丁 源，張 劍

臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 臨沂 276700

中草藥在疾病預(yù)防和治療中有著十分廣泛的應(yīng)用，其有效成分可以激活免疫細(xì)胞，提升免疫能力，確保機體免受疾病的影響。隨著近年來中醫(yī)的發(fā)展，其在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到了較為廣泛的應(yīng)用，因其副作用小可以添加到動物的飼料中去，疾病預(yù)防和保健效果顯著，值得進(jìn)一步推廣和應(yīng)用。

1 中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用優(yōu)勢

多數(shù)的中藥草具有良好的抗菌、抗病毒作用，其藥理作用一直得到臨床高度重視。隨著近年來祖國醫(yī)學(xué)的發(fā)展，中草藥在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用越來越廣泛，尤其是在消熱解毒、細(xì)菌性疾病、毒性疾病治療中有著良好的應(yīng)用優(yōu)勢，可保證畜牧養(yǎng)殖的安全。就中草藥的特點來說，其含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如有很多的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、有機酸、生物酶、植物堿等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)在畜牧養(yǎng)殖中可以發(fā)揮良好的效果。

總的來說，將中草藥應(yīng)用在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中主要有以下兩點優(yōu)勢：①中草藥可以有效增加畜產(chǎn)品的肉料比與體重，一些帶有安神寧心和抗應(yīng)激的中草藥均可以或多或少的增加畜產(chǎn)品體重。另外，常用的當(dāng)歸、木香、黃芪及熟地均可以促進(jìn)畜產(chǎn)品的產(chǎn)奶量。除此之外，益母草、黃芪、麥芽及山楂均屬于益氣養(yǎng)血、健胃消食類中草藥，這些中草藥可以增加雞鴨的產(chǎn)蛋量。更為重要的一點是，這類中草藥可以很大程度上降低產(chǎn)畸形蛋率、雞鴨死亡率及產(chǎn)軟蛋率；②長期的實踐研究發(fā)現(xiàn)，中草藥在治療動物疾病中有著十分顯著的優(yōu)勢。比如在牛羊前胃治療時，此疾病的治療原則是要進(jìn)一步制止發(fā)酵，更好恢復(fù)前胃的運動機能?；诖?，可以采用和胃消食湯來治療，所使用的中草藥包括原樸30 g、木香30 g、神曲45 g、劉寄奴45 g、茯苓45 g、山楂45 g、枳殼45 g、木通30 g和甘草20 g，可以實現(xiàn)良好的治療效果。再比如治療馬屬動物腸胃便秘時，可以為其服用破結(jié)散或加味承氣湯，效果較好。除此之外，中草藥還可以有效提升家畜的生產(chǎn)性能，比如黨參、炒白術(shù)、茯苓均可以提升雛雞的抗氧化能力，對提升雞生產(chǎn)性能有很好的效果。

2 中草藥在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用

臨床研究發(fā)現(xiàn)，在疾病防治方面，中草藥中的部分有效成分可對病原體產(chǎn)生抑制作用，有增強免疫力的效果。但中草藥對動物免疫系統(tǒng)所產(chǎn)生的作用較為復(fù)雜，目前臨床研究并未取得實質(zhì)性的進(jìn)展，主要是認(rèn)為中草藥中的部分成分可以對動物作整體的調(diào)整，以此來調(diào)節(jié)動物的新陳代謝，促使血液循環(huán)保持在一個穩(wěn)定狀態(tài)內(nèi)。隨著近年來中草藥的更廣泛使用，一些中草藥和制劑可以有效治療動物疾病，尤其治療動物寄生蟲病效果更佳。

在動物飼料添加上，主要是將中草藥或藥渣添加到飼料中，可起到保健的效果。一方面，將金銀花、板藍(lán)根、穿心蓮及黃芪等中藥添加到動物飼料中可以預(yù)防動物腸炎、流感、細(xì)菌性疾病，山藥、麥芽和白術(shù)等藥物可以促進(jìn)動物消化和腸胃蠕動。另一方面，可將中草藥作為營養(yǎng)藥膳來使用，更好提升動物肉質(zhì)中的維生素、蛋白質(zhì)和無機鹽成分，對提升肉質(zhì)口感有十分重要的意義[1]。比如枸杞、黨參、當(dāng)歸、大棗和黃芪這類藥物具有良好的營養(yǎng)價值，長期喂食可以增強動物肉質(zhì)的營養(yǎng)價值。除此之外，中草藥中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，可以為動物提供生長發(fā)育過程中所需要的能量。

3 中草藥在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用

目前來看，獸醫(yī)臨床上使用最多的中藥制劑包括黃芪多糖、人參多糖、靈芝多糖，這類中藥制劑可有效調(diào)節(jié)動物免疫系統(tǒng)和免疫疾病。更為重要的一點是，中草藥的不良反應(yīng)較少，不會在使用多次后產(chǎn)生抗藥性，對提升動物免疫能力、抑菌抗病有十分重要的意義。

在動物抗菌治療方面，獸醫(yī)臨床多采用抗生素來治療，有較好的針對效果，且持續(xù)時間長，但長時間的抗生素治療會產(chǎn)生抗藥性，抗生素在動物體內(nèi)殘留的時間越長，對動物肉質(zhì)產(chǎn)生的影響越大。因此，在動物抗菌治療時要盡量減少抗生素的使用，而中草藥主要是作用于動物的消化系統(tǒng)內(nèi)，可以通過消化系統(tǒng)排出體外，大大提升抑制動物細(xì)菌疾病的能力。

在動物抗病毒方面，中藥草也有廣泛的應(yīng)用，對病毒可以產(chǎn)生直接殺毒和間接殺毒的效果。比如中草藥中的菊花、蒲公英、黃芪、甘草均含有殺滅病毒的成分，尤其是所含有的多糖類物質(zhì)、黃銅類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)可以有效抑制病毒的繁殖。另外，一些中草藥物還有自己所特定的功效，可有針對性的殺滅病毒，比如板藍(lán)根和黃芪可以直接殺滅帶狀皰疹病毒。在間接殺毒方面，可以通過中草藥物來來調(diào)節(jié)動物的免疫能力，避免病毒對動物組織的入侵，從動物本身來提升防治病毒的能力[2]。除此之外，近年來中西醫(yī)結(jié)合治療在動物疾病防治中也獲得良好的應(yīng)用效果，可發(fā)揮兩者的優(yōu)勢來降低治療時對動物的損傷，同時保證和提升治療效果，值得獸醫(yī)臨床推廣。

4 結(jié)語

中草藥在畜牧養(yǎng)殖和獸醫(yī)臨床中有良好的實用性和適用性，對提升動物疾病預(yù)防、肉質(zhì)口感均有十分好的效果。因此，在畜牧養(yǎng)殖過程中可以結(jié)合動物生長特性合理選擇中草藥物加入到飼料中喂食，實現(xiàn)疾病預(yù)防和保健目的。