滕翠琴 曹中環(huán) 李錦鋒 廖珍承 江智藝 吳健華

摘 要 為減少茶園草害，解決有機(jī)茶園人工除草難問(wèn)題，通過(guò)在六堡茶茶園行間間種黑麥草，研究黑麥草對(duì)雜草生長(zhǎng)的影響，同時(shí)設(shè)置清耕對(duì)照，采用小樣方調(diào)查法，調(diào)查茶園雜草種群數(shù)量、生物量、株高等指標(biāo)。結(jié)果表明：1）在黑麥草組中調(diào)查到7個(gè)科12種雜草，對(duì)照組共調(diào)查到13個(gè)科22種雜草，黑麥草組比對(duì)照組雜草少6個(gè)科10種雜草。2）從雜草密度、株高、蓋度、干重、發(fā)生頻率比較，黑麥草能有效抑制茶行間雜草的生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞 六堡茶;有機(jī)茶園;以草抑草;黑麥草

中圖分類號(hào)：S451.1;S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.07.003

六堡茶，屬于黑茶類，因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，是中國(guó)歷史名茶，制茶歷史可以追溯到1 500多年以前，清朝嘉慶年間就列為全國(guó)24種名茶之一。近十年來(lái)，六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，梧州市現(xiàn)有六堡茶茶園面積0.77萬(wàn)公頃，六堡茶產(chǎn)量超1.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值超25.5億元，綜合產(chǎn)值68億元，2019年梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)公用品牌價(jià)值已達(dá)23.4億元，居中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值第30位，黑茶類第3位、廣西第1位（產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)由梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室提供），六堡茶成為梧州市乃至廣西的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前六堡茶茶園栽培管理技術(shù)還存在一系列瓶頸問(wèn)題，比如茶園機(jī)械化生產(chǎn)水平不高、茶園雜草和病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)有待提高。

梧州市六堡茶茶園雜草種類多，發(fā)生時(shí)間長(zhǎng)。雜草不僅在水肥、光照、空間上和茶樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)，而且對(duì)土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生不良影響，同時(shí)還是病蟲(chóng)害滋生的庇護(hù)所，成為茶樹(shù)病蟲(chóng)害的侵染來(lái)源，嚴(yán)重影響茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉品質(zhì)[1-4]。梧州市六堡鎮(zhèn)茶園提倡生態(tài)、綠色、有機(jī)，雜草防治普遍采用人工除草或機(jī)械除草，需要花費(fèi)大量的勞動(dòng)力，生產(chǎn)成本增多。因此，生態(tài)控草技術(shù)成為茶園雜草防治問(wèn)題的研究熱點(diǎn)。Teasdale等研究發(fā)現(xiàn)，種植綠肥后能形成密集草層，抑制雜草種子萌發(fā)及減少其根系穿透力[5]。茶園行間種植綠肥能顯著改善茶園土壤和抑制田間雜草生長(zhǎng)的作用[6-7]。本文通過(guò)田間試驗(yàn)，以清耕處理為對(duì)照，研究黑麥草對(duì)茶園雜草生長(zhǎng)抑制作用，以期為茶園間種綠肥，開(kāi)展以草抑草的雜草綠色防控技術(shù)研究提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)蒼梧六堡茶業(yè)有限公司茶園進(jìn)行。該地地處蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，位于北回歸線北側(cè)，年平均氣溫21.2 ℃，年降雨量1 500 mm，無(wú)霜期331 d。茶樹(shù)為15年生群體種，樹(shù)勢(shì)中等。供試綠肥為黑麥草。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)黑麥草組、對(duì)照組2個(gè)處理組。每條茶行行間為1個(gè)處理，長(zhǎng)20 m，寬60 cm。每個(gè)處理3次重復(fù)。黑麥草組茶園行間翻耕耙平后播種，黑麥草播種量為0.3 kg·hm-2。對(duì)照組在茶園行間清耕后不做其他處理。茶樹(shù)施肥及其他管理措施按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)進(jìn)行。本試驗(yàn)播種時(shí)間為2018年11月20日，調(diào)查時(shí)間為2019年5月23日。

1.3 調(diào)查指標(biāo)

當(dāng)黑麥草成熟枯黃后，采用50 cm×100 cm的矩形框在每個(gè)處理組隨機(jī)選取3個(gè)0.5 m2的雜草調(diào)查區(qū)，調(diào)查記載雜草種類并折算每0.5 m2各雜草的密度、株高、蓋度、地上部生物量（干重）和發(fā)生頻率。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用 Excel 進(jìn)行圖表處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 黑麥草對(duì)雜草種類的影響

在黑麥草組中調(diào)查到7個(gè)科12種雜草，其中種類最多的是禾本科，共5種，其次是菊科有2種（均為外來(lái)入侵雜草），柳葉菜科、傘形科、莎草科、藤黃科、酢漿草科各1種（見(jiàn)表1）。對(duì)照組共調(diào)查到13個(gè)科22種雜草，種類最多的是禾本科，有6種，其次是菊科有5種（有3種為外來(lái)入侵雜草），其他科各有1種（見(jiàn)表2） 。黑麥草組和對(duì)照組中都有馬唐、求米草、狗尾草、藎草、牛筋草、藿香薊、鬼針草、蓼草、積雪草、碎米莎草、地耳草、酢醬草這12種雜草，但黑麥草組比對(duì)照組少了6個(gè)科10種雜草。

2.2 黑麥草對(duì)雜草生長(zhǎng)的影響

黑麥草組和對(duì)照組雜草生長(zhǎng)情況分別見(jiàn)表3、表4。黑麥草組雜草密度最高是蓼草76株/0.5 m2，其次是地耳草70株/0.5 m2，地耳草、蓼草、碎米莎草、藿香薊、馬唐、狗尾草是主要的雜草。對(duì)照組雜草密度最高的是地耳草91株/0.5 m2，其次是藿香薊54株/0.5 m2，地耳草、藿香薊、馬唐、蓼草、酢漿草、狗尾草、鐵莧草是主要雜草。黑麥草組的馬唐、藿香薊、求米草、地耳草、酢醬草、狗尾草、鬼針草、牛筋草密度少于對(duì)照組。黑麥草組馬唐、藿香薊、求米草、蓼草、積雪草、碎米莎草、地耳草、酢醬草的株高低于對(duì)照組。黑麥茶組蓋度最高的是蓼草24.5%，其次是馬唐15%，最低的是求米草1%，而對(duì)照組蓋度最高的是藿香薊21.5%，其次是鐵莧草10.5%，最低的是繁縷、碎米薺、野茼蒿0.5%。黑麥草組雜草干重最多的是蓼草13.06 g/0.5 m2，對(duì)照組干重最多的是馬唐22.00 g/0.5 m2。黑麥草組雜草中藿香薊、蓼草、積雪草、碎米莎草、地耳草、狗尾巴、牛筋草的發(fā)生頻率為100%，馬唐、酢醬草、藎草、鬼針草發(fā)生頻率為66.67%，求米草發(fā)生頻率為33.33%;對(duì)照組中除了牛膝、繁縷、碎米薺發(fā)生頻率為66.67%、野茼蒿發(fā)生頻率為33.33%外，其他雜草發(fā)生頻率為100%。經(jīng)過(guò)比較黑麥草組和對(duì)照組雜草生長(zhǎng)情況，黑麥草能有效地抑制茶行間雜草的生長(zhǎng)。

3 結(jié)論與討論

在六堡茶茶園行間間種黑麥草，研究黑麥草對(duì)茶園雜草生長(zhǎng)的影響，在黑麥草組中調(diào)查到7個(gè)科12種雜草，對(duì)照組共調(diào)查到13個(gè)科22種雜草，黑麥草組比對(duì)照組雜草少6個(gè)科10種雜草。從雜草密度、株高、蓋度、干重、發(fā)生頻率比較，黑麥草組的馬唐、藿香薊、求米草、地耳草、酢醬草、狗尾草、鬼針草、牛筋草密度少于對(duì)照組。黑麥草組馬唐、藿香薊、求米草、蓼草、積雪草、碎米莎草、地耳草、酢醬草的株高低于對(duì)照組。黑麥茶組蓋度最高的是蓼草24.5%，而對(duì)照組蓋度最高的是藿香薊21.5%。黑麥草組雜草干重最多的是蓼草13.06 g/0.5 m2，對(duì)照組干重最多的是馬唐22.00 g/0.5 m2。經(jīng)過(guò)比較黑麥草組和對(duì)照組雜草生長(zhǎng)情況，黑麥草能有效地抑制茶行間雜草的生長(zhǎng)。

以草抑草措施是利用生態(tài)位原理在茶園中引種的一種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性好的草種率先占據(jù)茶行空白生境，以極高的生長(zhǎng)速率充滿整個(gè)空間達(dá)到防治雜草的目的。間種作物是直接有效的雜草防治措施，例如茶園間作鼠茅可以顯著地降低雜草的發(fā)生，顯著提高茶葉中的氨基酸、咖啡堿、茶多酚和水浸出物含量，明顯提高茶樹(shù)的發(fā)芽密度和百芽重[8]，在茶園套種圓葉決明對(duì)園內(nèi)雜草生物量控制效果較好，尤其對(duì)馬唐有很好的控制效果[9]，間種白三葉草能改變茶園雜草群落結(jié)構(gòu)，有效控制雜草生長(zhǎng)，增加茶葉產(chǎn)量和改善茶葉品質(zhì)[10]。本試驗(yàn)使用黑麥草茶園套種的方式也起到了以草抑草的作用?？梢?jiàn)，使用茶園套種的方式進(jìn)行茶園雜草防治，有利于提高茶葉品質(zhì)，是建設(shè)生態(tài)茶園、提高茶園安全生產(chǎn)的有效方法。但是，套種植物的選擇與栽培管理，長(zhǎng)期套種對(duì)茶園土壤、病蟲(chóng)害的影響，以及如何提高茶園品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益等方面，還有待于進(jìn)一步研究。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）