文│崔雙保（山西省長治市上黨區(qū)畜牧獸醫(yī)中心）

紅船百載閱滄桑，奮斗有我豪興長。100年風(fēng)雨兼程，100年砥礪前行，中國從黑暗到光明，從貧窮到富裕，從羸弱到強(qiáng)大，而我經(jīng)歷了期間的50年?；仨?0年，我在祖國困難時期度過了自己的童年，青年時期正趕上國家的改革開放，我有幸成了一名大學(xué)生，畢業(yè)后成為一名黨的畜牧工作者，在畜牧行業(yè)摸爬滾打30年，我親歷了行業(yè)發(fā)展的艱難曲折，也見證了行業(yè)壯大的成就與歡樂。借此機(jī)會，用我50年的人生視角講述一下山西省長治市上黨區(qū)半個世紀(jì)以來畜牧業(yè)的滄桑巨變，并以此激勵新時代畜牧人干事創(chuàng)業(yè)的激情。

兒時記憶

1969年出生的我，對畜牧業(yè)的記憶要從養(yǎng)豬養(yǎng)雞說起。那時生豬養(yǎng)殖是每家每戶必做的一件事情，主要是為了集糞。在閑置的地方做一個敞式的簡陋豬圈，因?yàn)楫?dāng)時糧食有限，每家也就養(yǎng)1～2頭，豬吃的主要是農(nóng)副產(chǎn)品（谷糠、米糠、菜葉等）和野菜。那時的大人們農(nóng)事多，豬吃的食物主要由孩子們打理。放學(xué)回家，三五成群去地里挖黃花菜，扯蒿子，揪樹葉，只要豬能吃的，我們都想辦法弄回來，再洗凈切碎煮熟，摻和泔水喂豬。當(dāng)時的品種主要是山西黑豬。豬圈又臟又破，豬夏天泡在泥里，冬天臥在冰上，吃的也沒啥營養(yǎng)，一頭豬要養(yǎng)一年多才能長到70多千克。雞也是每家散養(yǎng)3～5只，雞蛋自食或換取必要的生活用品。大牲口有馬、騾、驢，集體飼養(yǎng)，役用為主。那時的畜牧業(yè)是家庭副業(yè)。

那時的防疫工作由公社畜牧站統(tǒng)一進(jìn)行。畜牧站實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，主要任務(wù)是醫(yī)療、閹割、免疫等。公社畜牧站的防疫員在大隊(duì)分管畜牧的同志帶領(lǐng)下，挨家挨戶打針免疫，那時防疫是收費(fèi)的。防疫員工作很受歡迎。

初來乍到

1993年7月我從山西農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后分配到了山西省長治縣畜牧局（現(xiàn)為上黨區(qū)畜牧獸醫(yī)中心）工作，正式成了一名畜牧工作者。當(dāng)時的畜牧局為全額撥款事業(yè)單位，有干部職工19人，其中正副局長3人，多數(shù)人住在鄉(xiāng)村，3間辦公用房，其中有一個綜合辦公室，大家上班也就在綜合辦公室，領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)后騎自行車下鄉(xiāng)，或去養(yǎng)殖戶或去畜牧站（自收自支）。無論是養(yǎng)殖戶還是畜牧站景象都很凄慘，養(yǎng)殖戶臟亂差，畜牧站差亂臟，交通、通訊、辦公、生產(chǎn)條件極差。畜禽養(yǎng)殖主要還是以散養(yǎng)戶和地方雜種為主。

1993年畜牧局響應(yīng)國家號召組建的牧工商公司，成立了骨粉廠、蛋雞場、飼料加工廠；1994年長治縣申請了國家瘦肉型豬基地縣，建設(shè)了新的辦公樓和二級種豬場。從此，在畜牧局下屬企業(yè)的帶動下，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖和生豬規(guī)模養(yǎng)殖開始在長治縣起步發(fā)展，牧工商公司的成立為長治縣規(guī)模養(yǎng)殖起到了積極的示范推動作用，規(guī)模和品種都有了極大改觀。比如，現(xiàn)在上黨區(qū)的10萬只以上蛋雞規(guī)模場多數(shù)是在牧工商的引導(dǎo)示范幫扶下發(fā)展成長的，如威杰禽業(yè)養(yǎng)殖蛋雞15萬只、雙雄雞場16萬只、恒通公司15萬只。在二級種豬場的良種推廣上，長大二元母豬、杜長大三元母豬逐步推廣普及。人工輸精技術(shù)也在生產(chǎn)中開始應(yīng)用，當(dāng)年二級種豬場的精液已經(jīng)輻射到高平、陵川、長子、壺關(guān)等縣市，對品種改良起到了積極的帶動作用，農(nóng)戶對畜禽種業(yè)的認(rèn)識開始重視。

與時俱進(jìn)

1992年以后，原農(nóng)業(yè)部、人事部關(guān)于頒發(fā)《鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)人員編制標(biāo)準(zhǔn)》的通知，1997年山西省人事廳、農(nóng)業(yè)廳、水利廳、農(nóng)業(yè)機(jī)械管理局聯(lián)合發(fā)文，印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)定員工作實(shí)施辦法的通知》，開始對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)進(jìn)行“三定”改革。1999年長治縣全部落實(shí)到位，從此，作為基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站發(fā)生了翻天覆地的變化，有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)，解決了長期以來基層防疫機(jī)構(gòu)網(wǎng)破線斷的破敗局面。2000年以來，中央和地方政府高度重視基層防疫機(jī)構(gòu)建設(shè)，投資改善了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站辦公場所，配備了化驗(yàn)設(shè)施設(shè)備，11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站工作條件發(fā)生了明顯的變化。2001年建設(shè)了國家動物疫情監(jiān)測網(wǎng)長治縣監(jiān)測站項(xiàng)目，服務(wù)功能更加齊全。

畜牧業(yè)發(fā)展也開創(chuàng)了新局面，規(guī)模養(yǎng)殖越來越多、養(yǎng)殖數(shù)量越來越大，涌現(xiàn)出了許多不同飼養(yǎng)規(guī)模、不同畜禽品種的養(yǎng)殖戶。特別是2010年以來，縣委縣政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，制定惠農(nóng)政策，鼓勵非農(nóng)企業(yè)和社會資本投資畜牧業(yè)，涌現(xiàn)出了5個萬頭豬場、6個10萬只雞場、兩個500頭以上牛場，一時間長治縣畜牧業(yè)走在了全省前列，被各級政府和部門評為畜牧先進(jìn)縣區(qū)和單位。

2003年全民抗擊非典中，畜牧人沖在第一線開展人畜共患病排查，防止非典經(jīng)畜間傳播，為奪取抗擊非典的全面勝利作出了我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)；2006年6月禽流感疫情暴發(fā)，全體畜牧人義無反顧，主動上戰(zhàn)場，排查免疫檢測，不落下一場一戶一禽；設(shè)卡檢查消毒，不放一車一卡一哨；頂風(fēng)雨、冒烈日，迎難而上；戰(zhàn)白天、熬黑夜，無怨無悔，將疫情堵在了縣域之外。2007年“豬無名高熱綜合征”在周邊發(fā)生，我們畜牧人又是任勞任怨，盡職盡責(zé)，保動物平安，保產(chǎn)品安全，保市場穩(wěn)定，保百姓健康，為保全“一業(yè)平安”做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

創(chuàng)新時代

面對新形勢，我們以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，牢固樹立新發(fā)展理念，以畜牧業(yè)現(xiàn)代化為主題，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅(jiān)持“市場主導(dǎo)、政策引導(dǎo)、防疫優(yōu)先、綠色發(fā)展”基本原則，按照“做強(qiáng)豬雞、發(fā)展牛羊、兼顧特種”的發(fā)展思路，通過構(gòu)建“四大體系”，落實(shí)“六項(xiàng)措施”，為加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)做出了新貢獻(xiàn)。2020年全區(qū)畜禽養(yǎng)殖總量達(dá)到382萬頭只，養(yǎng)殖場戶1752個，全年肉類產(chǎn)量2.58萬噸、禽蛋4.18萬噸、鮮奶0.3萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.3%。

構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系：畜禽良種覆蓋率明顯提高。近年來，上黨區(qū)高度重視畜禽良種繁育工作，定政策、強(qiáng)措施、促改良，推進(jìn)了優(yōu)良品種的推廣和應(yīng)用。生豬和蛋雞是上黨區(qū)畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，近年來，立足主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力培育種畜禽企業(yè)，畜禽良種覆蓋率96%以上。目前，建設(shè)4個種豬擴(kuò)繁場，可滿足供應(yīng)本區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)殖需求；蛋雞養(yǎng)殖均為3000只以上規(guī)模養(yǎng)殖場，飼養(yǎng)品種主要為海蘭褐、京紅1號等農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推廣的蛋雞優(yōu)良品種。飼料供應(yīng)監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。目前，上黨區(qū)共有3個飼料加工企業(yè)，另進(jìn)入本區(qū)市場的飼料產(chǎn)品約100余種。我們?nèi)媛鋵?shí)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范，開展“雙隨機(jī)、一公開”飼料生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查和飼料經(jīng)營環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢，保證飼料供應(yīng)體系的安全高效。同時，推進(jìn)落實(shí)了“糧改飼”政策，促進(jìn)秸稈等非糧飼料資源的高效利用。畜牧業(yè)機(jī)械化水平大幅提升。近年來，自動飼喂、自動撿蛋、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等智能化畜牧設(shè)施設(shè)備在大中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)得到了應(yīng)用。規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平顯著提高。區(qū)政府按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力倡導(dǎo)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求，出臺了《進(jìn)一步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為的實(shí)施意見》，開展“勸退小散亂、規(guī)范問題戶、創(chuàng)建示范場”工作，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷提高。在創(chuàng)建示范場的基礎(chǔ)上圍繞“優(yōu)化養(yǎng)殖場環(huán)境，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量”要求，開展“打造綠蔭下的養(yǎng)殖場”活動，使養(yǎng)殖場成為“遠(yuǎn)看是林園，近看像公園，走近是豬圈”的美好畫卷，徹底改變了人們心中養(yǎng)殖場“污水亂流、糞便亂堆、畜禽亂跑”的印象。目前，全區(qū)有國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范場4個，省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場12個，市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場23個。

構(gòu)建動物防疫和技術(shù)推廣服務(wù)體系：強(qiáng)化防疫主體責(zé)任落實(shí)。加強(qiáng)對新修訂的《中華人民共和國動物防疫法》宣傳，依法督促落實(shí)了畜禽養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰加工等各環(huán)節(jié)從業(yè)者動物防疫主體責(zé)任。利用山西“智慧動檢”信息平臺對33個經(jīng)紀(jì)人和52臺畜禽販運(yùn)和運(yùn)輸車輛實(shí)施了備案管理，保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。提升動物疫病防控能力。動物防疫屬地管理責(zé)任得到落實(shí)，部門聯(lián)防聯(lián)控制度機(jī)制進(jìn)一步完善。開展了政府購買基層動物防疫服務(wù)工作。提高動物防疫監(jiān)管服務(wù)能力。在機(jī)構(gòu)改革中，上黨區(qū)充分考慮動物防疫工作的重要性和特殊性，保全了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的獨(dú)立性，招聘大專學(xué)歷以上畢業(yè)生23人充實(shí)到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，確保了基層動物防疫工作有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)。同時，加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，動物防疫監(jiān)管服務(wù)能力大大提高。積極開展農(nóng)技推廣服務(wù)。我們通過籌建農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)，組建科技隊(duì)伍，充實(shí)服務(wù)內(nèi)容，采用技術(shù)承包、基地示范等形式，有力地推進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。近年來，累計(jì)實(shí)施技術(shù)承包項(xiàng)目12個，培育示范基地5個，通過不同形式的技術(shù)推廣，取得了很好的綜合效益。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給筆者頒發(fā)了全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎（農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎），朱平菊、張小寶等農(nóng)技員被科學(xué)技術(shù)部授予“優(yōu)秀科技特派員”稱號。

構(gòu)建現(xiàn)代加工流通體系：上黨區(qū)在高度重視養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，對畜牧加工企業(yè)不放松，落實(shí)用地、用水、用電等優(yōu)惠政策，鼓勵大型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰加工企業(yè)開展養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營，提高肉品精深加工和副產(chǎn)品綜合利用水平。上黨區(qū)荊谷裕農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，投資5000萬元建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰廠，解決了養(yǎng)殖戶“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變的難題。2018年該企業(yè)與哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司合作創(chuàng)建了上黨區(qū)分公司，生產(chǎn)“秋林·里道斯”肉灌系列，加工能力1000噸/年。

構(gòu)建現(xiàn)代循環(huán)發(fā)展體系：上黨區(qū)積極落實(shí)《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》（國辦發(fā)［2017］48號）及《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017——2020年）》（農(nóng)牧發(fā)［2017］11號）文件精神。通過“三個一批”（強(qiáng)力關(guān)停一批，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局；規(guī)范升級一批，推動綠色循環(huán)發(fā)展；重點(diǎn)培育一批，形成示范帶動效應(yīng)）推動畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展。上黨區(qū)積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到90%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率達(dá)到96.5%以上，大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率分別達(dá)到92%、96.5%、100%。申請“三品一標(biāo)”認(rèn)證，認(rèn)證企業(yè)36個，大大提升了畜產(chǎn)品質(zhì)量檔次。

狠抓措施落實(shí)，保障現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展：為保障上黨區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展，區(qū)委區(qū)政府從壓實(shí)工作責(zé)任、保障畜牧業(yè)發(fā)展用地、強(qiáng)化金融服務(wù)支持、加大財政支持力度、增強(qiáng)市場調(diào)控能力、落實(shí)“放管服”改革措施等方面制定了一系列保障措施。

另外，在脫貧攻堅(jiān)中，我們充分發(fā)揮畜牧業(yè)的優(yōu)勢作用，全力助推脫貧攻堅(jiān)，組建農(nóng)技推廣隊(duì)伍5支20名，對全區(qū)68戶建檔立卡貧困戶，從科技、物資上給予全面保障，讓畜牧業(yè)彰顯了在脫貧工作中的地位，讓貧困群眾在畜牧產(chǎn)業(yè)中收到了實(shí)惠；在2019年春節(jié)前后，非瘟疫情在全國蔓延，從中央到地方層層部署，全體畜牧人緊急動員，整裝上陣，風(fēng)餐露宿，不知疲倦，夜以繼日連軸轉(zhuǎn)，阻斷了疫情蔓延，為上黨區(qū)疫情防控筑起了一道堅(jiān)實(shí)的屏障，保護(hù)了人民的利益；2020年，又是春節(jié)，新冠肺炎疫情籠罩武漢，為堅(jiān)決抵御疫情入侵，我們畜牧人依然沖在一線，道路卡口檢查，日夜輪流值班，防控物資支援，為守護(hù)人類健康，平凡的畜牧人綻放了生命的華彩……

鑒于此，上黨區(qū)畜牧工作得到了各級政府和部門的肯定。2019年代表山西省順利通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的重大動物疫病防控檢查驗(yàn)收，2019年被山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為重大動物疫病防控先進(jìn)單位；2020年度綜合考核中被區(qū)委區(qū)政府評為優(yōu)秀單位；2021年4月25日山西省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級暨動物防疫社會化服務(wù)現(xiàn)場推進(jìn)會在上黨區(qū)召開；2021年又被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為全國星級基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)。

50年風(fēng)雨兼程，奮發(fā)圖強(qiáng)；50年歲月如歌，巨變滄桑；50年大海潮涌，乘風(fēng)破浪，畜牧事業(yè)的發(fā)展我看在眼里，喜在心上，從青絲到白發(fā)，奮斗有我，無怨無悔。成績屬于過去，今后仍需努力?！皟蓚€一百年”奮斗目標(biāo)今天我們實(shí)現(xiàn)了第一個，中國共產(chǎn)黨團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)中國人民又踏上了實(shí)現(xiàn)第二個百年奮斗目標(biāo)的新征程。我們要在中國共產(chǎn)黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，拿出新時代畜牧人的勇氣和智慧，為全區(qū)畜牧事業(yè)的發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)第二個百年奮斗目標(biāo)貢獻(xiàn)我們的青春和力量。在這特別的日子里，讓我們懷著一顆赤誠的心，衷心祝愿我們偉大的祖國繁榮昌盛！