汪韻菊

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333000)

社會(huì)科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一方面帶來(lái)的是生活水平的提高，另一方面也增加了當(dāng)代人們的生活壓力，生活節(jié)奏不斷變快，浮躁之風(fēng)盛行使得人們對(duì)于繁雜的藝術(shù)形式產(chǎn)生了些許的厭惡感，極簡(jiǎn)主義就像一股清泉凈化著我們的生活，它講求回歸事物的本真、回歸自然，去除一切與設(shè)計(jì)物和使用不相關(guān)的冗長(zhǎng)部分，只保留最基礎(chǔ)和首要的，以最純粹的形式來(lái)表現(xiàn)。而與我們生活息息相關(guān)的日用陶瓷最為需要的就是這種設(shè)計(jì)理念來(lái)無(wú)形中改善我們的生活。

1 極簡(jiǎn)主義與日用陶瓷概述

最初提出“極簡(jiǎn)主義”這一設(shè)計(jì)理念的是批評(píng)家理查德·沃爾海姆，他說(shuō)：“在極簡(jiǎn)一書中的藝術(shù)含量不斷減少、設(shè)計(jì)也越來(lái)越成為區(qū)域簡(jiǎn)單化的代名詞。”風(fēng)格派的創(chuàng)始人蒙德里安可以說(shuō)是極簡(jiǎn)主義的鼻祖。到了二十世紀(jì)五十年代，二戰(zhàn)后的北歐經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，這為設(shè)計(jì)的發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟(jì)條件和基礎(chǔ)，很多設(shè)計(jì)有了前所未有的機(jī)會(huì)，于是很多的工業(yè)設(shè)計(jì)師開(kāi)始去除掉一些多余的裝飾，希望可以設(shè)計(jì)出更為實(shí)用、質(zhì)樸的物品，這就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的“極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)”。在這樣的設(shè)計(jì)理念下，大量構(gòu)造簡(jiǎn)單，以實(shí)用功能為主導(dǎo)的產(chǎn)品開(kāi)始出現(xiàn)，因?yàn)檫@些產(chǎn)品大部分都便于生產(chǎn)，所以很快他們就散布到世界各地，同時(shí)也收獲了一大批的推崇者，他們將這種風(fēng)格稱為“極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)風(fēng)格”。極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)的特點(diǎn)可以歸納為內(nèi)容上大面積的留白，“以無(wú)勝有，以繁勝簡(jiǎn)”，主要也是為了突出設(shè)計(jì)物，盡可能地拋棄掉那些繁雜、次要的部分。色彩上也多采用純色系或飽和度較低的顏色，但極簡(jiǎn)大師們更為偏愛(ài)黑白、冷暖關(guān)系的對(duì)比或直接以大面積的鋪色和顏色對(duì)比來(lái)增強(qiáng)視覺(jué)沖擊力。極簡(jiǎn)主義的影響極為廣泛，無(wú)論是在產(chǎn)品、家具、建筑上都得到了極為廣泛的應(yīng)用。極簡(jiǎn)主義理念傳入我國(guó)是在二十世紀(jì)的八十年后期，同時(shí)將此思想與我國(guó)傳統(tǒng)寫意精神相結(jié)合，對(duì)我國(guó)的設(shè)計(jì)、繪畫、建筑等各個(gè)藝術(shù)領(lǐng)域都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，其中就包括日用陶瓷設(shè)計(jì)。

日用陶瓷，亦指餐具、家用瓷器等人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡纳钣么?。日用瓷的發(fā)展是為了滿足人們不斷上漲的生活需求，其種類繁多，如餐具、陶瓷杯、喝茶時(shí)的專用茶具，還有日常為了觀賞和裝飾房屋所需要的各種陶瓷擺件以及花瓶都非常受人喜愛(ài)，當(dāng)然還有深受英國(guó)人推崇的咖啡具、酒具等等。隨著時(shí)代的發(fā)展，日用陶瓷產(chǎn)品開(kāi)始呈現(xiàn)多元化的發(fā)展，造型多樣、裝飾呈現(xiàn)多樣化、多種材料的結(jié)合等。

2 極簡(jiǎn)主義在日用陶瓷設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用

早在我國(guó)的一千多年前，類似“極簡(jiǎn)主義”的產(chǎn)品就已經(jīng)開(kāi)始流行，它們的造型看上去簡(jiǎn)單，卻含有超前的設(shè)計(jì)思想與超高顏值。例如隋代的白瓷，色澤潔白，唐代的青白瓷以及宋代的黑釉瓷等。而到了現(xiàn)代社會(huì)，又將古代“簡(jiǎn)美”陶瓷中所蘊(yùn)含的極簡(jiǎn)主義運(yùn)用于日用瓷中。

在這些極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)師們看來(lái)，極簡(jiǎn)主義是在設(shè)計(jì)中還原事物的本質(zhì)，盡量地減少個(gè)人主觀臆想，它的目的是使產(chǎn)品內(nèi)容被突出，使之成為人關(guān)注的重點(diǎn)，從單純視覺(jué)的角度來(lái)說(shuō)，極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)意味著將設(shè)計(jì)思想簡(jiǎn)化回歸事物的本真。這并不是說(shuō)設(shè)計(jì)師們想法的匱乏，恰恰相反這更為考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的能力，極簡(jiǎn)并不是意味著簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，而是精準(zhǔn)、堅(jiān)定不移地剔去不必要的部分，從而獲得完美和寧?kù)o。鑒于這種設(shè)計(jì)原則，放在現(xiàn)代的日用陶瓷設(shè)計(jì)上，應(yīng)在保有產(chǎn)品實(shí)用性的基礎(chǔ)上，將色彩、造型、材料等其他設(shè)計(jì)要素構(gòu)成一種統(tǒng)一和諧的關(guān)系，是對(duì)產(chǎn)品中各個(gè)設(shè)計(jì)元素的不斷精煉、簡(jiǎn)化的結(jié)果。

2.1 日用陶瓷色彩上的應(yīng)用

色彩在設(shè)計(jì)上具有強(qiáng)烈的情緒化和象征性關(guān)聯(lián)特征，在設(shè)計(jì)上正確運(yùn)用色彩可以喚起使用者的情感共鳴從而喚起個(gè)人深處的記憶，同時(shí)舒緩使用者的情緒，色彩和情緒的關(guān)聯(lián)除了個(gè)人記憶之外，還有教育背景、生活環(huán)境、生活經(jīng)歷、思維方式等等。在日用瓷的設(shè)計(jì)中，極簡(jiǎn)主義也會(huì)通過(guò)色彩來(lái)展現(xiàn)不同的風(fēng)格特征。在咖啡具、餐具等設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者要充分考慮使用環(huán)境和使用人群的不同，不同的文化、風(fēng)俗、地域也影響著色彩的選擇。如日本陶瓷生活器具品牌Studio M所設(shè)計(jì)的餐具八角盤(見(jiàn)圖1)，在沒(méi)有對(duì)物料色彩大改的基礎(chǔ)上，使用多種純色來(lái)傳達(dá)器物表面粗糙的質(zhì)感，賦予色彩表達(dá)餐具質(zhì)感的作用，同時(shí)簡(jiǎn)化了歐式餐具的過(guò)于浮夸的色彩，結(jié)合日本的設(shè)計(jì)美學(xué)，色彩上更加的平淡，但我們?nèi)匀荒軌蝮w會(huì)到只屬于日式食器的特性。

圖1 Studio M八角盤

2.2 日用陶瓷造型上的應(yīng)用

在造型上，極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)師在日用瓷的設(shè)計(jì)上應(yīng)盡量采用簡(jiǎn)單的構(gòu)造和造型，在滿足最為基本的實(shí)用性后，再盡量少地添加裝飾，所以多采用簡(jiǎn)單的形狀、圖形或單一線條。抹去一切不需要的元素和細(xì)節(jié)，比列精準(zhǔn)，整體呈現(xiàn)簡(jiǎn)潔大方、利落純粹的感覺(jué)。如在茶具的設(shè)計(jì)上，首先要考慮的是是否符合人的使用行為和習(xí)慣，茶具的器型、尺寸是否合理，是否符合人機(jī)工程學(xué)，其次要便于清洗、存放，在設(shè)計(jì)上線條要流暢，造型要偏向于圓潤(rùn)目的是避免過(guò)于方正而產(chǎn)生清洗死角，使用方法上也要盡量簡(jiǎn)化，例如現(xiàn)在各個(gè)商家所推出的便攜式茶具(見(jiàn)圖2)，減去了繁瑣的泡茶程序，而且造型輕巧利于攜帶，十分符合當(dāng)代人們的生活節(jié)奏。

圖2 便攜式茶具

2.3 日用陶瓷材料的應(yīng)用

材料是產(chǎn)品傳達(dá)信息的橋梁，選擇一個(gè)符合產(chǎn)品特性的材料與產(chǎn)品相融合，可以使使用者更為直接地感受到產(chǎn)品所傳達(dá)的信息，材料可傳遞的信息很多，例如產(chǎn)品重量、質(zhì)感等等。在日用瓷設(shè)計(jì)上，極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)師多喜愛(ài)采用天然的材料而非工業(yè)材料與陶瓷相結(jié)合，盡量保持材料的本性。在這方面，與陶瓷結(jié)合最多的要數(shù)竹木和玻璃。在日用瓷中使用竹木材料(見(jiàn)圖3)，能使人們更加貼近大自然，回歸生活的本質(zhì)，展現(xiàn)自然的生命力。玻璃則能中和陶瓷古樸的內(nèi)在氣質(zhì)，使其更為現(xiàn)代。這樣做的用意是不想因?yàn)閺?fù)雜的材料而忽略了設(shè)計(jì)和使用的本意，讓使用者將注意力更多地放在作品的身上，同時(shí)符合極簡(jiǎn)主義理念所追求的簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的藝術(shù)效果。

圖3 多種材質(zhì)組合

3 極簡(jiǎn)主義在日用陶瓷設(shè)計(jì)中的意義

中國(guó)經(jīng)歷改革開(kāi)放以后，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們的生活水平以及生活條件雖產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，可是壓力也隨之而來(lái)，現(xiàn)代人工作節(jié)奏不斷加快，似乎無(wú)暇去享受生活，安靜簡(jiǎn)單的生活仿佛成了奢侈品一般，極簡(jiǎn)主義之所以廣受歡迎也正是從側(cè)面證實(shí)了這一點(diǎn)。極簡(jiǎn)主義在日用陶瓷中的應(yīng)用，使得極簡(jiǎn)滲透到了人們的日常生活中的方方面面，從用餐、飲茶到下午茶時(shí)光，無(wú)形中在調(diào)節(jié)著當(dāng)代年輕人的生活節(jié)奏，使人們慢下腳步懂得去享受生活，簡(jiǎn)約大方的造型和柔和的色彩使人們的精神得以放松和舒緩，讓生活也變得更加的美好。

極簡(jiǎn)主義在日用陶瓷中的應(yīng)用其實(shí)更多的是表達(dá)對(duì)于設(shè)計(jì)中人性化的追求。設(shè)計(jì)師并沒(méi)有給予日用瓷以豐富的內(nèi)涵，更多的空間是留給使用者，讓使用者基于自己的生活背景以及自身修養(yǎng)去感受和發(fā)現(xiàn)作品背后的含義，所以即使是同樣的日用瓷對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不同的。當(dāng)極簡(jiǎn)主義風(fēng)格的日用瓷圍繞在我們生活的各個(gè)角落時(shí)，無(wú)疑也是在提醒著我們放慢工作和學(xué)習(xí)的腳步，認(rèn)真地感受生活中的每一個(gè)事物。

結(jié)語(yǔ)

從極簡(jiǎn)主義在日用瓷的應(yīng)用上不難看出，極簡(jiǎn)主義從來(lái)不是單一粗暴的設(shè)計(jì)，而是設(shè)計(jì)師通過(guò)這一理念將內(nèi)心深處對(duì)于設(shè)計(jì)物的理解更為準(zhǔn)確地表達(dá)出來(lái)。細(xì)觀現(xiàn)在市場(chǎng)上的陶瓷，傳統(tǒng)觀念和設(shè)計(jì)根深蒂固，很難推陳出新，尤其在現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了巨變，對(duì)于產(chǎn)品的需求也隨之改變，在紛繁復(fù)雜的生活里，我們每天都在不斷感知著越來(lái)越為復(fù)雜的信息、個(gè)人情感，對(duì)于生活都希望回歸最為簡(jiǎn)單舒服的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候，將極簡(jiǎn)主義應(yīng)用在日用陶瓷上，摒棄一些華而不實(shí)的外衣、復(fù)雜的裝飾，以陶瓷特有的低調(diào)質(zhì)樸的特性打動(dòng)使用者的心才是最為關(guān)鍵的。在眾多的風(fēng)格潮流中脫穎而出，為日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和發(fā)展注入新的活力。