近年來，禁食越來越流行，但是人們對這些飲食的長期影響知之甚少，特別是對子孫后代。

近日發(fā)表在《英國皇家學(xué)會學(xué)報B》上的一項新研究顯示，減少蛔蟲（隱桿線蟲）的食物攝入量會對其后三代產(chǎn)生不利影響——尤其是當(dāng)這些后代可以獲得無限的食物時。

UEA 生物科學(xué)學(xué)院的首席研究員Edward Ivimey-Cook 博士說：“我們知道減少食物的攝入量可以延長許多動物的壽命，并有可能改善人類健康。但是，人們對這種食物的長期影響知之甚少?！?/p>

研究小組調(diào)查了限時禁食對蛔蟲及其三代后代的壽命和繁殖的影響。他們研究了跨越4 代2 500 多種蛔蟲。第1 代蛔蟲被放置在4 種環(huán)境中的1 種，包括可以隨心所欲地吃東西和禁食。然后，這些父母的4 代后代要么吃飽，要么禁食。

研究小組隨后評估了不同情景對后代繁殖和壽命的影響。這包括曾祖父母禁食時的情況，但后代可以隨心所欲地吃東西，以及4代人的累積禁食。

Ivimei-Cook 博士說：“我們觀察了蛔蟲身上發(fā)生的事情。與我們不同，它們是透明的，大約1 毫米長，生活在土壤中。它們沒有骨骼、心臟或循環(huán)系統(tǒng)。但它們是生物學(xué)中研究衰老過程的經(jīng)典模型生物，因為它們確實與人類共享許多控制發(fā)育的基因和分子途徑。它們非常有代表性，因為它們的生命周期很短，只有2 周，所以我們可以在很短的時間內(nèi)研究它們及其后代的發(fā)育。在人類身上做類似的研究可能需要一個世紀(jì)甚至更長時間！”

“研究發(fā)現(xiàn)，禁食確實延長了它們的壽命，當(dāng)后代自己禁食時，也提高了后代在繁殖方面的表現(xiàn)。但是，如果后代可以獲得無限制的食物時，前代的禁食會降低后代的表現(xiàn)。這種有害影響在其孫輩和曾孫輩身上表現(xiàn)得很明顯。這表明禁食對后代來說代價高昂，而且這種影響可能會持續(xù)幾代人。禁食在促進人類健康衰老方面的潛在益處一直備受關(guān)注。生物在參與禁食過程中的進化是保守的，這意味著同樣的問題存在于許多物種中，其中包括人類。因此，強烈建議我們在研究禁食對不同生物體的多代影響時，要對人類開展研究?！?/p>

“這一點非常重要，因為這意味著我們在追求健康生活方式的時候，需要仔細考慮禁食的長期影響，因為有害的影響可能只會在遙遠的后代顯現(xiàn)出來?！?/p>

原文鏈接：https://www.sciencedaily.com/releases/2021/05/210511201128.htm