賈乃明

（甘肅省蘭州市第六十四中學(xué)，甘肅 蘭州 730060）

隨著時(shí)代的發(fā)展，化學(xué)工業(yè)也得到了較大的發(fā)展。然而，隨著化學(xué)制品的大量生產(chǎn)與使用，產(chǎn)生了較多的負(fù)面影響，例如使用化學(xué)產(chǎn)品導(dǎo)致的大氣污染、水資源污染以及氣候變暖等。針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象，人們需要形成良好的環(huán)保意識(shí)。高中這一階段的學(xué)生即將步入大學(xué)，走上社會(huì)，是我國(guó)社會(huì)建設(shè)的接班人，對(duì)其滲透綠色化學(xué)教育理念是非常重要的[1]。

1 綠色化學(xué)教育理念

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，環(huán)境污染也在不斷加重，使得綠色環(huán)保受到了高度關(guān)注與重視?；诖?，我國(guó)提出了堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀、統(tǒng)籌發(fā)展的指導(dǎo)方針。在這一方針的指導(dǎo)下，在化學(xué)教學(xué)方面提出了綠色化學(xué)教育理念。這一教育理念的提出促使高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)出現(xiàn)了極大的變動(dòng)，提出運(yùn)用化學(xué)技術(shù)及方法，減少使用影響人體健康、社會(huì)安定以及自然環(huán)境的有害原材料、制劑及溶劑等，降低對(duì)自然環(huán)境和人們的影響。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，為了觀察各類(lèi)物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)，通常會(huì)運(yùn)用各種催化劑、溶劑或溶解劑等。為了保證學(xué)生的安全及健康，老師需嚴(yán)格要求學(xué)生規(guī)范操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，避免受到傷害。另外，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還會(huì)產(chǎn)生并排放各種廢棄物，這就需要老師帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)其進(jìn)行綠色環(huán)保處理，以適應(yīng)綠色化學(xué)教育要求。

2 綠色化學(xué)教育理念在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用現(xiàn)狀

2.1 深受傳統(tǒng)教育觀念的影響

在傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，大多由老師在講臺(tái)上面向全體學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生處于被動(dòng)接收知識(shí)的狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)也是以老師操作講解、學(xué)生觀看的方式進(jìn)行，老師不會(huì)組織學(xué)生前往化學(xué)實(shí)驗(yàn)室親自進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，一些學(xué)校甚至并不具備化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。在化學(xué)這門(mén)學(xué)科中，實(shí)驗(yàn)是根本所在，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作有著極高的要求，且大部分知識(shí)都是圍繞實(shí)驗(yàn)設(shè)置的，而老師不帶領(lǐng)學(xué)生親自操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，無(wú)疑增加了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的難度，使得學(xué)生無(wú)法理解化學(xué)課本中較多的抽象知識(shí)，只能靠死記硬背，違背了綠色化學(xué)教育理念。

2.2 學(xué)生實(shí)操能力差

目前，在學(xué)習(xí)高中化學(xué)知識(shí)時(shí)，學(xué)生要配置多種化學(xué)實(shí)驗(yàn)試劑，了解試劑參與的反應(yīng)及危害，掌握如何規(guī)避危險(xiǎn)以及降低化學(xué)試劑對(duì)自然環(huán)境的危害等。但在實(shí)際的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，大部分學(xué)生接觸不到化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就算一部分學(xué)生能夠操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也缺乏大量練習(xí)。因此，學(xué)生無(wú)法熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作步驟，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)誤操現(xiàn)象，影響環(huán)境[2]。

比如在高中化學(xué)氨、硝酸、硫酸等內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要掌握氨、硝酸與硫酸的物理及化學(xué)性質(zhì)，必然少不了做實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)中總結(jié)、學(xué)習(xí)與掌握相關(guān)知識(shí)。但是，氨氣對(duì)人體有毒副作用，少量吸入會(huì)損害肝臟功能，大量吸入會(huì)導(dǎo)致肝臟功能衰竭進(jìn)而危及生命。硝酸素屬于一種強(qiáng)酸，具有超強(qiáng)的腐蝕性，若學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)不小心接觸到硝酸，皮膚就會(huì)遭到腐蝕，還會(huì)出現(xiàn)碳化；硫酸也會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，皮膚直接接觸會(huì)出現(xiàn)疼痛的癥狀，還可能出現(xiàn)腐蝕皮膚黏膜的現(xiàn)象；硫酸氣體可能引發(fā)結(jié)膜炎?？偠灾?，這3種物質(zhì)都會(huì)對(duì)學(xué)生造成傷害。因此，學(xué)生一定要對(duì)其有整體的認(rèn)識(shí)，并能夠熟練操作實(shí)驗(yàn)，規(guī)避危害，這樣也更利于綠色化學(xué)教學(xué)理念在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的滲透。

3 綠色化學(xué)教學(xué)理念在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的滲透措施

3.1 老師需正確認(rèn)識(shí)綠色化學(xué)教學(xué)理念

老師在教學(xué)中既是教導(dǎo)者也是引導(dǎo)者，其作用與影響是不言而喻的，而對(duì)學(xué)生開(kāi)展高效化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也在于老師。只有老師認(rèn)真仔細(xì)地引導(dǎo)學(xué)生操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能夠更為順利、安全地開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，老師是如何對(duì)待、操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的，都會(huì)在學(xué)生身上體現(xiàn)出來(lái)。因此，老師應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識(shí)綠色化學(xué)教學(xué)理念，并將其貫徹落實(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，深化學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)其將相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中。

3.2 從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中挖掘滲透綠色化學(xué)教學(xué)理念的點(diǎn)

為了在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)教學(xué)理念，老師需要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有極強(qiáng)的把控力，然后從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中挖掘適合滲透綠色化學(xué)教學(xué)理念的點(diǎn)，讓學(xué)生在開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，對(duì)其形成深入的認(rèn)識(shí)并貫徹執(zhí)行。因此，老師在帶領(lǐng)學(xué)生操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，可以先制定一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)劃，將具體實(shí)驗(yàn)涉及的環(huán)節(jié)及細(xì)節(jié)都標(biāo)注出來(lái)，再科學(xué)合理地融入綠色化學(xué)教學(xué)理念，以便能夠在學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作前期、中期以及后期有條不紊地對(duì)其進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生明白綠色化學(xué)對(duì)自身、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、對(duì)社會(huì)的重要性，在他們的心中種下一顆綠色化學(xué)的種子[3]。

比如在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生開(kāi)展具體的實(shí)驗(yàn)會(huì)運(yùn)用到較多試劑。在傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，老師會(huì)為學(xué)生提供足量的試劑。但在綠色化學(xué)教學(xué)理念的指導(dǎo)下，老師需要為學(xué)生分配定量的試劑，以免浪費(fèi)。另外，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中會(huì)遇到較多對(duì)環(huán)境有害的化學(xué)物質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及老師的教導(dǎo)，學(xué)生能夠明白哪些化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響，這時(shí)再對(duì)其滲透綠色化學(xué)知識(shí)，就能夠促使其認(rèn)識(shí)到綠色化學(xué)的重要性，并形成良好的綠色化學(xué)意識(shí)。

3.3 采用小型實(shí)驗(yàn)教導(dǎo)學(xué)生

高中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有重要意義，但若讓學(xué)生使用專(zhuān)業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，就會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，難以達(dá)成綠色化學(xué)的目的。因此，老師可以采用小型實(shí)驗(yàn)教導(dǎo)學(xué)生，這里的小型實(shí)驗(yàn)不僅指實(shí)驗(yàn)規(guī)模小，設(shè)備也較小。例如傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，在小型實(shí)驗(yàn)中會(huì)等比例縮小，這樣能夠?qū)W(xué)生使用的化學(xué)試劑、藥品等進(jìn)行控制。在化學(xué)教材中，部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的用量標(biāo)準(zhǔn)并沒(méi)有精確到克數(shù)，通常會(huì)用“適量”“適當(dāng)”或“些許”等較為模糊的詞語(yǔ)，當(dāng)學(xué)生依據(jù)教材開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，就容易出現(xiàn)“兩眼一抹黑”的現(xiàn)象，難以把握用量，導(dǎo)致浪費(fèi)。采用小型實(shí)驗(yàn)教導(dǎo)學(xué)生，能夠很好地規(guī)避這類(lèi)現(xiàn)象，也能讓學(xué)生從中學(xué)到化學(xué)知識(shí)，并能夠親身踐行綠色化學(xué)這一理念。

比如在高中氯氣這一實(shí)驗(yàn)中，老師就可采用小型實(shí)驗(yàn)教導(dǎo)學(xué)生。在傳統(tǒng)氯氣化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，會(huì)運(yùn)用發(fā)生裝置、凈化裝置以及尾氣處理裝置，這些裝置的配套使用能夠讓學(xué)生很好地觀察實(shí)驗(yàn)，但是這些實(shí)驗(yàn)裝置極為煩瑣，不方便攜帶。又因其銜接處較多，當(dāng)銜接不當(dāng)時(shí)，可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。老師首先需要引導(dǎo)學(xué)生思考氯氣的化學(xué)性質(zhì)以及通過(guò)哪些實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氯氣的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生通過(guò)思考可以總結(jié)出以下結(jié)論：首先，氯氣能夠與金屬發(fā)生反應(yīng)，因此，可以將加熱與點(diǎn)燃的金屬投入裝有氯氣的集氣瓶中，然后觀察反應(yīng)現(xiàn)象。其次，干燥的氯氣本身不具備漂白性，但當(dāng)氯氣與水發(fā)生反應(yīng)生成次氯酸后就具有漂白性，可以使用干燥與濕潤(rùn)的布條對(duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)。最后，在氯氣與堿發(fā)生反應(yīng)生成鹽和水的實(shí)驗(yàn)中，將氯氣通入堿這一溶液中，并使用pH試紙測(cè)出溶液的pH?？偨Y(jié)出氯氣的化學(xué)性質(zhì)后，就可以和學(xué)生一起討論能夠檢驗(yàn)氯氣的微型實(shí)驗(yàn)，學(xué)生首先需要掌握制取的方法原理，再運(yùn)用氧化還原的方法對(duì)其進(jìn)行分析。這樣的方式能夠得到和之前煩瑣的實(shí)驗(yàn)操作一樣的結(jié)果，但無(wú)論是設(shè)備，還是試劑及其他物品的使用，都大大減少了，體現(xiàn)了綠色化學(xué)理念的滲透[4]。

3.4 運(yùn)用多媒體演示實(shí)驗(yàn)操作

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)是有一定選擇的，只有確保不會(huì)產(chǎn)生極大的危險(xiǎn)，才會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。對(duì)于一些危險(xiǎn)或會(huì)發(fā)生爆炸的實(shí)驗(yàn)，則無(wú)法帶領(lǐng)學(xué)生一起操作，因?yàn)檫@不僅會(huì)危及學(xué)生的人身安全，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的危害，與綠色化學(xué)教學(xué)理念背道而馳。因此，為了讓學(xué)生了解并掌握有危害的實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)知識(shí)，老師可以運(yùn)用多媒體向?qū)W生演示實(shí)驗(yàn)操作，這樣學(xué)生也能夠直觀、具體地看到操作過(guò)程，有疑問(wèn)時(shí)老師還可暫停播放，為學(xué)生進(jìn)行細(xì)致的講解。另外，多媒體演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作突破了時(shí)間與空間的限制，學(xué)生隨時(shí)都可以打開(kāi)播放器觀看化學(xué)實(shí)驗(yàn)。因沒(méi)有具體操作實(shí)驗(yàn)，避免了實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi)，也節(jié)省了資源[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教學(xué)理念，需要老師更加耐心及細(xì)心，運(yùn)用好的滲透方式，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)，使其養(yǎng)成綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。