姜雪茹 徐維杰 蔡軍火 劉 瑋 鄧光華 王 瓊

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園林與藝術(shù)學(xué)院 江西·南昌 330045）

0 引言

《插花藝術(shù)》課程是面向園林、風(fēng)景園林、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)設(shè)的選修課，主要講述插花的基礎(chǔ)知識(shí)、插花基本造型理論、造型技藝以及插花作品藝術(shù)鑒賞的基本原理與方法，涉及西方插花、東方傳統(tǒng)插花和現(xiàn)代花藝三大體系[1]。中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)是東方插花藝術(shù)的代表，具有深厚的歷史文化積淀與豐富的文化藝術(shù)價(jià)值，于2008年6月，成功進(jìn)入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（869 VII-93）[2]。對(duì)“非遺”進(jìn)行傳承與創(chuàng)新，是我們實(shí)現(xiàn)文化自信、重新加載中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)在基因代碼的切入點(diǎn)[3]。青少年是非遺文化傳承的主體，但近些年，西方花藝因其強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊受到年輕人喜愛(ài)，國(guó)內(nèi)絕大部分的花店、婚禮都是以西式插花為主。在此背景下，探究高校《插花藝術(shù)》課程中如何將中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的“真”“善”“美”有效傳遞給學(xué)生，將傳統(tǒng)插花技藝的工匠精神、藝術(shù)審美與創(chuàng)造力有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)當(dāng)代年輕人傳承、創(chuàng)新、發(fā)展和應(yīng)用中國(guó)插花藝術(shù)的教學(xué)模式勢(shì)在必行。

1 《插花藝術(shù)》課程在教學(xué)中存在的問(wèn)題

《插花藝術(shù)》是一門(mén)藝術(shù)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程[4]，深受學(xué)生的喜愛(ài)，但大多數(shù)學(xué)生喜愛(ài)的僅是實(shí)踐課“玩花”的樂(lè)趣，而這并不是該課程開(kāi)課的初衷，這也間接說(shuō)明《插花藝術(shù)》教學(xué)中仍存在諸多問(wèn)題。

1.1 理論課教與學(xué)相分離

在《插花藝術(shù)》課程中國(guó)傳統(tǒng)插花理論課教學(xué)中，仍以教師講授為主，缺少學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的氛圍，“教”與“學(xué)”相分離。由于學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)踐課時(shí)間受限、傳統(tǒng)插花在生活中不常見(jiàn)等原因，傳統(tǒng)的以教師為主導(dǎo)的教學(xué)方式使學(xué)生普遍覺(jué)產(chǎn)生中國(guó)傳統(tǒng)插花“不接地氣”的想法，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.2 理論課與實(shí)踐課相分離

《插花藝術(shù)》是實(shí)踐操作性很強(qiáng)的課程，在課時(shí)分配上，理論課與實(shí)踐課各占16學(xué)時(shí)，通常是16學(xué)時(shí)的理論課結(jié)束后（跨越時(shí)長(zhǎng)為8至10周），再安排連續(xù)2天（16學(xué)時(shí)）的實(shí)踐課，理論與實(shí)踐相分離。這導(dǎo)致理論課堂中學(xué)生缺乏主動(dòng)性，實(shí)踐課中學(xué)生想要躍躍欲試時(shí)卻又忘了理論知識(shí)，使得教師不得不再結(jié)合理論講解給學(xué)生做作品示范，此種方式一方面占用了本就不多的學(xué)生自主練習(xí)的時(shí)間，另一方面容易使學(xué)生產(chǎn)生模仿教師作品的心理，缺少創(chuàng)新的主動(dòng)性。

1.3 中國(guó)傳統(tǒng)插花實(shí)踐課利用率低

雖然中國(guó)傳統(tǒng)插花實(shí)踐課部分占8個(gè)學(xué)時(shí)，安排在一天內(nèi)完成，但課程安排利用率低，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）實(shí)踐課當(dāng)天帶學(xué)生選擇、修剪木本枝條占用時(shí)間；（2）學(xué)生只練習(xí)了傳統(tǒng)插花六大容器中的盤(pán)花，且普遍模仿教師作品，只練習(xí)一種花型，沒(méi)有將時(shí)間合理利用在實(shí)踐、創(chuàng)新、再實(shí)踐上；（3）實(shí)踐課通常被安排在周末兩天，不僅占用了學(xué)生休息活動(dòng)的時(shí)間，更使得學(xué)生沒(méi)有時(shí)間將班級(jí)創(chuàng)作出來(lái)的插花作品進(jìn)行展評(píng)或售賣(mài)。

2 課程教學(xué)改革探索

2.1 明確教學(xué)方向和人才培養(yǎng)目標(biāo)

《插花藝術(shù)》課程的教學(xué)目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)合格的行業(yè)人才，同時(shí)還承擔(dān)著傳承、創(chuàng)新、發(fā)展中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的重任[5]。在教學(xué)方向上，要有目的的增加中國(guó)傳統(tǒng)插花課程的設(shè)置，包括中國(guó)傳統(tǒng)插花發(fā)展歷史、特點(diǎn)、表現(xiàn)技巧、創(chuàng)作原則及鑒賞等，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)資源。在教學(xué)過(guò)程中，要堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、理論與應(yīng)用相結(jié)合的原則，既要重視理論教學(xué)，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)插花的文化底蘊(yùn)和魅力，增強(qiáng)文化自信，也要加大實(shí)踐比例，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考中國(guó)傳統(tǒng)插花在未來(lái)的發(fā)展和應(yīng)用方向，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。

2.2 創(chuàng)新教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在課堂教學(xué)中，應(yīng)將教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”結(jié)合在一起，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，正如陶行知先生所指出的“活的人才教育，不是灌輸知識(shí)，而是將開(kāi)發(fā)文化寶庫(kù)的鑰匙，盡我們知道的教給學(xué)生”[6]。突破傳統(tǒng)“教師主體”的教學(xué)方式，創(chuàng)新“學(xué)生主體”的教學(xué)方法，能使教學(xué)活動(dòng)達(dá)到事半功倍的效果。例如，在插花藝術(shù)史這一章節(jié)的講授中，可通過(guò)討論式教學(xué)方法，有計(jì)劃的組織學(xué)生分組進(jìn)行插花藝術(shù)原始表現(xiàn)形式的討論，學(xué)生通過(guò)閱讀教材、網(wǎng)上查閱資料、提出論點(diǎn)進(jìn)行辯論式發(fā)言，并由每組選出來(lái)的學(xué)生代表進(jìn)行討論的點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思考能力，提升學(xué)習(xí)的熱情和信心。

2.3 優(yōu)化實(shí)踐課教學(xué)

對(duì)實(shí)踐課教學(xué)的優(yōu)化主要體現(xiàn)在花材購(gòu)買(mǎi)、木本花材采集、作品練習(xí)等方面：（1）以往去實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)花材，既占用學(xué)生上課時(shí)間花材質(zhì)量也不高，將線下改為線上，如采用方德、24Hua等線上購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)，學(xué)生在平臺(tái)上能夠看到切花的價(jià)格、顏色、品級(jí)、發(fā)貨地，可根據(jù)教師對(duì)作品的要求和班費(fèi)的支出情況以班級(jí)為單位統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)，由于貨源是從昆明直發(fā)，所以既廉價(jià)又能保證品質(zhì)。（2）將傳統(tǒng)插花創(chuàng)作中的枝條選擇、修剪、造型放在理論課中進(jìn)行示范，不僅能提高學(xué)生在理論課堂上的學(xué)習(xí)興趣，也節(jié)省了實(shí)踐課時(shí)間。（3）充分利用8個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)踐時(shí)間，增加中國(guó)傳統(tǒng)插花的練習(xí)類型，如直立型、傾斜型、平臥型、下垂型等，教師示范一種類型，再通過(guò)PPT分享其他類型，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新，而不是單純模仿教師作品。

2.4 創(chuàng)新評(píng)價(jià)機(jī)制

壓縮教師在實(shí)踐課中的作品示范時(shí)間，增加學(xué)生自主創(chuàng)作時(shí)間。學(xué)生以小組為單位，在操作過(guò)程中，教師就小組一個(gè)成員作品為例進(jìn)行指導(dǎo)，其他同學(xué)據(jù)此對(duì)自己作品進(jìn)行修改。作品完成后，先是組內(nèi)成員自評(píng)、修改，再是教師點(diǎn)評(píng)、修改。學(xué)生最后交給教師的作業(yè)包括三部分：（1）修改前的作品照片、修改后的作品照片；（2）組內(nèi)成員及教師的修改建議、本人做了哪些修改；（3）作品命名及創(chuàng)作意境。通過(guò)此種評(píng)價(jià)和考核方式，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)換，還能夠引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生以班級(jí)為單位，將創(chuàng)作完成的插花作品以攝影展或?qū)嵨镒髌氛沟男问竭M(jìn)行展覽，此種方式既宣傳了中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)，又能夠增加創(chuàng)作者的成就感和自豪感。

2.5 加強(qiáng)對(duì)人才隊(duì)伍和相關(guān)課題的投資力度

插花藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)，特別是中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的實(shí)踐教學(xué)，不但需要教師具備扎實(shí)的理論知識(shí)和文化修養(yǎng)，還需要嫻熟的操作技法[7]。一方面需提高教師對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的認(rèn)識(shí)和鑒賞能力；另一方面要提升教師的專業(yè)操作技能；最后，鼓勵(lì)教師申報(bào)與中國(guó)傳統(tǒng)插花相關(guān)的研究課題，積極指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練。這種由教師到學(xué)生的投資體系，能夠使中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的教學(xué)在高校中旺盛成長(zhǎng)，最終產(chǎn)生強(qiáng)大的社會(huì)影響力。

3 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，亦是高?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程中重要的一部分。在教學(xué)中，應(yīng)先明確教學(xué)方向和人才培養(yǎng)目標(biāo)，既要重視理論教學(xué)，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)插花的文化底蘊(yùn)和魅力，增強(qiáng)文化自信，也要加大實(shí)踐比例，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，據(jù)此創(chuàng)新教學(xué)方法、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)體制，另外也需加強(qiáng)教師的文化素養(yǎng)、技能及研究能力。唯有如此，才能有效引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立傳承、創(chuàng)新和發(fā)展中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的意識(shí)，培養(yǎng)具有文化自信、創(chuàng)新性思考的全面發(fā)展的人才。