(浙江旅游職業(yè)學(xué)院 浙江 杭州 311231)
隨著體育旅游市場快速發(fā)展與完善,對體育旅游專業(yè)人才的缺口不斷擴大。目前我國很多體育旅游市場人才大多數(shù)都是非專業(yè)人員,只有非常少數(shù)的專業(yè)人員從事體育旅游管理與培訓(xùn)工作,導(dǎo)致我國體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查結(jié)果顯示,有55%的旅行社和旅游景點認(rèn)為體育旅游專業(yè)發(fā)展面臨的最大問題就是專業(yè)人才的欠缺。由此可見,在未來體育旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中,最主要的就是加強體育旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。通過旅游學(xué)院開設(shè)體育旅游專業(yè)可以培養(yǎng)大量專業(yè)人才,為體育旅游的發(fā)展提供強大的智力支持。
隨著我國社會經(jīng)濟高速增長,市場需求發(fā)生顯著變化,旅游產(chǎn)品發(fā)展也出現(xiàn)休閑旅游、運動旅游等多個分支,游客的旅游需求也發(fā)生顯著變化。傳統(tǒng)觀光型旅游產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足游客參與、體驗的需求。為此,很多旅游目的地將旅游產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,幫助游客主動參與到旅游項目之中,起到強身健體的作用。
例如,遠(yuǎn)足、登山、沖浪等多種體育旅游活動可以強身健體、凈化心靈,滿足廣大游客的實際需求。在旅游產(chǎn)業(yè)休閑泛化與休閑結(jié)構(gòu)調(diào)整的過程中,為我國旅游市場可持續(xù)發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)化支持。
隨著我國推出“全民健身計劃”、“奧運爭光計劃”等一系列項目,體育管理制度改革不斷完善,為我國體育事業(yè)發(fā)展提供了重要支持。
隨著我國職業(yè)俱樂部建立與興起,體育產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更加成熟。以籃球、足球、排球、乒乓球為主的職業(yè)聯(lián)賽相繼出現(xiàn),使體育贊助、體育市場經(jīng)營活動越來越多,對體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成重要推動力,也為運動休閑行業(yè)發(fā)展提供廣闊的發(fā)展空間。游客能夠直接參與到登山、游泳、滑雪等體育活動之中,還可以在旅游目的地觀看體育比賽,有效促進(jìn)旅游目的地體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在2008年,中國成功舉辦北京奧運會,2011年又成功舉辦廣州亞運會,極大地燃起了世界各地游客對中國的向往,各種特色體育項目也激發(fā)他們的運動熱情,對體育活動的需求也在不斷增多。很多國際旅行社紛紛組織各國運動愛好者和旅游愛好者來到中國,為體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展和休閑旅游產(chǎn)業(yè)合作提供非常廣闊的前景。
我國國土面積幅員遼闊、運動類型多種多樣,許多運動項目也已經(jīng)與人民群眾的日常生活緊密融合,所以我國擁有非常寶貴的運動休閑旅游資源。例如,內(nèi)蒙古那達(dá)慕大會、湖北清江闖灘節(jié)等。許多傳統(tǒng)節(jié)日上也有各種表演形式的體育項目,例如春節(jié)舞獅、端午節(jié)賽龍舟等,這些體育活動不僅富含著深厚的民俗文化,具有獨特魅力,還能夠激活旅游目的地市場需求。
根據(jù)體育產(chǎn)業(yè)泛化的發(fā)展背景,可以為我國運動休閑產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造前所未有的條件,也為旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和景區(qū)產(chǎn)品升級提供了強大動力。
隨著體育旅游專業(yè)市場快速發(fā)展,對專業(yè)人才需求也在不斷增多。因為體育旅游具有多元性、專業(yè)化的特點,能夠滿足不同年齡、不同階層、不同群體的旅游需要,也可以拓展豐富旅游產(chǎn)品。通過專業(yè)訓(xùn)練體育旅游人才,能夠根據(jù)游客的實際情況為其制定個性化的休閑、健身、娛樂、旅游等服務(wù),確保游客以合理的價格獲得更優(yōu)質(zhì)的旅游體驗,增強整個體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與水平。
體育旅游人才不僅需要具備傳統(tǒng)的旅游知識,同時還要具備一定的體育技能,對各種體育運動項目規(guī)則全面把握,這樣才能夠更好地指導(dǎo)游客正確參與到體育活動之中,在旅游的同時達(dá)到強身健體、放松身心的目的。
在教育科學(xué)發(fā)展的過程中有許多的基礎(chǔ)科學(xué)存在 “高原現(xiàn)象”,也就是說,各個學(xué)科之間逐漸出現(xiàn)相互滲透、相互交叉的情況。一方面,是因為科學(xué)分工越來越細(xì)致,有許多新學(xué)科在不斷出現(xiàn),不同學(xué)科之間的聯(lián)系非常緊密。另一方面,在學(xué)科發(fā)展的過程中也產(chǎn)生了一大批的交叉學(xué)科,這些新興學(xué)科為學(xué)科教育發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。
自從上世紀(jì)90年代以后,旅游活動滲透到多個領(lǐng)域,旅游研究水平也在不斷提高,逐漸形成各個學(xué)科相互交叉、相互滲透的學(xué)術(shù)研究環(huán)境。不同學(xué)科通過不同角度對體育進(jìn)行研究,形成很多交叉的新興學(xué)科。例如,體育經(jīng)濟學(xué)、體育市場學(xué)、體育社會學(xué)、體育旅游學(xué)、體育運動學(xué)等等學(xué)科。通過這些新興的交叉學(xué)科,能夠形成非常完整的體育教育體系,豐富旅游院校的學(xué)術(shù)氛圍,提高辦學(xué)質(zhì)量。從這一角度來看,在現(xiàn)代科學(xué)和旅游科學(xué)不斷發(fā)展的同時,體育科學(xué)與旅游科學(xué)學(xué)科之間相互交叉、相互融合、相互滲透是科學(xué)發(fā)展的必然結(jié)果,也是人類在長時間的體育旅游實踐中,總結(jié)出來的相關(guān)經(jīng)驗。
在體育旅游專業(yè)建設(shè)的過程中,必須要從科學(xué)的角度正確處理體育旅游資源的開發(fā)、利用和保護的問題,以及體育旅游市場供需關(guān)系的問題,包括體育旅游產(chǎn)品設(shè)計、體育旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展等。只有加強對這些實際的問題進(jìn)行理性的歸納與總結(jié),才能夠形成一個系統(tǒng)的科學(xué)的學(xué)科體系,為旅游院校開設(shè)體育旅游專業(yè)提供重要的學(xué)科方向。
在任何一門新興學(xué)科建立之前,都必須要有足夠的內(nèi)部條件和外部條件,只有基礎(chǔ)條件完備,才能夠為學(xué)科建立提供可能。
旅游學(xué)院在長期發(fā)展的過程中,通過與社會企業(yè)合作,擁有完善的實訓(xùn)基地,包括實習(xí)賓館、國際旅行社、高爾夫練習(xí)球場、旅游期刊等辦學(xué)條件,同時還擁有模擬導(dǎo)游、開多功能訓(xùn)練廳、形體訓(xùn)練房等硬件設(shè)施。這些專業(yè)軟硬件設(shè)施,已經(jīng)為體育旅游專業(yè)的開設(shè)做足準(zhǔn)備。
在體育旅游專業(yè)開設(shè)的過程中,必須按照體育專業(yè)和旅游專業(yè)的特點和規(guī)律,既要保證借鑒其他高校辦學(xué)經(jīng)驗,而且也應(yīng)該根據(jù)學(xué)校自身的特點進(jìn)行不斷摸索,總結(jié)出完善的教育理論體系,根據(jù)地方旅游資源培養(yǎng)出具有地方特色的體育旅游專業(yè)人才,滿足市場發(fā)展需要。
在體育旅游專業(yè)開設(shè)的過程中,通過依托當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、人文資源和民族資源等優(yōu)勢資源,對體育旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行開發(fā),培養(yǎng)出相對應(yīng)的優(yōu)秀人才,不僅可以促進(jìn)旅游目的地市場發(fā)展,也能夠為當(dāng)?shù)伢w育運動產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入挖掘,促進(jìn)自然資源、人文資源、民族特色轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。
市場型開發(fā)模式就是根據(jù)市場需求制定了相應(yīng)的產(chǎn)品,利用專業(yè)的、大眾的、刺激的針對不同職業(yè)、年齡、特點開發(fā)出特定旅游產(chǎn)品。例如,對青年人來說,普通觀光旅游已經(jīng)無法滿足他們好奇心理,反而更傾向于追求刺激、冒險,所以可以針對年輕人制定賽車、卡丁車等體育活動,吸引他們到旅游目的地。對于老年群體而言,他們更追求身心健康、延年益壽。為此,可以適當(dāng)舉辦太極拳、廣場舞等體育項目活動,既能夠放松他們的身心,又能夠讓他們尋找到志同道合的朋友,鼓勵老年人走出家門。
創(chuàng)新型開發(fā)模式就是通過新奇的體育運動項目滿足旅游者求新求異的心理需要,例如體育賽事、特殊事件、拓展型體育訓(xùn)練等。
專項型開發(fā)模式就是主要以某一種體育旅游產(chǎn)品作為開發(fā)目標(biāo),將體育旅游資源開發(fā)成唯一的旅游吸引物,從而增強旅游目的地的吸引力。例如,哈爾濱通過每年舉辦冰雪節(jié)等項目滿足游客的滑雪需求。
附帶型體育旅游資源開發(fā),就是指一般旅游活動中附帶相關(guān)的體育知識,從而幫助游客更好地融入到體育賽事之中。例如,在觀看摔跤、跳板等娛樂項目的過程中,通過導(dǎo)游專業(yè)化講解能夠幫助游客更好地欣賞賽事。
為了能夠進(jìn)一步提高體育旅游專業(yè)的實踐水平,在課堂教學(xué)的過程中,必須要積極培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力和服務(wù)意識。例如,開設(shè)應(yīng)用性比較強的課程,包括導(dǎo)游、攀巖、野外生存、高山滑雪、酒店管理、旅行社管理等專業(yè)將各種實踐課程在課堂教學(xué)中有機融合。
實踐教學(xué)安排在課堂教學(xué)課時之外,能夠有效提高學(xué)生的實踐水平。除了在校內(nèi)模擬實訓(xùn)之外,還要包括論文寫作和校外實習(xí)。學(xué)生在實習(xí)訓(xùn)練基地培訓(xùn)之后,可以根據(jù)實習(xí)過程中遇到的問題進(jìn)行分析總結(jié),收集資料,形成專業(yè)論文。
要組織學(xué)生到水平較高的旅游飯店、旅行社和景區(qū)等崗位進(jìn)行頂崗實習(xí),讓學(xué)生能夠盡早適應(yīng)體育旅游行業(yè)的工作。
體育旅游專業(yè)教師主要以專職和兼職相結(jié)合的建設(shè)方法,極大阻礙了體育旅游專業(yè)的發(fā)展,為此在新時期必須要積極加強師資隊伍建設(shè)。通過外聘旅游企業(yè)高層管理人員或者專業(yè)人員到校兼職,參與課程教學(xué)任務(wù),能夠幫助學(xué)生對旅游體育專業(yè)進(jìn)行深入的了解,也可以為廣大教師提供更多進(jìn)修機會。
課程體系的建設(shè)是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要舉措,在體育旅游專業(yè)課程設(shè)計時,必須要充分夯實管理學(xué)科基礎(chǔ),打造基礎(chǔ)課程教育,形成以基礎(chǔ)課程為主,以旅游專業(yè)課程為主體,以體育學(xué)科課程為延伸的課程結(jié)構(gòu)體系。開設(shè)經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、財務(wù)會計、法律等核心課程,幫助學(xué)生形成全面的知識結(jié)構(gòu),為后續(xù)工作與生活提供重要的參考。還應(yīng)該注重理論與實踐的合理分配,例如將攀巖、野外生存等課程融入到實際教學(xué)之中,幫助學(xué)生掌握基本技能。還要增加一些體育方向的選修課程,豐富學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)層次,為學(xué)生畢業(yè)后多元化就業(yè)提供幫助。
總而言之,體育旅游在國外發(fā)展逐漸成熟,但在國內(nèi)依然屬于全新領(lǐng)域。在新時期,要想進(jìn)一步加強體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,最主要的就是積極推動旅游院校開設(shè)體育旅游專業(yè),共同打造人才培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作體系。通過開設(shè)體育旅游專業(yè),能夠有助于形成與社會發(fā)展相適應(yīng)的契合點,充分體現(xiàn)出高職院校人文化、生態(tài)化、數(shù)字化、國際化的辦學(xué)宗旨,也能夠提高學(xué)校的教學(xué)水平。