唐子興

摘 要：通過觀察313個小麥品種“倒春寒”凍害情況，分析小麥生長習性、凍害率、凍害指數(shù)三者間的相關性，以評價不同小麥品種的抗寒性。結(jié)果顯示：小麥生長習性與凍害指數(shù)之間的相關系數(shù)為0.1000，差異不顯著;與凍害率間的相關系數(shù)為0.18，差異極顯著;凍害率與凍害指數(shù)的相關系數(shù)為0.92，差異極顯著。由此可見，小麥生長習性對低溫的敏感程度較低，即小麥品種抗寒性與小麥習性并非嚴格對應。

關鍵詞：小麥;抗寒性;凍害率;凍害指數(shù);相關分析

中圖分類號 S512.1文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）02-0024-03

“倒春寒”是小麥種植過程中經(jīng)常遇到的一種自然災害，特別是近幾十年暖冬氣候的出現(xiàn)，導致冬春季小麥凍害現(xiàn)象更加嚴重，影響了小麥的生長發(fā)育，制約了產(chǎn)量提升?？购允侵参飳Φ蜏睾洵h(huán)境長期適應中通過自身的遺傳變異和自然選擇獲得的一種抗寒能力。長期以來，眾多學者從不同研究角度對小麥的抗寒性進行了廣泛而深入的研究，并提出了一些有關植物抗寒性的鑒定方法及其指標[1-4]。前人研究方向大致包括2類：一是小麥的農(nóng)藝措施，如播期、播種深度、播量、肥水管理等，二是與小麥抗寒性有關的生理生化性狀，如SOD活性、可溶性糖含量、MDA含量等，這些都與產(chǎn)量形成有關[5-6]。小麥的抗寒性是一個復雜的生物性狀，是多個因素共同作用的結(jié)果，因此將小麥的直觀性狀綜合起來評價，更為全面。筆者在大田試驗的基礎上，通過記錄小麥的凍害穗數(shù)計算出凍害指數(shù)和凍害率，并利用相關分析對小麥品種（系）的凍害和生長習性進行分析，進而對不同小麥品種（系）的抗低溫能力進行比較，試圖從較為合理的角度對小麥抗寒性作出評價，以期為小麥大田生產(chǎn)提供技術支持，為小麥品種（系）抗寒性鑒定提供方法。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗材料為313個小麥品種（系）。

1.2 試驗方法 每個品種（系）種植4行，行長1m，株距5cm，行距25cm。每個品種（系）選取100株，通過田間觀察，記錄不同小麥品種在自然狀態(tài)下的受凍情況。凍害分5級：0級為正常穗，1級為穗尖受凍發(fā)黃，2級為穗1/2凍害，3級為穗全枯，4級為植株或大部分分蘗凍死。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 采用公式1、2計算凍害率和凍害指數(shù)，凍害率越小表明該小麥品種抗寒性越強。采用Excel 2003軟件進行數(shù)據(jù)處理和DPS、SPSS軟件進行相關分析。

凍害率（%）=凍害穗數(shù)/調(diào)查總穗數(shù)×100 （1）

凍害指數(shù)=〔∑（各級凍害穗數(shù)×相應凍害級數(shù)）/調(diào)查樣本總數(shù)×最高凍害級數(shù)〕×100 （2）

2 結(jié)果與分析

2.1 小麥受凍癥狀 晚春凍害是小麥在拔節(jié)期，由于氣溫低于0℃、地面溫度在-5～-3℃或更低時遭遇的霜凍凍害，春性小麥更易受凍害影響。根據(jù)小麥植株受凍害后的癥狀可以將凍害分為嚴重凍害和一般凍害（圖1、2）。一般情況下，小麥受凍后細胞質(zhì)會外泄，外部表現(xiàn)為縮水、粘連，最終表現(xiàn)為小麥干縮、葉死亡;若小麥受凍較輕或部分受凍，則表現(xiàn)為畸形穗或穗部出現(xiàn)畸形小花。小麥受凍害后植株會停止生長甚至全株死亡，因此凍害會給小麥產(chǎn)量造成嚴重損失。

2.2 不同凍害級別 小麥的凍害穗數(shù)能夠反映小麥的抗寒性強弱，小麥抗寒性越強，其正常穗數(shù)就越多，受凍害的穗數(shù)也就越少。由表1及圖3～7可知，在同一環(huán)境中生長的不同品種（系）的小麥，其抗寒性存在明顯差異。正常穗數(shù)平均達到73%，主要分布在70%～80%，變異系數(shù)為22.05%，與凍害穗數(shù)相比變異程度較小。1級凍害穗數(shù)平均達到8%，主要分布在6%～12%，變異系數(shù)為87.73%;2級凍害穗數(shù)平均達到8%，主要分布在8%～10%，變異系數(shù)為73.39%;3級凍害穗數(shù)平均達到3%，主要分布在3%～5%，變異系數(shù)為101.07%，變異程度最大;4級凍害穗數(shù)平均達到6%，主要分布在8%～10%。

2.3 平均凍害率與凍害指數(shù) 凍害指數(shù)和凍害率可以從側(cè)面反映不同小麥品種（系）的抗寒性。在調(diào)查總穗數(shù)相同的情況下，凍害穗數(shù)越多，其凍害率也就越高。同理，小麥所受的凍害級數(shù)越高，凍害穗數(shù)越多，則其凍害指數(shù)也相應越高。由表2及圖8、9可知，不同小麥品種（系）的凍害指數(shù)平均為31.93%，主要分布在25.0%～35.0%，變異系數(shù)為28.35%，變異程度相對較小;不同小麥品種（系）的凍害率平均為26.18%，主要分布在20.0%～30.0%，變異系數(shù)為62.16%。

2.4 小麥品種生長習性 根據(jù)小麥自身習性的不同，選擇大樣本考察小麥習性對凍害的反應，找出小麥對凍害抵抗能力差別的不同表現(xiàn)。由圖10可知，小麥品種的習性主要分布在1.5～2.5，說明小麥在低溫條件下主要呈半匍匐或匍匐狀態(tài)。

2.5 小麥凍害與生長習性的相關分析 由表3可知，不同小麥品種的生長習性與凍害指數(shù)之間的相關系數(shù)為0.1000，與凍害率之間的相關系數(shù)為0.18，說明習性與凍害指數(shù)之間差異不顯著，與凍害率之間差異極顯著，但遠小于1。由此可見，小麥生長習性對低溫的敏感程度較低，即小麥品種抗寒性與小麥生長習性并非嚴格對應。但凍害率與凍害指數(shù)的相關系數(shù)為0.92，兩者間差異極顯著，說明一，兩者之間相關程度較高。

3 結(jié)論與討論

小麥抗寒性是小麥品種的一個重要特征，也是反映小麥生長發(fā)育特性并決定其適應性、穩(wěn)產(chǎn)性的重要指標。小麥品種類型不同，其抗低溫能力也存在較大差別[7-10]。不同小麥品種的抗寒性在相同程度的低溫脅迫下并非完全一致。本試驗把不同品種（系）小麥所受凍害穗數(shù)作為1個因素加以考察，用基本參數(shù)作比較，探討小麥品種（系）的抗寒穩(wěn)定性。結(jié)果顯示：在調(diào)查總穗數(shù)相同的情況下，小麥所受的凍害級數(shù)越高，凍害穗數(shù)越多，則其凍害指數(shù)也相應越高;不同小麥品種的生長習性與凍害指數(shù)之間的相關系數(shù)為0.1000，與凍害率之間的相關系數(shù)為0.18，說明習性與凍害指數(shù)之間差異不顯著，與凍害率之間差異極顯著，但遠小于1。由此可見，習性對低溫的敏感程度較低，即小麥品種抗寒性與小麥習性并非嚴格對應。但凍害率與凍害指數(shù)的相關系數(shù)為0.92，兩者間差異極顯著，說明兩者之間相關程度較高。

小麥的抗寒性是由多因素共同作用的結(jié)果，本試驗僅僅分析了小麥品種的凍害穗數(shù)指標，沒有涉及到其他的生理生化指標，且只考慮了小麥后期的性狀，沒有對小麥整個生育期和其他性狀進行分析，因此所得結(jié)論存在一定的局限性，今后還應繼續(xù)深入開展該方面的研究。

參考文獻

[1]倪勝利，張國宏，李興茂.小麥抗寒性研究概述[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2008，（8）：23-26.

[2]楊春玲，宋志均，陳玉香，等.小麥抗寒性機理研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學，2008，36（1）：49-52.

[3]于晶，張玲，蒼晶，等.冬小麥抗寒性研究進展[J].東北農(nóng)業(yè)大學學報，2008，39（11）：123-127.

[4]張淑霞，鐘陽和，魏淑秋.實驗室冷凍法鑒定個冬小麥品種抗寒性研究[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報，2003，11（3）：38-40.

[5]薛香，吳玉娥，郜慶爐.不同類型小麥品種的主要抗寒性生理指標[J].貴州農(nóng)業(yè)科學，2011，39（7）：68-70.

[6]李嬌，楊培珠，李立功，等.影響小麥抗寒性主要生理指標[J].天津農(nóng)業(yè)科學，2011，17（5）：32-35.

[7]辛艷，蔣志春，呂志梅.冬小麥抗寒性級別劃分與鑒定試驗[J].天津農(nóng)林科技，2005，2（1）：23-24.

[8]高志強，張國紅，苗果園，等.不同小麥品種春化反應與抗寒性關系初探[J].麥類作物學報，2003，23（1）：49-52.

[9]馮素偉，董娜，胡鐵柱，等.不同小麥品種抗低溫能力比較[J].河南科技學院學報，2010，38（3）：38-40.

[10]崔紅.小麥抗寒性研究進展[J].吉林農(nóng)業(yè)科學，2012，37（2）：16-19.

（責編：徐世紅）