龔巨平
觴是古代盛酒的器具,口部呈橢圓形,淺弧腹,口沿兩側(cè)有半月弧形雙耳,平底,底下有餅足或高足。因其形狀像酒器爵,兩側(cè)有耳,形如鳥(niǎo)的雙翼,又名“羽觴”或耳杯。
《詩(shī)·周南·卷耳疏》中說(shuō),“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶,四升曰角,五升曰散,總名曰爵,其實(shí)曰觴。觴者,餉也?!闭f(shuō)明觴是爵的一種。觴的出現(xiàn),與酒密不可分,與飲酒相關(guān)的還有觴令,或稱觴政,即酒令,酒席間的猜拳劃拳即屬此類。
根據(jù)文獻(xiàn)記載和考古發(fā)現(xiàn),觴大約出現(xiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,漢六朝時(shí)期大量使用,隋唐以后逐漸少見(jiàn)。觴既是羽觴的省稱,又是酒杯的通稱,文學(xué)作品中多稱酒杯為羽觴或觴。
古人好飲,美酒和羽觴成為文學(xué)作品中常見(jiàn)的歌詠題材。如班婕妤的“顧左右兮和顏,酌羽觴兮銷憂”,曹植的“盛以翠樽,酌以雕觴,浮蟻鼎沸,酷烈馨香”,李白的“愁為萬(wàn)里別,復(fù)此一銜觴”,辛棄疾的“便小駐千騎雍容,羽觴飛急”,都是通過(guò)酒和觴抒發(fā)內(nèi)心喜悅和離愁的情感。
在考古發(fā)現(xiàn)中多有羽觴出土,材質(zhì)有漆、銅、金、銀、玉、陶等。其中漆胎和陶胎最常見(jiàn)。戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期是我國(guó)古代漆器發(fā)展的第一個(gè)高峰期,無(wú)論是漆器的數(shù)量規(guī)模還是精致程度都是前所未有的。漆羽觴是這個(gè)時(shí)期最常見(jiàn)的生活用具,也是出土數(shù)量最多的器物之一。羽觴胎骨成型后,至少需要經(jīng)過(guò)打底、刮灰、裱制、打磨、髹涂、裝飾六道工序,才能制成一件漆羽觴。
漢代酒器最基本的組合是樽、勺、羽觴(耳杯)。樽為盛酒、溫酒器,勺為挹酒器,羽觴(耳杯)則為飲酒器。漢代畫(huà)像石形象地展現(xiàn)了漢人飲酒的場(chǎng)面,如河南淮陽(yáng)北關(guān)一號(hào)漢墓殘畫(huà)像石宴飲圖的左下角有一人左手持羽觴,右手執(zhí)勺,正從樽中酌酒。陶質(zhì)的羽觴多為墓葬隨葬明器,不具有實(shí)用價(jià)值。
也有質(zhì)地特殊的羽觴。如吳國(guó)左大司馬、右軍師朱然墓出土的兩件犀皮黃口羽觴,是三國(guó)時(shí)罕見(jiàn)的犀皮漆器。
與羽觴相關(guān)的文學(xué)作品,以東晉王羲之《蘭亭集序》最為知名?!按说赜谐缟骄X,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水……”這就是后代文人推崇的“曲水流觴”。這是上巳節(jié)衍生出來(lái)的一種習(xí)俗。人們?cè)谂e行祓禊儀式后,選擇一處幽靜的地方,按秩序安坐于潺潺曲水邊,在上流放置盛滿酒的杯子即羽觴,杯子順流而下,停在誰(shuí)的面前,誰(shuí)就取杯飲酒,意為除去災(zāi)禍不吉,稱為“曲水流觴”。
在日常生活中,與觴有關(guān)的還有“濫觴”一詞。濫觴《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》解釋為“江河發(fā)源的地方,水少只能浮起酒杯。今指事物的起源”。
最早使用“濫觴”一詞的,大概是戰(zhàn)國(guó)時(shí)的荀子。《荀子·子道》曰:“昔者江出于岷山,其始出也,其源可以濫觴。”《孔子家語(yǔ)·三恕》中亦有類似用法:“夫江始于岷山,其源可以濫觴,及其至于江津也,不舫舟,不避風(fēng),則不可以涉。”這段話是說(shuō)大江始于岷山,其源頭之水淺小而平靜,可以把酒杯浮在水面也不至于傾覆,而到了江津地段,若不乘舟,不避大風(fēng),則再也不可能渡江了??梢?jiàn)濫觴的本義是形容源頭之水淺而平靜。
由源頭水少,轉(zhuǎn)指事物的起源、發(fā)端,屬語(yǔ)義演變中的比喻義。這在古人的文章中已有此義。如南朝梁代庾肩吾《書(shū)品》中說(shuō)“杜度濫觴于草書(shū),取奇于漢帝,詔復(fù)奏事,皆作草書(shū)”。 唐代李隆基《孝經(jīng)序》中說(shuō)“泯絕于秦,得之者皆煨燼之末;濫觴于漢,傳之者,皆糟粕之余”。皆取其比喻義。
(編輯黃琳)