吃冬瓜 勿去皮
2021-07-14 00:50:04陳雪瑩d
保健與生活 2021年13期
陳雪瑩d
很多人烹調(diào)冬瓜前會先把皮削掉，這其實是一種浪費。冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有多種揮發(fā)成分，具有健脾利濕的功效。而且烹調(diào)過的冬瓜皮可以讓菜品的口感略微清甜。
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