覃彬華 劉一文 張昌文

湖北中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，湖北 荊州 434020

螃蟹七是天南星科植物螃蟹七ArisaemafargesiiBuchet的塊莖[1]，通常生于海拔1200～1400 m的林下、灌木叢內(nèi)多石處或是生于河水邊的濕地、樹林陰濕處和巖縫中，是我國(guó)獨(dú)有的藥用植物，主要分布在湖北宜昌五峰縣、恩施、四川樂山、黑龍江、吉林和華北等地。該藥是湖北特色土家藥，在土家族地區(qū)使用較多。螃蟹七味苦、辛，性溫，歸肺、肝、脾經(jīng)，有小毒，具有燥濕、祛風(fēng)、化痰、散結(jié)等功效。塊莖入藥，主治中風(fēng)口喎眼斜、半身不遂、破傷風(fēng)、頸項(xiàng)強(qiáng)直、小兒驚風(fēng)、痰咳、癰疽腫毒?；蛉胪琛⑸?；外用適量，搗敷[2]。從螃蟹七塊根部得到化合物分別為β-谷甾醇、豆甾醇、安息香酸、硬脂酸、三十七烷、胡蘿卜苷、棕櫚酸、琥珀酸、D-葡萄糖、D-甘露醇、蔗搪、氯化膽堿等[3],主要藥理作用有抗凝、祛痰、抗驚厥、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗腫瘤[4-9]。

1 藥材與試劑

芹菜素標(biāo)準(zhǔn)品(111901-201102，中國(guó)食品藥品檢定研究院)；可見紫外分光光度儀(UV-1800PC SPECTROPHOTOMETER)；SB(25-12)-DTP型超聲波清洗器(KQ-500E)；電子天平(FA2004上海天平儀器廠)；BM 2000顯微鏡(江南儀器有限公司)，DLF-50中藥粉碎機(jī)(溫州頂歷醫(yī)療器械有限公司)，其他試劑均為分析純。螃蟹七于2018年7月購買于自湖北省宜昌市，經(jīng)中南民族大學(xué)藥學(xué)院劉新橋副教授鑒定為螃蟹七ArisaemafargesiiBuchet的干燥塊莖，植物標(biāo)本存放于湖北中醫(yī)藥高等專科學(xué)校中藥標(biāo)本館。

2 方法與結(jié)論

取上述螃蟹七干燥塊莖，粉碎，顯微鏡下觀察其顯微特征，并進(jìn)行描述。按照2015版《中國(guó)藥典》四部通則顯微鑒別法下粉末制片，將粉末過四號(hào)篩，挑少許至載玻片上，加水合氯醛試液用酒精燈加熱透化后，再滴加少許稀甘油后蓋上蓋玻片。在光學(xué)顯微鏡下觀察研究臨時(shí)裝片的組織結(jié)構(gòu)，描述其特征，并對(duì)具有典型特征的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行拍照。

螃蟹七塊莖粉末類白色或灰黃色。淀粉粒主要以單粒為主，圓球形或長(zhǎng)圓形，直徑在2～25 μm之間，臍點(diǎn)裂縫狀、點(diǎn)狀，大粒的層紋隱約可見；復(fù)粒少數(shù)，由2～6分粒組成(圖2中1～6)。草酸鈣針晶散在或成束存在(圖2中7～10)。螺紋導(dǎo)管直徑10～25 μm(圖2中11～12)。圖2為藥材顯微結(jié)構(gòu)。

2.1 水分 依法(《中國(guó)藥典》2015[9]年版四部通則0832第二法)測(cè)定樣品5批，結(jié)果分別為12.22%、12.64 %、12.64%、12.26%、14.49 %，故擬定本品水分不得超過15.0%，結(jié)果見表1。

表1 水分測(cè)定

2.2 總灰分 按照(《中國(guó)藥典》 2015[9]年版四部通則2302)測(cè)定樣品5批，結(jié)果分別為3.91%、3.90%、4.53%、4.23%、3.82%，故擬定總灰分不得超過5.0%，結(jié)果見表2。

表2 灰分測(cè)定

2.3 浸出物測(cè)定 按照醇溶物浸出物測(cè)定法的熱浸法(《中國(guó)藥典》2015年版四部通則2201)，用稀乙醇做溶劑，測(cè)定樣品5批，結(jié)果分別為15.22%、15.54%、16.44%、13.21%、12.83%，故擬定本品稀醇溶性浸出物不得少于11.0%，結(jié)果見表3。

表3 浸出物測(cè)定

3 結(jié)論

本研究對(duì)螃蟹七的組織構(gòu)造中的觀察中發(fā)現(xiàn)，螃蟹七的粉末為類白色或灰黃色淀粉粒，主要以單粒為主的形式存在，圓球形或卵形，臍點(diǎn)裂縫狀、點(diǎn)狀，草酸鈣針晶散在或成束存在，相關(guān)結(jié)果可為后續(xù)研究提供相應(yīng)的數(shù)據(jù)支撐。