你吃過奇異果嗎?這種水果來自新西蘭,但是,它的“祖宗”卻是中國的野生獼猴(míhóu)桃喲。其實,很多美味水果的誕(dàn)生地都在中國。根據(jù)《禮記》中的記載,當(dāng)時的人們把桃、李、杏、梅、棗(zǎo)作為祭祀(jìsì)神仙的五種水果。
桃
中國栽培(zāipéi)桃樹的歷史非常悠(yōu)久,《詩經(jīng)·魏(wèi)風(fēng)》中就有“園有桃”的句子。
元?。▃hěn)在《詠廿(niàn)四氣詩·驚蟄(zhé)二月節(jié)》中寫道:“桃花開蜀(shǔ)錦(jǐn),鷹(yīng)老化春鳩(jiū)?!眲⒂恚▂ǔ)錫(xī)在《竹枝詞·山桃紅花滿上頭》中寫道:“山桃紅花滿上頭,蜀江春水拍山流?!蹦憧闯鰜砹藛?,這兩句描(miáo)寫桃花的詩句都和四川有關(guān)。
李
李子的品種很多,按果皮和果肉色澤(zé),可分為黃、綠、紫、紅四大類。李子還能按照口感分為軟(ruǎn)李和脆(cuì)李。李子吃起來酸(suān)甜可口,有些品種還有類似桂花的迷人香氣。
杏
杏樹原產(chǎn)于中國新疆(Xīnjiāng),是中國最古老的栽培果樹之一。杏子甜美可口,既能直接吃,也能做成杏脯(fǔ);甜杏仁(rén)可以食用,苦杏仁能入藥(yào)。
為紀(jì)念孔子講學(xué),孔子的第四十五代孫孔道輔(fǔ)在孔廟中修(xiū)了講壇(tán),并在周圍種滿了杏樹,名曰“杏壇”。于是,“杏壇”成為教育圣(shèng)地的代名詞。
梅
1975年,中國考古人員在安陽殷墟(Yīnxū)商代銅鼎(dǐng)中發(fā)現(xiàn)了梅核(hé)。這說明,早在三千多年前,中國人就把梅子當(dāng)作食品了。
古時,鹽漬(zì)的梅子被用作調(diào)(tiáo)味品,是人們生活中不可缺(quē)少的東西。
棗
《詩經(jīng)》中有“八月剝(bō)棗”的記載。而《神農(nóng)本草經(jīng)》中,也有把棗子作為藥材的記錄。
“四月南風(fēng)大麥黃,棗花未落桐(tóng)陰(yīn)長” 〔唐·李頎(qí)〕,“簌(sù)簌衣巾落棗花”〔宋·蘇軾(shì)〕“河上秋林八月天,紅珠顆(kē)顆壓枝園” 〔清·崔旭(Cuīxù)〕等都是描寫棗樹的詩句。
除了被奉(fèng)為祭仙五果的桃、李、杏、梅、棗外,還有很多水果的家鄉(xiāng)是中國,比如柿(shì)子、楊梅、龍眼、荔(lì)枝、橘(jú)子,等等。請你想一想,查一查,看看還有哪些水果的原產(chǎn)地是中國。