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畜禽糞污資源化利用現(xiàn)狀與相關建議

2021-03-26 18:55:56
畜禽業(yè) 2021年2期
關鍵詞:糞池蚯蚓糞污

楊 森

(漢中市動物疾病預防控制中心,陜西 漢中 723000)

0 引言

伴隨畜禽養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展,環(huán)保問題愈發(fā)凸顯,政府部門與養(yǎng)殖企業(yè)協(xié)同研究畜禽糞污治理與資源化利用的措施,國家先后出臺了指導性政策,各地也相應制定了加快推動畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見、畜禽糞污資源化利用方案等。怎樣有效實現(xiàn)畜禽糞污資源化利用便成了當前政府部門與養(yǎng)殖企業(yè)治理養(yǎng)殖污染的核心。就畜禽糞污資源化利用相關問題進行分析與論述。

1 畜禽糞污影響生態(tài)環(huán)境

1.1 污染土壤

當前,畜禽養(yǎng)殖行業(yè)步入散戶推出加快和規(guī)模戶發(fā)展加速并存的態(tài)勢,持續(xù)增加的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、集約化程度的不斷提高,必然造成畜禽糞污土壤承載力嚴重超標、土壤污染愈發(fā)嚴重的問題。在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中,為提高畜禽抵抗能力與生長速度,飼料里面添加了添加劑,里面涵蓋了抗生素等物質(zhì)。飼料里沒有被畜禽消化吸收的物質(zhì),會伴隨糞污排放出來,未經(jīng)處理就排放到農(nóng)田中,會造成農(nóng)田里銅元素、鈣元素等不溶解復合物沉積,土壤里面的一些氮元素通過氧化構成硝酸鹽,導致土壤板結。與此同時,也會造成土壤透氣性以及透水性下滑,土壤環(huán)境質(zhì)量變差、威脅農(nóng)作物健康生長與產(chǎn)品質(zhì)量安全,也會對環(huán)境造成威脅。

1.2 污染空氣

畜禽糞便會產(chǎn)生大量臭氣,里面就涵蓋了硫化氫與吲哚等。這部分有害或者有毒物質(zhì)會通過畜禽糞便腐敗分解進入大氣環(huán)境,造成畜禽生長緩慢、疫病傳播,增加畜禽死亡概率。再者,畜禽糞污不科學地處理與排放,加劇溫室效應。綜上所述,畜禽糞污對空氣的污染是相當嚴重的。

1.3 污染水體

畜禽糞便是水源污染的主體,現(xiàn)階段,國內(nèi)諸多養(yǎng)殖場畜禽糞便處理能力較弱。畜禽糞便內(nèi)含有鉀元素、氮元素及諸多病原微生物。這部分沒有經(jīng)過處理的物質(zhì)排放到水體內(nèi),就會導致水體富營養(yǎng)化,溶解氧不夠,經(jīng)過地表徑流危害到地下水環(huán)境,造成水體變臭,威脅水體環(huán)境與生態(tài)安全。

2 利用現(xiàn)狀

當代經(jīng)濟社會發(fā)展過程中,畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展速度加快,畜禽糞污的大量產(chǎn)生是導致農(nóng)業(yè)污染的關鍵因素,由于畜禽糞污處理成本過高、資源化利用效益較低等因素,一些畜禽養(yǎng)殖場(戶)糞污未經(jīng)加工處理,糞污資源也未獲得合理利用,造成資源浪費,進而引起生態(tài)環(huán)境的逐漸惡化。

2.1 能源化利用

畜禽糞污能源化利用關鍵是生產(chǎn)沼氣。處理畜禽糞污的關鍵方式為厭氧消化,經(jīng)過對糞污的處理生產(chǎn)出CO2與CH4。畜禽糞污經(jīng)過發(fā)酵能夠形成沼氣,沼氣主要用于保溫取暖、孵化小雞、發(fā)電等。沼氣燃燒能夠產(chǎn)生CO2,可以用于增加大棚溫度,提升蔬菜產(chǎn)量;也可通過升溫來養(yǎng)蠶或養(yǎng)雞,增加雞蛋產(chǎn)量等。畜禽糞污發(fā)酵除了能產(chǎn)生沼氣以外,發(fā)酵殘留物也可獲得有效利用,沼渣加工可以生產(chǎn)出良好的有機肥料,該肥料能夠用來改良土壤,生產(chǎn)養(yǎng)豬、魚、蚯蚓的飼料,可以用于食用菌培育料與營養(yǎng)土制備,沼液能夠作為浸種液和農(nóng)作物營養(yǎng)液,避免農(nóng)作物遭受病蟲害侵蝕。

2.2 飼料化利用

畜禽糞污里面有很多能夠利用的礦物質(zhì),同時這里面也有大量的病原微生物、蟲卵、寄生蟲,必須要通過科學的加工處理才能用來作為飼料使用。當前,直接喂養(yǎng)方式、分解方式等是畜禽糞污飼料化再次利用的關鍵方式。直接喂養(yǎng)方式通常使用雞糞,雞飼料里面有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可是雞尚未完全消化,通過雞糞排放出來,雞糞里面含有一部分粗蛋白,能夠?qū)⑵洚敵娠暳衔桂B(yǎng)豬、羊等畜禽,可是該種方式有一些問題,比如,可能會導致雞糞里面的病菌大肆傳播。分解方式就是把糞污轉(zhuǎn)變成有機肥料,一般利用蝸牛與蚯蚓進行分解。

2.3 肥料化利用

肥料化是運用甚廣的一種處理方法,技術涵蓋了生物好氧高溫發(fā)酵方法、干燥方式等。畜禽糞污里面有著大量的營養(yǎng)物質(zhì),涵蓋了植物生長最核心的K、P等,同時也有一些微量元素,譬如B與Cu等,這些物質(zhì)能夠改善土壤有機質(zhì),益于土壤里面的微生物繁殖,改良土壤結構,增加土壤肥力。所以,畜禽糞污通過有效加工處理,可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機肥,從而取代化肥。這樣不但能夠改良土壤環(huán)境,還可以節(jié)省資源,有效解決因化肥施用不到位對生態(tài)環(huán)境造成的影響。

3 畜禽糞污資源化利用的措施

3.1 構建田間儲糞池

現(xiàn)階段,諸多地區(qū)散(小)養(yǎng)殖戶仍占有較大的比例。支持這部分養(yǎng)殖戶,構建田間儲糞池是成本相對較低的方式,該種方式技術含量不高,是非常好的一種資源化利用方法,有著良好的適用性。田間儲糞池采取農(nóng)膜取代過去的水泥混凝土,同時加蓋農(nóng)膜等覆蓋物,達到整體封閉,避免雨水進入以及臭味泄露出去。具體做法就是養(yǎng)殖人員把畜禽糞便運輸至田間儲糞池里面,通過儲糞池發(fā)酵,產(chǎn)生有機肥進行還田。養(yǎng)殖場(戶)構建田間蓄糞池,不單單可以給畜禽糞污堆積提供空間場地,而且還可以給農(nóng)田施肥提供便捷之處。

3.2 堆肥發(fā)酵技術

畜禽糞污經(jīng)過固液分離,對固體進行堆肥發(fā)酵,糞污內(nèi)含有的有機質(zhì)被降解,有機物從失穩(wěn)狀態(tài)變成穩(wěn)定腐殖質(zhì)狀態(tài)。這個過程中產(chǎn)生的高溫可以殺死病原菌與蟲卵等,可以有效消除糞污里面的有害物質(zhì)。堆肥發(fā)酵技術依據(jù)發(fā)酵原理,劃分為好氧堆肥與厭氧堆肥,前者在有足夠氧氣的環(huán)境下,有機物質(zhì)被好氧微生物菌群經(jīng)過好氧發(fā)酵降解;后者堆肥是在氧氣較少或者沒有氧氣的情況下,有機物質(zhì)被厭氧微生物菌群經(jīng)過厭氧發(fā)酵降解。

3.3 蚯蚓養(yǎng)殖技術

畜禽糞污可以用來作為蚯蚓養(yǎng)殖的原料。在畜禽糞便里面有很多的沒有被吸收和消化的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)與微量元素等,這些成分可以提供蚯蚓生長發(fā)育需要的營養(yǎng),經(jīng)過蚯蚓養(yǎng)殖分解糞便。畜禽糞污養(yǎng)殖蚯蚓就是在動物糞便中添加飼料殘渣,混合以后堆漚腐熟,滿足蚯蚓產(chǎn)卵、孵化與生長需要的理化標準,按照合適厚度把腐熟料平鋪在地上,放進蚯蚓讓其繁殖,腐熟料的溫度需要控制在30℃左右,而水分應當控制在60%左右。在外部環(huán)境下養(yǎng)殖蚯蚓,應當注意遮陽與加蓋,避免蚯蚓逃跑。蚯蚓糞有很高的蛋白質(zhì)含量,能夠?qū)⑵洚敵蓛?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料飼喂畜禽。將蚯蚓糞便當成主料生產(chǎn)的多種專用肥,不但能夠提升地肥,還可以防止農(nóng)作物病蟲害傳播,促進農(nóng)作物健康生長。

4 結語

伴隨畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的不斷發(fā)展,養(yǎng)殖污染治理已經(jīng)成為環(huán)境保護管理的關鍵任務之一,這和地區(qū)自然氣候、生產(chǎn)方法等緊密相連?,F(xiàn)階段造成畜禽糞污污染的因素有很多,如養(yǎng)殖場糞污處理設施(設備)不足、糞污處理模式選取不到位等。要推動畜禽糞污資源化利用,就需要各地政府主動規(guī)劃,明確區(qū)域養(yǎng)殖承載量,實現(xiàn)種養(yǎng)平衡;要以農(nóng)業(yè)部門為主,各部門主動配合扶持糞污資源化利用;要積極構建田間蓄糞池,以此提高畜禽糞污資源化利用效率。

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