茶,是中國(guó)人生活中不可缺少的組成部分。唐人陸羽的《茶經(jīng)》是世界上最早關(guān)于茶葉的專著,也是中國(guó)古代最完備的茶書,一直被茶人奉為圭臬。
此后千年,這片影響世界歷史的葉子,經(jīng)歷傳奇。當(dāng)代中國(guó)制茶、飲茶的境界在不斷提升,茶文化的內(nèi)涵得到了極大豐富,茶文化的研究也發(fā)展到了新高度。隨著眼下疫情防控的常態(tài)化,社會(huì)健康消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng),茶葉消費(fèi)場(chǎng)景日漸多元,科技助力作用日益突顯,全球茶產(chǎn)業(yè)將面臨怎樣的機(jī)遇?未來(lái)又應(yīng)該如何穩(wěn)步發(fā)展?
今年3月22日,習(xí)近平總書記在考察福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園時(shí)指出,“要把茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌起來(lái),要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”,為新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。
5月21日,在第二個(gè)“國(guó)際茶日”到來(lái)之際,第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在浙江省杭州市舉行。博覽會(huì)不僅講述著中國(guó)產(chǎn)業(yè)振興的最新故事,也是了解最新茶業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)之態(tài)的窗口,更有眾多專家學(xué)者從不同角度在探求未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),探索新機(jī)遇下的“新茶經(jīng)”。