汪李平

3 栽培季節(jié)

長(zhǎng)江流域傳統(tǒng)的馬鈴薯露地栽培有春秋兩季，以春季為主。其中春季適宜播種期以當(dāng)?shù)亟K霜期為準(zhǔn)，向前推30～40 d，且寧早勿晚。一般在1月中下旬至2月上中旬播種，甚至提前到上年12月中下旬播種，采收期為5～6月。秋薯適宜播種期，應(yīng)以當(dāng)?shù)爻跛跒樯L(zhǎng)結(jié)束期，向前推算50～70 d為出苗期，再向前推算播種后至出苗的天數(shù)，則可確定適宜播種期。如武漢8月下旬播種，11月中下旬收獲。

大棚栽培可在12月中旬播種，翌年4月上旬至5月上旬采收。

4 馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)

利用無(wú)菌組培室培育脫毒組培苗，在防蟲(chóng)網(wǎng)室隔離條件下繁育出不帶馬鈴薯病毒、類(lèi)病毒及其他病蟲(chóng)害的脫毒種薯，是目前世界各國(guó)防止馬鈴薯品種種性退化、確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。大棚網(wǎng)室馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)的主要技術(shù)流程如下。

4.1 脫毒苗快繁

①外植體選取 選取生產(chǎn)上主栽的或具有某種特性的優(yōu)良品種塊莖的休眠芽萌發(fā)的芽尖（置于溫室或培養(yǎng)箱內(nèi)36℃下催芽處理4～6周），或剛出土幼苗的莖尖，或田間生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病征表現(xiàn)、具備原品種典型性狀的成株上的葉芽作莖尖剝離材料。

②培養(yǎng)基制備 每1 L MS培養(yǎng)基中加GA30.2～0.3 mg、6-BA 0.1～0.2 mg、NAA 0.01～0.05 mg，分裝入管（或瓶）。在0.12 MPa/cm2壓力下滅菌20～23 min，冷卻備用。

③消毒剝離接種 選取2～3 cm長(zhǎng)的粗壯芽尖，放入紗布袋中，用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗1 h，再在無(wú)菌條件下，用75%酒精浸2～3 s，后用0.1%升汞消毒3～6 min（或加2～4滴3%次氯酸鈉液振蕩消毒15～20 min），取出用無(wú)菌水沖洗3～5次，再用無(wú)菌濾紙吸干材料表面水分，在體視解剖鏡下用手術(shù)刀等工具剝?nèi)ビ兹~，切去帶1～2個(gè)葉原基（0.1～0.4 mm）的莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)，再快速接種到消毒好的試管或培養(yǎng)瓶的培養(yǎng)基上，每管（瓶）接入1個(gè)莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)，并標(biāo)明品種、莖尖號(hào)、接種日期。

④莖尖組織培養(yǎng) 將接種好的莖尖，放置于培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。要求：每天光照時(shí)數(shù)10～12 h，光照強(qiáng)度2 000～3 000 lx，室內(nèi)溫度21～25℃。培養(yǎng)期間，用同樣的培養(yǎng)基接種1～2次，經(jīng)3～6個(gè)月的培養(yǎng)，形成基礎(chǔ)苗。檢測(cè)合格后，可用于擴(kuò)大繁育。

⑤病毒檢測(cè) 對(duì)入選材料采用酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)馬鈴薯主要病毒（馬鈴薯卷葉病毒PLR、馬鈴薯Y病毒PVY、馬鈴薯A病毒PVA、馬鈴薯X病毒PVX、馬鈴薯M病毒PVM、馬鈴薯S病毒PVS）和細(xì)菌性病害，用往復(fù)雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳法檢測(cè)馬鈴薯紡錘塊莖類(lèi)病毒（PSTVd）。根據(jù)病毒檢測(cè)結(jié)果確認(rèn)脫除了所列病毒的莖尖組培苗材料才能用于組培苗快繁生產(chǎn)，不合格的脫毒苗不得用于組培快繁。繼代擴(kuò)繁中選留的脫毒苗，每年至少作1次病毒復(fù)檢。

⑥組培苗快繁 采用MS培養(yǎng)基，根據(jù)不同植物的不同生長(zhǎng)階段添加相應(yīng)濃度6-BA、NAA等激素。培養(yǎng)基裝瓶后在0.12 MPa/cm2壓力下滅菌20～23 min，冷卻備用。將母苗剪切成1 cm左右、帶1葉1芽的莖段接種于繼代培養(yǎng)基上，每瓶培養(yǎng)基接種10～15個(gè)莖段，置于室溫21～25℃，光照時(shí)數(shù)10～12 h/d，光照強(qiáng)度2 000～3 000 lx下培養(yǎng)，待莖段長(zhǎng)成高10 cm左右小苗（培養(yǎng)15～30 d），進(jìn)行切段轉(zhuǎn)接，如此循環(huán)，反復(fù)繼代培養(yǎng)繁殖。

⑦組培苗保存 采用MS+甘露醇20～80 mg/L+卡拉膠5.5 g/L+蔗糖30 g/L，pH值5.8，每瓶裝培養(yǎng)基45～70 mL，在0.12 MPa/cm2壓力下滅菌20～23 min，冷卻后接種。選繼代培養(yǎng)中生長(zhǎng)健壯的組培苗接種，方法同上，每瓶接種4～15個(gè)莖段或健壯苗。置于弱光（1 000 lx）和較低溫度（5～10℃）下保存。3～6個(gè)月轉(zhuǎn)接1次。用于快繁的脫毒組培苗3～4 a更新1次。

4.2 脫毒種薯生產(chǎn)

①隔離網(wǎng)室 選擇在海拔較高（如海拔1 000 m左右的高山地區(qū)）、氣候冷涼、無(wú)馬鈴薯檢疫性病害，通風(fēng)透光，土層深厚，土壤疏松，富含有機(jī)質(zhì)的微酸性或中性（pH值不高于8.0）的砂壤土或壤土地塊建設(shè)隔離網(wǎng)室，同時(shí)配套完善水電路等基礎(chǔ)設(shè)施。隔離網(wǎng)室可采用連棟大棚或鍍鋅鋼管塑料大棚骨架，在通風(fēng)口或門(mén)窗處采用60目的防蟲(chóng)網(wǎng)隔絕外界昆蟲(chóng)遷入（尤其是傳播病毒的蚜蟲(chóng)）。網(wǎng)室內(nèi)地表及四周2 m內(nèi)建成水泥地面或用園藝地布形成隔離。網(wǎng)室周?chē)? km范圍內(nèi)不能有茄科、十字花科、薔薇科等植物。網(wǎng)室內(nèi)的土壤每1～2 a更換1次，以清除殘留在土壤中的病原菌，因此最好采用基質(zhì)栽培以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。種植前檢查大棚防蟲(chóng)網(wǎng)有無(wú)孔洞、設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，基質(zhì)鋪設(shè)及大棚維修完畢后再對(duì)大棚內(nèi)部的棚體消毒。

②苗床準(zhǔn)備 將網(wǎng)室內(nèi)的表土除去雜草、整平，并在網(wǎng)室內(nèi)外噴施殺蟲(chóng)殺菌劑（辛硫磷、百菌清等）。在處理好的地表用無(wú)菌新水泥磚分成廂面，挖松廂面泥土，整平后填入培養(yǎng)基質(zhì)。培養(yǎng)基質(zhì)可直接用珍珠巖、泥炭、蛭石等或按珍珠巖、泥炭、蛭石=1∶1∶1（體積比）的比例混合，每1 m3基質(zhì)加入經(jīng)高溫腐熟的有機(jī)肥0.1 m3、復(fù)合肥 （N≥14%、P2O5≥4%、K2O≥10%、含硼、鋅、鐵、鈣、錳、鎂、鉬等）0.4 kg。各種成分混合均勻填入栽培槽內(nèi)或在整平的廂面鋪10～12 cm厚造墑刮平后備用。若種植基質(zhì)第1次使用，則無(wú)需消毒。若為使用過(guò)的基質(zhì)，應(yīng)在種植前用氫氧化銅500～800倍液、百菌清600～800倍液或甲醛100倍液覆膜密閉滅菌處理5～7 d后，再用辛硫磷800倍液澆施全部廂面防治地下害蟲(chóng)，翻松基質(zhì)，使基質(zhì)中甲醛揮發(fā)，待用；也可用甲醛和高錳酸鉀混合液，密封熏蒸苗床，充分消毒后1周，方可移栽脫毒苗。

③網(wǎng)室消毒 蓋上棚膜，關(guān)閉門(mén)窗，利用太陽(yáng)能消毒，即保持棚室內(nèi)溫度60~70℃，持續(xù)18~20 d。也可每667 m2用硫磺粉1 kg+敵敵畏1 kg熏蒸后密閉5～7 d，經(jīng)處理的棚室內(nèi)即可保證處于無(wú)病無(wú)蟲(chóng)狀態(tài)。

④試管苗移栽 長(zhǎng)江流域馬鈴薯試管苗大棚移栽的時(shí)間一般為秋季8月下旬，春季3月上旬。移栽前5～7 d，將脫毒組培試管苗由組培室轉(zhuǎn)移到防蟲(chóng)網(wǎng)室中，在自然光照條件下逐步進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉，使其慢慢變綠、粗壯。移栽時(shí)的試管苗標(biāo)準(zhǔn)為苗齡20～25 d、苗高7～10 cm、莖粗0.6～0.8 mm、葉5～8片、根系發(fā)育良好。移栽時(shí)用鑷子輕輕取出脫毒苗，放清水中沖洗掉根部培養(yǎng)基。待苗床澆透水后，按行距14 cm、株距5 cm開(kāi)溝條栽。栽植深度1.5～2.0 cm，栽植時(shí)注意壓實(shí)基部基質(zhì)。同時(shí)加蓋薄膜保溫保濕，提高成活率，1周后再揭除薄膜。生產(chǎn)上也有在無(wú)菌條件下從基部組培苗剪下，進(jìn)行剪苗保濕扦插，可用0.1 mol/L的NAA溶液浸泡10 min促進(jìn)生根，小苗扦插成活后進(jìn)入苗床管理。

⑤苗床管理 a.控制溫度。脫毒苗莖葉生長(zhǎng)期溫度宜控制在15～25℃，相對(duì)濕度90%～95%。前期棚室內(nèi)最高溫度控制在25℃以下，超過(guò)25℃時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，后期溫度控制在20～25℃。春馬鈴薯在每天10：00左右打開(kāi)天窗，同時(shí)關(guān)閉遮陽(yáng)網(wǎng)；17：00左右關(guān)閉天窗，同時(shí)打開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)（遇雨天則需保持遮陽(yáng)網(wǎng)打開(kāi)）。秋馬鈴薯在棚內(nèi)溫度降低到20℃以下時(shí)，需關(guān)閉大棚的側(cè)膜，同時(shí)在每天10：00左右打開(kāi)天窗、17：00左右關(guān)閉天窗，從而把大棚內(nèi)的溫度控制在25℃左右。當(dāng)溫度過(guò)高（30℃以上時(shí)），可考慮覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、頂部噴淋、打開(kāi)濕簾風(fēng)機(jī)等降溫。

b.澆水。苗期蓋膜的，3～4 d澆水1次；不蓋膜的，每1 d澆水1次。一般移栽后1周內(nèi)，每天澆水2次，同時(shí)將苗床四周澆濕，保證空氣濕度達(dá)到80%以上。1周后，每天澆水1次，或根據(jù)基質(zhì)濕度及天氣情況澆水，保證基質(zhì)干濕合適，不過(guò)干或過(guò)濕，以幼苗不出現(xiàn)缺水癥狀為宜。結(jié)薯期、馬鈴薯塊莖膨大期，基質(zhì)水分保持在70%～80%。收獲前10 d停止?jié)菜?。澆水時(shí)噴灑要均勻，防止損傷幼苗。夏季蒸發(fā)量大，應(yīng)多澆水。冬季溫度低，建議少澆水?，F(xiàn)蕾期、開(kāi)花至成熟期，保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可。一般掌握陰雨天不澆，基質(zhì)上部不干不澆，暴雨天氣還應(yīng)注意防雨。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，每4 d開(kāi)1次噴灌，每次噴灑時(shí)間控制在30 min左右，春馬鈴薯每開(kāi)2～3次噴灌后需人工補(bǔ)水1次，秋馬鈴薯需每開(kāi)4～5次噴灌后人工補(bǔ)水1次。

c.施肥。每周施肥1次，施肥種類(lèi)及數(shù)量根據(jù)大棚內(nèi)薯苗生長(zhǎng)情況而定。生產(chǎn)上一般用MS培養(yǎng)液，也可按照不同生育時(shí)期供應(yīng)不同營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行適時(shí)適量澆施。生長(zhǎng)不良和生長(zhǎng)后期可輔以根外追肥。

d.及時(shí)培土。塊莖形成期，在馬鈴薯莖基部培基質(zhì)（蛭石）2～3 cm，確保所結(jié)小薯不露出基質(zhì)。

e.病蟲(chóng)防治。根據(jù)網(wǎng)室調(diào)查情況，發(fā)現(xiàn)早疫病、晚疫病中心病株及時(shí)噴施58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑500～800倍液防治，每7 d 1次，連續(xù)2～3次。整個(gè)生產(chǎn)季節(jié)，應(yīng)防止各種害蟲(chóng)進(jìn)入網(wǎng)室。閑雜人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。工作人員進(jìn)出應(yīng)隨手關(guān)門(mén)，且進(jìn)入操作前，先在緩沖間內(nèi)換鞋、更衣，再用酒精對(duì)器具及手消毒，而后進(jìn)入網(wǎng)室進(jìn)行各項(xiàng)操作。

f.種薯收獲。當(dāng)90%種薯長(zhǎng)至2.0 g以上即可收獲。收獲前12～15 d停止?jié)菜?，收獲前7～10 d割秧，及時(shí)運(yùn)出網(wǎng)室。收獲時(shí)先拔出植株，抖掉薯塊，揀拾基質(zhì)表面的薯塊，再用花鏟刨出其余薯塊。對(duì)收獲后的薯塊風(fēng)干晾曬，待薯皮老化后按品種、大小篩選分級(jí)（分為特級(jí)＞5 g，一級(jí)3～5 g，二級(jí)2～3 g，三級(jí)1～2 g 4個(gè)等級(jí)規(guī)格），精揀裝入消毒處理好的尼龍網(wǎng)袋中，內(nèi)外掛標(biāo)簽保存。收獲、運(yùn)輸及貯存過(guò)程中應(yīng)注意防止混雜、損傷及防雨、防凍。

g.種薯貯藏。收獲后的種薯晾干后應(yīng)在通風(fēng)干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)預(yù)貯15～20 d后再入庫(kù)貯藏。貯藏前嚴(yán)格淘汰病、爛、傷、雜及畸形薯。貯藏前還要采用甲醛熏蒸、撒生石灰、噴殺菌劑等方式對(duì)庫(kù)房進(jìn)行消毒處理。入庫(kù)裝袋的種薯不宜超過(guò)網(wǎng)袋體積的2/3，入庫(kù)后按品種、級(jí)別擺放，置于常溫或低溫（溫度5～8℃、相對(duì)濕度80%～90%）條件下避光貯藏，定期通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生。貯藏期間翻揀1～2次爛薯，出入庫(kù)期間要經(jīng)常檢查，嚴(yán)格剔除病、爛、傷薯。倉(cāng)庫(kù)要設(shè)置專(zhuān)人保管。

h.種薯質(zhì)量檢驗(yàn)。收獲前檢測(cè)：收獲前1個(gè)月按2%比例取植株葉片和薯塊進(jìn)行病毒、類(lèi)病毒檢驗(yàn)；收獲后檢測(cè)：收獲后取塊莖樣品進(jìn)行病毒病、類(lèi)病毒病、環(huán)腐病和青枯病病毒檢測(cè)。通過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)確保種薯質(zhì)量滿足要求。

5 大棚春馬鈴薯早熟栽培

5.1 整地及施基肥

疏松肥沃的壤土或砂壤土、排灌方便的地塊適宜馬鈴薯種植。長(zhǎng)江流域大棚春作馬鈴薯前茬作物為水稻或非茄科蔬菜。前作收獲后及時(shí)翻耕疏松土壤，結(jié)合施肥作連溝寬1.2～1.4 m的深溝高畦。結(jié)合深耕，每667 m2施入3 000 kg優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，三元復(fù)合肥40 kg。結(jié)合施肥，還可以施入防治地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥。整地施肥后，覆蓋地膜，用黑色地膜可有效抑制雜草生長(zhǎng)。有條件的還可在膜下鋪設(shè)滴灌帶。

5.2 種薯處理

長(zhǎng)江流域大棚馬鈴薯栽培應(yīng)選擇脫毒種薯生產(chǎn)的一代、二代種薯，以確保種薯不帶毒，減少生產(chǎn)過(guò)程中的損失。

長(zhǎng)江流域馬鈴薯大棚栽培，未進(jìn)行催芽處理的一般在12月播種。進(jìn)行催芽處理的可以推遲到翌年1月上中旬播種，最遲不能晚于2月上中旬。

播種前催芽是春季大棚栽培提早上市的重要措施，催芽可以促進(jìn)早出苗，提高產(chǎn)量。催芽時(shí)間一般在當(dāng)?shù)伛R鈴薯適宜播種期前20～30 d（12月中下旬）。催芽的方法有切塊催芽和整薯催芽。因?yàn)榍袎K催芽打破了種薯的頂端優(yōu)勢(shì)，各切塊上的芽眼得到了相似的養(yǎng)分條件，萌芽速度快，大小也一致，且切塊也是淘汰病薯的過(guò)程。切刀消毒可用75%酒精或開(kāi)水把帶有青枯病、環(huán)腐病菌的刀刃和切板擦凈。切種時(shí)準(zhǔn)備兩把切刀互換，防止病菌傳播，切到病爛薯時(shí)要嚴(yán)格淘汰，并用75%酒精消毒刀面，否則會(huì)造成病害的傳播。切薯方法：用刀從塊莖頭尾縱切為兩半，再?gòu)奈惭肯碌肚谐擅繅K帶1個(gè)芽眼、質(zhì)量25～30 g的薯塊。種薯切塊一定要大小均勻，不可過(guò)?。ㄇ谐尚∑驘o(wú)芽眼），以免切塊失水、養(yǎng)分不足而影響幼苗的發(fā)育。切塊時(shí)間以催芽前1～2 d為宜，以免切塊過(guò)早導(dǎo)致薯塊失水多或爛種，切后盡早播種。

春季催芽的關(guān)鍵是溫度和濕度。切塊催芽可以在溫暖的室內(nèi)或大棚內(nèi)（18～20℃，最高不超過(guò)25℃），將切好的薯塊分層堆碼（5～7層），層間覆2～3 cm厚的濕土或沙（半濕半干即可，不可過(guò)濕），在最上層加蓋農(nóng)膜、草苫等保溫、保濕、避光。溫度保持15～25℃，低于10℃易爛種。當(dāng)芽長(zhǎng)1.0～1.5 cm時(shí)，取出出芽薯塊放在10～15℃有散射光的室內(nèi)或大棚內(nèi)煉芽，使其綠化粗壯，播種時(shí)則不易傷芽。整薯催芽可在大棚、溫室或室內(nèi)進(jìn)行，溫度不超過(guò)20℃，否則芽尖容易壞死、變黃。另外整薯催芽以堆放2～3層為宜，并且每周翻1次，使受光均勻，待下部薯芽萌動(dòng)時(shí)，切薯或整薯播均可。

5.3 播種

馬鈴薯塊莖形成時(shí)的適宜土壤溫度為16～18℃，白天氣溫24～28℃，晚上氣溫16～18℃。播種時(shí)10 cm地溫應(yīng)穩(wěn)定回升到5～7℃，或以當(dāng)?shù)財(cái)嗨跒闇?zhǔn)，向前推30～40 d為適宜播種期。適期早播種可增加產(chǎn)量。長(zhǎng)江流域易出現(xiàn)倒春寒，如果大棚保溫條件不好，也不宜播種過(guò)早。一般不催芽的馬鈴薯以12月上中旬播種為宜，催芽后播種的可在此基礎(chǔ)上晚播20～30 d。

播種密度因品種、栽培條件而定。早熟品種一般株型較矮，密度可稍大，以667 m2播種保苗5 000～6 000株為宜。若采用大小壟雙行栽培，大壟行距80 cm，小壟行距20 cm，株距20 cm左右，每穴1塊種薯，在壟面成“品”字形打孔破膜播種，播種深10 cm左右，芽眼朝上。

5.4 田間管理

①苗期管理 馬鈴薯出苗期間，應(yīng)及時(shí)破膜放苗，以防燒苗。出苗后，及時(shí)進(jìn)行查苗，有缺苗的要及時(shí)補(bǔ)苗，以保證全苗。補(bǔ)苗方法：播種時(shí)將多余的薯塊密植于田間地頭，用以補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí)，如缺穴中有病爛薯，要先將病薯和其周?chē)镣诘粼傺a(bǔ)苗。如果沒(méi)有備用苗，可從田間出苗的壟行間，選取多苗的穴，自其母薯塊基部掰下多余的苗，進(jìn)行移植補(bǔ)苗。

②棚溫管理 大棚應(yīng)在播種前半個(gè)月提前扣棚保溫，立春（2月3~5日）后氣溫開(kāi)始回升，晴天中午應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng)降溫，棚溫控制在30℃以內(nèi)，溫度過(guò)高時(shí)采用四面通風(fēng)，午后棚溫在25℃左右時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口；在盛花期，當(dāng)晚間棚外氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，從棚兩頭開(kāi)始向中間逐漸卷撤棚膜，3～5 d后方可完全撤去棚膜，使馬鈴薯植株適應(yīng)外界環(huán)境，并保證土壤墑情。

③澆水 春馬鈴薯發(fā)芽期內(nèi)溫度較低，且蒸發(fā)量少，在墑情比較好時(shí)不必澆水。幼苗期應(yīng)結(jié)合施肥早澆水，發(fā)棵期內(nèi)不旱不澆，干旱年份澆2～3遍水。結(jié)薯期是塊莖主要生長(zhǎng)期，需水量較大，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，一般情況下應(yīng)連續(xù)澆水。早熟品種在初花、盛花和終花期連續(xù)澆水3次，對(duì)產(chǎn)量的形成有決定意義。薯農(nóng)總結(jié)的規(guī)律是“頭水晚，二水趕，三水四水奪高產(chǎn)”。對(duì)塊莖易感染腐爛病害的品種如克新4號(hào)等，結(jié)薯后應(yīng)少澆水或及早停止?jié)菜?/p>

④追肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上，馬鈴薯還應(yīng)適當(dāng)追肥。幼苗期要早追肥，以速效氮為主，每667 m2追施氮肥3～5 kg，施肥后及時(shí)澆水。發(fā)棵期追肥要慎重，一般情況下不追肥。若需要補(bǔ)肥，可在發(fā)棵早期或結(jié)薯初期進(jìn)行，切忌發(fā)棵中期追肥，否則會(huì)引起植株伸長(zhǎng)、地上部徒長(zhǎng)。最后一次追肥要在現(xiàn)蕾期進(jìn)行，在植株封壟前（現(xiàn)蕾期），根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)隨灌水追施尿素、硫酸鉀各10 kg/667 m2。以后根據(jù)植株生長(zhǎng)情況可進(jìn)行葉面追肥，尿素、磷酸二氫鉀以2∶1的比例混用，濃度為0.3%。

5.5 及時(shí)采收

一般情況下，馬鈴薯植株達(dá)到生理成熟期即可及時(shí)收獲。生理成熟期的標(biāo)志是大部分莖葉由綠變黃、部分倒伏，塊莖停止膨大并容易從植株上脫落。

大棚春馬鈴薯應(yīng)及時(shí)收獲上市。收獲應(yīng)選在晴天、土壤適當(dāng)干爽時(shí)進(jìn)行。挖出的馬鈴薯要在陽(yáng)光下晾曬，使薯塊表面干燥，利于貯藏和調(diào)運(yùn)。

6 病蟲(chóng)害防治

大棚馬鈴薯病害主要有早疫病、晚疫病、病毒病、瘡痂病、環(huán)腐病、青枯病等。蟲(chóng)害主要有地老虎、金針蟲(chóng)、馬鈴薯瓢蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)等，應(yīng)及時(shí)對(duì)癥防治。

a.早疫病、晚疫病。發(fā)病初期可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑500倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑800倍液交替噴霧，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。

b.地老虎。一是殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺；二是用毒餌誘殺幼蟲(chóng)，先將餌料（麥麩、豆餅、玉米碎粒）5 kg炒香，而后與90%敵百蟲(chóng)0.15 kg拌勻，適量加水、拌潮為宜，每667 m2施用1.5～2.5 kg（在無(wú)風(fēng)悶熱的傍晚施效果佳）。

c.蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)是傳播病毒的主要媒介，要及早防治，可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液、50%抗蚜威水分散粒劑1 000～2 000倍液或20%滅掃利（甲氰菊酯）乳油2 000倍液噴霧防治。