后衛(wèi)平

摘要：家禽養(yǎng)殖是畜牧經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)家禽科學(xué)飼養(yǎng)管理及疾病防控可顯著提高家禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，保障禽肉和蛋產(chǎn)品安全，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文主要綜述家禽的科學(xué)飼養(yǎng)方法及疾病防控措施，為家禽的科學(xué)飼養(yǎng)管理提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：家禽；科學(xué)飼養(yǎng)；疾病防控

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，家禽養(yǎng)殖給人們帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類(lèi)和蛋類(lèi)產(chǎn)品，為了保證畜禽產(chǎn)品安全及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)提出了更高要求，良好的家禽科學(xué)飼養(yǎng)與管理可以提高家禽生產(chǎn)性能，保證產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)加強(qiáng)疾病防控有助于減少疾病帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，故如何科學(xué)飼養(yǎng)及加強(qiáng)疾病防控成為養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，下面對(duì)家禽科學(xué)養(yǎng)殖方法及疾病防控介紹如下。

1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該建在光照充足，通風(fēng)良好的地方，在家禽的飼養(yǎng)過(guò)程中，選擇優(yōu)質(zhì)飼料飼喂，不飼喂霉變飼料，保證飼料營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，能夠滿(mǎn)足不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，飼料和飲水要干凈衛(wèi)生，不能被病菌污染，對(duì)產(chǎn)蛋雞要給產(chǎn)蛋雞飼料，滿(mǎn)足蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需求。飼喂過(guò)程中要定點(diǎn)飼喂，做好冬季的防寒保暖和夏季的降溫避暑措施[1]。家禽要采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式，做好新購(gòu)雞雛的隔離檢疫，最好是堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的模式。提高飼養(yǎng)人員的飼養(yǎng)水平，防止抗生素濫用造成藥物殘留，危害家禽產(chǎn)品安全及人類(lèi)健康。加強(qiáng)禽舍的消毒，外來(lái)人員不得進(jìn)入，禽舍內(nèi)的用具要專(zhuān)用不能串用，飼養(yǎng)員要消毒并更換好衣服后方能進(jìn)入，禽舍門(mén)口設(shè)立消毒池，定期更換消毒液，禽舍內(nèi)外都要定期消毒，地面可以用生石灰消毒，保持禽舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生，有助于減少有害病原菌數(shù)量，減少疾病發(fā)生。

一些飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)囊蛩貢?huì)導(dǎo)致家禽免疫力下降，這些因素包括霉菌毒素，主要來(lái)源于發(fā)霉和變質(zhì)飼料，一些免疫抑制病導(dǎo)致免疫力下降，包括雞傳染性貧血、雞傳染性法氏囊等[2]。營(yíng)養(yǎng)缺乏也會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，包括微量元素缺乏，如鐵、硒缺乏，維生素缺乏，如VA缺乏。雞舍空氣污濁，如粉塵、氨氣、硫化氫含量高導(dǎo)致家禽呼吸道感染，降低機(jī)體免疫力，所以雞舍要降低飼養(yǎng)密度并經(jīng)常通風(fēng)換氣。

一些家禽寄生蟲(chóng)病也會(huì)降低免疫力，寄生蟲(chóng)病可以損害腸上皮細(xì)胞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收降低，長(zhǎng)久會(huì)導(dǎo)致雞群免疫力下降，所以，當(dāng)家禽感染寄生蟲(chóng)病時(shí)要盡早應(yīng)用驅(qū)蟲(chóng)藥物治療[3]。

加強(qiáng)家禽的飼養(yǎng)管理，需要從家禽的品種、養(yǎng)殖、飼料、疫病等方面都加強(qiáng)管理，做到規(guī)范養(yǎng)殖，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2加強(qiáng)疾病防控

目前，家禽養(yǎng)殖業(yè)比較高發(fā)的疾病主要有禽流感、新城疫、雞傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊等病毒性傳染病以及大腸桿菌、巴氏桿菌、沙門(mén)氏菌等細(xì)菌性傳染病，這些疾病發(fā)生后傳播較快，造成大批家禽死亡，給家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

健全養(yǎng)殖場(chǎng)防疫制度對(duì)抵抗疾病暴發(fā)和增強(qiáng)家禽抗病抵御風(fēng)險(xiǎn)能力具有重要作用。雞禽飼養(yǎng)場(chǎng)需要提高疫病防控意識(shí)，按照家禽的疫苗免疫程序進(jìn)行常規(guī)疫苗免疫接種，同時(shí)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，選擇免疫一些養(yǎng)殖場(chǎng)流行性易感性疾病，在疫苗免疫過(guò)程中要確保疫苗的免疫效果，在疫苗接種前給家禽補(bǔ)充多種維生素，減少應(yīng)激反應(yīng)，保證疫苗免疫劑量足量，按照疫苗接種方法進(jìn)行免疫接種，仔細(xì)觀(guān)察疫苗接種前后家禽精神狀況和采食情況，有些存在潛伏感染的家禽會(huì)受疫苗應(yīng)激影響導(dǎo)致發(fā)病，發(fā)現(xiàn)有異常表現(xiàn)的家禽要立即隔離，避免發(fā)生免疫失敗。疫苗免疫失敗是由多種因素造成的，如疫苗沒(méi)有冷鏈運(yùn)輸導(dǎo)致疫苗效價(jià)降低，免疫程序不合理造成空白期，不同疫苗之間的干擾，免疫抑制病導(dǎo)致免疫失敗，感染不同血清型的強(qiáng)毒株也會(huì)使免疫失敗。

減少應(yīng)激反應(yīng)對(duì)雞群的影響，控制好養(yǎng)殖場(chǎng)的溫度和濕度，降低飼養(yǎng)密度，定期對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境消毒，進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛需要嚴(yán)格消毒處理，控制好疫病來(lái)源，避免家禽與野禽及鳥(niǎo)類(lèi)接觸，發(fā)病家禽要及時(shí)隔離飼養(yǎng)，減少病原菌的傳播和擴(kuò)散，只有保持良好的生物安全防控措施，才能有效阻斷致病原的發(fā)生與流行。

3結(jié)語(yǔ)

在家禽的飼養(yǎng)管理中，要保證優(yōu)質(zhì)飼料和充足飲水供應(yīng)，積極免疫接種，一般疫苗的有效保護(hù)期是半年到一年，應(yīng)該定期免疫接種，做好疫苗的增強(qiáng)免疫，在做好疾病預(yù)防的同時(shí)，也應(yīng)該做好環(huán)境衛(wèi)生打掃和消毒等生物安全措施，保障家禽健康成長(zhǎng)，避免疾病感染，杜絕病毒和有害菌的傳播，只有加強(qiáng)平時(shí)的飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)疾病和生物安全防控，才能保證養(yǎng)禽業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)家禽養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)增收，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。█

參考文獻(xiàn)：

[1]李彥軍.家禽養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2019，40（5）： 50-51.

[2]齊爽.家禽養(yǎng)殖中常見(jiàn)疾病及預(yù)防措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2017，38（7）： 26-27.

[3]宋景偉.家禽健康養(yǎng)殖影響因素及改進(jìn)[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2017，13（8）：59.