蔡 潔

(云南省昆明市東川區(qū)畜牧科技推廣站，云南 東川 654100)

0 引言

畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要部分，對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要促進(jìn)作用。在科技輔助下，畜牧養(yǎng)殖規(guī)?；蔀槌B(tài)，并在提升養(yǎng)殖戶(hù)收入的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧和三農(nóng)問(wèn)題的解決。畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?；龠M(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的多元化發(fā)展，并有效改善了人們的生活，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)環(huán)境的污染也越來(lái)越嚴(yán)重。探討規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的危害及具體應(yīng)對(duì)措施，以實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的綠色生態(tài)化。

1 規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響

1.1 土壤污染

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖是科技發(fā)展的成果，能實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的快速發(fā)展，并依托技術(shù)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化、規(guī)范化。但規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的污染物，如果不能及時(shí)處理，將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域及周邊區(qū)域的土壤造成污染。畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染物，一部分可以被土壤分解和吸收，但是其中的有害物質(zhì)不會(huì)被土壤吸收，且會(huì)一直存留在土壤中無(wú)法釋放。有害物質(zhì)存留于土壤中，會(huì)逐漸改變土壤的結(jié)構(gòu)和土壤中微生物的多樣性，進(jìn)而造成土壤的永久性且不可逆的損害，最終影響區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)平衡和生態(tài)環(huán)境發(fā)展。

1.2 水源污染

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖除了對(duì)土壤造成污染，還會(huì)對(duì)水源造成污染。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖會(huì)造成區(qū)域水源的大量蒸發(fā)。特別是在夏季和冬季，水源蒸發(fā)明顯。夏季，溫度升高，水源蒸發(fā)速度較快；冬季，降水量少，水源蒸發(fā)也會(huì)加快，進(jìn)而導(dǎo)致區(qū)域空氣水分含量低，使得區(qū)域氣候干燥，降低人們生活的舒適性和生活質(zhì)量。畜牧養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大的過(guò)程中，其對(duì)飼料的需求量也在不斷增加，飼料的大量使用會(huì)對(duì)區(qū)域水源造成污染。特別是以牧草為食的養(yǎng)殖業(yè)，為了灌溉牧草，會(huì)使用大量水源，進(jìn)而導(dǎo)致區(qū)域地表徑流發(fā)生變化，最終減少水資源，威脅人們的用水安全。

1.3 空氣污染

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖除了對(duì)土壤、水源造成污染，還會(huì)對(duì)空氣造成污染。畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，排放的各種污染氣體也逐漸增多，進(jìn)而影響空氣的潔凈度。特別是在畜牧養(yǎng)殖發(fā)達(dá)區(qū)域，大量養(yǎng)殖動(dòng)物排出的糞便形成的有害氣體，會(huì)直接造成區(qū)域空氣質(zhì)量下降，進(jìn)而對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境形成危害。

2 規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖影響環(huán)境的原因分析

2.1 環(huán)境保護(hù)意識(shí)弱

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖主要是由企業(yè)實(shí)施，造成環(huán)境污染的原因主要是企業(yè)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)弱。國(guó)家雖然從頂層設(shè)計(jì)的層面對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)做了一些規(guī)定，也對(duì)部分區(qū)域的畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行了規(guī)劃，但地方在執(zhí)行時(shí)由于指向性低，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖企業(yè)環(huán)保意識(shí)弱。畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中形成的廢物等隨處丟棄，由于管理權(quán)限劃分不明，導(dǎo)致處理不當(dāng)，最終形成對(duì)環(huán)境的污染。

2.2 養(yǎng)殖區(qū)域分布不合理

部分養(yǎng)殖企業(yè)為了交通便利，選擇市中心或人口密集區(qū)域作為養(yǎng)殖基地，忽視了養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)域空氣及水源質(zhì)量下降。畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中也容易產(chǎn)生病菌，如果處理不好，會(huì)污染人們的生活用水，進(jìn)而對(duì)人們的生活安全及生命安全產(chǎn)生威脅。畜牧養(yǎng)殖區(qū)域選擇不合理，是破壞環(huán)境穩(wěn)定的關(guān)鍵因素之一。

2.3 無(wú)害化處理設(shè)備不完善

在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，無(wú)害化處理設(shè)備是減少養(yǎng)殖環(huán)境污染的重要幫手，能對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中排放的廢物、廢氣等進(jìn)行處理，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的凈化，最終解決環(huán)境污染問(wèn)題。無(wú)害化處理設(shè)備能從根源上控制規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，但是由于養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)無(wú)害化處理設(shè)備的配備不完善，導(dǎo)致無(wú)法對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢物廢氣進(jìn)行處理，進(jìn)而形成環(huán)境污染。

3 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境影響的改進(jìn)措施

3.1 科學(xué)選址，完善配套設(shè)施

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖，選址是關(guān)鍵，是減少污染的重要路徑。在選擇地址時(shí)除了要考慮交通因素，還要考慮環(huán)境因素，根據(jù)科學(xué)合理的原則選擇地址，并對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行合理規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化和現(xiàn)代化發(fā)展。在選擇地址后，要對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的各種設(shè)施進(jìn)行配套，目的是依托科技手段對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中形成的廢物廢氣進(jìn)行處理，在二次利用的基礎(chǔ)上減少對(duì)周邊環(huán)境的污染，以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

首先，配置完善的廢物排放和處理設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中廢物的無(wú)公害處理，進(jìn)而降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。其次，按照國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)定，完善消毒設(shè)備的配置，并結(jié)合廢氣處理設(shè)施對(duì)產(chǎn)生的廢氣進(jìn)行處理。要對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)，并依托科學(xué)的消毒制度減少養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染。再次，規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中動(dòng)物的糞便是污染的重要因素，因此要對(duì)糞便進(jìn)行科學(xué)的處理，依托糞便處理技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)二次利用的基礎(chǔ)上節(jié)約能源，減少對(duì)環(huán)境的危害。

3.2 加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督，改善養(yǎng)殖技術(shù)

在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖發(fā)達(dá)區(qū)域，環(huán)境保護(hù)部門(mén)要和農(nóng)業(yè)管理部門(mén)等一起開(kāi)展對(duì)環(huán)境的監(jiān)測(cè)，目的是通過(guò)對(duì)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)督，提升其環(huán)境保護(hù)意識(shí)，降低養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染。在監(jiān)督時(shí)，對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)強(qiáng)、保護(hù)措施做得好的企業(yè)，要進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并給予一定的優(yōu)惠政策；對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)差、對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的企業(yè)，要進(jìn)行處罰；對(duì)觸犯法律的要依法追究其責(zé)任。另外，要不斷改善畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，如林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)、資源互利養(yǎng)殖技術(shù)等，并針對(duì)不同養(yǎng)殖動(dòng)物品種選擇不同的養(yǎng)殖技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。動(dòng)物糞便的處理，是養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)的關(guān)鍵，目的是從源頭上解決污染問(wèn)題。對(duì)水源的污染也是畜牧養(yǎng)殖污染之一，可以依托生態(tài)處理技術(shù)處理好污水，使水源實(shí)現(xiàn)二次利用，在減少污染源的基礎(chǔ)上保證水源的純凈。

3.3 樹(shù)立生態(tài)養(yǎng)殖理念，加強(qiáng)生態(tài)治理

在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖過(guò)程中，要樹(shù)立生態(tài)養(yǎng)殖理念，對(duì)不同的養(yǎng)殖環(huán)境要進(jìn)行不同養(yǎng)殖品種和資源的整理，目的是通過(guò)優(yōu)良品種的繁殖打好生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。在養(yǎng)殖過(guò)程中，要對(duì)飼料、配方等嚴(yán)格把關(guān)，目的是減少養(yǎng)殖過(guò)程中污染物的量。在養(yǎng)殖過(guò)程中要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡性，利用綠色飼料保證動(dòng)物排出的糞便能經(jīng)過(guò)處理進(jìn)行二次利用。在此基礎(chǔ)上，要對(duì)養(yǎng)殖周邊環(huán)境進(jìn)行針對(duì)性生態(tài)治理。如利用除臭劑等對(duì)環(huán)境進(jìn)行合理保護(hù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖，在提高養(yǎng)殖效益的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境、人與自然的統(tǒng)一，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

科技發(fā)展背景下，規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要形式，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要促進(jìn)作用。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)及人員要樹(shù)立生態(tài)養(yǎng)殖理念，形成環(huán)境保護(hù)意識(shí)，依托科學(xué)選址、完善配套設(shè)施、選用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、進(jìn)行生態(tài)環(huán)境治理等對(duì)規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行綜合管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。