劉化龍

摘 要：該文結(jié)合壽縣安豐塘鎮(zhèn)的實(shí)際情況，介紹了機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，包括選擇適合蓄留再生稻的品種、科學(xué)播種與適當(dāng)密植、建立理想的群體結(jié)構(gòu)、科學(xué)肥水運(yùn)籌、病蟲害防治、適時收割與養(yǎng)留稻樁等，以期為當(dāng)?shù)卦偕镜纳a(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：機(jī)收再生稻;高產(chǎn);高效;栽培技術(shù)

中圖分類號 S511文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）01-0046-02

所謂再生稻，即在收獲頭季水稻后，對頭季稻樁進(jìn)行充分利用，使其腋芽重新萌發(fā)出苗，進(jìn)而抽穗結(jié)實(shí)，形成第2季產(chǎn)量[1]。當(dāng)頭季早中稻開始成熟時，一些腋芽已逐漸萌發(fā)，收獲時保留適當(dāng)?shù)牡緲都纯蓪⑦@些腋芽保留下來，繼續(xù)生長抽穗、結(jié)實(shí)，一般80d左右即可收獲第2茬[2]。通常再生稻的穗比頭季稻小，但是由于1株頭季稻植株萌發(fā)出的再生稻至少有2根，因此再生稻田間穗數(shù)要多于頭季稻，產(chǎn)量也相對較高。此外，再生稻不需要施肥噴藥，稻米品質(zhì)更佳，更受消費(fèi)者青睞[1]。由此可見，再生稻的生產(chǎn)既能實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)，又符合生態(tài)環(huán)保的綠色要求。

安豐塘鎮(zhèn)地處壽縣城南30km處的安豐塘水庫（古名芍陂），芍陂大米歷史悠久，享有“楚稻中秋熟，珠璣碗面浮”的美譽(yù)。全鎮(zhèn)常年水稻種植面積6.67萬hm2，是壽縣水稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。近年來，該鎮(zhèn)積極發(fā)展水稻機(jī)械化收獲，并推廣了機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，對當(dāng)?shù)氐募Z食增產(chǎn)發(fā)揮了積極的推動作用。

1 科學(xué)選種，適時播種

1.1 科學(xué)選種 蓄留再生稻要求品種具有很強(qiáng)的再生能力[2]。實(shí)踐表明，當(dāng)生育期超過140d，種植再生稻適宜選擇晶兩優(yōu)534、豐兩優(yōu)香一號等品種，且在8月10日之前收獲頭季稻，以免對再生稻的生產(chǎn)造成不利影響。若氣候條件不佳，則選擇的再生稻類型要求再生能力強(qiáng)、生育期較短，如欣榮優(yōu)華占等。

1.2 適時播種 適當(dāng)密植栽培再生稻獲得成功的關(guān)鍵在于要推廣機(jī)插早季再生稻并適時早播、適當(dāng)密植[2]。安豐塘鎮(zhèn)播種時間一般安排在3月10日前，在8月10日前完成頭季稻的收獲，確保再生稻在9月15日前進(jìn)入安全齊穗期，為再生稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保證[3]。春季播種前溫度相對較低，可利用此階段的氣候特點(diǎn)對水稻種植的生育期進(jìn)行優(yōu)化配置，適時早播，確保本田期水稻的生育期延長，實(shí)現(xiàn)大穗多穗，奠定頭季稻豐產(chǎn)的基礎(chǔ)[2]。機(jī)械收獲頭季稻并保留低樁，一般機(jī)收再生稻的生育期較人工收獲留高樁的會延長15～25d，因此再生稻的生產(chǎn)要求種植的水稻品種生育期符合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，一般播種時間在旬均溫超過10℃時為宜，秧齡25～30d時進(jìn)行移栽。另外，再生稻屬于穗小類型，要獲得高產(chǎn)必須保證多穗。因此要確保頭季、再生季稻的穗數(shù)充足，就必須在確保壯秧的同時合理地進(jìn)行密植[3]。

2 加強(qiáng)管理，健身栽培

2.1 構(gòu)建高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu) 再生稻的頭季稻穗粒數(shù)與產(chǎn)量具有很強(qiáng)的相關(guān)性，因此田間管理時要主攻大穗，以獲得高產(chǎn)。由于不同品種的適宜種植密度不同，因此要結(jié)合所選水稻品種、土壤肥力狀況、當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)等確定具體的種植密度，構(gòu)建適宜高產(chǎn)的理想群體結(jié)構(gòu)[1]。

2.2 合理運(yùn)籌肥水

2.2.1 合理施肥 結(jié)合頭季稻田間實(shí)際情況開展施肥管理，促進(jìn)植株早發(fā)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。若田間肥力水平中等或中等以上，則頭季稻的施肥量可結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量而定，一般產(chǎn)量在825kg/hm2時，可施純氮肥180kg/hm2，控制氮磷鉀肥的施入比例在2∶1∶2。機(jī)械插秧的秧苗小，栽植后對肥料的吸收能力較弱，因此將基蘗肥的20%～30%作為底肥施入，剩下的70%～80%作為分蘗肥施入。穗肥施入時，田間不可有水層，保持土壤濕潤即可，施肥后的第2d再灌入淺層水，以促使肥料更好地被吸收。熟期中遲的水稻品種，由于根數(shù)達(dá)到最大值的時間較早，與成熟期之間的間隔時間長，加上植株長勢高大、田間郁閉度高，收獲頭季稻時根系易發(fā)生早衰現(xiàn)象，因此要及時施入保根肥，確保水稻生育后期根系活力充足，滿足腋芽生長發(fā)育所需的養(yǎng)分條件[5]。頭季稻齊穗后的15～18d，及時施入促芽肥，一般可選擇尿素150～195kg/hm2、氯化鉀45～75kg/hm2，為再生芽的萌動提供養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)再生稻的增產(chǎn)。若頭季稻選擇的類型為常規(guī)稻且生育期小于130d，則一般不需要施入保根肥[2]。

2.2.2 科學(xué)管水 水稻生長發(fā)育期間，在插秧、施肥施藥、孕穗開花等階段田間灌寸水，而分蘗期、穗形成期、結(jié)實(shí)期時保持土壤濕潤狀態(tài)或灌淺水即可，實(shí)施干濕交替灌水;水稻田間夠苗時及時將水排干、擱田。促進(jìn)根系健壯生長是再生稻生產(chǎn)中非常重要的一環(huán)。頭季稻收獲時正值高溫期，再生稻的根系長勢易受頭季稻的影響，因此要加強(qiáng)對頭季稻的管理，實(shí)現(xiàn)根系的健壯生長[3]。根據(jù)稻田內(nèi)的實(shí)際情況，一般在水稻齊穗后14d內(nèi)施入促芽肥，施肥時保持田間淺水層，之后擱田、自然落干，達(dá)到水調(diào)氣、氣養(yǎng)根、根活芽壯的效果。對于灌溉條件不佳的稻田或沙漏田，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，一般不需要擱田，避免再生稻發(fā)生干旱導(dǎo)致減產(chǎn)。頭季稻收獲后3～4d即可灌水，剛灌水時保持淺層水即可，之后以濕潤為主，干濕交替即可，抽穗揚(yáng)花期若遇寒露等降溫天氣，可適當(dāng)加深田間水層，以達(dá)到保溫護(hù)苗的效果[4]。

2.3 及時防治病蟲害 病蟲害不僅會影響頭季稻的產(chǎn)量，還會影響再生稻的萌發(fā)，因此要加強(qiáng)對病蟲害的防治，提前做好預(yù)防。再生稻的病蟲害防治參考綠色水稻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，主要采取農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治措施，輔以適量的藥劑防治。

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治 稻田邊留草，稻草全量還田，冬季在田間種植綠色植物，如油菜花、紫云英等，有助于提高土壤中的有機(jī)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)稻田內(nèi)生物多樣化;在田埂上種植一些對害蟲有誘避效果的植物，如波斯菊、香根草等。

2.3.2 物理及生物防治 利用害蟲的趨光性，在田間懸掛誘蟲燈;在螟蟲產(chǎn)卵高峰期，在稻田內(nèi)分批釋放赤眼蜂等;保護(hù)利用天敵，嚴(yán)禁捕殺稻田內(nèi)的蛙類等，保護(hù)田間蜘蛛等天敵生物。此外，還可在稻田內(nèi)人工構(gòu)建濕地，維持生物多樣性，對減少病蟲害也具有明顯效果。

2.3.3 藥劑防治 再生稻的潛伏芽受紋枯病和稻飛虱的危害較大。頭季稻收獲前若發(fā)生紋枯病，則對再生稻潛伏芽的伸長具有很大影響，而在頭季稻收獲后發(fā)生紋枯病，則會導(dǎo)致潛伏芽的死亡。因此再生稻生產(chǎn)中要及時開展防治，防止植株受侵害出現(xiàn)倒伏、莖稈霉?fàn)€等問題。防治藥劑要求選擇毒性較低、效果好的生物源、礦物源及有機(jī)合成農(nóng)藥等，在田間病蟲害發(fā)生程度達(dá)到防治指標(biāo)時開展防治。一般在病蟲害剛發(fā)生時即可進(jìn)行防治，進(jìn)入破口期后實(shí)施綜合防治，同時注意藥劑的安全間隔期。每年的5月中旬開展二化螟的防治工作，6月中旬對紋枯病、稻飛虱、稻瘟病等開展防治。

3 適時收割，適留稻樁

頭季稻成熟后適時開展機(jī)械收獲，并在收割當(dāng)天將覆蓋堆壓在稻樁上的稻草清理掉，灌跑馬水，確保田間土壤處于濕潤狀態(tài)，有利于養(yǎng)根促芽[5]。機(jī)械收獲時盡量降低留樁高度，熟期早的品種留樁高度保留10～15cm即可，熟期中等的品種留樁高度適宜在20～30cm，確保再生稻可以在秋寒前安全齊穗[5-6]。此外，頭季稻成熟前大部分養(yǎng)分基本都集中供給稻谷發(fā)育，輸送給腋芽的養(yǎng)分較少，隨著稻谷籽粒的逐漸成熟，對養(yǎng)分的需求量降低，養(yǎng)分逐漸向再生芽轉(zhuǎn)移，因此頭季稻的籽粒越接近成熟期，則再生稻腋芽可獲得的養(yǎng)分越多，萌發(fā)量也逐漸增加，生長速度逐漸加快。因此，收獲時間較早（籽粒成熟度在95%以下），會導(dǎo)致頭季稻減產(chǎn)，影響再生芽萌發(fā)（再生稻萌發(fā)所需要的養(yǎng)分主要來源于頭季稻莖稈、葉片部位）;而收獲時間過晚，雖然有助于再生稻腋芽的萌發(fā)，但收獲時腋芽過大，不僅容易造成頭季稻收獲時將腋芽割斷，還縮短了再生芽到齊穗的時間，不利于再生稻產(chǎn)量的提高。

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（責(zé)編：徐世紅）