李云讓,李栓軍,周清發(fā),趙東林
(1.寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院,陜西 寶雞 721013;2.陜西追源生物科技有限公司;3.寶雞眾羊生態(tài)牧業(yè)有限公司)
中國(guó)在奶山羊飼養(yǎng)數(shù)量和羊乳產(chǎn)能方面居于世界前列,田萬(wàn)強(qiáng)和林清等人的調(diào)查報(bào)告表明:乳羊存欄量、羊乳總產(chǎn)量和乳制品加工量,陜西一直是全國(guó)第一;寶雞作為三個(gè)陜西省奶山羊的主產(chǎn)區(qū)之一,在全市范圍內(nèi)有372家規(guī)模奶羊養(yǎng)殖場(chǎng),隴縣飛鶴關(guān)山的40 000只奶山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)已成為全市的領(lǐng)跑者,兩大繁育中心是千陽(yáng)縣張家源的莎能奶山羊育種場(chǎng)、隴縣夏家灣的關(guān)中奶山羊繁育場(chǎng),為全市的奶山羊良種推廣和普及提供支撐,現(xiàn)已帶動(dòng)鳳翔、陳倉(cāng)、岐山等縣區(qū)奶山羊養(yǎng)殖的快速發(fā)展。筆者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),奶山羊傳染性角膜結(jié)膜炎在養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶中發(fā)病較多且危害巨大,已嚴(yán)重危害奶山羊健康并影響?zhàn)B殖效益;本文在寶雞市地區(qū)奶山羊養(yǎng)殖調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,將從營(yíng)養(yǎng)飼料、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理和疾病防治等方面做綜合防控體系的探討,以期降低本地區(qū)奶山羊傳染性角膜結(jié)膜炎的發(fā)病率,為奶山羊養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶提供專業(yè)化和系統(tǒng)化的技術(shù)支持。
傳染性角膜結(jié)膜炎又叫紅眼病或風(fēng)眼癥,是由多種致病微生物引起的急性接觸性傳染病,患病山羊的結(jié)膜會(huì)出現(xiàn)明顯的炎性改變,有時(shí)會(huì)累及角膜,導(dǎo)致渾濁或潰瘍,嚴(yán)重者視覺(jué)喪失。雖然這種疾病不是致命的,但視力障礙和局部刺激,影響患羊的喂養(yǎng)和走路,造成營(yíng)養(yǎng)不良和管理不便,同時(shí)機(jī)體免疫功能的下降使病羊患其它疾病的幾率大幅增加。
通過(guò)實(shí)地走訪、發(fā)放問(wèn)卷和電話訪談等形式,在寶雞地區(qū)奶山羊養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶中,進(jìn)行山羊傳染性角膜結(jié)膜炎發(fā)病情況的調(diào)查研究,其中規(guī)模羊場(chǎng)(≧100只)隴縣12家,千陽(yáng)縣12家,鳳翔縣8家,陳倉(cāng)區(qū)6家,岐山縣4家和眉縣2家及扶風(fēng)縣1家。結(jié)果顯示:羊傳染性角膜結(jié)膜炎在調(diào)查的45個(gè)奶山羊場(chǎng)中,有41個(gè)奶羊養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生過(guò)本病,統(tǒng)計(jì)發(fā)病率為92% ,進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),規(guī)?;驁?chǎng)的發(fā)病率普遍高于散養(yǎng)戶,夏秋季發(fā)病率高,病羊隔離舍較其它羊舍發(fā)病率高且易復(fù)發(fā)等。
趙志輝和張福茂等陳述,引起山羊發(fā)生傳染性角膜結(jié)膜炎的病原微生物由多種病菌組成,其中最為常見(jiàn)的是結(jié)膜支原體、熱衣原體以及立克次體等;此外在生產(chǎn)中還可見(jiàn)到莫拉氏菌和李斯特菌感染的病例,但多種病原菌共同致病的情況比較普遍。受感染的羊和已發(fā)病的羊是本病主要的感染源,致病微生物通常存在于病羊的結(jié)膜囊、淚器、眼睛和鼻腔分泌物中,伴隨這些分泌物排到外界污染飼料、飲水和用具等。即使患病奶山羊癥狀消失,這些病菌仍長(zhǎng)時(shí)間存在于上述分泌物中,成為再次復(fù)發(fā)的重要因素。
不同性別和年齡階段的山羊都易發(fā)生該病,但發(fā)病率最高的是羔羊。該病在多數(shù)情況下通過(guò)密切接觸,或者近距離摩擦頭部,或者打噴嚏以及咳嗽等方式傳播;還有患羊眼睛和鼻腔分泌物污染的草料及飲水,某些昆蟲(chóng)如蒼蠅和蛾類也可傳播該病。本病常發(fā)生在炎熱潮濕的夏秋季節(jié),一旦發(fā)生,可迅速蔓延至整個(gè)羊群,更易發(fā)生地方性流行。
2.3.1 飼料營(yíng)養(yǎng)不均衡和飼料原料單一 奶山羊的營(yíng)養(yǎng)需要有能量、蛋白質(zhì)、水、礦物鹽和維生素及脂肪六大類,養(yǎng)殖戶通常提供的日糧能量超標(biāo),蛋白質(zhì)不足或預(yù)混料添加劑使用不當(dāng)?shù)?。飼料有粗料和精料兩大類,其中粗料主要包括青貯玉米和青干草,此外還可根據(jù)季節(jié)添加青草、蘿卜和土豆等果菜類。調(diào)查發(fā)現(xiàn):養(yǎng)殖戶存在只以玉米秸稈為粗飼料而缺乏青干草配合;超量使用玉米等能量飼料;蛋白質(zhì)飼料主要是全脂大豆,缺乏胡麻餅粕和菜籽餅粕等搭配,預(yù)混料添加劑不按規(guī)定添加、夏季高溫時(shí)節(jié)缺乏高能值脂肪供應(yīng),放牧?xí)r嚴(yán)重飲水不足等。奶山羊的營(yíng)養(yǎng)從數(shù)量和質(zhì)量上得不到滿足,不僅影響奶山羊的生產(chǎn)性能,而且還增加了羊只對(duì)本病的敏感性。
2.3.2 圈舍飼養(yǎng)密度大 羊場(chǎng)選址和規(guī)劃設(shè)計(jì)會(huì)影響羊場(chǎng)的生產(chǎn)管理和經(jīng)濟(jì)效益,任建存和林志峰認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化奶山羊場(chǎng)成年羊只的圈舍面積應(yīng)在2.0~3.0 m2/只,才能利于羊只的生長(zhǎng)和生產(chǎn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn):隨羊群擴(kuò)繁和規(guī)模擴(kuò)大,羊舍建筑面積略顯不足,成年羊的圈舍占有面積在0.8~1.2 m2/只,擁擠的活動(dòng)空間大幅增加了羊只傳播本病的機(jī)會(huì)。
2.3.3 圈舍潮濕且通風(fēng)不良 養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)和交通便利的地方,圈舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建設(shè)應(yīng)科學(xué)合理。調(diào)查發(fā)現(xiàn):山區(qū)羊場(chǎng)多因地形和地勢(shì)限制,靠山建場(chǎng)較多,加之降雨較多,圈舍潮濕現(xiàn)象比較普遍,單靠通風(fēng)不能有效降低濕度等,給本病的傳播提供了便利條件,在降雨多的夏秋季節(jié)該病發(fā)生較多,特別是長(zhǎng)時(shí)間降雨期間。
2.3.4 病羊隔離制度執(zhí)行差 在羊病預(yù)防方面,管理好病羊是重要環(huán)節(jié),可有效減少傳染源;隔離室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)域以外的廢物處置區(qū),或者單獨(dú)分開(kāi)設(shè)置。調(diào)查發(fā)現(xiàn):多數(shù)養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)知識(shí),對(duì)隔離舍的作用認(rèn)識(shí)不到位或設(shè)置不合理,在發(fā)病期間不能及時(shí)把患病羊和健康羊隔離開(kāi)來(lái);一旦疾病發(fā)生,就會(huì)迅速傳播甚至擴(kuò)散到整個(gè)群體。規(guī)模化羊場(chǎng)隔離舍在發(fā)病高峰期間,如果圈養(yǎng)密度大幅上升的話,給本病治療和防止復(fù)發(fā)帶來(lái)困難。
2.3.5 圈舍清掃和消毒不規(guī)范 圈舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)每天進(jìn)行清掃和定期消毒,是疫病預(yù)防的重要方面,使用消毒劑要科學(xué)規(guī)范,定期更換消毒劑,以避免耐藥菌的產(chǎn)生。調(diào)查發(fā)現(xiàn):有些養(yǎng)殖農(nóng)戶運(yùn)動(dòng)場(chǎng)狹小,地面排水差而容易導(dǎo)致積水泥濘和羊體污穢,規(guī)?;驁?chǎng)因人力成本上升而不能及時(shí)清理糞便,帶畜消毒落實(shí)不到位,羊舍缺乏空置期等,使得本疾病發(fā)生和傳播迅速,且在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)很難根除。
2.3.6 多種應(yīng)激使羊只免疫功能下降 在羊場(chǎng)的周期性生產(chǎn)中,羊只面臨多種應(yīng)激因素,例如更換飼料、免疫接種、分群轉(zhuǎn)群、高溫刺激和疾病等,都會(huì)降低羊只對(duì)本病的抵抗性。調(diào)查發(fā)現(xiàn):養(yǎng)殖場(chǎng)員工因?qū)I(yè)知識(shí)缺乏或責(zé)任心不夠,對(duì)羊只管理粗暴,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)病羊;技術(shù)員對(duì)生產(chǎn)安排缺乏統(tǒng)籌等,都會(huì)對(duì)羊只的抗病性產(chǎn)生影響,這也是本病多發(fā)和常見(jiàn)的重要因素。
山羊傳染性角膜結(jié)膜炎是本地區(qū)奶山羊養(yǎng)殖的常見(jiàn)病和多發(fā)病,需要從品種繁育、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制、消毒防疫和疾病診療等方面加強(qiáng),降低奶山羊感染該病的風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而增加奶山羊養(yǎng)殖收益。
寶雞地區(qū)是陜西省千億級(jí)奶山羊養(yǎng)殖的三大重要基地之一,其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的選育一直倍受重視,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展使得莎能奶山羊全面推廣,而本地的關(guān)中奶山羊也得到了一定改良。調(diào)查發(fā)現(xiàn),本病在關(guān)中奶山羊的發(fā)生率較莎能奶山羊少約14%,這得益于本地山羊品種強(qiáng)大的適應(yīng)性;而進(jìn)口的純種薩能奶山羊?qū)︷B(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)模式和管理制度有著嚴(yán)格的要求,對(duì)該病的抵抗性明顯低于本地的關(guān)中奶山羊。規(guī)模化羊場(chǎng)和散養(yǎng)戶應(yīng)重視品種資源,不能單純追求生產(chǎn)成績(jī)而放松品種其它性能;應(yīng)利用現(xiàn)代育種技術(shù)把莎能奶山羊的高產(chǎn)性能與關(guān)中奶山羊的抗逆性能有效結(jié)合,做到國(guó)外品種本地化,穩(wěn)步提高奶山羊的品種質(zhì)量。
奶山羊生產(chǎn)潛力的表現(xiàn)和抗病性能的高低都離不開(kāi)飼養(yǎng)管理這個(gè)中心環(huán)節(jié)。飼料的營(yíng)養(yǎng)和配合應(yīng)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分全面均衡、適口性好并且易消化。重視粗飼料調(diào)制特別是青貯玉米制作技術(shù),在有條件的養(yǎng)殖戶中應(yīng)大力示范和推廣;青干草也是奶山羊重要的粗飼料,對(duì)瘤胃功能的正常發(fā)揮和減少胃腸疾病有著不可替代的作用,養(yǎng)殖場(chǎng)不僅要有青干草,還要追求高品質(zhì)牧草如苜蓿等。精飼料中玉米的使用量要適當(dāng),不能單純依靠精料催奶;重視蛋白質(zhì)的多樣性,有些養(yǎng)殖戶僅用全脂大豆代替餅粕類飼料,而應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)均衡和性價(jià)比上考慮,添加其它種類的蛋白質(zhì)飼料。包含微量元素和維生素的預(yù)混料添加劑應(yīng)選質(zhì)量可靠的品牌,嚴(yán)格按照說(shuō)明的用法和用量添加。此外,飼料的貯存也很重要,青干草要設(shè)棚架以避免雨淋,青貯飼料要檢查品質(zhì)和加強(qiáng)管護(hù)以防發(fā)黑霉?fàn)€和變質(zhì),玉米和花生等不能使用發(fā)霉變黑和有奇怪異味的,防止黃曲霉素中毒的發(fā)生。結(jié)合氣候天氣特點(diǎn)合理安排生產(chǎn)流程,重點(diǎn)在于養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識(shí)和責(zé)任態(tài)度,調(diào)查發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)員文化程度普遍偏低,消極怠工現(xiàn)象常有,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)患羊并報(bào)告駐場(chǎng)獸醫(yī)等。技術(shù)員偏重獸醫(yī)治療而輕視畜牧養(yǎng)殖,使得大量精力用于研究疾病治療而缺乏養(yǎng)殖全面統(tǒng)籌思維。規(guī)模化羊場(chǎng)和散養(yǎng)戶都要重視飼養(yǎng)員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和責(zé)任心的培養(yǎng),發(fā)揮飼養(yǎng)員的主人翁精神;技術(shù)員多參加技術(shù)交流和技能培訓(xùn),開(kāi)闊管理思路,把羊場(chǎng)的重心由疾病防治轉(zhuǎn)移到精細(xì)飼養(yǎng)上,以提高養(yǎng)殖效益和減少疾病。
養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)的小氣候和圈舍的舒適性也會(huì)影響畜體的健康狀況和生產(chǎn)性能,盡可能通過(guò)環(huán)境控制來(lái)創(chuàng)造利于奶山羊生長(zhǎng)和生產(chǎn)的條件。溫度至關(guān)重要,適宜溫度范圍是5℃~25℃,山羊怕熱耐寒,故要重視夏季的防暑降溫工作,除高大樹(shù)木和防曬網(wǎng)遮蔭外,應(yīng)加大強(qiáng)制通風(fēng),必要時(shí)考慮霧化降溫等措施。濕度在50%∽70%范圍內(nèi)時(shí),羊只比較舒適,雨季時(shí)羊場(chǎng)圈舍濕度過(guò)大,可以通過(guò)撒干石灰粉降低濕氣。通風(fēng)在夏季能滿足需要,但在冬季時(shí)會(huì)與圈舍保溫發(fā)生沖突,應(yīng)選中午時(shí)段換氣以排除圈舍內(nèi)的污濁空氣,降低有害氣體對(duì)羊只傷害。光照不僅利于畜體健康,還有殺菌作用,故在圈舍設(shè)計(jì)與建造時(shí),應(yīng)考慮冬季陽(yáng)光也能照射進(jìn)圈舍。
消毒制度和防疫程序是養(yǎng)殖場(chǎng)減少疾病發(fā)生的重要方法和有效手段。消毒系統(tǒng)包括場(chǎng)區(qū)入口處消毒、由生活管理區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)消毒、各棟羊舍入口處消毒;定期性消毒和應(yīng)急性消毒等。養(yǎng)殖場(chǎng)出入口都要設(shè)立消毒池或噴灑裝置,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的消毒區(qū)不僅要有膠鞋消毒還應(yīng)加強(qiáng)紫外線消毒,每棟圈舍前應(yīng)盡可能配備消毒設(shè)施,強(qiáng)化飼養(yǎng)員自身消毒意識(shí),特別是生產(chǎn)過(guò)程中的手消毒,盡量減少本疾病傳播的機(jī)會(huì)。規(guī)?;驁?chǎng)和散養(yǎng)戶要根據(jù)本地區(qū)奶山羊疾病的流行情況,結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際,制定防疫程序并嚴(yán)格實(shí)施,可對(duì)重點(diǎn)疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè),奶山羊疫病的減少也會(huì)使羊只并發(fā)本病的機(jī)會(huì)減少。
本疾病因缺乏疫苗預(yù)防而重點(diǎn)放在增強(qiáng)羊只體質(zhì)和免疫功能上。圈舍外應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)并且每只羊不低于4.0~6.0 m2面積,采用三合土或磚鋪地面且有一定坡度利于排水,結(jié)合天氣狀況適當(dāng)延長(zhǎng)圈外活動(dòng)時(shí)間。一旦發(fā)病,應(yīng)立即把病羊與羊群隔離,并對(duì)該棟羊圈舍立即消毒,患病羊應(yīng)在隔離舍內(nèi)進(jìn)行治療,等癥狀消失2 d后再轉(zhuǎn)入原群,同時(shí)要密切觀察以防復(fù)發(fā)。冬季要保暖而夏季要防曬,羊床使用漏糞板能降低不良?xì)鉁貙?duì)畜體的影響,但要注意漏糞板的衛(wèi)生條件,以防乳房炎發(fā)生。在飼料中加入傳統(tǒng)中草藥,例如黃芪、五加皮和黨參等,可增強(qiáng)羊只的免疫功能。奶山羊管理中要重視防鼠害、夏季滅蚊滅蠅工作等,以減少其它動(dòng)物或昆蟲(chóng)傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
羊傳染性角膜結(jié)膜炎疾病的處理,按照“早發(fā)現(xiàn),早隔離,早治療”原則進(jìn)行,以期阻斷本病的繼續(xù)發(fā)展和降低畜體傷害。周麗瓊和吳慧嵐等認(rèn)為,本病輕微情況下可把青霉素鈉加到2%~4%硼砂溶液,用作眼藥水進(jìn)行點(diǎn)眼處理;嚴(yán)重者應(yīng)全身性治療,即應(yīng)用抗生素及地塞米松肌內(nèi)注射等方式。大部分患羊在2~3 d后病情好轉(zhuǎn),7 d后基本全部治愈。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)病羊進(jìn)行滴眼處理的同時(shí),應(yīng)配合環(huán)境消毒和圈舍除濕等措施,控制本病復(fù)發(fā)的效果好。
張海迪和吳志明等人在規(guī)模化羊場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)研究中,提出針對(duì)特定疫病開(kāi)展監(jiān)測(cè)和凈化有助于疫病控制。在該病發(fā)生頻繁的圈舍應(yīng)設(shè)置空閑期,進(jìn)行徹底清掃和消毒,采用甲醛熏蒸消毒和火焰消毒相結(jié)合的方法,對(duì)反復(fù)發(fā)病的個(gè)體進(jìn)行淘汰處理,使該疾病在羊場(chǎng)的發(fā)生頻率逐步減少直至消滅。
經(jīng)筆者多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),氨氣是導(dǎo)致羊只發(fā)生傳染性角膜結(jié)膜炎的主要因素,所以利用綜合措施降低養(yǎng)殖環(huán)境中氨氣的含量,是預(yù)防本病的關(guān)鍵。有效措施包括羊舍建設(shè)必須通風(fēng)良好,采光充足;羊舍頂棚安裝自轉(zhuǎn)換氣風(fēng)球;高床養(yǎng)殖模式與有益菌處理環(huán)境相結(jié)合;含氮發(fā)酵草料的合理使用;降低飼養(yǎng)密度等等。
一般引種后,羊只由于應(yīng)激反應(yīng)均會(huì)出現(xiàn)典型的傳染性角膜結(jié)膜炎,除降低飼養(yǎng)密度、改善環(huán)境衛(wèi)生等措施外,需要用藥物進(jìn)行群體預(yù)防。在引種隔離期,給羊只進(jìn)行常規(guī)藥物點(diǎn)眼預(yù)防,干奶期可用頭孢干粉點(diǎn)眼,每次1~2耳匙,擠奶期可以選用液體撥云散滴眼液點(diǎn)眼,1次/d,連用3~5 d,就能對(duì)新購(gòu)進(jìn)羊的傳染性角膜結(jié)膜炎起到很好的預(yù)防和早期治療作用。嚴(yán)重患病羊出現(xiàn)角膜云翳,可以使用自血封閉療法,一次治愈。
經(jīng)實(shí)際調(diào)查和綜合分析,奶山羊傳染性角膜結(jié)膜炎的防治需要從多個(gè)方面建立綜合防控體系,才能大幅降低發(fā)病率和提高收益率;只有不斷完善防控體系和各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo),才能為本地區(qū)奶山羊傳染性角膜結(jié)膜炎防治提供有效的技術(shù)支持。