文/谷媛媛 陳述平

據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，4月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為25.45元/kg，環(huán)比上漲0.92%，同比上漲11.10%。另?yè)?jù)可對(duì)比的46家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2021年4月全國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量64.58萬(wàn)噸，同比上漲2.58%；成交額191.92億元，同比上漲18.95%。

一、海水產(chǎn)品價(jià)格情況

4月份，海水產(chǎn)品價(jià)格46.26元/kg，環(huán)比下降0.24%，同比上漲8.24%。

海水魚(yú)類(lèi)環(huán)比微降，同比上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水魚(yú)類(lèi)環(huán)比下降0.69%，同比上漲8.86%。分品種看，海水魚(yú)類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的品種有：馬鮫魚(yú)37.13元/kg，環(huán)比上漲6.51%；大菱鲆54.10元/kg，環(huán)比上漲1.69%；帶魚(yú)33.26元/kg，環(huán)比上漲1.34%。海水魚(yú)類(lèi)中降幅較大的品種有：銀鯧107.68元/kg，環(huán)比下降4.26%；小黃魚(yú)71.70元/kg，環(huán)比下降2.25%；藍(lán)園鲹12.07元/kg，環(huán)比下降4.26%。

海水甲殼類(lèi)環(huán)比微降，同比大幅上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水甲殼類(lèi)環(huán)比下降0.65%，同比上漲16.92%。分品種看，海水甲殼類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的有：鷹爪蝦47.23元/kg，環(huán)比上漲2.10%;青蟹153.33元/kg，環(huán)比上漲0.94%。海水甲殼類(lèi)中價(jià)格降幅較大的品種有：蝦蛄83.98元/kg，環(huán)比下降5.78%；南美白對(duì)蝦72.52元/kg，環(huán)比下降1.43%；日本對(duì)蝦230元/kg，環(huán)比下降0.33%；斑節(jié)對(duì)蝦205元/kg，環(huán)比下降0.31%。

海水貝類(lèi)環(huán)比微漲，同比微降。海水貝類(lèi)環(huán)比上漲0.36%，同比下降0.32%。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水貝類(lèi)價(jià)格環(huán)比漲跌幅度均在2%之內(nèi)：蟶29.74元/kg，環(huán)比下降1.86%；鮑魚(yú)138.36元/kg，環(huán)比下降0.31%；雜色蛤14.71元/kg，環(huán)比下降0.11%；貽貝3.95元/kg，環(huán)比上漲0.43%；扇貝38.05元/kg，環(huán)比上漲0.99%；牡蠣19.94元/kg，環(huán)比上漲0.73%。

海水頭足類(lèi)環(huán)比微漲，同比微降。海水頭足類(lèi)環(huán)比上漲0.77%，同比下降1.37%。分品種看，魷魚(yú)34.30元/kg，環(huán)比上漲1.75%；墨魚(yú)33.00元/kg，環(huán)比下降0.26%；海蜇40.30元/kg，與上月價(jià)格持平。

二、淡水產(chǎn)品價(jià)格情況

4月份，淡水產(chǎn)品價(jià)格17.48元/kg，環(huán)比上漲2.44%，同比上漲15.00%。

淡水魚(yú)類(lèi)環(huán)比同比均大幅上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚(yú)類(lèi)環(huán)比上漲3.63%，同比上漲18.36%。分品種看，淡水魚(yú)類(lèi)中，除黃鱔71.95元/kg，環(huán)比下降2.41%外，其他品種價(jià)格均上漲，漲幅較大的品種有：草魚(yú)14.98元/kg，環(huán)比上漲5.25%；鳙魚(yú)16.32元/kg，環(huán)比上漲6.32%；鯽魚(yú)18.46元/kg，環(huán)比上漲5.95%；鱖魚(yú)70.40元/kg，環(huán)比上漲4.36%；鳊魴18.50元/kg，環(huán)比上漲4.49%；虹鱒40.47元/kg，環(huán)比上漲9.82%；黃顙魚(yú)28.05元/kg，環(huán)比上漲3.00%。

淡水甲殼類(lèi)環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水甲殼類(lèi)環(huán)比上漲0.03%，同比上漲8.20%。分品種看，淡水甲殼類(lèi)中價(jià)格漲幅較大的是青蝦145.53元/kg，環(huán)比上漲7.46%；價(jià)格降幅較大的品種是克氏原螯蝦46.27元/kg，環(huán)比下降6.00%。