顧吉吉
(江蘇省蘇州市吳江市盛澤第二中學(xué) 江蘇蘇州 215200)
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011版)》中要求初中生掌握的化學(xué)計(jì)算主要有:利用相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計(jì)算;進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算;根據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行簡單計(jì)算;綜合計(jì)算四大類型[1]。課程內(nèi)容上將化學(xué)計(jì)算融入各個(gè)單元的具體教學(xué)中,從定量角度用數(shù)學(xué)處理的方式加深學(xué)生對化學(xué)概念和原理的理解,使他們進(jìn)一步掌握物質(zhì)的性質(zhì)及其變化規(guī)律,培養(yǎng)他們的思維能力、分析問題和解決問題的能力。因此,化學(xué)計(jì)算必然是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),雖然平時(shí)花費(fèi)了大量的時(shí)間講解和訓(xùn)練,但初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)計(jì)算仍普遍覺得困難,問題究竟出在哪里?
化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求“根據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行簡單的計(jì)算”,說明化學(xué)計(jì)算的重點(diǎn)并不在數(shù)學(xué)運(yùn)算方法上,而是對概念、原理以及量的關(guān)系的理解上。許多計(jì)算方法以元素化合物知識(shí)為基礎(chǔ),化學(xué)式、化學(xué)方程式及溶液組成等蘊(yùn)含的量的關(guān)系為依據(jù),進(jìn)行分析、判斷、推理、運(yùn)算。如果學(xué)生對基本概念和原理掌握不全,或是只停留在機(jī)械記憶的表面,沒有本質(zhì)理解,那談何應(yīng)用呢[1]。
例如:“4g鎂和1g氧氣發(fā)生反應(yīng)生成5g氧化鎂”是否符合質(zhì)量守恒定律?
學(xué)生會(huì)存在困惑:研究質(zhì)量守恒定律時(shí)運(yùn)用的是物質(zhì)質(zhì)量的加減關(guān)系,而根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算運(yùn)用的是物質(zhì)質(zhì)量的比例關(guān)系,是否有矛盾?學(xué)生往往簡單地認(rèn)為:符合質(zhì)量守恒定律就是指反應(yīng)物質(zhì)量總和與生成物質(zhì)量總和相等。可準(zhǔn)確理解質(zhì)量守恒定律即“參加反應(yīng)”的反應(yīng)物和“反應(yīng)后生成的”生成物,兩者之間既滿足加減關(guān)系,又符合質(zhì)量比例關(guān)系,并不矛盾。關(guān)鍵是學(xué)生要認(rèn)識(shí)到“參加反應(yīng)”的反應(yīng)物和“所有”反應(yīng)物是存在區(qū)別的。在此基礎(chǔ)上,可根據(jù)質(zhì)量關(guān)系求出4g鎂未全部參加反應(yīng)。
化學(xué)課程始于日常生活中的物質(zhì),加上有趣的實(shí)驗(yàn),一開始就能引起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和極大的興趣。但從第三章開始,化學(xué)學(xué)習(xí)從宏觀進(jìn)入到微觀世界,實(shí)驗(yàn)大幅減少,化學(xué)用語機(jī)械記憶增加。建立在化學(xué)式和方程式上的定量計(jì)算難度層層遞進(jìn),學(xué)生開始覺得枯燥無味,進(jìn)而產(chǎn)生厭煩心理。特別是第六章開始出現(xiàn)綜合性計(jì)算,部分學(xué)生無法下手,直接放棄。經(jīng)常性地?zé)o法克服化學(xué)計(jì)算所帶來的困難,會(huì)使學(xué)生逐漸產(chǎn)生畏難心理,進(jìn)而形成心理陰影,缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力。也有部分學(xué)生依賴參考答案或同學(xué)的幫助,但缺乏信息提取、加工,分析的過程,思維長期缺乏鍛煉,以后類似題目依舊無法獨(dú)立解決[2]。
近些年的中考試題閱讀量越來越大,形式也越來越多變,綜合計(jì)算往往是結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際或是大型探究實(shí)驗(yàn)。除了常見的文字形式,還包括圖形、表格等。而在化學(xué)計(jì)算中,閱讀是獲取信息的第一步。在有限的考試時(shí)間中,在緊張的考試氛圍中,很多學(xué)生缺乏閱讀指導(dǎo),無法快速讀完題目、讀懂題目、找出關(guān)鍵詞、提取相應(yīng)信息,導(dǎo)致化學(xué)計(jì)算無法進(jìn)行[3]。
本文以“溶液的稀釋計(jì)算”為例,簡單分享自己的計(jì)算教學(xué)策略。“溶液的稀釋”這一知識(shí)點(diǎn)從屬于溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這一塊。課程標(biāo)準(zhǔn)對其表述為“能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算”,行為動(dòng)詞是“簡單計(jì)算”。但要求為C級(jí)即達(dá)到“認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平”中的高級(jí)水平。教材上第11頁有一道例題,但難度較大,我校很多學(xué)生對這一知識(shí)點(diǎn)存在畏難心理,中下同學(xué)甚至抱有放棄的心態(tài),為此,我從以下幾方面來改進(jìn)教學(xué)。
問題情境:最近大家都知道全國流感爆發(fā),我們地區(qū)也不少學(xué)生感染,老師專門從網(wǎng)上購買了一瓶消毒液展示標(biāo)簽,但是此產(chǎn)品為2倍濃縮配方,需稀釋后使用,請同學(xué)們幫忙操作。
把計(jì)算“鑲嵌”在真實(shí)的問題情境中,并輔助一些商品標(biāo)簽、說明書、表格、圖像等作為已知條件,增強(qiáng)了應(yīng)用性。學(xué)生在解決生產(chǎn)、生活中有關(guān)“量的問題”的過程中,真正體驗(yàn)到了定量研究方法在生產(chǎn)生活中的重要作用,消除了學(xué)生的抵觸心理,認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力油然而生,有意義的主動(dòng)學(xué)習(xí)才能進(jìn)行。
根據(jù)維果茨基“最近發(fā)展區(qū)”理論,制定適合學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”。只有降低計(jì)算難度,使學(xué)生嘗到成功的喜悅,才能使其克服畏難心理,建立學(xué)習(xí)化學(xué)計(jì)算的自信[4]。
例1:一瓶酒精濃溶液(閱讀標(biāo)簽,選擇相關(guān)信息)
(1)可以配制成多少克75%的消毒酒精?
(2)需要加水多少克?
例2:配制20%的鹽酸溶液100g
(1)需要市售37%的濃鹽酸多少克?
(2)需要市售37%的濃鹽酸多少毫升?
例3:(1)配制20%的鹽酸溶液100ml需要37%的濃鹽酸多少毫升?
(2)需要加水多少毫升?
針對學(xué)生做題時(shí)暴露出來的典型錯(cuò)誤而設(shè)置問題、逐步加深,將原來的一步登天變成可以一步步接近目標(biāo)的可攀登的階梯,將復(fù)雜的問題劃分為簡單的小問題,通過降低學(xué)生的心理難度而減少學(xué)生對化學(xué)計(jì)算的厭煩感。同時(shí),課堂上教師上要分層提問,特別是對化學(xué)計(jì)算有障礙的學(xué)生,要讓他們通過順利完成一個(gè)接一個(gè)的小問題,逐步提升他們的自我效能感,激發(fā)其內(nèi)在的潛力,提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)計(jì)算的興趣。
假如把學(xué)生腦中的基本化學(xué)知識(shí)比作是超市上的貨品,如果將知識(shí)分類排放,有條有理整整齊齊,那提取時(shí)也會(huì)相當(dāng)方便快捷。相反,若是物品擺放凌亂不堪,提取知識(shí)的環(huán)節(jié)就會(huì)出現(xiàn)障礙。因此,在教學(xué)中需要教師培養(yǎng)學(xué)生及時(shí)梳理知識(shí)、構(gòu)建有效知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的習(xí)慣。
例如,“溶液稀釋”的教學(xué)中,先得進(jìn)行知識(shí)梳理:
⒈濃溶液變成稀溶液最常用的方法是什么?
⒉加入水以后,溶質(zhì)、溶劑、溶液的質(zhì)量分別發(fā)生了怎樣的變化?
3.求加入水的體積是不是就用稀溶液體積減濃溶液體積?
利用稀釋前后溶質(zhì)質(zhì)量不變,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論,并歸納總結(jié)出稀釋公式。利用濃縮液1比1稀釋后總體積小于2倍的學(xué)生實(shí)驗(yàn)來形象突破“加入水的體積”思維誤區(qū)。通過思考和實(shí)際檢驗(yàn),加深學(xué)生對化學(xué)計(jì)算公式的理解與記憶,效果明顯比死記硬背的機(jī)械方法好。思維過程進(jìn)行外化(如圖所示)。
很多學(xué)生能夠記住稀釋的公式,可一遇到類似題目還是覺得無從下手。其實(shí)無論哪一類題型都有解題的一般思路和普遍方法,教師要幫助學(xué)生抓住題型的個(gè)體特點(diǎn),理清解題思路。比如教材中的例題:實(shí)驗(yàn)室需配制10%的稀硫酸200g,需要溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%,密度是1.84g/ml的濃硫酸多少毫升?需再加水多少毫升?(水的密度是1g/ml)
第一步,認(rèn)真讀題,圈出關(guān)鍵詞,比如各種數(shù)據(jù)和物理量;
第二步,分析每個(gè)數(shù)據(jù)所代表的物理量,對“濃”和“稀”進(jìn)行分類;
第三步,帶入各種公式,計(jì)算出結(jié)果。
第四步,檢查題中數(shù)值、單位、公式或化學(xué)用語是否正確等。如濃/稀溶液中對應(yīng)的密度是否弄錯(cuò),所加的水的體積是否用稀溶液減濃溶質(zhì),單位是否需要換算等。
在以后的計(jì)算教學(xué)中,教師要精心選“好題”,精講典型例題,但又不局限于就題論題,要總結(jié)方法,授之以“漁”,達(dá)到舉一反三的效果。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,再多的解題策略指導(dǎo)還是需要學(xué)生的內(nèi)化及不斷的試錯(cuò),讓學(xué)生進(jìn)行錯(cuò)題整理分析,及時(shí)糾錯(cuò)反思,學(xué)有所悟才能提升思維能力。