【摘要】在傳播學(xué)中將一切傳遞信息的形式統(tǒng)稱為符號，符號本身具有傳遞信息的功能，據(jù)傳播學(xué)對符號的劃分，分為語言符號和非語言符號。語言符號是人類交流的主要工具，但非語言符號也起著不可或缺的作用，它起到強(qiáng)調(diào)、補(bǔ)充、輔助、代替、調(diào)節(jié)信息等作用，尤其是在以交際為核心的訪談節(jié)目中，語言符號雖然是主要傳播手段，但與非語言符號相結(jié)合才能夠形成完整的表意體系。本文以訪談節(jié)目中非語言符號的使用為切入口，探索思考非語言符號當(dāng)中的身體非語言符號和物體非語言符號在訪談節(jié)目中的具體使用技巧。

【關(guān)鍵詞】訪談節(jié)目;非語言符號;身體非語言符號;物體非語言符號

中圖分類號：G221 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.12246/j.issn.1673-0348.2021.03..042

1. 訪談中的非語言符號

訪談節(jié)目是面對面的“談話”與“傾聽”藝術(shù)，在一問一答中探尋著有價(jià)值的信息，然而在訪談節(jié)目傳播信息的符號系統(tǒng)中，不僅有著一問一答的語言符號，肢體動(dòng)作、表情、服飾等非語言符號在節(jié)目中的使用也輔助著信息的傳遞，有時(shí)甚至可以代替一部分語言符號，起到增強(qiáng)節(jié)目效果，輔助表情達(dá)意的作用。因此探究非語言符號的內(nèi)涵以及在訪談節(jié)目中如何靈活運(yùn)用非語言符號具有一定的指導(dǎo)意義。

1.1語言符號間的聯(lián)系與區(qū)別

在傳播學(xué)中，符號分為兩大類：語言符號和非語言符號。語言符號是表達(dá)觀念的符號系統(tǒng)，連接的不是事物和名稱，而是概念和音響形象，具有傳遞信息的功能。在訪談節(jié)目中，用來傳遞信息的符號主要有三種：語言符號、類語言符號、非語言符號。為更好的理解非語言符號，首先要先了解語言和類語言符號在訪談節(jié)目中的使用。

語言符號是訪談節(jié)目中是用來傳遞信息的主要方式。在節(jié)目中通過主持人與嘉賓的語言對話傳遞信息，表情達(dá)意。語言符號也是訪談主持人塑造自我角色的重要手段，如央視記者董倩在《面對面》節(jié)目中犀利的提問給觀眾留下了深刻的印象，董倩的語言總是一針見血，往往能夠探挖掘到嘉賓內(nèi)心深處最不愿直面的問題。

類語言又稱副語言，指的是人們說話時(shí)的音型和功能性發(fā)聲，音型包括音色、音質(zhì)、音量、語調(diào)、速率和節(jié)拍等，是塑造聲音形象的元素。功能性發(fā)聲包含的形式主要有：笑語、哭腔、喘息、嘆氣以及習(xí)慣性的“啊嘿嗯”等人體自然發(fā)聲的附加語。如劉謙做客《魯豫有約》表演魔術(shù)時(shí)，主持人魯豫的表情也是充滿了驚訝，不時(shí)地講出“哇、啊”等口頭語。這些都是類語言在訪談節(jié)目中的使用，很好的渲染了節(jié)目的氛圍，也是符合觀眾觀看邏輯的正常反應(yīng)，使得整期節(jié)目有了高低起伏的節(jié)奏，更加凸顯節(jié)目的真實(shí)性。

非語言符號是指不以人工創(chuàng)造的自然語言為語言符號，而以其他視覺聽覺等符號為信息載體的符號系統(tǒng)。如，手勢、表情、聲調(diào)等。語言符號并不能代替所有符號，而需要非語言符號對其進(jìn)行補(bǔ)充說明，使符號在傳播信息時(shí)更加完整。這里需要著重強(qiáng)調(diào)的是“以視覺聽覺等其他感官系統(tǒng)為信息載體”，顯然語言是有一套完整表意系統(tǒng)的，這就涉及到符號學(xué)中“能指”和“所指”的概念，每一個(gè)詞語可以理解為“能指”，而這個(gè)詞語所代表的意義，就是它的“所指”。那么非語言并沒有這樣系統(tǒng)的表意體系，但它具有語言所不具備的功能。美國的一些研究表明，在面對面的交際中，表達(dá)情感與態(tài)度時(shí)，語言只占到了7%。還有一些研究也表明語言對信息傳遞所占的比重不到50%。且不論這些研究結(jié)果是否嚴(yán)謹(jǐn)，從這些課題本身便可證明非語言符號對于信息傳遞的重要性。

1.2訪談節(jié)目中的非語言符號

從非語言符號的定義出發(fā)，我們可以了解到，非語言符號的信息傳遞主要依靠除語言外的聽覺、視覺以及人體的其他感官系統(tǒng)。在張頌所著《中國播音學(xué)》中，將非語言符號分為兩類：體語和物件語言。體語是身體的姿勢或者某一部分的動(dòng)作，如面部、軀干、四肢等的姿勢或動(dòng)作。而物件語言更多的是指主持人和嘉賓的服飾與妝面以及演播室現(xiàn)場的布景，如象征符號、擺件、雕塑等。訪談節(jié)目中的非語言符號起到營造節(jié)目氛圍、暗示、制造節(jié)目效果、傳遞、補(bǔ)充信息的作用。

本文所采用的分類方法是播音學(xué)奠基人張頌所著《中國播音學(xué)》中的定義，將非語言符號分為身體非語言、物體非語言。帶著這一邏輯框架下文將詳細(xì)闡釋兩類非語言符號在訪談節(jié)目中的運(yùn)用。

2. 身體非語言符號在訪談節(jié)目中的運(yùn)用

我們對一個(gè)人的判斷，70%以上是在見面的兩三秒鐘之內(nèi)形成的，這就是為什么形象和舉止對于面對面交際非常重要的原因。語言只占很小一部分，有時(shí)語言是最無足輕重的，甚至還具有欺騙性。我們的行為舉止，穿衣打扮都屬于非語言符號，具備一定的信息含量。在訪談節(jié)目中，任何手勢、動(dòng)作、表情都不是無意義的，這些無聲的身體語言會(huì)傳遞出信息、態(tài)度或反映一定的情緒情感。

對于主持人來說，首先要善于觀察被訪談對象的身體外形所傳遞出的非語言符號，如被訪者由于緊張或撒謊造成的一些身體上的下意識(shí)反映，又或是嘉賓眼神閃躲或低頭等動(dòng)作都能傳遞出一定的信息。主持人要善于從這些身體非語言符號中敏銳的捕捉到嘉賓的情緒情感，根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行調(diào)整從而引導(dǎo)嘉賓使訪談過程順利進(jìn)行。

其次，身體語言中非常重要的是眼神，在訪談過程中，主持人（訪談?wù)撸?yīng)始終與嘉賓有眼神接觸，用這樣的方式表示對于對方觀點(diǎn)的重視，并用眼神給予對方積極的回應(yīng)，從而使談話雙方心領(lǐng)神會(huì)，要透過眼睛與嘉賓交流，經(jīng)由“眼”而讀“心”，如嘉賓在回答一個(gè)問題時(shí)欲言又止，這時(shí)，主持人可以使用無聲刺探法，用一個(gè)真誠的眼神看著被訪者，這時(shí)對方大概率會(huì)對自己剛剛欲言又止的話語進(jìn)行補(bǔ)充或再次闡釋。

訪談節(jié)目中又一重要的身體語言是動(dòng)作。人與人之間的溝通55%是靠肢體語言完成的，對受訪者的肢體動(dòng)作保持敏感，是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值提問線索的有效方法。在訪談提問中，如果是開放式提問，主持人則可以張開手臂和手掌;如果不太確定的答案或不知道使用什么手勢，那么就把手放好，不要有多余的手勢，以免傳遞出不恰當(dāng)?shù)男畔ⅰ?/p>

3. 物體非語言符號在訪談節(jié)目中的運(yùn)用

物體語言指主持人和嘉賓的服飾妝面以及現(xiàn)場的布景，如象征符號、擺件、雕塑等。概括的說物體語言包括兩個(gè)方面：服飾和場景。而服飾又有著精細(xì)的考究，包含主持人和嘉賓的妝面，著裝的搭配等;布景延伸來說包括場景設(shè)計(jì)和節(jié)目所呈現(xiàn)出的畫面。

場景設(shè)計(jì)對于訪談節(jié)目來說是傳遞非語言符號信息的重要手段，訪談的場景設(shè)計(jì)包括室內(nèi)和室外。室內(nèi)布景的搭建要符合節(jié)目的主題以及節(jié)目想要營造的藝術(shù)效果;室外布景最好與被訪者的職業(yè)或每期節(jié)目的主題相關(guān)，如《面對面》采訪UFC張偉麗選擇的采訪背景是張偉麗的訓(xùn)練場地，再如董倩采訪任正非《面對面：時(shí)下的華為》的場景是華為公司內(nèi)部的會(huì)議室，這些布景增強(qiáng)了節(jié)目的真實(shí)感和可信度。另外，室外布景的搭建一定要就地取材，切不可因?yàn)椴季暗拇罱ɑㄙM(fèi)太多時(shí)間，因?yàn)橛袝r(shí)候采訪機(jī)會(huì)實(shí)在難得。

總的來說，訪談的場景設(shè)計(jì)一是要符合節(jié)目播出對畫面的要求，畫面要干凈、大氣、明亮，符合播出標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)楫嬅媸且曈X傳遞的主要元素，而畫面的視覺效果也會(huì)傳達(dá)一定的信息，暗示人物的性格，揭示節(jié)目主題。二是要營造“談話場域”，如《朗讀者》節(jié)目中人物訪談環(huán)節(jié)與朗讀環(huán)節(jié)的兩個(gè)不同場景設(shè)置，在朗讀環(huán)節(jié)是面向觀眾的舞臺(tái)，而在訪談環(huán)節(jié)則是一個(gè)閉合式的空間場域。對于訪談嘉賓來說，這樣較為密閉的場景設(shè)置可以使嘉賓放下戒備與緊張的情緒，情感也可以得到釋放。三是能夠傳遞信息，使受眾在短時(shí)間內(nèi)得到的信息最大化，將場景布置到被采訪對象的工作場景或生活場景中，可以傳遞出被采訪對象的工作狀態(tài)、生活狀態(tài)，使受眾獲得除語言符號以外的信息。

物體非語言符號中的又一大關(guān)鍵符號在于服飾。對于訪談節(jié)目來說，主持人的服飾一定要貼合節(jié)目風(fēng)格、符合節(jié)目內(nèi)容，更要考慮到被訪嘉賓的身份。如柴靜在采訪一位農(nóng)民時(shí)的著裝是一條牛仔褲，一件單色襯衫，整體穿著非常休閑舒適，這一方面符合被訪者的職業(yè)，另一方面在采訪時(shí)拉近了與被訪者的心理距離，使嘉賓對主持人產(chǎn)生很好的第一印象，無形中也起到了暖場的作用;裙裝與褲裝本無可厚非，但要分場合。假設(shè)采訪一位年邁的老教師，如果裙子過短，著裝艷麗，顯然與被訪嘉賓的職業(yè)不符合，給人一種違和感，分散了觀眾收看節(jié)目時(shí)的注意力。因此對于訪談時(shí)的著裝，切不可喧賓奪主，過于突出主持人個(gè)人的外形，專心致志于交談本身才是訪談的核心。主持人楊瀾對于服裝有這樣一個(gè)原則就是不能讓服裝成為妨礙人們接受信息的因素。所以對于訪談主持人來說，在做節(jié)目時(shí)個(gè)人的服飾、妝容要思慮周全，因?yàn)檫@代表的不僅是個(gè)人形象，更是節(jié)目形象、媒體形象。

4. 訪談節(jié)目中非語言符號使用的重要性

4.1 有助于訪談內(nèi)容的挖掘

2001年楊瀾在采訪美國時(shí)任國務(wù)卿奧爾布萊特時(shí)，注意到奧爾布萊特佩戴的紅色蛇形胸針，便在訪談開始時(shí)以此為話題進(jìn)行切入：“作為國務(wù)卿，您很注意穿著，旁人也同樣關(guān)注您的服飾，特別是您的胸針。主持人楊瀾敏銳的捕捉到了嘉賓身上的非語言符號，以此為切口，既激發(fā)起訪談嘉賓的講述愿望，又贏得一個(gè)漂亮的開場，可謂一舉雙得。因此在訪談現(xiàn)場，一些被訪者身上的非語言符號可能包含著隱藏信息，發(fā)現(xiàn)這些藏匿的非語言符號有助于訪談內(nèi)容的挖掘。

4.2 此時(shí)無聲勝有聲的節(jié)目效果

巧妙的運(yùn)用非語言符號可以使談話達(dá)到有時(shí)無聲勝有聲的效果。試想在嘉賓說到動(dòng)情之處時(shí)，或許主持人的一個(gè)點(diǎn)頭，一個(gè)堅(jiān)定而真誠的眼神勝過千言萬語。將身體作為傳播符號在訪談中可以更加有效的溝通，身體非語言符號也是輔助訪談內(nèi)容完成的一大重要非語言傳播符號。

5. 彰顯節(jié)目藝術(shù)特色

身體非語言符號與物體非語言符號往往具有一定的規(guī)律和特定的表達(dá)含義，符號運(yùn)用的恰當(dāng)與否會(huì)直接影響節(jié)目效果的呈現(xiàn)。巧妙合理的運(yùn)用非語言符號可以彰顯節(jié)目的藝術(shù)特色，也希望今后對談節(jié)目中非語言符號的運(yùn)用能夠越來越重視訪，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的、精品的訪談節(jié)目。

參考文獻(xiàn)：

[1][瑞士]費(fèi)爾迪南·德·索緒爾著：《普通語言學(xué)教程》，商務(wù)印書館2017年8月第1版，第94頁。

[2]葉家錚著：《傳播學(xué)》，河南美術(shù)出版社1991年，第8頁。

[3]鄧文詩：《淺析脫口秀節(jié)目主持過程中的符號意識(shí)》，《新聞研究導(dǎo)刊》，2015年8月。

[4][5]楊瀾著：《提問》，浙江文藝出版社2020年3月版，第49頁，第52頁。

作者簡介：張建慧（1995.06.24—），漢，內(nèi)蒙古烏蘭察布市，學(xué)歷：碩士研究生，研究方向：廣播電視播音方向。