文/中國建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司 張英琦 楊 華

0 引言

泉州位于我國東南沿海，歷史上曾有多種思想文化匯集于此傳播與融合，從而發(fā)展形成如今具有鮮明地域特色和多元文化特征的泉州地區(qū)閩南傳統(tǒng)建筑。泉州臺(tái)商投資區(qū)南臨泉州灣海域，充分發(fā)揮其作為臺(tái)商投資區(qū)的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展泉州老城區(qū)所欠缺的城市功能。區(qū)域內(nèi)有洛陽古鎮(zhèn)、百崎鄉(xiāng)、秀涂古街等傳統(tǒng)街區(qū)，其間穿插建造技藝精美的閩南祠堂等。新區(qū)規(guī)劃及建筑設(shè)計(jì)應(yīng)提供體現(xiàn)獨(dú)特地域性表達(dá)的設(shè)計(jì)條件，但目前尚缺乏此類專項(xiàng)成果。

本文著眼于臺(tái)商投資區(qū)新區(qū)建設(shè)規(guī)模較大的居住類建筑，試將閩南傳統(tǒng)建筑典型要素在當(dāng)代條件下進(jìn)行提取、轉(zhuǎn)譯，指導(dǎo)新區(qū)居住建筑對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕?、氣候作出積極回應(yīng)，找到與之契合的地域性并突顯特色風(fēng)格，使新區(qū)避免呈現(xiàn)千篇一律且缺乏標(biāo)識(shí)性的現(xiàn)代大都會(huì)風(fēng)格。梳理閩南傳統(tǒng)建筑的界面空間、裝飾細(xì)部等特色元素，在中觀層面對(duì)居住建筑進(jìn)行單體風(fēng)格引導(dǎo)，從設(shè)計(jì)三段式角度出發(fā)考慮色彩與材質(zhì)的呼應(yīng)與適配；在微觀層面關(guān)注建筑局部與細(xì)部的處理，通過研究本地居民生活方式，發(fā)掘人文要素，強(qiáng)調(diào)當(dāng)代人居環(huán)境對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新，提出現(xiàn)代居住建筑設(shè)計(jì)應(yīng)恰當(dāng)體現(xiàn)對(duì)閩南傳統(tǒng)文化的尊重。

1 閩南傳統(tǒng)建筑風(fēng)格

1.1 從“自成一派”到“多元繁榮”

泉州是閩南文化的主要發(fā)源地，歷史上中原農(nóng)耕文化與閩越海洋文化在此相生相融。作為古代海上絲綢之路的重要港口城市，對(duì)外交通商貿(mào)活動(dòng)在此開展，東西方文化也在此交匯，形成 “兼容并蓄”的文化特質(zhì)。多元文化融合發(fā)展的泉州傳統(tǒng)民居建筑歷經(jīng)千百年傳承衍化，從造型格局到技藝材質(zhì)均呈現(xiàn)自成一派的天然風(fēng)韻，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑多為紅磚民居，建筑形式自明清以后逐漸定型。例如布局嚴(yán)整的官式大厝；沿街巷連綴而列、沿縱深狹長生長的小型住居，俗稱手巾寮（見圖1）；體現(xiàn)南洋、西方建筑風(fēng)格的華僑民居，俗稱番仔樓；前店后屋、外廊為門面的新式騎樓；外觀樸素簡約，以當(dāng)?shù)厥蠟橹鞑牡氖龋ㄒ妶D2）。

圖1 臺(tái)商投資區(qū)洛陽橋附近手巾寮建筑細(xì)節(jié)

圖2 臺(tái)商投資區(qū)沿海傳統(tǒng)石厝

20世紀(jì)初，閩南地區(qū)出現(xiàn)“中式屋頂+西式墻身”設(shè)計(jì)手法雜糅且特色鮮明的建筑風(fēng)格，被稱為“嘉庚風(fēng)格”，更注重對(duì)地方材料、裝飾元素的應(yīng)用。至20世紀(jì)80年代，在傳承“嘉庚風(fēng)格”的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代人居環(huán)境作出適應(yīng)性變化，衍生出沿襲發(fā)展“嘉庚風(fēng)格”的新建筑風(fēng)格，即“新嘉庚風(fēng)格”。2000年后，更多新材料及新技術(shù)取代石材被運(yùn)用于閩南地區(qū)，基于現(xiàn)代生活需求，愈來愈多具有新閩南風(fēng)格的建筑通過提取傳統(tǒng)建筑片段或符號(hào)，采取揚(yáng)棄式繼承手法，既展現(xiàn)閩南傳統(tǒng)建筑的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，又作為現(xiàn)代主義建筑在閩南地區(qū)的體現(xiàn)。

1.2 界面與空間

閩南地區(qū)傳統(tǒng)建筑界面主要體現(xiàn)虛實(shí)結(jié)合、凹凸變化、重復(fù)有序等典型特征?；诘貐^(qū)氣候特點(diǎn)，廊作為遮陽、擋雨的特色空間在傳統(tǒng)騎樓類建筑中被廣泛應(yīng)用（見圖3）。新建低層、多層建筑以廊為底部灰空間，配合不同建筑類型，設(shè)計(jì)兼顧交通功能與休閑功能的特色空間。選取適當(dāng)?shù)囟闻渲靡子趯?shí)現(xiàn)傳統(tǒng)界面的建筑類型，體現(xiàn)有層次、有序列、有變化的界面特點(diǎn)，保持與傳統(tǒng)文化的呼應(yīng)[1]。同時(shí)注重建筑外部輪廓線設(shè)計(jì)，保證其與城市街道界面的統(tǒng)一，既與城市整體形象協(xié)調(diào)，又契合建筑自身的功能要求。新建筑多為中高層、高層，建筑界面的近人部位如裙房首層可采用“架空做廊”設(shè)計(jì)手法并應(yīng)用傳統(tǒng)比例，強(qiáng)調(diào)建筑界面的層次感。

圖3 騎樓類建筑特征控制引導(dǎo)示意

1.3 細(xì)部與裝飾

建筑細(xì)部為立面設(shè)計(jì)的點(diǎn)睛之筆，細(xì)部設(shè)計(jì)通常以人的使用便捷性為出發(fā)點(diǎn)，與人的關(guān)系密切，適當(dāng)進(jìn)行細(xì)部設(shè)計(jì)可增強(qiáng)建筑的感知性，應(yīng)注重對(duì)建筑入口、開窗位置及比例、材料交接處、主要構(gòu)造節(jié)點(diǎn)、裝飾元素等方面的處理。在建筑界面近人部分，設(shè)計(jì)注重對(duì)傳統(tǒng)建筑元素的呼應(yīng)，是延續(xù)傳統(tǒng)建筑文化的重要方式。為體現(xiàn)現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)的時(shí)代感，可考慮將傳統(tǒng)建筑元素抽象化或使用新型材料進(jìn)行表達(dá)，以適應(yīng)現(xiàn)代環(huán)境氛圍，同時(shí)保持對(duì)傳統(tǒng)文化應(yīng)有的尊重。下文列舉可應(yīng)用于當(dāng)代居住建筑設(shè)計(jì)中的典型閩南建筑傳統(tǒng)元素。

1.3.1 燕尾脊的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用

燕尾脊既是閩南傳統(tǒng)民居的重要構(gòu)件，又是閩南建筑屋頂極富特色的部分。建筑設(shè)計(jì)可提取燕尾脊主要屬性，即正面兩端向上起翹、側(cè)面分叉的燕尾造型，注意控制其尾部與身段的比例，保持纖細(xì)靈動(dòng)的特質(zhì)，可采用鋼板、鋁板、玻璃等現(xiàn)代材質(zhì)。

1.3.2 墻面“出磚入石”

“出磚入石”做法是將與磚墻同厚的方石塊與磚混砌，磚石在較小的面積內(nèi)交替出現(xiàn)，形成墻面磚石混合的特殊肌理。此種砌法與煙炙磚紅黑交混的特征相像，富有裝飾性，形成豐富且平整的山墻立面效果。“出磚入石”亦可結(jié)合磚飾、石雕形成有趣的裝飾效果。

1.3.3 鳥踏的借鑒與應(yīng)用

鳥踏指存在于閩南傳統(tǒng)大厝類建筑下落山墻外面以磚砌成突起約3寸的水平線條，位置約與櫸頭的檐口同高，起先為防止建筑壁面淋雨，漸變?yōu)檠b飾帶，后因鳥雀常棲息于其上而得名，又稱“停雀條”，其名稱與功能相稱，該細(xì)部使建筑更具親切感與人性化。

1.3.4 伊斯蘭火焰窗的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用

泉州老城大街小巷傳統(tǒng)建筑內(nèi)各具特色的伊斯蘭火焰窗是“海絲文化”印記，該元素中輪廓是主導(dǎo)屬性，材質(zhì)、色彩次之，整個(gè)造型使建筑呈現(xiàn)獨(dú)特異域風(fēng)格。當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)通?？蓪?duì)其進(jìn)行形象抽取、轉(zhuǎn)譯，將其應(yīng)用于廊道等部位，或格構(gòu)化處理形成表皮構(gòu)架，或?qū)⑤喞?hào)化用于外墻裝飾。

1.3.5 “蜈蚣腳”的運(yùn)用

在“嘉庚風(fēng)格”建筑的門樓、角樓的轉(zhuǎn)角處，從白石花崗巖基座以上至轉(zhuǎn)角屋檐，采用俗稱“蜈蚣腳”的白石紅磚組砌樣式：平嵌向內(nèi)轉(zhuǎn)角以統(tǒng)一規(guī)格的長短2種“蘑菇石”交叉疊砌，短石塊的留空部分嵌入3層磚與長石塊補(bǔ)平取齊，狀如蜈蚣，故而得名，可于當(dāng)代居住建筑轉(zhuǎn)角設(shè)計(jì)中適當(dāng)采用此裝飾手法。

1.3.6 雕刻、泥塑等元素的借鑒與應(yīng)用

閩南傳統(tǒng)廟宇、祠堂中隨處可見繁雜絢美的泥塑、彩繪、雕刻裝飾，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)美的追求。常見裝飾技法有磚雕、木雕、石雕、泥塑彩繪、彩雕、剪粘6種。其中手工藝裝飾構(gòu)件輪廓紋路及其所表達(dá)的意象是裝飾部分的精髓，強(qiáng)烈的視覺沖擊形成了閩南傳統(tǒng)建筑及裝飾風(fēng)格給人的最初印象。當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)可提取裝飾形式進(jìn)行平面化處理以應(yīng)用于表皮、立面，或采用新型材質(zhì)及手法模仿其曲線體現(xiàn)裝飾感。

1.4 信仰與奉祀

依據(jù)閩南傳統(tǒng)，泉州于元代始將所管轄范圍劃分為東、南、西三“隅”，至清代增設(shè)北隅，并在四隅下設(shè)36個(gè)“鋪”，每鋪下又分若干“境”?！颁仭笔侨藗冞M(jìn)行社會(huì)活動(dòng)的單元，相當(dāng)于現(xiàn)代社區(qū)；“境”相當(dāng)于村，若干“境”組成1個(gè)“鋪”。泉州每處村落、街道都奉祀特定神，作為本境內(nèi)的保護(hù)神，俗稱境主、社公等。一般建小廟，內(nèi)置境主神，如泉州城南歷史街區(qū)富美古渡的富美宮奉祀的就是阿爺公。

隨著都市面貌變遷及現(xiàn)代建筑林立，人們的居住環(huán)境改變，但“鋪境”神廟一般均會(huì)留于原地，不會(huì)隨遷流動(dòng)。此類廟宇會(huì)劃定自身所轄范圍，每逢“鋪境”內(nèi)保護(hù)神的“佛生日”，“鋪境”老居民會(huì)集資請(qǐng)戲班演戲，極富閩南地方特色。

2 “中觀”適配——閩南傳統(tǒng)建筑元素運(yùn)用于居住建筑外觀設(shè)計(jì)的建議

居住建筑指提供人們?nèi)粘＞幼∩钍褂每臻g的建筑物，如住宅、宿舍、公寓等。與人們生活起居緊密相連，平面功能性強(qiáng)、布局成熟，立面造型手法固定，簡潔規(guī)律，主要考慮經(jīng)濟(jì)因素，亦與自然氣候條件呼應(yīng)。按高度及層數(shù)一般可分為低層住宅如獨(dú)立式住宅（一戶）、聯(lián)立式住宅（二戶）和聯(lián)排式住宅（多戶），以及多層住宅、中高層住宅、高層住宅等。

受區(qū)位及環(huán)境因素影響，在臺(tái)商投資區(qū)內(nèi)的洛陽古鎮(zhèn)、百崎民族村、秀涂村等地區(qū)的新建居住建筑宜以閩南傳統(tǒng)風(fēng)格、新閩南風(fēng)格、少數(shù)民族特色民居風(fēng)格等為主，其他現(xiàn)代風(fēng)格建筑宜在色彩方面有所呼應(yīng)，簡化裝飾線腳并淡化風(fēng)格傾向。依據(jù)《泉州市城市規(guī)劃管理技術(shù)規(guī)定（2018年版）》（泉政辦函〔2018〕11號(hào)）第八十六條要求，50m以下居住建筑應(yīng)采用坡屋頂形式。

2.1 顏色與材質(zhì)

對(duì)居住建筑進(jìn)行單體外觀設(shè)計(jì)引導(dǎo)，可從上中下三段式考慮色彩與傳統(tǒng)色系的呼應(yīng)及材質(zhì)適配，給出不同建議。

2.1.1 單體配色

現(xiàn)代居住建筑的色彩搭配主要遵循常見的三段式及縱向分隔配色手法，如表1所示，采用不同分隔形式進(jìn)行配色（見圖4）。

圖4 閩南傳統(tǒng)建筑配色示例

表1 居住建筑單體配色

2.1.2 材料選擇

建議優(yōu)先考慮或部分使用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑材料如煙炙磚、石材、土坯磚、水刷石、木材、蠔殼、紅瓦等；現(xiàn)代造型可配合使用石材、仿石磚、墻磚、清水磚、真石漆等（見圖5）。

圖5 閩南傳統(tǒng)建筑材料示例

3 “微觀”推敲——閩南傳統(tǒng)建筑元素運(yùn)用于居住建筑細(xì)部設(shè)計(jì)的引導(dǎo)

3.1 傳統(tǒng)界面呼應(yīng)

在新區(qū)現(xiàn)代居住建筑設(shè)計(jì)中，多層建筑可在街屋基礎(chǔ)上進(jìn)行水平或縱向延伸與片段復(fù)制；門窗洞設(shè)計(jì)應(yīng)符合傳統(tǒng)的樣式、比例、尺度；立面可通過窗戶單元、其他肌理片段等搭配使用，強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)文化的呼應(yīng)。

同時(shí)，新區(qū)建設(shè)過程應(yīng)對(duì)地塊中已有境主神的廟宇進(jìn)行調(diào)查并將其記錄在案，依據(jù)現(xiàn)狀對(duì)其進(jìn)行保護(hù)維護(hù)。廟宇無存區(qū)域在新住區(qū)規(guī)劃中應(yīng)增設(shè)可供居民開展奉祀境主神活動(dòng)的場所，尊重傳統(tǒng)居民開展相應(yīng)的“抬神巡境”等活動(dòng)，從而延續(xù)境主神廟宇以滿足居民精神需求、道德感化、承載風(fēng)俗等功能的傳承，喚醒居民的文化記憶（見圖6）。

圖6 傳統(tǒng)界面呼應(yīng)示意

3.2 建筑細(xì)部設(shè)計(jì)

臺(tái)商投資區(qū)內(nèi)的當(dāng)代居住建筑細(xì)部設(shè)計(jì)中可體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)格，主要包括以下方面：①居住建筑坡屋頂適度運(yùn)用燕尾脊原始造型或簡化雙曲燕尾脊造型，作為屋面裝飾部分；②在別墅等低層建筑側(cè)立面或多層住宅建筑底層山墻面可采用局部“出磚入石”做法，沿海建筑或可體現(xiàn)石質(zhì)砌筑效果以呼應(yīng)海洋文化；③居住建筑坡屋頂下方山墻面齊檐口高度可做鳥踏裝飾帶，使建筑人性化，保持為小生靈考慮的設(shè)計(jì)本心；④傳統(tǒng)開窗比例及輪廓可應(yīng)用于居住建筑山墻面面寬較小的窗洞，如廚房、衛(wèi)生間等處的窗洞；⑤“蜈蚣腳”組砌樣式可用于居住建筑底層轉(zhuǎn)角處，為特色裝飾；⑥傳統(tǒng)建筑的特色綠釉瓶式欄桿可沿用于住宅建筑陽臺(tái)（見圖7）；⑦剪粘等裝飾技法可搭配燕尾脊等傳統(tǒng)風(fēng)格構(gòu)件使用。

圖7 綠釉瓶式欄桿

4 結(jié)語

在我國城市化進(jìn)程中，越來越注重將地域文化內(nèi)涵融入現(xiàn)代人居環(huán)境規(guī)劃，在包容并蓄、吸收外來廣義現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)理念的基礎(chǔ)上，展示本土特色的建筑藝術(shù)及設(shè)計(jì)理念，從尊重場地環(huán)境的歷史出發(fā)，根植于本土，喚醒及發(fā)揚(yáng)民族身份和地域特色的自覺意識(shí)。本文以泉州臺(tái)商投資區(qū)規(guī)劃建設(shè)為例，提出當(dāng)代居住建筑設(shè)計(jì)應(yīng)尊重泉州傳統(tǒng)城市肌理及街巷界面，延續(xù)閩南文化，凸顯并塑造臺(tái)商投資區(qū)的獨(dú)特風(fēng)貌。通過探尋傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代手法的結(jié)合點(diǎn)，采用新材料進(jìn)行表達(dá)，形成融歷史文化與現(xiàn)代文明于一體的城市特色，使臺(tái)商投資區(qū)對(duì)泉州的歷史文脈有所傳承，成為泉州灣新時(shí)代背景下的一顆璀璨明珠。