李春暉
特色焗波士頓龍蝦
波龍的經(jīng)典做法,焗過的龍蝦肉緊致彈牙,撲鼻而來的香味讓人回味不已。
泡芙釀法式蝸牛
自制泡芙皮夾著法式蝸牛和松露奶油醬一同入口,蝸牛的香嫩與菌菇的鮮香在唇齒間漫開,瞬間打動味蕾。
澳洲帶子配鵝肝慕斯和極品魚子醬
澳洲帶子的溫潤與鵝肝慕斯的細膩相輔相成,果醬和魚子醬無疑是豐富口感的點睛之筆。
巧克力盒子慕斯
用小錘子敲開巧克力外殼,里面是純白色的奶油慕斯,驚喜又經(jīng)典的甜美體驗。
意式餛飩伴松茸雞湯
餛飩里的餡料是意式燉牛肉,而醇厚的松茸雞湯更添滋味。
慢煮鮑魚伴意式燉飯
整只鮑魚低溫處理后保留了肉質(zhì)的細嫩多汁,鮮亮的色澤就能引起食欲。傳統(tǒng)的意大利燉飯吸收了濃稠的湯汁,入味有嚼勁,非常有滿足感。