采薇

名人零距離

“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！彼脑碌拿篮么汗庵校傆幸惶炫c眾不同，那便是清明節(jié)。這一天，離別和思念的憂愁仿佛生了根，在我們面前蔓延，拂也拂不走。而在清明節(jié)前一兩日，還有個特別的節(jié)日——寒食節(jié)。

寒食節(jié)的由來已有兩千余年，是傳統(tǒng)節(jié)日中唯一因飲食習(xí)俗而命名的節(jié)日。在這一天，人們有吃冷食、祭祀、踏青的習(xí)俗。后來，人們將寒食節(jié)融入清明節(jié)，表達(dá)對忠誠、廉潔節(jié)操的贊許。這贊許世代流傳，千年如一。寒食節(jié)的由來和一個人有關(guān)，這個人便是介子推。

介子推是春秋時期的晉國名臣，他以生命為代價，守住了自己的諾言和品格。由此而形成的寒食節(jié)，一直都吟詠著他的傳說。

訪談面對面

小主持人：

介子推先生，聽說當(dāng)年您與公子重耳出逃在外時，遭遇了非常困難的境況，您只得割下股肉供其充饑。請問，到底是怎樣的困境，讓您做出這樣的選擇？

介子推：

這個故事便說來話長了。

當(dāng)時，晉國的國君是晉獻(xiàn)公，他的后宮出現(xiàn)了亂象。寵妃驪姬想要廢除太子申生，改立自己的兒子奚齊為太子。為了達(dá)到自己的目的，驪姬陷害申生，將他殺害。公子夷吾和重耳心存不安，怕這樣的悲劇發(fā)生在自己身上，便紛紛出逃。后來，公子夷吾回到晉國繼位，為了不讓公子重耳回國與自己爭位，便派人對其進(jìn)行追殺。

我與公子重耳逃到衛(wèi)國時，一個隨從偷走了我們的糧食，逃入深山之中。當(dāng)時，我們已經(jīng)許久沒有吃東西了，只得向農(nóng)夫乞討。沒想到乞討不成，反而遭到戲弄。公子重耳因為饑餓身體虛弱不已，為了讓他活命，我只得割下股肉，與采摘來的野菜同煮，做成湯奉上。公子知道后十分感動，對我說，如果他有朝一日做了國君，一定要報答我的救命之恩。

小主持人：

世人都知道，錦上添花易，雪中送炭難。當(dāng)時公子重耳正值落魄之時，您猶能如此忠心耿耿，實在是難能可貴，也難怪他會作出如此承諾。后來，公子重耳也當(dāng)上國君了，可是您為什么會隱居綿山，當(dāng)一名隱士呢？

介子推：

小主持人：

我們一共在外逃亡了十九年，后來，公子重耳終于有幸回國繼承王位，成為晉文公。當(dāng)時，周王室發(fā)生內(nèi)亂，晉文公便出兵勤王，來不及對昔日共同逃亡的下屬進(jìn)行封賞。

我是不在意這件事的。在我看來，公子重耳返回晉國，繼承王位是理所當(dāng)然的，而我當(dāng)年忠于君王的行為也都是出于本心、發(fā)自內(nèi)心，并不需要以獲得獎賞的方式來肯定它?？蓜e人并不這么認(rèn)為，有的人主動請求封賞，有的人通過說好聽的話來獲得封賞。我看不上這樣求富貴的行為，故而決定與他們劃清界限，選擇隱居山野，做一名隱士。

小主持人：

您是一位品格高潔的人，能夠在功名利祿面前堅持自己的原則?？墒钦l也沒有想到，這樣一個決定，卻讓您付出了生命的代價。

介子推：

是啊，晉文公是個重情義的君王。他想起自己對我的承諾，便深深后悔于自己的忘恩負(fù)義。他親自帶著許多人馬，前往綿山尋訪我的蹤跡?？墒牵d山蜿蜒廣闊，林密谷深，重巒疊嶂，在短時間內(nèi)，實在難以找到一個人的蹤影。因為著急找到我，晉文公不慎聽信了小人的計策，決定三面燒山，想將我從沒有火的那一面驅(qū)趕出來。只可惜，我決心已下，即便是沖天的大火，也不能讓我從山中出來。

小主持人：

聽說后來，晉文公在一棵燒焦的柳樹下，發(fā)現(xiàn)了您和您母親的尸骨。他非常悲痛，哭拜許久，才下令安葬?？磥硭浅Ｕ湎М?dāng)初的情誼。

名人小故事

介子推亡故于柳樹旁，在這棵柳樹的樹洞中，晉文公發(fā)現(xiàn)了介子推用鮮血寫下的一首詩。全詩旨在勉勵晉文公做一位勤政清明的君王，這樣自己在九泉之下，便能無愧于心。走之前，晉文公帶走了一塊燒焦的柳木，令宮中巧匠制作成一雙木屐。他常常望著它慨嘆道：“悲哉足下?！睋?jù)說，“足下”成為下級對上級或同輩之間尊敬的稱呼，便來源于此。

公元前635年，晉文公帶領(lǐng)群臣素服徒步登山，以表示自己的哀悼。當(dāng)他們走到介子推的墳前時，發(fā)現(xiàn)那棵曾經(jīng)燒焦的柳樹已經(jīng)悄然復(fù)活。綠枝千條，春意盎然，隨風(fēng)婆娑，仿佛在向晉國致以最美好的祝愿。

大咖小鏈接

1.詩歌《寒食》

要說最有名的描寫寒食節(jié)的詩歌，當(dāng)屬唐代詩人韓翃的名作——《寒食》。

“春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家?！倍潭趟木洌葘懗隽碎L安城的迷人春景，又寫出了皇室的威嚴(yán)氣勢。這樣一種對盛世承平的歌詠，不僅獲得了皇帝的喜愛，使得韓翃平步青云，官運亨通，也讓這首詩青史留名，為世人銘記。

2.子推蒸餅

它是為紀(jì)念介子推而被命名的一種陜西省地方傳統(tǒng)小吃，也是流傳多年的寒食節(jié)必備美食。

子推蒸餅以精粉、豬板油、大蔥、香油、花椒粉和堿為原料，經(jīng)過和面、發(fā)酵、上堿、揉面、搟面、加料、揪劑、壓形、籠蒸等多道工序制作而成，風(fēng)味獨特，令人回味無窮。