章海鑫 劉志放 鄧宏奎 傅義龍 張燕萍

摘要：：為了弄清良種選育后黃尾鯝的生長(zhǎng)性能，比較了未選育子代（對(duì)照組）、選育F2代和F4代的生長(zhǎng)和耐低氧性能。經(jīng)過120 d飼養(yǎng)，對(duì)照組、F2代和F4代體重分別增長(zhǎng)了764.0±325.4%、845.3±235.6%和1534.4±289.7%，體長(zhǎng)分別增長(zhǎng)了113.51%、118.41%和161.54%，F(xiàn)4代相對(duì)對(duì)照組體重提高了28.88%，相對(duì)F2代提高了22.75%。在2 mg/L的低氧脅迫條件下，對(duì)照組、F2代和F4代半數(shù)指數(shù)時(shí)間（Lh50）分別為6.59 h、10 h和13.18 h。表明良種選育后的黃尾鯝子代能夠顯著的提高生長(zhǎng)速度和耐低氧能力。

關(guān)鍵詞：黃尾鯝;選育;生長(zhǎng)速度;耐低氧

中圖分類號(hào)：S965.124? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-3188（2021）02-023-03

黃尾鯝（Xenocypris davidi Bleeker）是一種中小型淡水魚類。在我國(guó)的長(zhǎng)江、珠江、閩江及閩東南各溪流均有分布。由于其具有肉厚、質(zhì)實(shí)，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易捕撈，病害少等特點(diǎn)深受市場(chǎng)的喜愛。我國(guó)也從上世紀(jì)70年代末開始利用天然野生黃尾鯝進(jìn)行馴化養(yǎng)殖和人工繁殖育苗，隨著黃尾鯝人工養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，苗種需求量逐年增大。由于黃尾鯝的育種未能得到足夠的重視，導(dǎo)致近親交配現(xiàn)象出現(xiàn)，種質(zhì)退化、養(yǎng)殖溶氧要求高、生長(zhǎng)速度降低、抗病力下降、性早熟等問題接踵而至。因此利用黃尾鯝不同地理位置的天然水域群體及人工篩選的耐低氧群體及進(jìn)行群體選育，培育生長(zhǎng)速度快、耐低氧的黃尾鯝養(yǎng)殖新品種，對(duì)于黃尾鯝種質(zhì)的恢復(fù)、提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

1? 材料與方法

1.1? 親本來源

2014年購(gòu)自萍鄉(xiāng)地區(qū)不同天然水域的黃尾鯝親本，于當(dāng)年5月份進(jìn)行人工耐低氧處理，獲得125尾黃尾鯝耐低氧群體，經(jīng)人工繁殖獲得F1代。2016年挑選體格健壯、生長(zhǎng)速度快、性腺發(fā)育成熟、無病癥和外傷的F1代個(gè)體500尾作為繼續(xù)選育后備群體繁育F2代。2018年將F2代成熟個(gè)體耐低氧處理后，又獲得245尾黃尾鯝耐低氧群體，經(jīng)人工繁殖后獲得F3代。

2020年5月份挑選體格健壯、生長(zhǎng)速度快、性腺發(fā)育成熟、無病癥和外傷的F3代繁育F4代魚苗。另選取萍鄉(xiāng)市水產(chǎn)科學(xué)研究所保存的未經(jīng)選育的黃尾鯝成熟親本200尾，進(jìn)行催產(chǎn)繁殖對(duì)照組。F1代親本繁殖F2代。

1.2? 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1? 生長(zhǎng)性能比較

黃尾鯝對(duì)照組、F2代和F4代魚苗均由萍鄉(xiāng)市水產(chǎn)科學(xué)研究所繁殖培育而成，魚苗長(zhǎng)度達(dá)到3～4 cm時(shí)（0.4～0.5 g/尾），運(yùn)至江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所基地網(wǎng)箱中進(jìn)行養(yǎng)成生長(zhǎng)對(duì)比試驗(yàn)，網(wǎng)箱規(guī)格為2 m×2 m×1.5 m，每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)魚苗100尾，每個(gè)組設(shè)3個(gè)重復(fù)。苗種放入網(wǎng)箱前采用3%～5%食鹽水浸浴10～15 min，每天投喂2次，上午9：00、下午16：00，投喂蛋白質(zhì)30%以上的破碎料。

1.2.2? 耐氧性能比較

準(zhǔn)備3個(gè)80 cm×50 cm×50 cm的水族缸，每個(gè)水族缸放30尾體質(zhì)量為 （50±5） g 的健康的黃尾鯝（對(duì)照組、F4代和F2代），控制水溫25℃。實(shí)驗(yàn)過程中每隔2 h用便攜式溶氧儀監(jiān)測(cè)水族缸中DO水平。通過充氮?dú)?，充空氣以調(diào)節(jié)水中的DO水平，使溶氧維持在設(shè)定范圍內(nèi)（2.0 ± 0.1） mg/L。觀察記錄黃尾鯝在1 h、3 h、5 h、7 h、9 h、10 h、12 h、24 h存活尾數(shù)，并計(jì)算半數(shù)存活時(shí)間（Lh50）。

1.3? 試驗(yàn)魚生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定

從2020年7月～10月，每30 d從每個(gè)重復(fù)組中隨機(jī)抽取30尾黃尾鯝，分別在30 d、60 d、90 d、120 d測(cè)量，記錄全長(zhǎng)、體質(zhì)量。試驗(yàn)結(jié)束后，分別計(jì)算增重率、體重特定生長(zhǎng)率、體長(zhǎng)增長(zhǎng)率、體長(zhǎng)特定生長(zhǎng)率、體長(zhǎng)與體重的相關(guān)關(guān)系，具體計(jì)算公式如下：

增重率=[（魚體末重-魚體初重）/魚體初重 ]×100%;

體重特定生長(zhǎng)率=[（ln（魚體末重）- ln（魚體初重）]/時(shí)間（d）×100%;

體長(zhǎng)增長(zhǎng)率=[（終體長(zhǎng)-始體長(zhǎng)）/始體長(zhǎng)] ×100%;

體長(zhǎng)特定生長(zhǎng)率=[（ln（魚體終體長(zhǎng)）- ln（魚體始體長(zhǎng)）]/時(shí)間（d）×100%。

1.4? 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS18.0軟件進(jìn)行單因素方差分析（ANOVA），以Duncan法進(jìn)行多重比較，顯著水平為P<0.05 。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 黃尾鯝子代的體重增長(zhǎng)比較

在相同養(yǎng)殖條件下飼養(yǎng)4個(gè)月后，對(duì)照組、F2和F4代黃尾鯝幼魚的體重增長(zhǎng)情況見表1。第一個(gè)月對(duì)照組、F2代和F4代黃尾鯝幼魚的體重增長(zhǎng)不存在差異，但第二個(gè)月開始F4代黃尾鯝幼魚體重增長(zhǎng)明顯快于F2代和對(duì)照組，增重率和特定增長(zhǎng)率F4代明顯高于F2代和對(duì)照組。隨著個(gè)體增大，單位時(shí)間內(nèi)黃尾鯝增重率和特定增長(zhǎng)率逐漸下降。經(jīng)過120 d的養(yǎng)殖試驗(yàn)，黃尾鯝對(duì)照組、F2代和 F4代增重率分別為764.0%、845.3%和1534.4%，生長(zhǎng)速度存在顯著差異（P<0.05）。試驗(yàn)期間，黃尾鯝生長(zhǎng)呈現(xiàn)勻速生長(zhǎng)的趨勢(shì)。按特定生長(zhǎng)速率計(jì)算得到黃尾鯝F4代相對(duì)對(duì)照組生長(zhǎng)速率提高了28.88%，相對(duì)F2代提高了22.75%。

2.2? 黃尾鯝子代的體長(zhǎng)增長(zhǎng)比較

對(duì)照組和F2代與F4代的體長(zhǎng)變化存在一定的差異（見表2），前2個(gè)月體長(zhǎng)變化差異不大（P>0.05），但從第二個(gè)月開始對(duì)照組和F2代與F4代黃尾鯝幼魚的體長(zhǎng)增長(zhǎng)率和體長(zhǎng)特定增長(zhǎng)率存在明顯差異（P<0.05）。經(jīng)過120 d的試驗(yàn)養(yǎng)殖，黃尾鯝對(duì)照組、F2代和F4代的體長(zhǎng)分別增長(zhǎng)了113.51%、118.41%和161.54%，可見黃尾鯝F4代的幼魚增長(zhǎng)速度明顯快于對(duì)照組。

2.3? 黃尾鯝子代的耐氧性能比較

經(jīng)過選育后的F4代黃尾鯝苗耐低氧氧能力顯著高于F2和對(duì)照組（見表3）。在溶氧均為2 mg/L條件下，對(duì)照組子代1 h就出現(xiàn)死亡，F(xiàn)2代則2 h時(shí)才出現(xiàn)，F(xiàn)4代5 h才開始出現(xiàn)死亡。對(duì)照組在12 h時(shí)死亡率達(dá)到100%，F(xiàn)2代在12 h死亡率83.33%，F(xiàn)4代死亡率為53.33%。計(jì)算得到F4代的Lh50（13.18 h）顯著高于F2代（10? h）高于對(duì)照組（6.59 h）。

3? 討論

目前黃尾鯝養(yǎng)殖的苗種主要來源于天然水體捕撈的親本繁殖而來，很少有經(jīng)過培育和選育的苗種。所以導(dǎo)致黃尾鯝養(yǎng)殖出現(xiàn)種質(zhì)退化、養(yǎng)殖溶氧要求高、生長(zhǎng)速度降低、抗病力下降、性早熟等問題。本研究以天然水域捕撈黃尾鯝為親本為選育群體，以生長(zhǎng)速度和耐低氧為選育指標(biāo)，經(jīng)過四代生長(zhǎng)選育和兩次耐低氧脅迫選育。選育后黃尾鯝子代（F4代）生長(zhǎng)速度比天然水域親本直接繁育子代生長(zhǎng)速度有顯著提高（大于15%），黃尾鯝兩年生長(zhǎng)能夠達(dá)到上市規(guī)格（250 g/尾以上），提高了成魚上市規(guī)格和養(yǎng)殖效率。

同時(shí)黃尾鯝生性膽小，性情急躁，受擾后，會(huì)在水面劇烈竄動(dòng)，而且耐低氧能力弱，苗種運(yùn)輸和商品魚的運(yùn)輸受到很大的考驗(yàn)，經(jīng)常因?yàn)槿毖趸驊?yīng)激導(dǎo)致大量的死亡和損失。而良種選育后的黃尾鯝具有良好的耐低氧的能力，能夠提高活魚和苗種的運(yùn)輸效率。