劉 宏

（四川省宜賓市屏山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 645350）

屏山縣2020年生豬出欄20.6萬(wàn)頭，新增母豬0.66萬(wàn)頭，至2021年5月存欄19余頭，并建成萬(wàn)頭父母代種豬場(chǎng)4個(gè)、年出欄千頭生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單元275個(gè)單元。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及良好的環(huán)境的影響下，屏山縣生豬養(yǎng)殖散戶為了能降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、改善農(nóng)業(yè)環(huán)境、降低飼養(yǎng)成本，大部分散戶向小（適度）規(guī)模養(yǎng)殖模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變。因2020年屏山縣剛實(shí)現(xiàn)脫貧，農(nóng)村地區(qū)原部分養(yǎng)殖生產(chǎn)資料較為落后、科技含量有待提升，特別是養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)科學(xué)地規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

1 場(chǎng)址選擇

1.1 考慮生產(chǎn)、防疫、糞污環(huán)境載量因素

場(chǎng)址選擇要著重考慮交通、人口、水源，并遠(yuǎn)離廠（場(chǎng)）區(qū)、屠宰場(chǎng)。屏山鎮(zhèn)江北片區(qū)、蔣壩片區(qū)及大乘鎮(zhèn)斷頭山東北3km范圍內(nèi)是人口聚焦區(qū)、工業(yè)園區(qū)和食品加工企業(yè)不應(yīng)作為養(yǎng)殖場(chǎng)的選址范圍；其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)因考慮到城鎮(zhèn)發(fā)展速度建議在離場(chǎng)鎮(zhèn)1.5km外選擇場(chǎng)區(qū)；沿省道S307建場(chǎng)不應(yīng)超過(guò)800m，沿縣道XQ08、X163建場(chǎng)不應(yīng)超過(guò)500m；在岷江、金沙江、金魚(yú)洞飲用水保護(hù)區(qū)1000m范圍內(nèi)及中都河、西寧河、龍溪河和500m范圍內(nèi)不應(yīng)建場(chǎng)；老君山保護(hù)區(qū)、龍華立佛保護(hù)區(qū)、具有爭(zhēng)議的國(guó)有土地歸屬區(qū)范圍內(nèi)不應(yīng)作為養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)。

1.2 遵循生豬的生活習(xí)性

豬只汗腺機(jī)能不發(fā)達(dá)，皮下脂肪層厚，在高溫時(shí)散熱困難，故耐熱性較差。選址時(shí)應(yīng)選擇具有自然屏障的天然區(qū)域及抗寒耐熱的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。因屏山縣境內(nèi)大部分海拔為300～1400m，山脈縱橫，溝谷交錯(cuò)，山高坡陡，地形破碎；又屬南亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，年平均氣溫18.1℃。選址考慮綜合因素因地制宜，并以坐北朝南為主。

2 規(guī)劃與設(shè)計(jì)

生豬單元場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，應(yīng)嚴(yán)格將生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)以及無(wú)公害處理區(qū)進(jìn)行分離；并且要保證無(wú)公害處理區(qū)距離生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)要在50m以上。場(chǎng)內(nèi)凈道和污道分開(kāi)、雨水和污水分開(kāi)、干濕糞便分開(kāi)等。同時(shí)，消毒設(shè)施與設(shè)備也不可缺?，F(xiàn)就生豬單元場(chǎng)內(nèi)區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)布局進(jìn)行簡(jiǎn)單論述。

2.1 生產(chǎn)區(qū)

該區(qū)主要是各階段豬舍和生產(chǎn)設(shè)施。建設(shè)面積約占整場(chǎng)總面積的70%～80%。應(yīng)將種豬舍、母豬舍、產(chǎn)房、仔豬舍、育肥舍等進(jìn)行分群建設(shè)。為了避免母豬氣味對(duì)種公豬產(chǎn)生不良刺激，要將種公豬舍建在種豬舍的上風(fēng)口位置，這樣通過(guò)公豬散發(fā)的氣味來(lái)促使母豬發(fā)情。在母豬舍中要將產(chǎn)房舍和妊娠舍進(jìn)行隔離，但是要讓二者靠近，便于妊娠豬分娩時(shí)能夠盡快進(jìn)入產(chǎn)房舍，同時(shí)產(chǎn)房舍也要緊靠著仔豬舍，便于飼養(yǎng)管理。育肥舍適宜建在下風(fēng)口靠近出豬臺(tái)的位置，合理布局。另外，生產(chǎn)區(qū)的入口要建消毒間和消毒池，人員和車(chē)輛嚴(yán)格進(jìn)行消毒。

2.2 飼養(yǎng)管理區(qū)

該區(qū)是專(zhuān)門(mén)為豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)提供所需物資的場(chǎng)所，與生豬飼養(yǎng)員管理工作具有非常密切的聯(lián)系。包括飼料儲(chǔ)存間、飼料加工間等。飼養(yǎng)管理區(qū)是豬場(chǎng)必需建筑場(chǎng)所，其建設(shè)位置需要與生產(chǎn)區(qū)臨近。

2.3 無(wú)害化處理區(qū)

該區(qū)主要包括病豬隔離區(qū)域、污水處理區(qū)域和糞便處理區(qū)域等。生豬糞便和豬場(chǎng)污水經(jīng)過(guò)無(wú)公害處理之后可以實(shí)現(xiàn)再利用，這樣既可以節(jié)約資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境。無(wú)公害處理區(qū)建在豬場(chǎng)的下風(fēng)向比較適宜，可以避免對(duì)豬群健康的影響。

2.4 生活區(qū)

該區(qū)是場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)員和管理員工作和生活的場(chǎng)所，是豬場(chǎng)的重要組成部分。生活區(qū)應(yīng)完善工作和生活基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施，包括宿舍、食堂、辦公區(qū)域等。

2.5 道路

標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的道路要進(jìn)行凈道和污道的區(qū)分，并且出入人員不可以在這兩條道路上交叉活動(dòng)，這樣可以起到很好的生豬疾病防疫效果。凈道的用途主要是進(jìn)行生豬養(yǎng)殖飼料、飲用水等物品的運(yùn)輸；污道主要是用來(lái)運(yùn)輸病豬、污水、糞便等。

2.6 豬場(chǎng)綠化工程

豬場(chǎng)的綠化工程也是標(biāo)準(zhǔn)化生豬單元養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的重要內(nèi)容之一?？梢酝ㄟ^(guò)在養(yǎng)豬場(chǎng)各個(gè)舍區(qū)周?chē)N植適宜樹(shù)種的形式來(lái)改善豬場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)還可以在豬場(chǎng)內(nèi)部的閑置土地種植花草等方式來(lái)美化豬場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)還可以起到凈化空氣的作用，并且在炎熱的夏季還可以起到降溫的作用。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著生態(tài)環(huán)保理念在各個(gè)領(lǐng)域的深入，屏山縣養(yǎng)殖戶的觀念也正向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、適度養(yǎng)殖過(guò)渡。隨著五尺道、巨星公司等大型企業(yè)進(jìn)駐屏山縣，屏山縣的生豬占據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比重越來(lái)越重。所以，在生態(tài)環(huán)保的大前提下屏山縣要實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖全域的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、適度化養(yǎng)殖，以堅(jiān)持科學(xué)、合理、宜地制宜的方式來(lái)提高生豬養(yǎng)殖質(zhì)量、產(chǎn)量和效益。促進(jìn)屏山縣生豬產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、綠色的持續(xù)發(fā)展。