陳朋偉

中圖分類號：S834.4? ? 文獻標識碼：C? ? 文章編號：1673-1085（2021）4-0049-02

作為投資少、見效快的養(yǎng)鴨技術(shù)，大棚蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)近年來在各地農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中表現(xiàn)亮眼，受到了業(yè)界的廣泛重視。為保證大棚蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)的科學應(yīng)用，同時降低該技術(shù)應(yīng)用帶來的環(huán)境污染，本文將簡單分析大棚蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用要點，希望能夠更好服務(wù)于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

1? 大棚蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用要點

1.1? 品種優(yōu)選? 大棚蛋鴨養(yǎng)殖需關(guān)注蛋鴨品種優(yōu)選，應(yīng)選擇適應(yīng)性好、產(chǎn)蛋多、抗病性強、成熟早、性情溫順、生產(chǎn)性能好、耗料少、體型較小的品種，如巢湖麻鴨、紹鴨等。

1.2? 選址建造? 鴨舍選址建造，需要在地勢高處設(shè)置鴨舍，保證陽光充足、地面堅實平坦、靠近水源，同時需要遠離村舍、坐北朝南設(shè)置鴨舍?？刹捎谩叭恕弊中雾?shù)镍喤锝Y(jié)構(gòu)，頂高、四周檐高分別控制為4～5 m、1.8 m，1.5 m寬的門2扇設(shè)置于靠水一側(cè)，同時設(shè)置運動場，面積為5～10 m2。可采用毛竹搭架作為建筑材料，上蓋稻草或毛氈。設(shè)置竹棚欄于運動場四周，高度控制為60 cm，運動場內(nèi)的水槽和食槽均按照100只鴨1個設(shè)置。鴨舍密度基于6～8只/m2設(shè)置，1個棚應(yīng)進行1000只左右蛋鴨飼養(yǎng)，飼養(yǎng)員居室和飼料倉庫需設(shè)置于舍內(nèi)一頭[1]。

1.3? 飼養(yǎng)管理

1.3.1? 苗鴨飼養(yǎng)管理需關(guān)注五方面內(nèi)容

第一，飲水。提供20～25 ℃溫水給出殼12～24 h后的小鴨喂水，水中可適當添加氟哌酸、維生素等藥物，預(yù)防鴨細菌性腸炎，增強雛鴨體質(zhì)。

第二，開食。初期可喂六成飽，采用水漂洗過的碎米，隨后逐步使用小鴨料，按照6～8次/d進行飼喂，直至1月齡。

第三，保溫。舍內(nèi)環(huán)境溫度在第1周控制在27～30 ℃，按照每周3 ℃幅度下降，直至將至20 ℃。

第四，放水。1周內(nèi)每天放水2次，每次半小時，需保證水溫最低為15 ℃，放水時間隨生長而不斷延長。

第五，強化管理。做好淘汰病雛、鴨舍清潔、消毒、墊草更換等工作，保證飲水衛(wèi)生、通風有效、鴨舍干爽，強化鼠害管理。

1.3.2? 育成鴨飼料要求? 在育成鴨飼養(yǎng)管理過程中，中鴨飼料飼喂需在1月齡后開始，可采用50～60%的谷物飼料、10～20%的餅類飼料、10～15%的蛋白質(zhì)飼料，如選用稻谷、玉米、菜籽餅、魚粉、豆粕，同時需要添加0.2～0.4%食鹽、0.2%多種維生素。應(yīng)允許育成鴨自由采食，為保證鴨舍衛(wèi)生，需每天進行2次放水。

1.3.3? 產(chǎn)蛋鴨飼料要求? 產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)管理需關(guān)注飼喂、放水、光照、管理、淘汰等要點，以80 d左右開產(chǎn)的紹鴨為例，可考慮使用蛋鴨全價料，也可以基于實際情況自行配料，但在產(chǎn)蛋率70%左右時，需使用含18%的粗蛋白日糧，自由采食或日喂4次。每隔15 d供砂礫1次，用量為10 g/只。放水可在上午、下午各進行1次，夏天可略微延長放水時間，冬天需適當縮短。此外，還需要在夜里補充光照，最初可控制為14 h光照，隨后逐步增加值16 h，夏季弱光、秋季常光，春冬增光，其它管理如按時撿蛋、夏季通風、少量墊草、防暑降溫、冬季保溫、及時清糞等同樣不能忽視，高產(chǎn)蛋鴨生產(chǎn)性能下降時視市場行情及時進行淘汰處理。

1.4? 鴨病防治? 鴨病防治工作，需堅持“有病早治、無病先防、防治并舉”原則，重點關(guān)注小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、鴨霍亂的免疫預(yù)防。出殼后小鴨可接種高免血清或鴨病毒性肝炎疫苗，鴨瘟疫苗可在每年春、秋季的休產(chǎn)期注射，用量為1羽份/只。采用注射菌苗的方式預(yù)防鴨霍亂，用量1羽份/只。常見病的預(yù)防，如大腸桿菌病，可考慮在飲水或飼料中拌入常規(guī)抗菌藥物。此外，衛(wèi)生消毒制度的科學建立和落實也需要高度重視，不能簡單了事，也不能形同虛設(shè)，視本場實際和工作安排來制定嚴格合理的消毒制度。且保證鴨舍禁止外來人員進入[2]。

2? 大棚蛋鴨養(yǎng)殖污染控制措施

控制污染具體可從提高飼料消化率、應(yīng)用分階段營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)入手，使氮的排泄減少和飼料營養(yǎng)利用效率提高，以達到控制污染的目的。此外，開展鴨糞養(yǎng)魚、農(nóng)牧結(jié)合糞肥處理、糞能源化技術(shù)等探索對糞污的綜合利用。通過藥物處理、干燥處理、高溫堆肥、沼氣轉(zhuǎn)化等實現(xiàn)糞便零污染和能源利用，通過對糞便無害化處理作為飼料，如在水體中適當投入糞便，即可為水中藻類的繁殖和生長提供支持，為魚類生長環(huán)境提供豐富餌料和優(yōu)化環(huán)境，但這種實踐需要避免水體富營養(yǎng)化問題。

參考文獻：

[1]? 肖長峰，呂文緯，朱麗慧.我國蛋鴨養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、問題及對策分析[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2020（04）：56-57.

[2]? 王桂香.大棚蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2020（03）：28-29.