沈清源 高天旭

■指導(dǎo)老師/閔欣 史瑞娣

研究背景

我們居住在太湖西岸，祖祖輩輩靠種植為生。太湖流域特有的“夜潮地”土壤，帶給我們豐富、特有的農(nóng)產(chǎn)品：瀆上蘿卜甜可賽梨，

一燒入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“瀆區(qū)人參”的美稱;瀆上青菜不僅外表翠綠誘人，而且比其他地區(qū)種植出來(lái)的同品種都要鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高;瀆上卷丹百合以肉質(zhì)細(xì)膩、藥用價(jià)值高而名列百合之首。

能種植出這么多特有的農(nóng)產(chǎn)品，這都要?dú)w功于瀆區(qū)特有的土壤。這種土壤是獨(dú)一無(wú)二的黏土，外表呈灰白色，顆粒特別細(xì)，用手輕輕一捻，就像是面粉一樣光滑。遇上水，它也不會(huì)像面粉那樣粘在一起。只要輕輕一拍，潮濕的土壤就迅速分開(kāi)了。所以，下雨過(guò)后，你去瀆區(qū)農(nóng)地上走一圈，鞋底上一點(diǎn)兒土壤都不沾，你說(shuō)稀奇不稀奇！

20世紀(jì)80年代開(kāi)始，由于瀆區(qū)農(nóng)民大量使用化肥，使得土壤中電解質(zhì)、堿迅速增加，瀆區(qū)農(nóng)業(yè)種植面臨萎縮的情況。尤其是卷丹百合更為明顯，有的逐漸萎縮，甚至死亡。即使少數(shù)成活的，也基本失去了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。因此，不少農(nóng)戶紛紛到山區(qū)租種，導(dǎo)致瀆區(qū)很多孩子過(guò)上了留守兒童的生活。

鑒于上述原因，從2019年6月起，學(xué)校科學(xué)老師就組織我們開(kāi)展瀆區(qū)百合土壤改良計(jì)劃，該計(jì)劃也得到了中科院南京土壤研究所專家的支持和幫助。

研究過(guò)程

我們研究計(jì)劃的第一步是對(duì)瀆區(qū)卷丹百合種植土壤分3級(jí)（離太湖5米、50米、100米遠(yuǎn)近）、分3層（土壤深度0.2米、0.5米、1米）進(jìn)行挖掘，送中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所進(jìn)行測(cè)試。

中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所的陳冬峰、莊舜堯叔叔對(duì)此十分重視，在2019年6月28日就給我們送來(lái)了一份詳細(xì)的瀆區(qū)土壤pH值分析報(bào)告和一份切實(shí)可行的瀆區(qū)土壤修復(fù)建議。他們確定瀆區(qū)土壤屬黏質(zhì)土，pH值為7.9～8.5，屬堿性;電導(dǎo)率為0.711;含鹽量為11.55～15.75mg/L（換算系數(shù)為1us/cm=0.55～0.75g/L）。栽培瀆區(qū)植物最好使用富含腐殖質(zhì)的土壤，而且土層的深淺也跟其有很大的關(guān)系，土壤要選擇偏酸性的，pH值最好保持在6～7之間。

土壤修復(fù)建議

對(duì)瀆區(qū)土壤進(jìn)行研究分析后，中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所專家提出了5個(gè)建議：

栽培任何植物時(shí)，首先要弄清植物所需的pH適宜范圍，是喜歡酸性土或中性土，還是可以適宜于堿性土。若土壤酸堿度不合適，需要進(jìn)行調(diào)節(jié)改良。

對(duì)于酸性過(guò)大的土壤，可每年每畝施入20～25千克石灰，且施足農(nóng)家肥，切忌只施石灰、不施農(nóng)家肥，這樣土壤反而會(huì)變黃、變瘦。在播種前1～3個(gè)月施用，以免對(duì)作物萌發(fā)及生長(zhǎng)造成影響。也可施40～50千克草木灰，中和土壤酸性，更好地調(diào)節(jié)土壤的水、肥狀況。

對(duì)于堿性土壤，每畝可用30～40千克石膏作為基肥施入改良。土壤堿性過(guò)高時(shí)，可加少量硫酸鋁（施用需補(bǔ)充磷肥）、硫酸亞鐵（見(jiàn)效快，但作用時(shí)間不長(zhǎng)，需經(jīng)常施用）、硫黃粉（見(jiàn)效慢，但比較持久）、高活性腐殖酸營(yíng)養(yǎng)嘉美紅利、金利等，具體施用量根據(jù)土壤酸堿度來(lái)確定。

常澆一些硫酸亞鐵或硫酸鋁的稀釋水，可使土壤增加酸性。腐殖酸肥料因含有較多的腐殖質(zhì)，如嘉美紅利、贏利來(lái)、海力寶等，能較安全地調(diào)整土壤的酸堿度。硫酸鋁也可以用來(lái)調(diào)節(jié)土壤pH值，因?yàn)樗馍蓺溲趸X的同時(shí)，產(chǎn)生少量的硫酸稀溶液。

建議對(duì)瀆區(qū)土壤進(jìn)行分塊模擬實(shí)驗(yàn)，還原原有的“夜潮地”土壤性質(zhì)。

修復(fù)成效

心動(dòng)不如行動(dòng)，我們跟太湖邊核心村聯(lián)系，立刻得到了他們的支持，他們也正好在開(kāi)展瀆區(qū)卷丹百合種植試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一年的實(shí)踐研究，2020年8月，試驗(yàn)田里的蘿卜、青菜、卷丹百合獲得了大豐收。不久前，我們土壤改良小組全體成員又進(jìn)行了一番實(shí)地考察。

早上，我們來(lái)到核心村卷丹百合種植試驗(yàn)園，對(duì)現(xiàn)土壤進(jìn)行了一番“診斷”，發(fā)現(xiàn)瀆區(qū)土壤越來(lái)越受到卷丹百合的喜歡了。

首先是土壤的pH值。通過(guò)測(cè)量，現(xiàn)在土壤的pH值達(dá)到了6.7，這正是卷丹百合生長(zhǎng)最喜歡的偏酸性土壤了。難怪卷丹百合個(gè)個(gè)綠得發(fā)亮、綠得新鮮，都在使勁往上躥呢！

其次是泥土的濕度。前期生長(zhǎng)保持在50%～60%，我們?nèi)〕瞿嗤?，測(cè)量了濕度，正好是58%。農(nóng)民伯伯告訴我們，昨晚下了一場(chǎng)大雨，所以今天濕度增加了一點(diǎn)兒，昨晚測(cè)量時(shí)濕度還只有52%呢！

最后是泥土的疏松度。本來(lái)卷丹百合最喜歡砂質(zhì)土壤，黏重的土壤不宜栽培。而我們?yōu)^區(qū)土壤屬于黏質(zhì)土壤，黏而不膩。細(xì)看我們的瀆區(qū)土壤，細(xì)得就像面粉一樣，一場(chǎng)大雨過(guò)后，走在瀆區(qū)的土壤上，就像是走在潔凈的水泥路上，一點(diǎn)兒也不泥濘。當(dāng)太湖水白天蒸發(fā)后，夜里覆蓋在太湖流域，所以使得太湖沿岸地區(qū)的土壤才有了“夜潮地”的美稱。

我們輕輕地拔了一棵卷丹百合仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它的根系粗壯發(fā)達(dá)。疏松度正好的土壤，既滿足了卷丹百合需要的干燥度，又鎖住了卷丹百合的藥性！