高仲強(qiáng)

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們收入逐步提高，禽類食品從稀缺食物變?yōu)槠胀ㄊ称?，成為居民日常生活中不可或缺的美味佳肴。常言道：每天一個(gè)蛋，不在醫(yī)院見。我國不僅是雞蛋生產(chǎn)大國，也是消費(fèi)大國，為滿足消費(fèi)市場(chǎng)的需求，大規(guī)模、現(xiàn)代化、集約化的蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)隨處可見。高密度集約化飼養(yǎng)方式，給日常管理帶來便捷的同時(shí)，也帶來更多的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，更易引起雞群發(fā)生疾病，能夠嚴(yán)重影響蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，而潰瘍性腸炎就是蛋雞生產(chǎn)中常見的疾病之一。潰瘍性腸炎最早是在鵪鶉中發(fā)生的，所以也稱為鵪鶉病。該病主要是由腸道中的梭菌引發(fā)，典型病變是小腸后段發(fā)生出血性腸炎、壞死、形成潰瘍。該病具有較強(qiáng)的傳染性，可以在較短的時(shí)間內(nèi)引起大面積暴發(fā)，致死率較高，給蛋雞養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大危害。本文對(duì)蛋雞潰瘍性腸炎的臨床癥狀、剖解病變、室驗(yàn)室診斷、病理變化、鑒別診斷、防控措施等方面進(jìn)行分析總結(jié)，希望在生產(chǎn)實(shí)踐中引起廣大養(yǎng)雞從業(yè)者高度重視。

1 流行病學(xué)

本病的病原是腸梭菌，兩端鈍圓，有鞭毛，有芽孢，對(duì)環(huán)境中的各種因素不敏感，一旦發(fā)生，很難被徹底消殺。雞舍長(zhǎng)時(shí)間被腸梭菌污染，導(dǎo)致雞群持續(xù)發(fā)病。同時(shí)，慢性帶菌雞也是造成本病持續(xù)發(fā)生的主要原因之一。各種禽類均能感染發(fā)病，尤其鵪鶉更為易感。幼禽容易被感染發(fā)病，特別是4～12周齡的雞和幼齡鵪鶉更為易感。自然條件下，禽類通過接觸被污染的墊草、飲水、飼料等從消化道侵入感染。另外，當(dāng)?shù)半u開始產(chǎn)蛋時(shí)，高溫高濕、感染球蟲、突然更換飼料等因素都能夠誘發(fā)本病[1]。

2 臨床癥狀

患有急性潰瘍性腸炎的蛋雞，在臨床上還沒出現(xiàn)明顯的癥狀時(shí)就突然死亡。而蛋雞發(fā)生慢性潰瘍性腸炎，主要表現(xiàn)為精神不振，食欲下降，羽毛凌亂、色澤暗淡，縮頭閉眼，雞冠蒼白，兩翅下垂，排橘紅色或灰白色稀便;隨著病程延長(zhǎng)，病雞體重減輕，身體消瘦。如果管理不良、治療不當(dāng)，病雞出現(xiàn)死亡。雛雞發(fā)病后癥狀更重，死亡率在70%以上[2]。

3 剖檢變化

剖檢可見十二指腸有炎癥病變，腸壁有小的出血點(diǎn);肝臟腫大、顏色變黃，肝表面存在大小、形狀不同的黃白色壞死點(diǎn)，局部有大面積的壞死灶;脾臟腫脹，顏色變深，嚴(yán)重的脾臟顏色為紫黑色。

病程持續(xù)較長(zhǎng)的病雞，盲腸和小腸漿膜表面出現(xiàn)圓形潰瘍、糜爛凸起，融合后變成大面積的潰瘍面，潰瘍嚴(yán)重時(shí)能夠造成腸穿孔，繼而引起腹膜炎;盲腸腫脹、出血、壞死[3]。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

無菌操作取病雞的肝臟、脾臟以及腸道病料進(jìn)行涂片，然后進(jìn)行革蘭氏染色、鏡檢，可以看到粗大的革蘭氏陽性菌，菌體兩端鈍圓，有芽孢，有鞭毛，可以自行運(yùn)動(dòng)。結(jié)合臨床癥狀和剖解病變，由此診斷雞只發(fā)生了潰瘍性腸炎[1]。

5 鑒別診斷

注意與雞球蟲病區(qū)分，蛋雞患球蟲病排出血便，不會(huì)排出水樣稀便，也不能在腸粘膜上形成潰瘍?cè)?而且使用磺胺類藥物雞球蟲病有顯著的療效，但對(duì)雞潰瘍性腸炎沒有療效。

潰瘍性腸炎在小腸和盲腸發(fā)生的病變同雞組織滴蟲病相似，不同之處是潰瘍性腸炎一般會(huì)引起病雞發(fā)生水樣腹瀉，而組織滴蟲病會(huì)在盲腸存有大量干酪樣的柱狀物。

另外，潰瘍性腸炎與壞死性腸炎還容易混淆，區(qū)別在于壞死性腸炎是由魏氏梭菌侵入感染而引起，能造成病雞腸道發(fā)生比較明顯的出血，多數(shù)病雞附有偽膜[2]。

6 治療方法

6.1 西藥治療

方案一：每公斤飼料中添加50 mg環(huán)丙沙星，連喂5 d。

方案二：在每公斤飲水中加入3萬IU慶大霉素，連續(xù)用藥3 d。

方案三：每公斤飲水中加入0.1 g丁胺卡那霉素進(jìn)行飲水，每天上、下午各一次，連用5 d;同時(shí)在每噸飼料中添加125 g阿莫西林，連續(xù)用藥5 d。

6.2 中藥治療

在使用西藥治療的基礎(chǔ)上，可以配合使用中草藥。每只雞每天用雞骨香15 g，白花蟛蜞草、白花豬母菜、白花蛇舌草各50 g，加水熬制后給病雞分成上、下午各一次混水服用。

本中藥方具有清熱解毒、收斂生新、化濕祛瘀、活血生肌、活血通絡(luò)、健脾益氣的治療效果[4]。

7 預(yù)防措施

7.1 做好生物安全

養(yǎng)雞場(chǎng)采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，并且從種雞質(zhì)量好、供雛能力強(qiáng)的種雞場(chǎng)引進(jìn)雞雛;對(duì)于老雞舍，必須全面徹底清理消殺后再空舍一個(gè)月以上，以利雞舍干凈衛(wèi)生;同時(shí)，養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本地流行病學(xué)，結(jié)合本場(chǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐情況，科學(xué)合理制定免疫接種程序，并從正規(guī)廠家購買所需疫苗，并嚴(yán)格按照疫苗說明書去運(yùn)輸、儲(chǔ)存、稀釋、使用，有利增強(qiáng)雞群的抗病力和免疫力。

另外，養(yǎng)雞場(chǎng)禁止外人進(jìn)入雞舍參觀學(xué)習(xí)，非本場(chǎng)車輛一律不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū);進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的工作人員須洗澡消毒、更換工作服（衣服、鞋帽等）后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，正常情況下每周帶雞消毒2次，雞舍每四周消殺2次，以保證雞舍以及環(huán)境干凈衛(wèi)生，以利雞只健康生長(zhǎng)，減少疾病發(fā)生。消毒液要交替使用，并嚴(yán)格按照使用說明書去稀釋、配制，且在有效期內(nèi)使用，以保證消殺效果。

養(yǎng)雞場(chǎng)要做好滅鼠工作，雞舍內(nèi)、場(chǎng)區(qū)道路做好地面硬化，雞舍四周地面可以用雞蛋大小的石頭進(jìn)行鋪設(shè)，可以有效地減少雞舍內(nèi)老鼠的數(shù)量，降低由老鼠攜帶的病菌在雞群中傳播擴(kuò)散;養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)不要種植高大的樹木，用低矮的灌木、花草進(jìn)行場(chǎng)區(qū)綠化，改善雞場(chǎng)環(huán)境、凈化周圍空氣。

同時(shí)，養(yǎng)雞場(chǎng)要做好飼料管理，選擇通風(fēng)干燥的房間作為飼料臨時(shí)儲(chǔ)存地點(diǎn)，做好防潮措施，避免飼料儲(chǔ)存不當(dāng)造成發(fā)霉;并做好防鼠、防鳥措施，減少飼料損耗和疾病傳播。另外，在溫暖、炎熱季節(jié)，要做好滅蠅殺蟲工作，以減少或減輕因?yàn)槲孟?、昆蟲等攜帶的病原威脅，從源頭上減少疾病的發(fā)生幾率，進(jìn)而降低蛋雞潰瘍性腸炎的發(fā)生概率。

7.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

不飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，尤其是那些霉變輕微的飼料，養(yǎng)殖戶更要丟棄不用;飼料配方應(yīng)嚴(yán)格符合蛋雞各階段營養(yǎng)需求，以滿足蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育需求和促使生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮。飲水要符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，大腸桿菌等病原微生物以及重金屬離子不能超標(biāo)，以免對(duì)蛋雞造成不良影響;飼養(yǎng)管理要精心、精細(xì)，盡可能地降低轉(zhuǎn)舍、免疫接種、換料、氣候劇變等各種應(yīng)激，給蛋雞提供適合生產(chǎn)的飼養(yǎng)環(huán)境。有條件的養(yǎng)雞場(chǎng)在寒冷季節(jié)做好保溫供暖工作，夏季做好通風(fēng)降溫工作，給雞只提供適合生活的生活環(huán)境[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙濤，胡曉云.蛋雞潰瘍性腸炎的流行病學(xué)、診斷和防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2019（05）：58-59.

[2] 曲云英.蛋雞潰瘍性腸炎的流行特點(diǎn)、癥狀、診斷與防控[J].現(xiàn)代畜牧科技，2018（09）：62.

[3] 呂麗華.一例雞潰瘍性腸炎的鑒別診斷與防治報(bào)告[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2009（07）：95.

[4] 李鎖.蛋雞潰瘍性腸炎的臨床癥狀、剖檢變化及防治[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016（06）：83.