王英民

家蠶冷藏浸酸種在秋季蠶種供應(yīng)上占有相當(dāng)重要的位置。但由于受多種因素的影響，近年，河南省家蠶冷藏浸酸種孵化不整齊的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，對(duì)家蠶生產(chǎn)造成一定影響。筆者結(jié)合各蠶種場(chǎng)蠶種孵化不良的原因及生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就家蠶冷藏浸酸種孵化不良的原因及應(yīng)對(duì)措施提出自己的看法，以期為蠶種生產(chǎn)提供參考。

一、影響冷藏浸酸種孵化率的原因

（一）蠶種遺傳因素

蠶卵的滯育性決定蠶種短期冷藏浸酸的效果，也就是說蠶品種與短期冷藏浸酸解除蠶卵滯育的程度密切相關(guān)?，F(xiàn)行家蠶秋用種多為春秋兼用品種，受早秋用種時(shí)間制約，冷藏時(shí)間不足，生產(chǎn)上常出現(xiàn)短期冷藏浸酸種孵化不穩(wěn)定的情況。

（二）蠶種卵質(zhì)不充實(shí)

卵質(zhì)不充實(shí)的蠶種不易冷藏，耐酸性差，故在冷藏中易發(fā)生死卵。浸酸后也容易發(fā)生死卵、催青死卵及孵化不良卵，從而使整批蠶卵鹽酸刺激有效范圍小，影響生產(chǎn)安全性，成為孵化不整齊的主要原因。筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，卵質(zhì)差的蠶種極易出現(xiàn)孵化不齊的現(xiàn)象，而其生產(chǎn)批次所對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)時(shí)間多是高溫多濕等天氣和在桑葉葉質(zhì)較差的時(shí)期。

（三）補(bǔ)種不當(dāng)造成卵齡開差大

卵齡開差越大，孵化整齊度越低。卵齡開差有兩種情況。

1.同批蛾產(chǎn)卵快慢不同而存在卵齡差。這種差別不大，生產(chǎn)上可以忽略不計(jì)。

2.補(bǔ)種。補(bǔ)種及時(shí)則卵齡差小，補(bǔ)種不及時(shí)則卵齡差大。河南省各種場(chǎng)蠶種補(bǔ)種的方式一般有兩種：一是產(chǎn)卵后把產(chǎn)附不好的蠶種挑選出來置于24～25 ℃的保護(hù)室里進(jìn)行保護(hù)，待有蛾時(shí)直接補(bǔ)種;二是把產(chǎn)附不好的蠶種置于5 ℃小冷庫冷藏，待有蛾時(shí)取出補(bǔ)種。各養(yǎng)蠶區(qū)不時(shí)發(fā)生蠶種孵化不齊的現(xiàn)象，主要由于個(gè)別蠶種生產(chǎn)單位隨意補(bǔ)種或補(bǔ)種不及時(shí)，一次性未補(bǔ)好種繼續(xù)補(bǔ)種，補(bǔ)種后未分開裝，也未告知蠶種冷庫有關(guān)工作人員作相應(yīng)處理。經(jīng)過補(bǔ)種的蠶種，由于卵齡不同，采用相同的冷藏和浸酸強(qiáng)度刺激蠶卵，很容易導(dǎo)致蠶種孵化不齊，特別是卵齡差大、冷藏時(shí)間不足的蠶種。

（四）入庫時(shí)間與冷藏時(shí)間把握不當(dāng)

家蠶的滯育性，隨產(chǎn)卵后的高溫保護(hù)時(shí)間延長而加深，蠶卵完成滯育發(fā)育所需低溫時(shí)間因滯育性加深而延長。因此，生產(chǎn)上確定冷藏浸酸種開始冷藏時(shí)間的卵齡是依據(jù)冷藏時(shí)間的延長而增大。短期冷藏浸酸種庫外保護(hù)時(shí)間與冷藏時(shí)間正確把握與否，對(duì)孵化好壞有較大影響。冷藏日數(shù)過短，蠶卵尚未開始活化，浸酸后孵化欠齊。冷藏時(shí)間過長，胚胎活性化后較長時(shí)間處于低溫抑制狀態(tài)，有害蠶卵生理，降低孵化率，導(dǎo)致其體質(zhì)虛弱。在生產(chǎn)中較難準(zhǔn)確把握入庫適期，原因是蠶種場(chǎng)產(chǎn)卵期和產(chǎn)卵后保護(hù)環(huán)境復(fù)雜，加之大多要遠(yuǎn)途送種至冷庫，對(duì)產(chǎn)卵中特別是產(chǎn)卵后的保護(hù)溫度難以準(zhǔn)確控制，也較難正確記載。即蠶種場(chǎng)提供的產(chǎn)卵中及產(chǎn)卵后的保溫值是一個(gè)參考價(jià)值不大的數(shù)據(jù)，冷庫只能主要依據(jù)卵色來確定入庫適期，但卵色深淺是一個(gè)模糊級(jí)差，不同的人在判斷卵色深淺上有較大偏差。另外，不同蠶品種，如中系與日系品種之間蠶卵著色有快慢、深淺的差異，有時(shí)候技術(shù)員經(jīng)驗(yàn)不足或工作不認(rèn)真，沒有仔細(xì)了解送種前蠶種的保護(hù)情況和仔細(xì)觀察蠶種卵色而作出錯(cuò)誤的判斷和不合理的處理，這時(shí)候也會(huì)影響到蠶種的孵化率。

（五）浸酸技術(shù)把握不當(dāng)

對(duì)于短期冷藏浸酸種，由于冷藏時(shí)間短，滯育解除不完全，胚胎發(fā)育開差較大，浸酸技術(shù)處理要求較高，若不注意或處理不當(dāng)，如蠶種在中庫外庫散冷不充分、感溫不均勻、浸酸時(shí)鹽酸剌激不夠等，都會(huì)影響其孵化率。

二、提高家蠶短期冷藏浸酸種孵化率的措施

（一）提高蠶種質(zhì)量

首先，合理安排生產(chǎn)布局，加強(qiáng)桑園管理，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑葉，做到蠶期營養(yǎng)充足。其次，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保蠶兒全期發(fā)育良好，生產(chǎn)出卵質(zhì)充實(shí)的蠶種，確保孵化整齊。

（二）減少卵齡開差

生產(chǎn)短期冷藏浸酸種應(yīng)嚴(yán)格控制卵齡開差。生產(chǎn)單位要嚴(yán)格執(zhí)行桑蠶種繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)卵時(shí)間和環(huán)境條件，以保障短期冷藏浸酸種的安全性。

此外，要盡量減少補(bǔ)種數(shù)量，確實(shí)需要補(bǔ)種的要盡早補(bǔ)種，補(bǔ)種后應(yīng)在送種單上標(biāo)明補(bǔ)種時(shí)間，然后單獨(dú)裝箱入庫，同時(shí)盡量安排在后期用種，延長冷藏時(shí)間。

（三）準(zhǔn)確把握入庫時(shí)期

要提高短期冷藏浸酸種的孵化效果，準(zhǔn)確把握入庫時(shí)期是關(guān)鍵。入庫過早，易產(chǎn)生浸酸死卵;入庫過遲，又會(huì)造成孵化不良。入庫時(shí)期主要以卵色和產(chǎn)卵后保護(hù)溫度為依據(jù)，其判斷標(biāo)準(zhǔn)見表1。

在掌握卵色入庫時(shí)，冷庫工作人員要仔細(xì)觀察卵色，如發(fā)現(xiàn)同日產(chǎn)卵的蠶種卵色開差大的，要分類裝箱入庫?？傊?，短期冷浸種的入庫有效期限是較短的，務(wù)必嚴(yán)格掌握好。

（四）掌握好浸酸技術(shù)

短期冷藏浸酸種冷藏時(shí)間短，滯育解除不完全，胚胎發(fā)育開差較大。若想獲得高的孵化率，必須嚴(yán)格掌握好浸酸技術(shù)。首先，蠶種出庫經(jīng)中庫、外庫處理時(shí)一定要做到散冷充分、感溫均勻，提高孵化率。其次，適當(dāng)加大鹽酸刺激量。由于短期冷藏浸酸種滯育解除不完全，在鹽酸刺激量的有效范圍內(nèi)，酌情加大鹽酸刺激量也是提高孵化率的有效措施。

（五）加強(qiáng)人員管理

蠶種孵化不良的原因錯(cuò)綜復(fù)雜，除了客觀因素，人為疏忽或技術(shù)把關(guān)不嚴(yán)也是非常重要的因素。要把技術(shù)處理落實(shí)到位，需要技術(shù)人員去實(shí)施，實(shí)施好壞決定蠶種的孵化效果，因此，一定要注重人員的管理。如果蠶業(yè)技術(shù)人員在蠶種技術(shù)處理上出差錯(cuò)，會(huì)影響蠶種的質(zhì)量，直接關(guān)系到蠶農(nóng)的切身利益，關(guān)系到整個(gè)蠶桑絲綢行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。冷庫技術(shù)員應(yīng)嚴(yán)格按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求操作，絕對(duì)不能只憑經(jīng)驗(yàn)辦事。在技術(shù)處理上必須認(rèn)真、謹(jǐn)慎，要詳細(xì)了解送種前蠶種的保護(hù)情況，并仔細(xì)觀察蠶種的卵色，從而作出正確的判斷和處理。對(duì)用種單位的違規(guī)要求，應(yīng)給予制止，避免蠶種事故隱患。總之，影響蠶種孵化的因素有很多，只要我們加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)操作規(guī)程，不斷探索新技術(shù)，就一定能夠把蠶種保護(hù)工作和浸酸工作做好，減少蠶種孵化事故，確保優(yōu)質(zhì)蠶種的安全供應(yīng)。