冷天鳳 李曉娟

(1.貴州省核桃研究所，貴州 貴陽 550005；2.貴州省林業(yè)科學(xué)研究院，貴州 貴陽 550005)

核桃(JuglansregiaL.)是我國重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，居于世界“四大干果”之首，營養(yǎng)成分和保健功能極高[1-2]，堅果被稱為“長壽果”，廣受大眾喜愛。在我國24個省(區(qū))均有栽培和分布，種植面積和堅果產(chǎn)量均處于世界第一位[3-5]。經(jīng)果林種植一般選用嫁接苗，砧木是嫁接苗繁殖的載體，影響著嫁接品種的抗逆性、堅果產(chǎn)量和品質(zhì)、樹勢和光合特性[6]。我國核桃砧木種類單一，普遍采用核桃和鐵核桃作為嫁接砧木，近年來，隨意選用核桃砧木在山西等地出現(xiàn)“大腳”現(xiàn)象，樹勢弱，商品性不高，抗逆性差等不良后果，制約我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文總結(jié)了我國核桃砧木近年來的研究情況，以期為核桃砧木的深入研究和生產(chǎn)應(yīng)用提供參考。

1 優(yōu)良砧木苗培育與篩選

培育優(yōu)良砧木資源，篩選適宜的砧木品種，對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響重大。陳海龍等[7]研究表明，本砧苗木生長量明顯低于美國黑核桃。楊巧云等[8]認(rèn)為，不同砧木1 a苗地徑生長有差異，1 a核桃地徑為1.38 cm，1 a中林1號地徑為2.07 cm，1 a夾核桃地徑為1.41 cm，1 a美國黑核桃地徑為1.36 cm。

梁靜等[9]以香玲、核桃楸、雞爪綿和黑核桃為試材，結(jié)果表明，不同核桃砧木苗木質(zhì)量有較大差異，香玲、雞爪綿核桃發(fā)芽率和出苗率均較高，雞爪綿苗木最粗壯，主根最長，一級側(cè)根數(shù)最多，4個核桃砧木苗木質(zhì)量綜合評價為雞爪綿>香玲>核桃楸>黑核桃。王建義[10]以12個砧木品種為試材，結(jié)果表明，砧木品種萌芽力能力有差異；砧木生長量表現(xiàn)為晉RS-2系<晉RS-1系<晉RS-3系。宋曉波等[30]以5個核桃品種為砧木試材，結(jié)果表明，中寧奇和中寧魁的直徑顯著大于黑核桃砧木中寧山，核桃本砧寧優(yōu)顯著小于黑核桃砧木中寧山。李惠等[31]以核桃砧木品種V和W的組培苗為試材，結(jié)果表明，同期栽植的砧木V的苗高和地徑均極顯著小于砧木W(wǎng)。

夏根清等[11]研究表明，在相同立地條件和撫育管理下，大果型品種砧木培育周期由小果型品種2～3 a縮短為1 a。

宋巖等[12]和圖蓀江·阿卜力米提等[13]在不同氮水平研究核桃砧木苗生長的影響，結(jié)果表明，核桃砧木苗每株施氮量0.015 kg時，生長量最大。

2 優(yōu)質(zhì)砧木的嫁接評選

2.1 砧木影響嫁接成活率

2.1.1砧木品種

陳海龍[7]以6種砧木為試材，結(jié)果表明，美國黑桃核和接穗表現(xiàn)親和力高，本砧嫁接成活率低于美國黑核桃砧木。楊巧云等[8]研究表明，中林1號作為砧木嫁接成活率最大為91.2%，夾核桃作為砧木嫁接成活率最小為63.6%。熊新武等[14]研究表明，1a新疆核桃作砧木的嫁接成活率明顯低于1 a鐵核桃苗。任銀道等[15]研究表明，核桃本砧嫁接成活率低于楓楊砧木。李黨訓(xùn)等[16]研究表明，楓楊作為砧木嫁接成活率達(dá)70.9%，但后期嫁接苗會出現(xiàn)“小腳”現(xiàn)象，表現(xiàn)為砧穗親和力較差。羅慧等[17]以黑核桃、東部黑核桃、北加州黑核桃、秦嶺野核桃、化香、楓楊、卡茲核桃、拇指核桃、核桃楸和鐵核桃10個品種為砧木。結(jié)果表明，不同的砧穗組合嫁接成活率有差異，東部黑核桃作為砧木嫁接碩星成活率最高為74.7%，秦嶺野核桃作為砧木嫁接碩星成活率最低為22%；鐵核桃作為砧木嫁接娘青成活率最高為70%，楓楊作為砧木嫁接娘青成活率最低為30%。

常君等[18]以8個無性系本砧和商品種子作為砧木嫁接試驗，結(jié)果表明，本砧平均嫁接成活率較商品種子高12.02%。董潤泉等[19]用昌化山核桃作為砧木、胡靖楠等[20]用化香作為砧木，薄殼山核桃為接穗，砧穗不親和，嫁接成活率均為0。大部分學(xué)者通過試驗研究表明薄殼山核桃用本砧嫁接成活率較高[21]。

2.1.2砧木大小

肖千文等[22]用子苗和1a生實生苗為砧木，結(jié)果表明，子苗為砧木成活率顯著高于1 a 生實生苗砧木。溫聯(lián)明[23]把砧木粗度分成0.5～0.7 cm、0.8～1.9 cm、2.0～3.0 cm和>3.0 cm的4個等級。結(jié)果表明，不同的砧木粗度影響嫁接成活率，嫁接成活率分別為31%、89.8%、70%和12.2%。

馬婷等[24]以1 a不同徑級(1級(0.4～0.6 cm)，2級(0.6～0.8 cm)，3級(>0.8 cm)山核桃實生苗為砧木為試材，結(jié)果表明，當(dāng)砧木與接穗粗度相當(dāng)時，砧木越粗嫁接成活率高，當(dāng)砧木與接穗粗度相差越大，嫁接成活率越低。

2.1.3砧木處理方式

砧木的不同處理方式影響著嫁接成活率。張懷龍等[25]研究表明，3種不同砧木處理方式嫁接成活率表現(xiàn)為移栽砧木>斷根砧木>留床砧木。王守龍等[26]以不平茬和平茬2種處理方式，結(jié)果表明，嫁接成活率均在90%左右。

李曉銳等[27]用移栽、斷根和不斷根3種處理1a薄殼核桃砧木苗，結(jié)果表明，不同月份不同的處理方式嫁接成活率有差異，4月移栽切接的成活率最高為86.8%，5月至7月3種砧木處理方法嫁接成活率差異不大，在33.0%～46.7%之間。張斌等[28]嫁接前1個月前進(jìn)行斷根移栽，薄殼山核桃嫁接當(dāng)年保存率為70%以上。習(xí)學(xué)良等[29]研究表明，東京山核桃作為砧木嫁接薄殼山核桃的成活率(73.2%)大于本砧嫁接成活率(4.4%)。

2.1.4砧木根系

溫聯(lián)明[23]把砧木根系生長情況分成只有主根無側(cè)根、須根，有1主根<5側(cè)根，有1主根<5側(cè)根<10須根和有1主根>5側(cè)根>10須根4個等級。結(jié)果表明，成活率分別為23.6%，34%，68%和79%。

2.2 砧木影響嫁接苗生長量

2.2.1砧木品種

宋曉波等[30]、李莉等[32]研究表明，中寧奇促進(jìn)核桃樹勢增長。李惠等[33]研究結(jié)果表明，不同砧木對綠嶺核桃樹體生長有差異，中寧異砧木嫁接的綠嶺核桃在樹體生長和坐果率均顯著大于核桃砧木。

習(xí)學(xué)良等[29]研究表明，1 a東京山核桃和薄殼山核桃為砧木嫁接苗生長差異不大，但12a東京山核桃砧木的嫁接樹體出現(xiàn)“小腳”的砧穗不親和現(xiàn)象, 本砧嫁接樹體生長量顯著大于東京山核桃砧木樹體。

2.2.2砧木年齡

不同年齡砧木影響著嫁接苗的生長量。李小飛等[34]以不同年齡(9 a、5 a、3 a)美國山核桃砧木嫁接試驗，結(jié)果表明，砧木嫁接苗生長量表現(xiàn)為9 a>5 a>3 a。

2.2.3砧木粗度

砧木粗度影響著嫁接苗的生長量。趙偉明等[27]研究表明，砧木地徑越大，嫁接苗生長量越大。而馬婷等[24]研究表明，砧木地徑越粗嫁接苗新梢長度越高，但砧木粗度對地徑和嫁接口徑影響不大。

2.2.4砧木處理方式

砧木的不同處理方式影響著嫁接苗的生長量。王守龍等[26]以不平茬和平茬2種處理方式，結(jié)果表明，不平茬嫁接苗生長量明顯高于平茬苗。張斌等[28]認(rèn)為，砧木斷根程度對嫁接苗當(dāng)年生長量有顯著影響，嫁接苗生長量表現(xiàn)為鏟根>容器苗斷根>移栽斷根。

2.3 砧木與抗性研究

2.3.1抗旱性

不同的砧木抗旱性有差異。劉丙花等[35]以雞爪綿、香玲、核桃楸和黑核桃為砧木試材，結(jié)果表明核桃砧木的抗旱性表現(xiàn)為雞爪綿>香玲>核桃楸>黑核桃。楊巧云等[36]研究表明，核桃、中林1號和夾核桃不具有抗旱性，美國黑核桃具有抗旱性。王貴等[37]等研究表明，晉RS-1系核桃砧木抗旱能力強(qiáng)。李小飛等[34]研究表明，砧木年齡越大嫁接苗的抗旱能力越強(qiáng)。

2.3.2抗寒性

不同的砧木品種抗寒性有差異。李惠等[38]研究顯示，砧木對綠嶺核桃抗寒性表現(xiàn)為加州黑>核桃>中寧強(qiáng)>中寧異。楊巧云等[36]研究表明，砧木抗寒性表現(xiàn)為美國黑核桃>中林1號>核桃>夾核桃，美國黑核桃可以耐低溫-17.8 ℃，抗寒性最強(qiáng)。王貴等[37]選育出的晉RS-1系核桃砧木，有一定的抗寒性。

2.3.3耐澇性

不同的砧木抗?jié)承杂胁町?。金銀春等[39]研究表明，黑核桃耐澇性高于鐵核桃。趙靖明[40]通過在人工模擬澇漬環(huán)境中栽培的薄殼山核桃，結(jié)果顯示可以適應(yīng)短期淹水。選育的中寧奇核桃砧木具有一定的耐澇性。

2.3.4抗病蟲性

不同的砧木抗病蟲性有差異。王建義[41]以晉RS-1系、晉 RS-2系、晉RS-3系、185、Tulure、Ford、Seer、Chico、Sexton、Livemore、Gillet、黑核桃等12個砧木品種進(jìn)行抗病蟲性試驗，結(jié)果表明，抗病蟲性為晉RS-3系>晉RS-1系>晉RS-2系。胡靖楠等[20]認(rèn)為化香砧木有極強(qiáng)的抗病蟲能力。

2.4 砧木對堅果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

不同的砧木影響著核桃的產(chǎn)量和堅果品質(zhì)。李惠等[38]以4種品種為砧木，結(jié)果表明，中寧強(qiáng)、中寧異、加州黑3種砧木能增加綠嶺嫁接核桃樹的單株產(chǎn)量，中寧異砧木增加綠嶺嫁接核桃樹單株產(chǎn)量最高，果實品質(zhì)表現(xiàn)為中寧異>加州黑>中寧強(qiáng)>核桃。郝梁丞[42,43]研究表明，核桃砧木和核桃楸砧木嫁接的綠嶺核桃果實品質(zhì)差異不大。楊巧云等[36]研究表明，美國黑核桃砧木嫁接的果實品質(zhì)最高，夾核桃砧木嫁接的果實品質(zhì)最低。宋曉波等[30]研究表明，雜種砧木可提高核桃堅果產(chǎn)量和品質(zhì)，中寧奇為砧木嫁接樹體平均產(chǎn)量為3043.5kg/hm2，比傳統(tǒng)栽培模式高31.4%。

舒秀閣等[44]以楓楊和普通核桃為砧木為試材，結(jié)果表明，2種核桃砧木嫁接香玲后的堅果外觀品質(zhì)無變化，堅果核仁蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)成分無顯著差異。習(xí)學(xué)良等[29]研究表明，12 a的本砧嫁接樹單株累積產(chǎn)量是東京山核桃砧木嫁接樹的2.9倍，但堅果質(zhì)量沒有明顯差異。

2.5 砧木影響嫁接樹體的光合特性

不同的砧木影響著核桃光合特性。孟丙南等[45]研究表明，中寧異、中寧強(qiáng)、中寧奇、黑核桃和實生核桃5種砧木嫁接的核桃的光合速率等光合指標(biāo)存在顯著差異。李惠等[46]研究表明，2 a生嫁接綠嶺核桃光合特性表現(xiàn)為普通核桃>中寧強(qiáng)>中寧異>北加州黑核桃。趙紅軍等[47]研究表明，本砧嫁接香玲核桃的最大光合速率顯著低于黑核桃砧木。李惠等[31]研究表明，組培的砧木品種W在葉綠素?zé)晒馓匦愿哂谡枘酒贩NV。李莉等[32]研究表明，中寧奇核桃砧木能增強(qiáng)核桃樹體的光合能力。李小飛等[34]研究表明砧木年齡越大，其嫁接苗新梢葉片的凈光合速率、葉綠素含量、水分利用效率越高，蒸騰速率越小，光合特性越強(qiáng)。李小銳等[48]認(rèn)為，不同砧木嫁接的薄殼山核桃苗光合特性有差異。

2.6 砧木成本

不同的砧木嫁接成本各異。楊巧云等[36]研究表明，使用不同砧木的嫁接成本有差異，核桃每株0.24 元，中林1號每株0.63 元，夾核桃每株0.32 元，美國黑核桃每株0.08 元。王守龍等[26]以不平茬和平茬2種處理方式，不平茬苗嫁接成本核桃每株0.1 元，而平茬苗嫁接成本核桃每株0.38 元。

3 展望

我國作為核桃起源地之一，核桃資源豐富，但核桃砧木資源匱乏，多采用核桃和鐵核桃，充分開發(fā)利用現(xiàn)有野生資源，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土核桃砧木資源很有必要。核桃砧木多以實生繁殖為主，培育出的核桃嫁接苗參差不齊、堅果產(chǎn)量和品質(zhì)低[49]，與核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對砧木的要求還有一定差距，如何應(yīng)用組培技術(shù)，扦插繁殖技術(shù)等實現(xiàn)砧木良種化研究尤為重要。不同砧木樹種抗性和嫁接親和力等存在差異，不同的生態(tài)區(qū)有不同的適宜栽培品種，砧木對核桃品種的影響復(fù)雜，走出一條砧木和核桃接穗“雙良種”道路是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障。在核桃良種的選育的同時，加強(qiáng)不同生態(tài)區(qū)砧木資源的開發(fā)利用，選育適宜的優(yōu)良砧木品種，篩選培育適合不同生態(tài)區(qū)的抗逆性強(qiáng)、生長勢旺、嫁接親和力高的多優(yōu)良性狀的砧木尤為重要。