劉元玲

（沂南縣銅井鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東沂南 276317）

0 引言

糧食安全一直是影響我國戰(zhàn)略安全的重要因素，作為小麥種植大省的山東也要重視小麥技術(shù)的研究，為小麥種植業(yè)的發(fā)展注入活力。土地細(xì)碎化和土地質(zhì)量是影響小麥技術(shù)效率的兩個關(guān)鍵因素，所以文章以山東地區(qū)為例，重點(diǎn)探究土地細(xì)碎化和土地質(zhì)量是否影響小麥技術(shù)效率。

1 技術(shù)效率概述

技術(shù)在安全穩(wěn)定使用期間，農(nóng)戶能夠獲取的最大產(chǎn)出，用來對農(nóng)戶的生產(chǎn)活動接近生產(chǎn)邊界的程度進(jìn)行表示，這就是技術(shù)效率。目前人們對于農(nóng)業(yè)技術(shù)效率的研究主要集中在油料和蔬菜等農(nóng)作物上，其中小麥的研究也較多。在眾多影響技術(shù)效率的因素中家庭稟賦、耕地細(xì)碎化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境等是重要因素，所以對于技術(shù)效率的研究具有重要意義[1]。在糧食產(chǎn)出中，耕地占據(jù)著主要位置，對于小麥種植效率有直接影響。

兩步法和一步法是考察技術(shù)效率影響的兩個重要因素。兩步法的應(yīng)用，主要是對技術(shù)效率的影響因素不進(jìn)行考慮，將因變量與自變量確定為技術(shù)效率值與影響因素，然后進(jìn)行回歸。兩步法的應(yīng)用，需要一個重要前提：第一步和第二步中的自變量是不相關(guān)的，當(dāng)出現(xiàn)對技術(shù)效率分布的假設(shè)不一致的情況時，就會對結(jié)果造成極大影響。因此文章選擇一步法進(jìn)行分析。

2 樣本數(shù)據(jù)的確定

文章選擇的樣本均來自于山東地區(qū)，規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶平均播種面積為22.01 hm2。規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶平均產(chǎn)量、小農(nóng)戶平均產(chǎn)量分別為6 806.4 hm2與6 045.9 hm2。規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶勞動投入與力、小農(nóng)戶投入分別為303.91 h/hm2、1 098.99 h/hm2；規(guī)模經(jīng)營資本投入與小農(nóng)戶投入分別為和6 194.12元/hm2與和6 523.91元/hm2。因此在提升單位面積產(chǎn)量時，單純依靠要素投入是不夠的，還需提升技術(shù)要素的提高。

3 技術(shù)效率測算

最大似然估計可以得到隨機(jī)前沿方法，在方差參數(shù)的利用下得到似然函數(shù)：

在該公式中，γ為隨機(jī)擾動項中技術(shù)非效率所占的比例，v為隨機(jī)誤差項，vi～N（0，）；μ為技術(shù)無效率項，可以表示實際產(chǎn)出與隨機(jī)前沿產(chǎn)出的差距，μ1～N9（mi～）。在γ接近1時，說明技術(shù)是影響示實際產(chǎn)出和潛在最大產(chǎn)出的差距。

在影響農(nóng)戶種植小麥產(chǎn)量中，影響最為關(guān)鍵的三個要素為勞動、土地與資本，相比于勞動、土地，資本是負(fù)作用的。勞動產(chǎn)出彈性對于規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶與小農(nóng)戶都是0.05，土地的彈性較高，稍微比1大。可以看出小麥產(chǎn)量的增加，還是需要依靠播種面積的增加。

4 技術(shù)效率影響因素

影響技術(shù)效率的因素較多，在分析時需要建立在山東地區(qū)的實際情況，但是比較常見的因素有勞動力主體特征、農(nóng)地細(xì)碎化程度與土地質(zhì)量等。文章研究的重點(diǎn)是土地細(xì)碎化和土地質(zhì)量是否影響小麥技術(shù)效率，因此下面主要對這兩個要素進(jìn)行分析。

4.1 農(nóng)地細(xì)碎化程度

農(nóng)戶的土地數(shù)量和小麥平均地塊面積是表示農(nóng)地細(xì)碎化程度的要素，就山東的實際情況來看，小麥農(nóng)戶的平均地塊數(shù)量不多，大約為3塊；平均小麥地塊面積大約為4.01 hm2。在實際小麥種植期間，當(dāng)農(nóng)戶擁有的土地塊數(shù)較多時，就會降低平均面積，無法實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)[2]。所以在小麥種植中，對生產(chǎn)技術(shù)效率的影響是負(fù)面的，難以讓大型設(shè)備或者機(jī)械設(shè)備進(jìn)行有效實施。

4.2 土地質(zhì)量

農(nóng)藥噴灑方式與土地好壞程度是表示土地質(zhì)量的兩個關(guān)鍵要素，基于山東地區(qū)的土地實際情況來看，平均值為2.14，質(zhì)量相對較好，但是機(jī)械化種植水平相對較低，而且農(nóng)藥噴灑方式依然有待提升[2]。地塊位置、土壤肥厚等都會對土地質(zhì)量好壞產(chǎn)生直接影響。農(nóng)藥噴灑期間，會有兩種方式，分別為機(jī)械與人工；而且技術(shù)效率會受到機(jī)械化程度的直接影響，而且二者呈正比。

4.3 其他

除了這兩個因素之外，小麥技術(shù)效率還會受到很多因素的影響，比如勞動力的受教育程度、政策與收入情況等。

5 提升小麥技術(shù)效率的策略

無論是農(nóng)地細(xì)碎化程度還是土地質(zhì)量，都會對小麥技術(shù)效率產(chǎn)生極大影響，所以為有效提升小麥技術(shù)效率，需要針對山東地區(qū)的實際情況，制定有效的提升策略，確保小麥生產(chǎn)的技術(shù)效率提升。

5.1 適度規(guī)模經(jīng)營

山東地區(qū)為提高小麥的技術(shù)效率，需要適度規(guī)模經(jīng)營，通過多種方式實現(xiàn)這種經(jīng)營模式，并且要鼓勵土地流轉(zhuǎn)形式，需要對轉(zhuǎn)移就業(yè)的農(nóng)戶長期流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)。但是在引導(dǎo)與鼓勵期間，雖然需要鼓勵規(guī)模經(jīng)營，也要避免出現(xiàn)過度膨脹的情況發(fā)生。在對規(guī)模經(jīng)營的區(qū)間進(jìn)行調(diào)節(jié)過程中，一定要適度、科學(xué)，在保證規(guī)模經(jīng)營的同時，也要防止膨脹的發(fā)生，有效提升小麥的產(chǎn)量，提升農(nóng)戶的收入[3]。

5.2 土地質(zhì)量調(diào)查

山東省要針對自身實際情況，對土地質(zhì)量展開調(diào)查，調(diào)查過程中要針對當(dāng)?shù)赝恋氐膶嶋H情況及特征，了解土地質(zhì)量的實際情況。在此基礎(chǔ)上，山東省要對調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，找到問題所在，因地制宜，制定土地的修復(fù)方案，提升土地質(zhì)量，促進(jìn)小麥的生長[4]。

5.3 保障農(nóng)戶的小麥種植收入

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施過程中，農(nóng)戶的收入提升是穩(wěn)定農(nóng)村、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑。這些年是全面脫貧的關(guān)鍵時期，山東需要有效保障農(nóng)戶的小麥種植收入，對小麥最低收購價政策進(jìn)行完善，并有效實施，確保農(nóng)民的利益。同時，為拓展銷路，提升農(nóng)民收入，還需積極發(fā)展電商，利用電子商務(wù)拓寬小麥的銷售，提升農(nóng)民的收入。

5.4 精準(zhǔn)補(bǔ)貼

山東為提升農(nóng)民收入，確保小麥的銷量，精準(zhǔn)補(bǔ)貼必不可少，為實現(xiàn)精準(zhǔn)，要做好調(diào)研與分析，力爭精準(zhǔn)，需要對不同的經(jīng)營主體、不同規(guī)模的農(nóng)戶以及不同的補(bǔ)貼項目等進(jìn)行綜合考慮，然后具有針對性的給予補(bǔ)貼，讓農(nóng)戶能積極投入到小麥生產(chǎn)中。

5.5 技能培訓(xùn)

山東地區(qū)也要因地制宜，針對各地的實際情況，繼續(xù)加大對農(nóng)民的培訓(xùn)，比如農(nóng)業(yè)技能、知識等的培訓(xùn)，同時也要不斷加強(qiáng)農(nóng)民種植技術(shù)的培養(yǎng)，讓農(nóng)民能了解小麥種植技術(shù)，提升小麥的成活率與產(chǎn)量。比如農(nóng)民對小麥種植的密度、植保、管理等技術(shù)方法掌握較好，能有效提升小麥的產(chǎn)量。在日常小麥管理中，還要做好病蟲害的防治工作，這樣也能有效提升小麥的成活率與產(chǎn)量。當(dāng)?shù)匾惨e極推廣新技術(shù)與新品種，鼓勵農(nóng)戶使用，確保小麥產(chǎn)量[5]。

5.6 其他方法

由于很多農(nóng)戶的受教育程度較低，對新技術(shù)的使用有抵觸情緒，而且在操作時也具有一定難度，因此山東需要對這部分農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提升農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)相關(guān)知識與技能?？梢宰屴r(nóng)戶在農(nóng)閑時間，到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技推廣站或者農(nóng)業(yè)合作中心等進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可以現(xiàn)場對農(nóng)民進(jìn)行教導(dǎo)，讓農(nóng)戶能有效掌握農(nóng)技技術(shù)與相關(guān)知識。在培訓(xùn)期間，也要對農(nóng)業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行傳遞，讓農(nóng)戶知道國家對于農(nóng)村地區(qū)的政策，及時了解國家政策，保障自身的效益[6]。最后，也要拓寬農(nóng)戶對小麥種植相關(guān)信息的獲悉渠道，比如今年的小麥產(chǎn)量、銷售價格等，讓農(nóng)戶可以針對市場變化及實際情況調(diào)整小麥種植[7]。

6 結(jié)語

土地細(xì)碎化和土地質(zhì)量會影響小麥技術(shù)效率，而且這種影響是比較深遠(yuǎn)的，且是客觀的。山東地區(qū)需要結(jié)合自身實際情況，通過適度規(guī)模經(jīng)營、土地質(zhì)量調(diào)查、保障農(nóng)戶的小麥種植收入、精準(zhǔn)補(bǔ)貼、技能培訓(xùn)等各種方法，不斷提升小麥產(chǎn)量，提升農(nóng)民收入，確保山東地區(qū)在小麥技術(shù)效率提升中，形成模范作用，在提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入的同時，也能在全國形成典型，在全國能有效開展開來。