陳雙建 成繼東 趙雪輝 郭華 曲雪松 安棟 李智

摘 要：桃（Amygdalus persica L.）種質(zhì)資源是桃科學(xué)研究和生產(chǎn)利用的重要基礎(chǔ)，在促進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要的支撐作用，通過系統(tǒng)梳理總結(jié)山西省桃種質(zhì)資源的收集保存、鑒定評(píng)價(jià)和創(chuàng)新利用等方面的研究進(jìn)展，分析在發(fā)展過程中存在的主要問題，展望未來山西桃發(fā)展的主要趨勢(shì)和研究方向。

關(guān)鍵詞：桃;種質(zhì)資源;收集保存;鑒定評(píng)價(jià);合理利用

文章編號(hào)：2096-8108（2021）03-0001-05? 中圖分類號(hào)：S662.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Collection and Preservation of Peach Germplasm

Resources and Research Progress in Shanxi Province

CHEN Shuangjian， CHENG Jidong，

ZHAO Xuehui， GUO Hua，QU Xuesong， AN Dong， LI Zhi

（Fruit Research Institute， Shanxi Agricultural University/Shanxi Key Laboratory of

Fruit Germplasm Creation and Utilization， Taiyuan 030031， China）

Abstract：Peach（Amygdalus persica L.）germplasm resources is the important foundation of scientific research and production use， in promoting scientific and technological innovation and industrial development played an important supporting role， through a systematic summary of the collection， identification of peach germplasm resources in Shanxi Province using the progress of studies on evaluation and innovation， analyzed the main problems existing in the process of development， The main development trend and research direction of Shanxi peach in the future are prospected.

Keywords：peach; germplasm resources; collection and preservation; identification and evaluation; reasonable use

桃屬于薔薇科（Rosaceae Juss.）桃屬（Amygdalus persica L.），桃屬全世界有40多種，分布于亞洲中部至地中海地區(qū)，栽培品種廣泛分布于寒溫帶、暖溫帶至亞熱帶地區(qū)。桃原產(chǎn)我國西北高原，是我國最古老的果樹之一，栽培歷史已有3000多年，根據(jù)我省夏縣東下馮出土文物的山桃核考證，在4000多年以前人們已經(jīng)開始注意利用野生山桃，由此可以斷定山西也是桃的原產(chǎn)地之一。桃樹根、皮、枝、葉、花和種仁均可入藥，單獨(dú)使用或與其他藥物配合，可治療多種疾病，故有“仙桃”和“壽果”之稱[1]。新中國成立以來已培育眾多栽培品種，除作果樹外，又是綠化和美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。果實(shí)除供生食外，還可制作罐頭、桃脯、桃醬、桃汁、桃酒及桃干等，桃膠可作粘接劑。

1 山西桃的資源調(diào)查收集和保存

在我國歷史上很早就有對(duì)桃品種資源的記載和描述，《爾雅·釋木》，西晉郭義恭的《廣志》，唐代唐詩人白居易作《種桃》《齊民要術(shù)》，宋代《洛陽花木記》，孫君孚《孫公談圃》，明代李時(shí)珍《本草綱目》《群芳譜》，清代陳扶搖的《花鏡》，褚華《水蜜桃譜》等。諸多文獻(xiàn)記載了對(duì)桃樹花、葉、果實(shí)、枝條、根及種子等的觀察和利用[2]。新中國成立以后，我國于1956-1957年、1979-1973年兩次對(duì)農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行普查，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所也參與了對(duì)山西桃品種資源的普查，在山西園藝學(xué)會(huì)的組織下1991年2月由中國經(jīng)濟(jì)出版社出版《山西果樹志》，其中對(duì)山西省桃品種進(jìn)行較為詳盡的描述，其中包括早熟桃品種21個(gè)，中熟桃品種23個(gè)，晚熟桃品種9個(gè)和地方桃品種26個(gè)[3]。2020年第3次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查和收集，先后收集到全省果樹資源629份，其中桃種質(zhì)資源21份，從實(shí)地考察的5個(gè)縣來講，由于經(jīng)濟(jì)生活和城鎮(zhèn)的大量擴(kuò)張，原來的種質(zhì)資源在生產(chǎn)發(fā)展的過程中也逐步的被淘汰和消亡。因此加快建立山西省桃品種資源省級(jí)圃，保存桃種質(zhì)資源的多樣性，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，為找到適合山西各地發(fā)展的優(yōu)良種質(zhì)提供不竭的源泉。在山西省晉北地區(qū)目前有些地方仍保留著實(shí)生播種的習(xí)慣，在資源普查的過程中曾發(fā)現(xiàn)有大量的實(shí)生桃生產(chǎn)園被保留，這也是為桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展保留的重要資源。從實(shí)地調(diào)研來看山西桃種質(zhì)資源的分布，在雁門關(guān)以北，除個(gè)別地方外，例如花塔村，沒有大面積的分布。山西地形‘兩山夾一河對(duì)于桃樹的分布具有極其重要的影響，而且山西整體處于黃土高原地帶，小環(huán)境對(duì)于桃樹的影響也很重要。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)王良民在進(jìn)行資源考察時(shí)在山西太寬和自然保護(hù)區(qū)植物調(diào)查中，首次發(fā)現(xiàn)了甘肅桃（Amygdaluskansuensis （Reid） Skeels）在山西的野生自然分布[4]。

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所現(xiàn)保存桃品種資源268份，其中包括1個(gè)屬，5個(gè)種。主要是以田間保存為主，雜交后代現(xiàn)有4 000多株，篩選出40多個(gè)優(yōu)良單系，現(xiàn)保存于雜交資源圃中。

種質(zhì)資源的多樣性和重要性毋庸置疑，對(duì)于種質(zhì)資源的調(diào)查和收集是保存種質(zhì)資源的前提，為后代進(jìn)一步研究種質(zhì)資源提供物質(zhì)保障。隨著城市的擴(kuò)展和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的擴(kuò)大，種質(zhì)資源的調(diào)查和收集也愈發(fā)困難，特別對(duì)于山西的礦區(qū)、山區(qū)，隨著自然條件的惡化，許多資源也會(huì)逐步消失，因此加強(qiáng)資源的調(diào)查和收集具有現(xiàn)實(shí)的緊迫意義。

2 山西桃種質(zhì)資源評(píng)價(jià)

種質(zhì)資源保存是不僅為了保留生態(tài)的多樣性，而且是利用最原始的辦法保留遺傳的多樣性，但如何充分挖掘種質(zhì)資源內(nèi)在的潛質(zhì)，滿足人們對(duì)美好生活的向往，提高人們生活質(zhì)量才是發(fā)揮種質(zhì)資源最大的效能。因此種質(zhì)資源的評(píng)價(jià)方向、深度和廣度是決定資源利用程度的重要基礎(chǔ)，也是資源挖掘?yàn)槿祟惙?wù)的重要基礎(chǔ)。資源評(píng)價(jià)是限于現(xiàn)有技術(shù)手段的基礎(chǔ)上，對(duì)保存資源的利用和挖掘的主要依據(jù)。因此資源評(píng)價(jià)已經(jīng)成為資源能否被充分利用的重要指標(biāo)。對(duì)于山西桃資源評(píng)價(jià)主要是通過王力榮的《桃品種資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[5]進(jìn)行桃種質(zhì)資源評(píng)價(jià)，同時(shí)結(jié)合山西生態(tài)特點(diǎn)和生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行相互印證。由于現(xiàn)有技術(shù)手段和人員的限制，目前大多僅從表型農(nóng)藝和產(chǎn)品初加工的層面進(jìn)行評(píng)價(jià)，從細(xì)胞水平和基因水平評(píng)價(jià)還有一定距離。

2.1 表型農(nóng)藝性狀的鑒定評(píng)價(jià)

目前根據(jù)桃種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所桃課題組通過多年的數(shù)據(jù)調(diào)查和整理，已經(jīng)完成桃種質(zhì)資源100份資源的98項(xiàng)個(gè)性數(shù)據(jù)和30項(xiàng)共性數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫，篩選出一批豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、鮮食等性狀優(yōu)異的種質(zhì)資源。

在進(jìn)行表型農(nóng)藝性狀評(píng)價(jià)的過程中，不僅參考王力榮的《桃品種資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》，同時(shí)結(jié)合山西桃不同生態(tài)環(huán)境下現(xiàn)實(shí)條件進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選符合山西生態(tài)條件下的桃新品種。

2.2 加工農(nóng)藝性狀的鑒定評(píng)價(jià)

桃加工性狀的評(píng)價(jià)主要是依據(jù)桃果實(shí)農(nóng)藝性狀評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的簡(jiǎn)單的初加工，主要包括制罐、制干、制漿、制脯、制汁等方面的小型試驗(yàn)，并對(duì)桃品種加工性能的鑒定，同時(shí)對(duì)加工產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)評(píng)價(jià)，

以及對(duì)桃品種的加工方向進(jìn)行初步探索，確定適宜加工的相關(guān)指標(biāo)，為桃品種發(fā)展和中試提供數(shù)據(jù)支撐。桃樹的深加工技術(shù)仍需要進(jìn)一步的研究和探索，特別是對(duì)于桃在生長(zhǎng)過程中的不同階段，其中某種化學(xué)成分的積累和提煉，為人類所需求和應(yīng)用，例如桃花瓣中的花香成分和含量，桃膠中的營養(yǎng)成分含量，桃果實(shí)香氣成分等。對(duì)于桃樹的深加工仍需科技工作者加倍研發(fā)。目前已經(jīng)完成60份種質(zhì)資源的初步鑒定評(píng)價(jià)，為下一步加

工型桃品種的選育提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3 觀賞農(nóng)藝性狀的鑒定評(píng)價(jià)

桃觀賞性狀的鑒定評(píng)價(jià)主要是依據(jù)桃品種的花瓣顏色、大小、重瓣、花期長(zhǎng)短、曲枝、垂枝、生長(zhǎng)特性等進(jìn)行鑒定評(píng)價(jià)，特別是對(duì)桃品種花、枝條、樹形、果實(shí)等的觀賞性進(jìn)行初步的鑒定評(píng)價(jià)，對(duì)觀賞桃品種資源的觀賞性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，為觀賞桃的選育和推廣提供數(shù)據(jù)支撐。目前已經(jīng)完成20份種質(zhì)資源的初步鑒定評(píng)價(jià)，為下一步觀賞桃的篩選提供參考。

2.4 特殊農(nóng)藝性狀的鑒定評(píng)價(jià)

桃樹的利用除了以上的應(yīng)用價(jià)值以外，種質(zhì)資源的抗逆性、不同部位的藥用特性、樹體材質(zhì)應(yīng)用等仍需要更加廣泛地試驗(yàn)研究，如何充分挖掘桃樹的潛在價(jià)值和應(yīng)用市場(chǎng)仍需要一代一代科技工作者的不斷探索。

除了以上所述之外，桃樹的最佳環(huán)境條件、土壤條件、水分條件、不同桃栽培模式等均需要不斷地研究探索。

3 山西桃的研究進(jìn)展

3.1 新品種選育研究

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所從50年代起建立的試驗(yàn)站開始對(duì)山西省果樹資源和生產(chǎn)開始調(diào)研。60年代開始引進(jìn)和培育新品種以及芽變類型，在生產(chǎn)和研究上積累了大量的經(jīng)驗(yàn)和成果。70年代為了更加深入的研究成立了桃新品種選育研究小組，結(jié)合果樹資源的收集、保存和鑒定，不斷收集國內(nèi)外桃品種，結(jié)合國內(nèi)形勢(shì)開始培育早熟和極早熟品種。

為了更好地開展試驗(yàn)、系統(tǒng)研究和桃新品種選育，1980年建立桃品種資源圃，為新品種選育提供優(yōu)良親本，為生產(chǎn)提供豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種，

山西省果樹研究所選育的‘金星[6]桃獲得山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)?！缃鸷汀擞馵7]獲得山西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。山西桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展隨著新品種的選育和推廣進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展的快速通道。90年代結(jié)合與國外交流的深入，不斷引進(jìn)了美國、意大利等國家的桃和油桃品種，李志平[8]等先后從意大利引進(jìn)并篩選出早熟品種意大利1號(hào)、晚熟品種意大利2號(hào)、中熟品種意大利4號(hào)，為國內(nèi)雜交選育提供外來的種質(zhì)資源。油桃新品種選育與研究開始步入快速發(fā)展階段，并選育出‘霞光[9]油桃，‘錦玉[10]，‘脆玉[11]及‘秋露蜜[12]等一大批優(yōu)良品種和單系。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，前期積累的雜交后代逐步被篩選出來，一大批桃新品種不斷推出，其中‘金秋[13]2005年獲得山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，‘晚金[14]2007年獲得山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。新品種在生產(chǎn)中的應(yīng)用為果農(nóng)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)為山西桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。其中‘艷霞[15]在2019年‘瓦房店杯全國優(yōu)質(zhì)桃品鑒會(huì)榮獲金獎(jiǎng);‘晉紅蜜桃在2017年榮獲‘新沂杯全國優(yōu)質(zhì)桃品鑒會(huì)金獎(jiǎng);‘晉虞蜜桃[16]在2018年‘秦安杯全國優(yōu)質(zhì)桃品鑒會(huì)獲得銀獎(jiǎng)。山西桃的品質(zhì)得到了與會(huì)專家的一致認(rèn)可，也為山西桃走向全國提供了一個(gè)很好的展示平臺(tái)。2021年中熟、耐貯運(yùn)桃新品種‘署脆紅[17]選育研究獲得山西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

為了能解決早熟桃胚發(fā)育不全，提高雜交后代出苗率，李安根[18]等采用胚培養(yǎng)的方法接種發(fā)育在73～88 d的早熟桃種子，3年來平均發(fā)芽率為65.1%，成苗率45%，盆栽成活率在95%以上，胚苗根發(fā)達(dá)的盆栽成活率達(dá)100%。

李振敏[19]等采用74-9-17優(yōu)系、早香玉、金星、大久保3個(gè)品種為材料，采用徒手切片法對(duì)花芽分化進(jìn)行觀察，初步將花芽分化分為6個(gè)時(shí)期：未分化期、花芽分化始期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期，為順序性分化。同時(shí)提出花芽分化也需要一定的環(huán)境條件。

陳雙建[20]等對(duì)7個(gè)類型30個(gè)雜交組合桃雜種后代果實(shí)重量分布情況進(jìn)行了研究，進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，結(jié)果表明：桃不同組合類型中，大果×大果、大果×中果、中果×大果、中果×中果、中果×小果、大果實(shí)生和中果實(shí)生的雜種后代出現(xiàn)小果、中果、大果的分離比率分別為：0：2：1、1：4：1、1：4：1、2：3：1、1：6：3、2：4：1。桃果實(shí)的狹義遺傳力為h2=0.4403，后代種果實(shí)重量偏小的現(xiàn)象明顯。在不同組合類型中，以大果×大果和大果實(shí)生后代獲得大果的比率較高，分別為30%和30.47%。

陳雙建[21]等為比較不同貨架期‘署脆紅桃的果實(shí)質(zhì)地變化，

進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)，結(jié)果表明，‘署脆紅桃在貨架期隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，果皮穿刺強(qiáng)度（果皮硬度）、果肉堅(jiān)實(shí)度和果肉纖維指數(shù)（細(xì)度）逐步下降;果皮韌性和果皮破裂距離（果皮脆性）先上升后下降;在貨架期間‘署脆紅桃果實(shí)放置時(shí)間至少可達(dá)20 d。

黃麗萍[22]等以16個(gè)桃品種為試材，研究不同品種桃果實(shí)硬度與其果實(shí)性狀之間的關(guān)系。結(jié)果表明，桃果實(shí)的果肉硬度與維生素C含量呈極顯著相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為0.72;桃果實(shí)果皮硬度與維生素C含量呈顯著相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為0.52;桃果實(shí)果肉硬度與可溶性果膠含量呈顯著相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為0.58;不同品種桃果實(shí)的維生素C含量與可溶性果膠含量呈顯著相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為0.58。

陳雙建[23]等用0、0.35、0.7、1.0 mmol/L水楊酸（Salicylicacid，SA）溶液浸泡5 min，在0 ℃的低溫下貯藏28 d，然后轉(zhuǎn)到20 ℃下3 d（模擬貨架期）。結(jié)果說明，水楊酸能減輕桃果由于冷貯發(fā)生的冷害與誘導(dǎo)提高抗氧化系統(tǒng)抗壞血酸—谷胱甘肽循環(huán)的活性有關(guān)，適宜濃度的水楊酸處理可能是提高桃果實(shí)冷藏性的有效措施。

我們以55個(gè)桃品種資源為試材，進(jìn)行果實(shí)香氣測(cè)定，結(jié)果表明果實(shí)香氣不僅與果實(shí)成熟度有關(guān)，也與果實(shí)管理過程中的土壤、光照、水分等相關(guān)，提高果實(shí)品質(zhì)應(yīng)全方位考慮果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的生理特性以及外界環(huán)境對(duì)果實(shí)的影響。

宋艷波[24]等以野生毛桃（Prunus persica）和17個(gè)桃品種和品系為試驗(yàn)材料，通過PCR與RT-PCR克隆PpCBF2基因;并利用qRT-PCR分析‘早紅霞和‘大久保葉片中PpCBF2在低溫下的表達(dá)特性。結(jié)果表明：1）毛桃PpCBF2基因的DNA和cDNA全長(zhǎng)序列均為894bp，開放閱讀框?yàn)?90bp，編碼229個(gè)氨基酸并且含有CBF家族的AP2/EREBP功能域;2）供試的17個(gè)桃品種和品系的PpCBF2基因核苷酸序列全長(zhǎng)和編碼氨基酸數(shù)目與毛桃相同，但有9個(gè)品種發(fā)生1～2個(gè)氨基酸位點(diǎn)突變：其中‘白芒蟠桃‘81715和‘大久保的突變發(fā)生在N-豆蔻?；稽c(diǎn)或酪蛋白激酶II磷酸化位點(diǎn);‘意大利3號(hào)‘寒露蜜和‘B6832的突變發(fā)生在AP2/EREBP功能域;3）‘早紅霞和‘大久保PpCBF2基因均被低溫誘導(dǎo)，品種間表達(dá)水平有顯著差異。綜上，該基因在桃品種間進(jìn)化較為保守，但少數(shù)品種基因功能位點(diǎn)發(fā)生了突變;該基因被低溫顯著誘導(dǎo)，與抗冷性有關(guān)。

趙雪輝[25-26]等以9個(gè)不同桃品種1年生枝條為試材。通過在-5 ℃，-10 ℃，-15 ℃，-20 ℃，-25 ℃，-30 ℃處理24 h后，測(cè)定不同低溫脅迫下桃枝條的相對(duì)電導(dǎo)率。結(jié)果表明：隨著溫度下降，相對(duì)電導(dǎo)率逐步上升，呈S型變化;不同桃種類間抗寒性表現(xiàn)為毛桃>蟠桃>油桃;不同桃品種間依半致死溫度其抗寒性表現(xiàn)為早露蟠桃>金秋>早金>錦霞>瑞蟠4號(hào)>瑞蟠3號(hào)>晚金>大久保>艷霞。

桃新品種的選育研究隨著時(shí)代的節(jié)奏和前人不斷地積累，每個(gè)發(fā)展階段的任務(wù)和生產(chǎn)需求不同，科技攻關(guān)的方向也在不斷變化，如何能把握好滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的果品需求和加工產(chǎn)品的需求，對(duì)科研工作者也是不小的挑戰(zhàn)。

3.2 桃樹栽培模式的變化

樹形的研究不僅是栽培技術(shù)的綜合表現(xiàn)，更是對(duì)樹體充分了解、認(rèn)識(shí)、合理利用并為果農(nóng)服務(wù)的基礎(chǔ)研究，合理樹形的應(yīng)用不僅可以提高樹體產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，也可以提高果實(shí)的商品率和成熟度。

陳雙建[27-28]等在2019年在對(duì)3種不同樹形分析的基礎(chǔ)上，提出桃樹樹形應(yīng)主要參考以下幾個(gè)方面：1）桃園整體結(jié)構(gòu)適宜。2）樹體結(jié)構(gòu)合理。主要包括合理的負(fù)載量、合適的枝量、品種的特性（自然坐果率和果實(shí)大?。┑刃誀?。3）保持生長(zhǎng)和結(jié)果的適度平衡，維持樹形及結(jié)構(gòu)。樹體營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間存在相互制衡的關(guān)系。

陳雙建[29]等通過對(duì)設(shè)施桃和露地桃進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，認(rèn)為通過調(diào)整樹體生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建合理冠層，可增加樹體光合產(chǎn)量。不同油桃品種果實(shí)固形物含量為11.60%～15.60%遠(yuǎn)高于設(shè)施條件下果實(shí)固形物含量（8.02%～12.66%）。不同油桃品種單株產(chǎn)量為11.36～12.27 kg，每667 m2產(chǎn)量估算為2 521.92～2 723.04 kg。制定了晉北地區(qū)設(shè)施桃技術(shù)規(guī)程，為設(shè)施桃發(fā)展提供依據(jù)黃麗萍[30]等通過對(duì)桃資源圃新梢及幼果晚霜凍害調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幼果及新梢的受凍害程度與樹體高度、地理位置均有一定相關(guān)性。結(jié)果表明，不同的果實(shí)類型中，普通桃幼果、新梢的凍害率比油桃分別低8.8%，7.7%;不同地理位置桃幼果、新梢凍害率之間存在顯著差異，低洼地桃幼果的凍害率為94%，而高地的凍害率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于低洼地，僅為23%;不同樹冠高度幼果、新梢凍害率之間存在顯著差異，1.7 m及以上的幼果、新梢的凍害率分別為64%，37%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1.7 m以下的凍害率;不同方向幼果、新梢的凍害率存在顯著差異，在西邊幼果及新梢的凍害率僅為59%，18%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于東邊的82%，72%。

桃樹萌發(fā)力強(qiáng)，發(fā)枝量大，成枝能力強(qiáng)，一般采用三大主枝形，該樹形光照條件好，易管理，結(jié)果快、豐產(chǎn)性也能滿足生產(chǎn)需求，深受廣大果農(nóng)的喜愛。但是該樹形結(jié)果面積平面化，在相同面積的情況下，結(jié)果高度被嚴(yán)重壓縮，也就大大降低了結(jié)果體積。而且桃樹枝條生長(zhǎng)勢(shì)逐年衰弱，樹體內(nèi)部逐步空虛，結(jié)果部位外移，加上桃樹修剪量過大，每年生產(chǎn)大量枝條被剪掉，造成巨大的無效生產(chǎn)。隨著20世紀(jì)90年代溫室桃的逐步興起，桃樹三大主枝形在有限的空間內(nèi)的巨大浪費(fèi)引起了人們的重視，主干型桃隨之興起，但由于對(duì)主干型的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)主干型桃的管理隨著生產(chǎn)的不斷進(jìn)步，也正不斷完善。

4 山西桃主要問題和建議

4.1 主要問題

4.1.1 資源消失步伐正在加快

山西地形復(fù)雜，小氣候環(huán)境較多，隨著城鎮(zhèn)化和氣候變暖地方品種逐步消失，一些優(yōu)異的地方資源和特殊優(yōu)良性狀逐步減少，資源的多樣性正遭受前所未有的威脅。特別對(duì)一些原生態(tài)的野生資源和野生種需要盡快收集保存，由于人員、資金、制度等等原因，無法形成有效保護(hù)機(jī)制，隨時(shí)會(huì)消失。

4.1.2 資源評(píng)價(jià)手段滯后，優(yōu)勢(shì)基因沒能利用

現(xiàn)有手段僅限于表型性狀鑒定和特殊性狀的利用，很難滿足新品種選育對(duì)特異資源和優(yōu)勢(shì)性狀的內(nèi)在聯(lián)系和綜合利用，特別是實(shí)驗(yàn)條件和設(shè)備等不完善，專業(yè)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的鑒定評(píng)價(jià)仍需科技工作者加倍努力，在基因水平的鑒定評(píng)價(jià)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，對(duì)重要性狀之間的關(guān)系僅處于較低水平。

4.2 資源利用建議

4.2.1 強(qiáng)化種質(zhì)資源收集保存

桃種質(zhì)資源的重要性毋庸置疑，盡快建立山西省果樹種質(zhì)資源保護(hù)圃，專人專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)維持資源的多樣性，充分利用國家第3次資源普查的時(shí)機(jī)，盡快系統(tǒng)化開展山西省桃優(yōu)異資源的全面普查，逐步摸清桃在山西的擴(kuò)散路徑，尋找桃在山西不同地方的優(yōu)異地方品種。為山西桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的資源支撐，找到適合山西發(fā)展的優(yōu)異桃資源，為雜交選育、實(shí)生選種提供親本。

4.2.2 加強(qiáng)資源評(píng)價(jià)和利用

以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所，園藝學(xué)院和地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等各方科研院所和地方研究單位相互結(jié)合，形成全省統(tǒng)籌，相互補(bǔ)充，分工合作的資源評(píng)價(jià)平臺(tái)，對(duì)山西各地的地方品種和野生種進(jìn)行全面的表型性狀鑒定和評(píng)價(jià)，篩選符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良地方品種，直接小范圍利用。對(duì)于一些特殊性狀的地方品種可選為親本進(jìn)行雜交或者實(shí)生選育。有條件情況下，可深入研究。

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收稿日期：2021-03-10

第一作者簡(jiǎn)介：陳雙建（1973-），男，研究員，中國園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)理事，主要從事桃新品種選育和栽培技術(shù)的研究。E-mail：shuangjianchen@126.com