王育偉，肖龍，劉亞?wèn)|，周玉剛，周愛(ài)民，余春林

（1.綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院畜禽水產(chǎn)研究所，四川綿陽(yáng) 621023；2.四川省畜牧科學(xué)研究院，動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川成都 610066）

隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)肉雞品種的要求越來(lái)越高，同國(guó)外不同的是中國(guó)人更喜歡購(gòu)買鮮活家禽，比較注重家禽外觀性狀，因此脛骨顏色、肉質(zhì)等相關(guān)經(jīng)濟(jì)性狀逐漸成為重要選育指標(biāo)［1-3］。雞距是位于雞兩腿內(nèi)側(cè)腕間跖后凸出像腳趾部分（亦稱飛爪），很早前人們便根據(jù)經(jīng)驗(yàn)將其作為判定養(yǎng)殖年齡的重要指標(biāo)。肉雞育種科學(xué)家近年來(lái)發(fā)現(xiàn)距長(zhǎng)具有可遺傳性，江新生等［4］研究發(fā)現(xiàn)新興N208 品系公雞的距長(zhǎng)具有高遺傳力水平。經(jīng)前期選育，平武紅雞外觀性狀已基本穩(wěn)定［5］，本研究擬對(duì)平武紅雞距型和生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行分析，為平武紅雞新品系培育提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對(duì)象 選取經(jīng)本單位選育的平武紅雞G6 世代，在綿陽(yáng)市游仙區(qū)某養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一育雛，飼養(yǎng)至45 日齡后按性別分群，飼養(yǎng)至120 日齡。放養(yǎng)組采用地面放養(yǎng)模式，放養(yǎng)密度為100只/667 m2；籠養(yǎng)組按1∶7 的公母比例進(jìn)行飼養(yǎng)。飼養(yǎng)至300 日齡進(jìn)行距型分析與距長(zhǎng)測(cè)定，全程自由采食和飲水。平武紅雞不同階段的營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

1.2 雞只矩型與距長(zhǎng)測(cè)定 當(dāng)平武紅雞達(dá)到300 日齡時(shí)，分別從籠養(yǎng)組和地面放養(yǎng)組按性別隨機(jī)選取進(jìn)行距型分析；同時(shí)按性別隨機(jī)從兩組選擇30只公雞利用游標(biāo)卡尺測(cè)量150、240、300 d的距長(zhǎng)。

1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析 利用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS18.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄與統(tǒng)計(jì)分析，組間采用One-way Anova 的LSD 法進(jìn)行差異分析比較，當(dāng)P＜0.05 時(shí)表示差異顯著。距長(zhǎng)數(shù)據(jù)用M±SD表示，圖片用GraphPad Prism8軟件繪制。

圖1 平武紅雞距型分類圖

表1 平武紅雞不同階段的營(yíng)養(yǎng)水平

2 結(jié)果

2.1 距型分型 對(duì)所有平武紅雞的雞距進(jìn)行了形態(tài)學(xué)觀察與分類，平武紅雞的距型分為短錐型（圖1-a）、長(zhǎng)錐型（圖1-b）、錐柱型（圖1-c）和豆型（圖1-d）4種。

表2 平武紅雞距型統(tǒng)計(jì)表只

表3 平武紅雞300日齡距長(zhǎng)測(cè)定結(jié)果表cm

2.2 距型分析 由表2可知，母雞距型全部為豆型，占統(tǒng)計(jì)的100%；而公雞距型以錐柱型和短錐型為主，分別占到43.01%和41.94%，長(zhǎng)錐型占比最小，僅為15.05%。

2.3 平武紅雞300 日齡距長(zhǎng)分析 由表3 可知，在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下，平武紅雞公雞的距長(zhǎng)顯著高于母雞（P＜0.05）；在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下，兩組母雞的距長(zhǎng)差異并不顯著（P＞0.05）。

2.4 公雞距長(zhǎng)生長(zhǎng)發(fā)育分析 本試驗(yàn)測(cè)定了平武紅雞150 d、240 d、300 d公雞在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下的距長(zhǎng)情況，由圖2可知，平武紅雞公雞的距長(zhǎng)在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下的差異不顯著（P＞0.05）。

利用Excel 軟件繪制了雞距長(zhǎng)和日齡的線性回歸方程，發(fā)現(xiàn)平武紅雞公雞距長(zhǎng)與養(yǎng)殖周期呈正相關(guān)?；\養(yǎng)和放養(yǎng)模式下的線性方程分別如下：

Y1＝0.004 1X1＋0.279 6（R2＝1.000 0）

Y2＝0.004 6X2＋0.193 4（R2＝0.989 7）

X1、X2表示籠養(yǎng)和放養(yǎng)的時(shí)間（d）；Y1、Y2表示籠養(yǎng)和放養(yǎng)平武紅雞公雞的距長(zhǎng)（cm）。

圖2 平武紅雞公雞距長(zhǎng)與養(yǎng)殖時(shí)間的關(guān)系

3 討論

3.1 平武紅雞距型存在差異 本研究統(tǒng)計(jì)了平武紅雞大群體的距型特征，主要由短錐型、長(zhǎng)錐型、錐柱型和豆型4 種組成。母雞全部為豆型，從距長(zhǎng)測(cè)定來(lái)看基本等同于沒(méi)有發(fā)育，同劉一帆等［6］研究的結(jié)果基本一致。從幾種距型占比來(lái)看，短錐型和錐柱型占比最大（兩者占比共達(dá)到84.95%），而長(zhǎng)錐型所占比重不大。此特性可以作為平武紅雞的主要選育指標(biāo)，是否與遺傳有關(guān)仍需要進(jìn)一步研究。

3.2 公雞距長(zhǎng)與性別、養(yǎng)殖周期有關(guān) 雞距往往作為公雞的戰(zhàn)斗武器，公雞群體中首領(lǐng)的距長(zhǎng)往往更長(zhǎng)（可以達(dá)到1 cm 以上），首領(lǐng)也具有更多的交配權(quán)。本研究發(fā)現(xiàn)平武紅雞公雞的距長(zhǎng)顯著高于母雞（P＜0.05），這種差別可能與激素分泌有關(guān)［7］，具體原因仍需進(jìn)一步研究。本研究首次發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)方式對(duì)距長(zhǎng)并無(wú)明顯影響，表明依照距長(zhǎng)就判斷是放養(yǎng)的觀念存在明顯錯(cuò)誤。蘭丹等［8］對(duì)二郎山山地雞的研究發(fā)現(xiàn)，距長(zhǎng)是地方雞種資源的重要特征之一，距長(zhǎng)與性別相關(guān)，通常公雞較長(zhǎng)，母雞距基本退化到?jīng)]有明顯特征，同一品種不同品系間也存在明顯差異。與之一致的是，平武紅雞公雞距長(zhǎng)與養(yǎng)殖周期呈正相關(guān)（P＜0.05），表明距長(zhǎng)可以作為公雞養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)短的判定依據(jù)之一。需要注意的是，距長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致交配時(shí)母雞背毛脫落以及死淘率增加，故在種雞管理上應(yīng)當(dāng)定期修整公雞雞距，以保證種雞群的健康?！?/p>