn)一步探索。