吳 迪／文

刷牙對于現(xiàn)代人來說，早就是一件習(xí)以為常的事情。可是，古代人會刷牙嗎？試想，一個寬袖長袍的古人，咬著牙刷，滿嘴泡沫，這個畫面我們真是從未見過，也很難想象。但是，想不到不等于不存在，事實上，在古代，人們早就有了清潔牙齒的意識，對于刷牙這件事，古人可是很認(rèn)真的。

古代有不少描寫牙齒的成語，比如“齒如齊貝”“齒如編貝”，以貝殼做比喻，都是形容牙齒潔白整齊的樣子。我國古代第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中，有一首詩叫作《衛(wèi)風(fēng)·碩人》，其中就有形容美女牙齒好看的句子“齒如瓠犀”，意思是說，牙齒像瓠瓜子一樣，色澤潔白、排列整齊。可見當(dāng)時人們的審美，已經(jīng)有了對牙齒美觀的要求。

最早的護(hù)牙方式——漱口

《禮記》中曾提到，古人應(yīng)當(dāng)“雞初鳴，咸盥漱”，意思是說，在凌晨雞鳴時分，也就是天明之前，就要起床準(zhǔn)備“盥漱”，“盥”是洗手的意思，“漱”就是指漱口。在牙刷出現(xiàn)之前，漱口可以說是最簡單也最常見的清潔牙齒的方式了。漱口習(xí)慣的出現(xiàn)，也說明古人很早就產(chǎn)生了注重口腔衛(wèi)生的意識。即便到了現(xiàn)在，漱口也是一種有效的護(hù)牙方式。與今天花樣繁多的漱口水相比，古人的“漱口水”相對“質(zhì)樸”了一些，通常是鹽水、茶水或酒等。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在著作《備急千金要方》中講道：“每旦以一捻鹽內(nèi)口中，以暖水含?！本褪钦f以溫水含鹽漱口，清潔牙齒。而宋代文學(xué)家蘇東坡也分享過他的護(hù)牙“小妙招”，那就是在每次吃過飯后，“以濃茶漱口”，以達(dá)到去油膩、護(hù)牙齒的效果。

最“省錢”的刷牙工具——手指

在古代，最早的刷牙方式，其實是“揩齒”。有研究認(rèn)為，“揩齒”原本是佛教的一種儀式，來源于古印度，后來傳入了中國?？X，顧名思義，就是擦牙齒。用什么擦呢？最方便又易得的工具，大概就是自己的手指了。人們用手指蘸上鹽或其他藥粉，來擦拭清潔牙齒，手指也就充當(dāng)了“牙刷”的角色。非常幸運的是，今天我們?nèi)匀豢梢栽诙鼗褪咧?，看到一些生動再現(xiàn)人們用手指“揩齒”場景的壁畫，可以說是非常寶貴的歷史記載。

古代的“升級版”牙刷

也許我們會覺得，用手指刷牙，似乎不太衛(wèi)生。其實聰明的古人早就想到了更好的辦法，這就出現(xiàn)了最早的刷牙工具——楊柳枝。唐代的一本醫(yī)書《外臺秘要》中記載了用楊柳枝刷牙的詳細(xì)方法：“每朝楊柳枝咬頭軟，點取藥揩齒，香而光潔。”意思是說把楊枝柳的一頭用牙齒咬軟，蘸上一些藥粉，用來刷牙，可以令牙齒清香而光潔。佛經(jīng)中概括了嚼楊柳枝的十大好處，分別是一銷宿食、二除痰癮、三解眾毒、四去齒垢、五發(fā)口香、六能明目、七澤潤咽喉、八唇無皴裂、九增益聲氣、十食不爽味。如此的“神奇功效”，簡直讓現(xiàn)代人看了，都忍不住想去嚼一嚼古人的“牙刷”了。

如果說樹枝等工具只能算是牙刷的替代品，那么到了宋代，已經(jīng)出現(xiàn)了與今天的牙刷類似的、人工制作的“植毛”牙刷。在宋代的一本書籍《養(yǎng)生類纂》中，有這樣的記載——“蓋刷牙子皆是馬尾為之”?？磥懋?dāng)時的牙刷還多是用馬尾巴制成。而我們也要恭喜古代牙刷，在這里擁有了一個自己的“姓名”——“刷牙子”。

古代的純天然“牙膏”

有了牙刷，牙膏自然也不能少。除了前文提到的鹽，古人也很善于配制藥物“牙膏”，宋代醫(yī)書《太平圣惠方》中就記載了一種“牙膏”的制法：“柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏，入姜汁、細(xì)辛等，每用擦牙?！庇酶鞣N樹枝熬制成膏，再加入姜汁以及細(xì)辛等中藥材，這可以說是真正的純植物配方。

為了使用方便，聰明的古人還發(fā)明了一種牙刷和牙膏的結(jié)合體，叫作“牙香籌”。它是用香料和藥材制成的固體，做成牙刷的樣子，因為用料多，不會一次用完，每次清潔完牙齒，可以收納起來，既能夠多次使用，又可以隨身攜帶，真的是古人旅途必備的佳品。