鄭迅

摘要當(dāng)前的教育改革不僅注重小學(xué)生知識素養(yǎng)的培養(yǎng)，而且逐步提高了對安全意識的重視程度。作為培養(yǎng)安全意識的重要途徑，小學(xué)科學(xué)教學(xué)是必不可少的，也是重要的課程之一。

由于我國基礎(chǔ)科學(xué)教育起步較晚，科學(xué)教材的發(fā)展不及時，教材的內(nèi)容不合理。針對美國科學(xué)教育的成功經(jīng)驗，以美國教材為例，結(jié)合我國科學(xué)實驗安全教育的實際情況提出教材建設(shè)的幾點建議。以期在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中充分培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，減少和避免安全事故，維護學(xué)生安全。

關(guān)鍵詞 安全意識 小學(xué)科學(xué) 安全隱患

中圖分類號：G424文獻標(biāo)識碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.18.034

On Experimental Safety Education in American Primary School Science Textbooks

——Take American primary school "Science Fusion" as an example

ZHENG Xun

（Jiangsu Wuxi Chongning Road Experimental Primary School， Wuxi， Jiangsu 214002）

Abstract： The current education reform not only pays attention to the cultivation of primary school students’ knowledge literacy， but also gradually improves the importance of safety awareness. As an important way to culti？ vate safety awareness， primary school science teaching is essential and one of the important courses. Due to the late start of basic science education in China， the development of science teaching materials is not timely， and the content of teaching materials is unreasonable. According to the successful experience of American science education， taking American teaching materials as an example， combined with the actual situation of science ex？ periment safety education in China， this paper puts forward some suggestions on the construction of teaching ma？ terials. In order to fully cultivate students’ safety awareness in primary school science teaching， reduce and avoid safety accidents， and maintain students’ safety.

Keywords： safety awareness； primary school Science； hidden danger

當(dāng)前的教育改革不僅注重小學(xué)生知識素養(yǎng)的培養(yǎng)，而且逐步提高了對安全意識的重視程度。作為培養(yǎng)安全意識的重要途徑，小學(xué)科學(xué)教學(xué)是必不可少的，也是重要的課程之一。對于學(xué)校而言，缺乏安全保障的學(xué)校，不能稱之為優(yōu)秀的學(xué)校；對于教師而言，無安全意識的教師，絕不能稱之為優(yōu)秀教師。面對小學(xué)校園內(nèi)存在的安全隱患，在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中充分培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，減少和避免安全事故，維護學(xué)生安全是關(guān)鍵。

國內(nèi)實驗安全教育現(xiàn)狀

利用網(wǎng)絡(luò)資源數(shù)據(jù)庫，進行關(guān)鍵詞為“實驗安全教育”的精確匹配檢索，共檢測到期刊、英文文獻、碩博士論文等共計44654篇。通過閱讀有效文獻，在已有知識的基礎(chǔ)上把握研究內(nèi)容，得到當(dāng)前對此課題的研究情況。

1.研究文獻的年際變化

近20年來，實驗安全教育相關(guān)的研究文獻數(shù)量從 2000年的153篇迅速攀升至2020年最高峰4531篇（如圖1），并且平均每年發(fā)表文獻為2311篇，近10年的文獻數(shù)量均高于該水平，可見實驗安全教育正逐漸被大家重視。

2.研究的主要內(nèi)容

統(tǒng)計相關(guān)研究結(jié)果表明：就事故數(shù)量而言，因違反操作規(guī)程或誤操作引發(fā)的事故最多，占事故總數(shù)的27%；設(shè)備老化、故障或缺陷，線路老化或短路，操作不當(dāng)，分別占事故總數(shù)的15%、14%和12%。上述4種原因發(fā)生的事故約占事故總數(shù)的68%。造成人員傷亡最多的也是這4種原因，其中因違反操作規(guī)程和操作不當(dāng)造成的人員傷亡就接近80%。

縱觀我國的實驗安全工作（研究內(nèi)容主題分布情況如圖2），更多的是從實驗室安全制度的制定和實驗室安全責(zé)任制的落實等管理員的角度出發(fā)。此外，高校及高職院校實驗安全相關(guān)論述較多，中小學(xué)尤其是小學(xué)科學(xué)實驗安全教育的研究內(nèi)容較少，遺憾的是，國內(nèi)的實驗室安全專著和各種讀物多針對高校學(xué)生，在面向小中學(xué)生的實驗安全教材的建設(shè)上較為薄弱。

6～12歲的小學(xué)生正處于思想形成和習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵時期。不同年級的學(xué)生在實驗室的能力和表現(xiàn)差異很大。盡管在進行實驗、藥物存儲、廢物處置等方面，基礎(chǔ)科學(xué)實驗室沒有大學(xué)實驗室那樣多，但是由于進入實驗室的學(xué)生年輕、好奇、活躍且安全意識薄弱，他們?nèi)狈ξｋU意識。前瞻性和自我保護能力弱的特征在小學(xué)實驗室中造成了許多安全隱患，這需要師生給予足夠的重視。因此，筆者認(rèn)為，實驗安全教育是安全管理的基礎(chǔ)，良好的實驗習(xí)慣和安全意識的培養(yǎng)不能到高等教育階段才予以重視。

美國教材中的實驗安全教育

《Science Fusion》是由美國霍頓·米夫林-哈考特集團出版的一套頂級科學(xué)教材，被美國多所公立小學(xué)使用（下文簡稱“該美國教材”）。與其他大型教育出版社相比，哈考特教育圖書更重視教育性、實用性。該美國教材是霍頓·米夫林-哈考特最新的科學(xué)項目，是為今天的學(xué)習(xí)者設(shè)計的。該美國教材設(shè)計合理，課本與練習(xí)冊合二為一，課程規(guī)劃著重于培育學(xué)生成為一個有思考力、創(chuàng)造力的科學(xué)家。課程規(guī)劃涵括了地球與空間科學(xué)、物理科學(xué)、生命科學(xué)三大主要領(lǐng)域。此系列榮獲2011年ICT全球卓越獎，體現(xiàn)了國際上對該教材推動信息化方面的肯定。它致力于把學(xué)生培養(yǎng)成有獨立思考能力和創(chuàng)造力的人，不會將知識點灌輸給學(xué)生，而是教他們?nèi)绾瓮ㄟ^自己的感知認(rèn)識這個世界。

1.理念指導(dǎo)

自20世紀(jì)70年代以來，美國和日本等發(fā)達國家非常重視職業(yè)安全和健康，包括實驗室安全。為了加強實驗安全教育，美國不僅高度重視高校的實驗安全教育與管理，而且在學(xué)生的實驗安全教育上也付出了巨大的努力。例如，美國主流教材已經(jīng)匯編了實驗安全知識，重點指導(dǎo)學(xué)生在常規(guī)實驗操作過程中實踐安全概念，以確保學(xué)生安全、順利地完成實驗研究。

2.內(nèi)容呈現(xiàn)

（1）圖文

該美國教材有一個鮮明的特點，那就是插圖的數(shù)量多、種類豐富，而且絕大多數(shù)都與教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)。作為一種重要的教學(xué)和學(xué)習(xí)資源，插圖可以幫助學(xué)生對教材文本內(nèi)容有一個直觀的認(rèn)識，絢麗的色彩和多樣的圖形可以吸引小學(xué)生的注意力，豐富的插圖內(nèi)容可以讓學(xué)生感受到科學(xué)的無窮魅力，提升好奇心和學(xué)習(xí)興趣。本部分將通過圖文在教材中對安全教育的應(yīng)用進行分析。

圖3節(jié)選自該美國教材二年級第一單元“像科學(xué)家一樣工作”第四課《科學(xué)家如何思考》的內(nèi)容。課本中向?qū)W生展示的是科學(xué)家進行科學(xué)研究的常規(guī)流程，“觀察并提出問題，提出假設(shè)，檢驗假設(shè)，得出結(jié)論，再次重復(fù)驗證結(jié)論”，并附以小朋友驗證“食用色素是否在熱水中散布得更快”的情境，生動詳細(xì)地介紹了科學(xué)家們進行科學(xué)研究的基本步驟。這里體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)中對二年級學(xué)生制定的目標(biāo)，學(xué)生能夠知道簡單問題的解決流程，學(xué)生可以根據(jù)基本流程解決日常生活中的簡單問題。筆者在研究教材過程中注意到了食用色素，這里可以看出美國對于學(xué)生實驗安全性的重視。

（2）安全警示符號

該美國教材在對安全警示符號的介紹上有以下特點。

①全面而具體，更加重視細(xì)節(jié)。教材中較為全面地注明了代表實驗室和野外研究中所存在的潛在危害的安全警示符號，教材考慮到的安全因素更廣泛、更全面，有利于幫助學(xué)生注意到諸如用眼的安全、銳器的傷害、保護衣物之類的細(xì)節(jié)問題，有助于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、謹(jǐn)慎的實驗態(tài)度。

②詳盡的說明，更有參考價值。教材對各種安全警告符號進行了詳細(xì)的說明，包括其含義、所引起的危害、詳細(xì)的示例以及預(yù)防措施和處理方法。但是，中文教材僅解釋了這些標(biāo)志的含義，并提出了關(guān)于“使用帶有這些警告標(biāo)志的化學(xué)品時應(yīng)注意哪些安全問題”的相互討論的要求。美國教材中的詳細(xì)說明可以幫助學(xué)生思考“什么物質(zhì)具有潛在的安全隱患”和“我應(yīng)該如何應(yīng)對”。

③注重預(yù)防和治療，這更具指導(dǎo)意義。教材使用大量詞匯來描述預(yù)防措施和治療方法，有助于指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防和解決實驗中遇到的安全問題，這也是實驗安全教育的目的和意義。

（3）習(xí)慣引導(dǎo)

美國安全教育重在體驗、習(xí)慣養(yǎng)成。例如下圖中在實驗室中戴護目鏡（不是眼鏡），護目鏡可以防止液體進入眼睛，從實驗開始直到結(jié)束都要戴護目鏡，只有征得教師的同意，才能摘下護目鏡。在教師的指導(dǎo)下，穿上防護圍裙、戴上手套。學(xué)生在進行有潛在安全隱患的實驗操作時，必須穿上實驗服、戴上防護手套，有時還需要戴上口罩和防護鏡。美國將安全教育融入安全措施中，一旦進入實驗室，便從細(xì)節(jié)（如著裝）上營造一種氛圍，使學(xué)生體驗安全教育的重要性，從開始就養(yǎng)成安全操作的行為習(xí)慣，而我國強調(diào)“有時戴護目鏡”僅僅是為了起到防護的作用。

總結(jié)與啟示

2001年，我國進行了第八次基礎(chǔ)教育改革，同時頒發(fā)了《全日制義務(wù)教育科學(xué)（3～6年級）課程標(biāo)準(zhǔn)》，正式設(shè)立了小學(xué)科學(xué)課程。針對缺乏理科教師的問題，國內(nèi)部分大學(xué)開始開設(shè)理科教育專業(yè)。經(jīng)過近20年的發(fā)展和改革，我國基礎(chǔ)科學(xué)教育教育取得了一定進展，但由于我國基礎(chǔ)科學(xué)教育起步較晚，仍然存在許多問題，主要表現(xiàn)為對科學(xué)教育的重視程度不足，缺乏對科學(xué)教育發(fā)展的支持，科學(xué)教育的實施是單一的，科學(xué)教育的內(nèi)容比較分散、缺乏連續(xù)性?？茖W(xué)教材的發(fā)展不及時，教材的內(nèi)容不合理。針對美國科學(xué)教育的成功經(jīng)驗，結(jié)合我國科學(xué)實驗安全教育的實際情況獲得如下啟示。

1.突出教材的實用性

科學(xué)是一門基于查詢的學(xué)科，實驗活動可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)更多有關(guān)科學(xué)的知識。教材可以適當(dāng)增加探索活動的種類，擴大實驗活動的開放性，并為學(xué)生提供更多的實踐機會和創(chuàng)造空間。教材應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平，從低開放度到高開放度，逐步開展實驗和探究活動。在實驗活動的設(shè)計中，必須注意實驗活動的安全教育和生命實驗的安排。另外，可以添加活動列，以指導(dǎo)學(xué)生獨立設(shè)計實驗程序，并適當(dāng)?shù)卦黾踊顒恿兄械暮献?、討論和分享等交流的環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生不斷提高思維能力，并為他們提供各種思考、選擇和實踐的空間。

2.加強教材的豐富性

在該美國教材中，除探究課外，第一頁是本節(jié)的首頁，頁面頂部是本節(jié)的標(biāo)題。其次，通過“動動腦”，要求學(xué)生考慮本節(jié)的內(nèi)容，滿足他們的好奇心和對知識的渴望。然后是“自主閱讀”專欄，它促使學(xué)生整理本節(jié)中的詞匯和短語，并有時在本節(jié)中提供有關(guān)閱讀技巧的指導(dǎo)。最后是每個部分的文本內(nèi)容，文本充滿圖畫和文字，插圖種類繁多，分布廣泛，使教材的呈現(xiàn)更加生動有趣。同時，通過穿插在正文中的“自主閱讀”“重要意義”“算一算”欄目，讓學(xué)生在活動中學(xué)習(xí)知識；通過正文之后的“總結(jié)一下”和“智力測驗”兩個欄目回顧和深化對正文內(nèi)容的理解。教材在所有單元內(nèi)容之后，還包括互動詞匯表和詞匯索引方便學(xué)生查閱。

目錄應(yīng)盡可能詳盡，完整和清晰地分類，以幫助學(xué)生一目了然地理解知識體系，探索性活動以及整本教材各欄目的分布。在文本排版的過程中，可以充分利用各種文本格式和顏色來使知識要點更加突出。在插圖的設(shè)置中，應(yīng)適當(dāng)增加正文中微觀模擬圖的應(yīng)用，以提高繪圖質(zhì)量，合理使用圖，并強調(diào)視圖和表的輔助作用。在確保列的豐富度，增加單列的數(shù)量以及合并具有相同功能的列的基礎(chǔ)上，列設(shè)置應(yīng)明確列的功能。

3.凸顯教材的應(yīng)用性

對于小學(xué)生而言，學(xué)校教育不僅需要灌輸足夠的知識，更應(yīng)該充分保障學(xué)生的安全，避免事故發(fā)生。在科學(xué)課程教學(xué)中，教師有責(zé)任和義務(wù)將教材中有價值的因素結(jié)合實際對學(xué)生展開安全教育，在課堂教學(xué)、課外活動期間加入安全教育內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，可以讓他們遠離傷害，茁壯成長。

參考文獻

[1]李志紅.100起實驗室安全事故統(tǒng)計分析及對策研究[J].實驗技術(shù)與管理， 2014， 31（004）：210-213.

[2]何晨芯，陳嫻.淺談外國教材中的實驗安全教育——以美國初、高中物理教材為例[J].物理教師， 2018， 39（005）：75-78.

[3]萬曉萌.美國小學(xué)科學(xué)教育研究[D].沈陽：遼寧師范大學(xué).

[4]汪麗.美國小學(xué)科學(xué)教材中技術(shù)教育內(nèi)容的研究[D].北京：首都師范大學(xué).

[5]孫婕，李崇榮，李晉松， et al.中學(xué)生物學(xué)實驗安全教育亟待加強[J].生物學(xué)通報， 2009， 44（6）：41-44.

[6]張晉.美國小學(xué)科學(xué)教材Science Fusion的分析研究[D].