文│梁桂聰（廣西壯族自治區(qū)平樂(lè)縣畜牧獸醫(yī)站）

馮顯鈐（廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所）

易海榕（廣西壯族自治區(qū)平樂(lè)縣橋亭鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站）

王英群 方奕雄 李銘 魏莎（廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站）

自2021年7月以來(lái)，受持續(xù)強(qiáng)降雨影響，我國(guó)河南省、山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)等多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，部分地區(qū)因暴雨引發(fā)了山洪及泥石流，造成人員傷亡。同時(shí)，洪澇災(zāi)害對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)也造成了一些損失。

廣西壯族自治區(qū)大石山區(qū)牧草、農(nóng)作物資源豐富，歷來(lái)有養(yǎng)殖肉牛的習(xí)慣。大石山區(qū)因地制宜，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖扶貧產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)。肉牛養(yǎng)殖會(huì)受氣候和地理環(huán)境影響，其中雨季洪澇災(zāi)害就是其中之一。

一、雨季洪澇災(zāi)害的預(yù)判預(yù)防

在雨季，要實(shí)時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)匕l(fā)布的天氣預(yù)報(bào)及政府和農(nóng)業(yè)部門的通知通告。大石山區(qū)洪澇災(zāi)害對(duì)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的主要影響是導(dǎo)致牛舍進(jìn)水和倒塌，牛只和飼草精料浸水，水池被淹等。雨季要提前做好防災(zāi)減災(zāi)工作，如牛舍加固，牛舍、草料庫(kù)、青貯池、水池等建筑周圍保持排水暢通，露天草料覆蓋，精飼料的入庫(kù)保存、牛群轉(zhuǎn)移到后備安全地帶等。

二、洪澇災(zāi)害后采取的措施

1.及時(shí)做好排水工作。當(dāng)肉牛養(yǎng)殖區(qū)域形成澇災(zāi)時(shí)，首先要做的是排水工作。牛舍、青貯池和草料庫(kù)是積水的重災(zāi)區(qū)，應(yīng)及時(shí)排干這幾處的積水，檢查和修補(bǔ)牛舍、草料庫(kù)立柱和青貯池四周的裂縫和受損的地方。潮濕環(huán)境會(huì)造成蚊蠅、細(xì)菌的滋生，所以在排干牛舍內(nèi)積水后，要加強(qiáng)圈舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，控制好舍內(nèi)濕度，并及時(shí)清理糞便，更換墊料，使牛場(chǎng)盡快恢復(fù)干燥，避免病原菌的繁殖。若牛舍內(nèi)積水不能及時(shí)排凈，應(yīng)馬上將牛只轉(zhuǎn)移到附近干燥、安全地帶，保證牛只的成活。

2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施。暴雨和洪水的沖刷會(huì)使牛群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致牛只抵抗力下降。在這種情況下，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)牛群的飼養(yǎng)管理，包括清洗欄舍和牛只身體，應(yīng)采取措施使欄舍地板和牛只身體恢復(fù)干燥，同時(shí)鋪墊干燥墊料，提高牛群飼料營(yíng)養(yǎng)成分；適當(dāng)增加飼料中的維生素含量或添加微生態(tài)制劑來(lái)增強(qiáng)牛自身免疫力和抗應(yīng)激能力，給予清潔飲水。對(duì)應(yīng)激情況下容易發(fā)生的細(xì)菌性疫病可進(jìn)行藥物預(yù)防和保健。

3.采取消毒及驅(qū)蟲(chóng)措施。洪澇災(zāi)害發(fā)生時(shí)，細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等會(huì)隨洪水而傳播擴(kuò)散。洪澇災(zāi)害過(guò)后，需要對(duì)牛場(chǎng)全面進(jìn)行消毒。

一是做好圈舍和設(shè)施設(shè)備消毒。在徹底清理牛舍墻面、立柱和設(shè)施設(shè)備后，用消毒藥水連續(xù)消毒一周；二是做好水源消毒。大石山區(qū)的肉牛飼養(yǎng)生產(chǎn)主要使用水柜、水井，其容易被雨水沖洗或淹沒(méi)。為了保證牛群飲水安全要對(duì)水源進(jìn)行漂白粉等安全的消毒藥物消毒后再給牛只飲用；三是做好牛只體表消毒。為了保證牛只健康，在對(duì)牛只清洗后需使用藥物對(duì)牛只體表進(jìn)行消毒；四是做好牛只驅(qū)蟲(chóng)。利用有效藥物對(duì)牛只體內(nèi)外寄生蟲(chóng)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，保證牛只不受寄生蟲(chóng)侵害。

4.做好防疫接種預(yù)防工作。在洪澇災(zāi)害過(guò)后，肉牛的強(qiáng)制免疫疫苗要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)強(qiáng)化。對(duì)于肉牛的其他傳染性疾病，要根據(jù)疫情動(dòng)態(tài)，做好預(yù)防接種工作，發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)報(bào)告，果斷處理。

5.做好病死牛只無(wú)害化處理工作。因洪水造成牛只死亡時(shí)，要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)監(jiān)管部門，在獸醫(yī)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》對(duì)尸體進(jìn)行無(wú)害化處理。優(yōu)先選擇焚燒、化制等工廠化方法進(jìn)行無(wú)害化處理，不具備條件的地方可選擇深埋處理，深埋地點(diǎn)要遠(yuǎn)離住宅、養(yǎng)殖場(chǎng)和水源，避開(kāi)泄洪區(qū)和交通要道。病死牛只不能食用，更不能亂丟亂放。對(duì)被污染的飼料、排泄物和雜物等物品，應(yīng)噴灑消毒劑后與尸體共同無(wú)害化處理。

6.做好飼料的防霉祛霉工作。

對(duì)于雨水浸泡過(guò)發(fā)霉變質(zhì)的飼料要及時(shí)清理廢棄，禁止飼喂；對(duì)未被雨水浸泡過(guò)的飼料和飼草要及時(shí)清理出來(lái)，盡快飼喂。飼料盡量現(xiàn)配現(xiàn)用，保持干燥、清潔。飼料貯存間要通風(fēng)透氣，防止飼料霉變。為了防止牛只采食有霉變的飼料，可以在飼料中按比例添加脫霉劑，祛除飼料中的霉菌，達(dá)到安全飼喂效果。

三、討論

要選擇安全的地點(diǎn)建設(shè)欄舍，防止雨季洪澇災(zāi)害對(duì)肉牛養(yǎng)殖的影響。當(dāng)洪澇災(zāi)害發(fā)生后，要及時(shí)做好清理工作，同時(shí)加強(qiáng)牛群飼養(yǎng)管理。當(dāng)有牛只發(fā)病和死亡時(shí)，要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門，不能擅自處理。