王 月 錢競芳 楊秀華

1.東華大學(xué) 紡織面料技術(shù)教育部重點實驗室(中國)2.藍(lán)天泰潤洗滌服務(wù)有限公司(中國)

受居民收入持續(xù)增長及消費(fèi)升級等因素的影響，近年來酒店用床品的市場需求發(fā)展較快，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。由于酒店用床品使用的環(huán)境和洗滌方式與家用床品不同，因此開發(fā)既符合消費(fèi)者需求又能適應(yīng)工業(yè)化洗滌需求的酒店用床品成為相關(guān)企業(yè)關(guān)注的重點。歐美地區(qū)及日本是世界上酒店用床品的主要消費(fèi)市場之一[1]，了解和比較其與中國酒店用床品的特點差異及中國消費(fèi)者對酒店用床品的實際需求，對中國酒店用床品產(chǎn)品的開發(fā)具有一定的參考價值。

1 調(diào)研對象

酒店用床品主要包括被類、罩單類(被套、床罩、床單、床蓋、枕套等)、枕類、墊類等，不同酒店對其質(zhì)量要求不同[2]。本文針對較大市場占比的酒店用被套、床單、枕套進(jìn)行調(diào)研，涉及酒店含中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店[3]、中國五星級酒店、外資五星級連鎖酒店[4]。此外，本文還對英國和日本電商市場上銷售的酒店用床品進(jìn)行了調(diào)研。

2 調(diào)研方法

從各大酒店集團(tuán)的采購標(biāo)準(zhǔn)獲得床品的品類及規(guī)格參數(shù)，采用對住店客戶現(xiàn)場調(diào)研的方法獲得消費(fèi)者需求信息。

3 中外酒店用床品特點比較與分析

3.1 中國市場

表1所示為中國市場的酒店用床品的參數(shù)。從表1可知，不同酒店使用的床品不盡相同。

表1 中國市場酒店用床品的參數(shù)

按材質(zhì)分類，表1所示各品牌酒店選用的床單、被套、枕套分為4類：經(jīng)緯紗均為全棉紗、經(jīng)緯紗均為全滌紗、經(jīng)緯紗全為棉/滌混紡紗、經(jīng)紗為全棉紗而緯紗為棉/滌混紡紗。其中，中國品牌酒店中，4家酒店(如家、7天、錦江之星、桔子水晶)選用了全棉床品，3家酒店(漢庭、維也納、全季酒店)選用了經(jīng)紗為全棉紗而緯紗為棉/滌混紡紗(棉滌質(zhì)量比為60∶40)的床品，1家酒店(格林豪泰)選用了經(jīng)緯紗均為棉/滌混紡紗(棉滌質(zhì)量比為60∶40)的床品；在外資品牌連鎖酒店中，皇冠假日和凱悅選用的被套、床單和枕套的經(jīng)緯紗均為棉/滌混紡紗(棉滌質(zhì)量比為80∶20)，萬豪和希爾頓選用的床單和枕套的經(jīng)緯紗均為棉/滌混紡紗(前者棉滌質(zhì)量比為80∶20，后者棉滌質(zhì)量比為60∶40)，萬豪和希爾頓選用的被套均為經(jīng)磨毛處理的全滌紗被套，其中希爾頓酒店選用的被套的經(jīng)紗為不同細(xì)度變形長絲紗的混紡紗，緯紗為變形長絲紗和短纖紗的混紡紗。

對比各酒店床品材質(zhì)可知，酒店對床品材質(zhì)的要求各不相同，且不同床品的材質(zhì)要求也存在差異。大多數(shù)酒店選用床品時比較注重棉纖維含量，即使為了提高耐洗滌性選用了含滌綸產(chǎn)品，滌綸含量也不高，有些還選擇了織物經(jīng)向全棉、緯向棉滌交織的床品，以盡量體現(xiàn)棉的特性。萬豪和希爾頓選用了全滌被套，以提高被套的洗滌頻次，經(jīng)磨毛處理的全滌長絲可彌補(bǔ)全滌紗在使用中舒適性欠佳的不足。

在紗線的線密度和排列密度方面，各酒店選用床單、被套和枕套的紗線主要有9.8 tex和14.8 tex兩種規(guī)格，其中，經(jīng)紗為9.8 tex者較多，緯紗為14.8 tex者較多。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，外資五星級酒店，傾向于選用紗線的線密度和排列密度均較小的輕薄、細(xì)軟的面料；部分中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，如漢庭、維也納、全季，則選用紗線的線密度和排列密度均較大的厚實、致密的面料。漢庭和全季酒店選用的被套的經(jīng)或緯紗線的線密度比床單的經(jīng)或緯紗線的線密度更小(即紗線更細(xì))。這可能是因為被套在床品動態(tài)使用過程中與人體接觸頻次高，較細(xì)的紗線可提高布面的細(xì)膩光潔程度，增加顧客的使用舒適性。

在織物組織結(jié)構(gòu)方面，大多數(shù)酒店選用緞紋床品，少部分選用平紋床品。

3.2 國外市場

表2為美國大型連鎖酒店主要床品的參數(shù)，源自酒店官網(wǎng)及酒店注冊商標(biāo)品牌產(chǎn)品參數(shù)。

由表2可知，美國大型連鎖酒店在床品材質(zhì)選用上也存在差異，其中，有4家選用了全棉床品，有2家選用了全滌床品，有3家選用了棉/滌混紡床品。

表2 美國大型連鎖酒店床品的參數(shù)

比較中美酒店用床品在材質(zhì)選用方面的特點可以發(fā)現(xiàn)，總體而言，雙方都以傳統(tǒng)的棉織物為主，但在棉滌混紡織物中，美國酒店床品的滌綸含量更高，這說明在美國，消費(fèi)者對酒店的滌綸床品具有較好的適應(yīng)性。

從床品單位面積紗線根數(shù)，即紗線排列密度來看，美國連鎖酒店床品的紗線排列密度普遍較低，床品組織結(jié)構(gòu)較疏松。

表3所示為線上具備一定銷量的英國和日本酒店用床品的主要信息。

表3 國外市場酒店用床品主要信息

表3所示表明，在英國、日本市場上，酒店用床品除了傳統(tǒng)全棉材料外，還有滌綸、黏膠、其他天然纖維(如竹纖維)紗織物及其混紡織物，不再局限于全棉或棉滌混紡，其品種、性能更加多樣化。為了獲得較高的耐洗滌性及良好的舒適性，英國棉/滌混紡床品的生產(chǎn)采用了復(fù)絲中空技術(shù)，使滌綸復(fù)絲在內(nèi)而環(huán)錠紡棉紗在外；日本全滌綸床品的生產(chǎn)對滌綸長絲采用了桃皮絨加工工藝。

由表3可知，英國、日本市場上酒店用床品紗線的線密度較小，排列密度較高，尤其是英國，酒店用床品紗線的線密度最小為7.4 tex，紗線排列密度最高達(dá)279.0根/cm2，這說明英國、日本市場上酒店用床品更強(qiáng)調(diào)布面的細(xì)膩和緊密。在織物組織結(jié)構(gòu)方面，英國酒店用床品多采用平紋和緞紋。

電商市場上英國和日本酒店用床品的特征表明，高滌綸含量的酒店用床品在英國、日本也有一定的需求。

3.3 客戶需求

為了解客戶對酒店用床品的需求，對外灘W酒店、全季酒店的住店客戶進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查，結(jié)果如圖1、圖2和圖3所示。

圖1 酒店床品材質(zhì)需求及選擇全棉材質(zhì)理由的調(diào)研結(jié)果

從圖1可知，在被調(diào)研的238位消費(fèi)者中，僅有35%的客戶認(rèn)為酒店床品一定要全棉材質(zhì)，選擇全棉材質(zhì)的原因主要是認(rèn)為全棉面料觸感柔和、滑爽、不刺癢。圖1所示說明大部分客戶對材質(zhì)并無特殊要求，更關(guān)注的是面料柔軟、滑爽、不黏附，沒有刺癢感等性能。

圖2、圖3反映了酒店住客對酒店用床品性能的需求及對目前酒店用床品的不滿意之處。從圖2、圖3 可知，除了對酒店用床品維護(hù)方面的要求和不滿外，住店客戶主要對床品手感的柔軟度、布面的光潔細(xì)膩度和觸覺的涼暖感方面有較高要求。

圖2 酒店床品應(yīng)滿足條件的調(diào)研結(jié)果

圖3 對酒店床品不滿意之處的調(diào)研結(jié)果

4 結(jié)論

結(jié)合調(diào)研所反饋的中外酒店床品的特征及中國消費(fèi)者的需求，本研究認(rèn)為可從以下幾個方面開發(fā)酒店用床品。

——適當(dāng)提高滌綸在酒店用床品中的占比，優(yōu)化紡紗和長絲加工工藝以彌補(bǔ)高比例滌綸對酒店床品舒適性的不利影響，從而達(dá)到既可滿足酒店或酒店用床品租賃企業(yè)對床品使用壽命的要求，又可賦予床品良好的使用舒適性；

——適當(dāng)增加人造纖維素纖維等其他化學(xué)纖維的使用，并輔以一定的紗線結(jié)構(gòu)設(shè)計和織物整理，使酒店床品織物具備一定的功能性(如抗菌、防螨、抗過敏等)；

——適度降低紗線的線密度，提高紗線排列密度，以更好地滿足消費(fèi)者對床品細(xì)膩、光潔的需求。