羅志偉

摘 要：通過在鯉魚成魚養(yǎng)殖中使用微生態(tài)制劑代替藥品的對照試驗，可以看出定期施用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑、底質(zhì)改良劑和微生態(tài)制劑能有效地控制水體中致病生物的濃度，改善水質(zhì)，使鯉魚生長有一個好的環(huán)境，同時減少鯉魚的應激反應，提高鯉魚的品質(zhì)和產(chǎn)量，增強魚的抗病力，從而使試驗池的鯉魚未發(fā)生嚴重疾病。而按照常規(guī)養(yǎng)殖，用藥以后養(yǎng)殖鯉魚會產(chǎn)生一定的應激反應，從而導致養(yǎng)殖魚類病害重復發(fā)生，影響?zhàn)B殖魚類的生長和成活率，經(jīng)濟效益較差。

關(guān)鍵詞：鯉魚;微生態(tài)制劑;增效

為加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展， 2020年燈塔市農(nóng)機漁業(yè)服務中心在燈塔市忠信淡水漁業(yè)有限公司做了池塘養(yǎng)殖鯉魚微生態(tài)制劑代替藥品對比試驗，取得較好效果，具體做法如下。

1 池塘選擇

池塘選擇燈塔市忠信淡水漁業(yè)有限公司102#池（0.533 hm2）做為試驗池;104#池（0.533 hm2）做為對照池。水深最高可達2.2 m，池塘保水性強，注、排水方便。

2 清塘、放苗

4月20日試驗池和對照池用漂白粉150 kg/hm2進行干法清塘，4月23日注水到1 m深，4月25日用一桶肥水膏肥水，4月27日，各池放入鯉（松浦鏡鯉）魚種30 000尾/hm2（150 g/尾），4月29日搭配放養(yǎng)鰱魚種5 250尾/hm2（150 g/尾）、鳙魚種750尾/hm2（150 g/尾），見表1。

3 前期日常管理及病害防治

5月1日開始正常投喂，飼養(yǎng)期每天投喂4次，投喂堅持“定時、定位、定質(zhì)、定量”原則，每天投喂量按魚體重和水溫變化逐漸增加，最高不超過魚體重的5%。養(yǎng)殖管理堅持做到早、晚巡塘，定時調(diào)節(jié)水質(zhì)和病害防治等各項工作。

6月20日待鯉魚長到400 g左右時，試驗池和對照池開始按各自的管理模式進行對比試驗。對照池和試驗池均按常規(guī)養(yǎng)殖模式進行日常管理，僅病害防治部分采取不同措施。

3.1 對照池

3.1.1 增氧 正常使用增氧機增氧，增氧機開機使用方法如下： 晴天中午開機2 h左右，陰雨天根據(jù)魚池溶解氧狀況適時開機。在生長高峰期，全天24 h開增氧機。配備3臺增氧機（3 kW/臺）。

3.1.2 定期注水換水 排除污水、加注新水能夠保持池塘水質(zhì)清新靈活，有利于水生動物生長。7月注水3次，每次注水10～20 cm;8—9月因水質(zhì)差每月?lián)Q水兩次，換水量為原池水的1/3左右，共換水4次。

3.1.3 魚病防控 藥物使用采取外用和內(nèi)服相結(jié)合的方法。

3.1.3.1 外用藥 正確掌握藥物使用方法和施用量，根據(jù)無公害漁藥使用標準用藥，對漁藥實行處方制，不使用國家禁止的漁藥，嚴格執(zhí)行休藥期制度，避免盲目用藥、超量用藥和濫用藥。7—9月每半月一次： 第一天，全池潑灑含“阿維菌素”成份的殺蟲劑（用藥濃度：0.05 mg/L）;第二天，全池潑灑“苯扎溴銨”成份的殺菌劑（用藥濃度：0.05 mg/L）。

3.1.3.2 投喂藥餌 飼料中加入三黃散（大黃、黃芩、黃柏）5 kg/t、保肝利康散5 kg/t制成藥餌，以15 d為一個周期，一個周期前3日為藥餌投喂期，每日一次，目的是殺菌消炎、修復臟器功能、提高鯉魚的抗病能力。

3.1.4 投喂 堅持按“定時、定位、定質(zhì)、定量”原則投喂，每天投喂量按魚體重和水溫變化逐漸增加，最高不超過魚體重的5%。

3.2 試驗池

3.2.1 潑灑微生態(tài)制劑 7月10日，全池潑灑以芽孢桿菌為主的微生態(tài)制劑 （用藥濃度：1.5 mg/L）。通過向池中潑灑以芽孢桿菌為主的微生態(tài)制劑轉(zhuǎn)化水體中對魚類有害的各種理化物質(zhì)，抑制有害微生物滋生，使水質(zhì)得到改善，達到“肥、嫩、活、爽”狀態(tài);達到水體中藻類、菌類、浮游動物三者的動態(tài)健康平衡。應用微生態(tài)制劑（益生菌）調(diào)控池塘水質(zhì)，有效降低池水中有機質(zhì)濃度及氨氮、亞硝態(tài)氮含量，改善池塘水質(zhì)環(huán)境，保持池塘水質(zhì)清新。

3.2.2 潑灑底質(zhì)改良劑 8—9月由于池塘底質(zhì)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中殘餌、糞便和動植物殘骸等有機物深入水底與底泥混合而成廢棄物，在塘中固有腐敗菌作用下，消耗了大量的氧，使整個池塘，尤其是底部缺氧，導致底泥變黑變臭，并產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽、甲烷、硫化氫等有害物質(zhì)。8月15日和9月10日全池潑灑硫代硫酸鈉成份的調(diào)水劑（用藥濃度：0.37 mg/L），然后全池拋撒“增氧改底片”（用藥濃度：0.25 mg/L）。底質(zhì)是養(yǎng)殖池中最大的內(nèi)在污染源，尤其是位于池底水、泥結(jié)合處的渾濁水質(zhì)，是有機懸浮物和氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有害物質(zhì)濃度最高部位，是引起底質(zhì)和水質(zhì)惡化的根源。所以利用化學物質(zhì)絮凝劑降解池塘有害物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體碳氮比，從而實現(xiàn)水體營養(yǎng)物質(zhì)正循環(huán)。

3.2.3 使用增氧機增氧 增氧機開機使用方法如下： 晴天中午開機，陰雨天根據(jù)魚池溶氧狀況適時開機。配備2臺增氧機（3 kW/臺）。養(yǎng)殖池塘合理配置其它機器設備定時加水。

3.2.4 投喂 同對照池投喂方法。

4 結(jié)果與分析

到9月30日，經(jīng)過近5個月的精心飼養(yǎng)，對照池有疾病發(fā)生、有死魚現(xiàn)象，但是不嚴重;試驗池沒有發(fā)生嚴重疾病，鯉魚長勢良好，節(jié)省了電費。

10月5日開始捕撈，試驗池與對照池產(chǎn)出情況見表2，成本、效益情況見表3、表4。

對照池總產(chǎn)量19 018.4 kg，總產(chǎn)值183 893.6元，總利潤21 373.6元，平均利潤40 100.6元/hm2，投入產(chǎn)出比1∶1.13。試驗池總產(chǎn)量24 164 kg，總產(chǎn)值243 460元，總利潤為61 940元，平均利潤116 210元/hm2，投入產(chǎn)出比1∶1.34。 試驗池比對照池產(chǎn)量提高了27%，投入產(chǎn)出比提高了18.6%。

5 討論

通過鯉魚成魚養(yǎng)殖的對照試驗可以看出，通過定期施用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑、底質(zhì)改良劑和微生態(tài)制劑，有效地控制了水體中致病生物的濃度，改善了水質(zhì)，使鯉魚生長有一個好的環(huán)境，同時減少了鯉魚的應激反應，提高鯉魚的品質(zhì)和產(chǎn)量，增強了魚的抗病能力，從而使試驗池的鯉魚沒有發(fā)生嚴重疾病。而按照常規(guī)養(yǎng)殖，用藥以后養(yǎng)殖鯉魚會產(chǎn)生一定的應激反應，從而導致養(yǎng)殖魚類病害重復發(fā)生，影響?zhàn)B殖魚類的生長和成活率，經(jīng)濟效益較差。

試驗表明推廣池塘養(yǎng)殖魚類定期施用微生態(tài)制劑和底質(zhì)改良劑代替藥品，可有效控制魚類病害的發(fā)生，大幅度提高池塘養(yǎng)殖魚類的經(jīng)濟效益，是促進漁民增效的好項目。

（收稿日期：2021-03-05;修回日期：2021-03-26）