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高中化學(xué)物質(zhì)的分類“名不副其實”現(xiàn)象例析

2020-12-29 00:00:00朱必富

對于數(shù)以千萬計的化學(xué)物質(zhì)和為數(shù)更多的化學(xué)反應(yīng),分類法學(xué)習(xí)的作用幾乎是無可替代的。在分類法學(xué)習(xí)中有些“名不副其實”現(xiàn)象經(jīng)常讓同學(xué)們犯一些認(rèn)知上的錯誤,成為平時學(xué)習(xí)中的易混易錯點。

一,名稱與類別不符

例1 下列說法不正確的是( )。

A.水銀不是銀,是汞

B.純堿不是堿,是鹽

C.煤的氣化和液化都屬于化學(xué)變化

D.生物柴油是用生物方法制得的普通柴油

解析:生物柴油的成分是高級脂肪酸甲酯或乙酯,屬于酯類化合物,為可再生能源,而普通柴油來自石油的分餾產(chǎn)物,其成分是飽和烴,屬于不可再生能源,所以D項錯誤。煤的液化與氣化并不是平常所指的物質(zhì)“固、液、氣”之間的三態(tài)變化——屬于物理變化,煤的氣化是煤在氧氣不足的情況下進(jìn)行部分氧化或與水蒸氣反應(yīng)生成H2和CO等氣體的過程,煤的液化是將煤與氫氣在催化劑的作用下轉(zhuǎn)化為液體燃料或利用煤產(chǎn)生的氫氣和一氧化碳通過化學(xué)反應(yīng)合成液體燃料或其他液體化工產(chǎn)品的過程,都是化學(xué)變化,所以C項正確。

答案:D

點評:在物質(zhì)的分類中,因為人為習(xí)慣原因,存在一些名稱與物質(zhì)類別不符的現(xiàn)象,容易混淆。除上面所述的一些物質(zhì)外,還有很多,例如:石碳酸不是酸,屬于酚類;石油不屬于油脂,屬于烴類;干冰不是冰,是二氧化碳,冰的成分是水;純凈水不是純凈物,屬于混合物;冰水混合物不是混合物,它是由同種分子H2O構(gòu)成的純凈物。水玻璃的成分不是玻璃,是硅酸鈉的水溶液,等等。

二,性質(zhì)與類別不符

例2 下列說法不正確的是( )。

A.離子方程式H++ OH- =H2O,表示強(qiáng)酸與強(qiáng)堿反應(yīng)生成可溶性鹽與水的一類反應(yīng)

B.離子反應(yīng)不僅可以表示某一個具體的反應(yīng),而且還可以表示同一類型的離子反應(yīng)

C.離子方程式Cl2+H2O ==HCIO+2H+ +CI,只能表示氯氣與水這一個反應(yīng)

D.制漂白粉的離子方程式為C12+Ca(OH)2 -Ca2+ +CI- +CIO- +H7O

解析:B項是離子反應(yīng)的一般特征,正確。但是像C、D項中這類反應(yīng)物都不能拆的離子反應(yīng),一般都只能表示這個化學(xué)反應(yīng)本身。工業(yè)制漂白粉是氯氣與石灰乳反應(yīng),石灰乳是Ca(OH)2的濃溶液,Ca(OHL屬于微溶物,書寫離子反應(yīng)方程式時,微溶物作反應(yīng)物的規(guī)則是“稀拆濃不拆”,所以C、D項都正確。

答案:A

點評:H+ +OH--H2()還可以表示硫酸氫鈉溶液與氫氧化鉀溶液的這一類反應(yīng),其中NaHSO。的水溶液雖然相當(dāng)于一元強(qiáng)酸.但它屬于鹽類。這類現(xiàn)象還有:在相同條件下,鋁與非氧化性酸反應(yīng)置換出氫氣的實驗現(xiàn)象沒有鐵劇烈,但鋁是金屬性比鐵強(qiáng)的活潑金屬,之所以出現(xiàn)與酸反應(yīng)沒有鐵劇烈的主要原因是受鋁表面易形成致密氧化物保護(hù)膜的影響;N-N中有一個d鍵和兩個Ⅱ鍵,但是它不像一般規(guī)律所述的d鍵比7鍵強(qiáng),實驗數(shù)據(jù)顯示, N-N 的鍵能為942 kJ - mol-1,NN 單鍵的鍵能為247 kJ - mol-1,其中 7c鍵的鍵能為347.5 kJ - mol-1,大于氮氮d鍵的鍵能。還有,與一般同素異形體間的轉(zhuǎn)化是非氧化還原反應(yīng)不同,氧氣與臭氧的相互轉(zhuǎn)化屬于氧化還原反應(yīng),現(xiàn)代價鍵理論認(rèn)為,O3分子中的中心氧原子采取sp2雜化,中心氧原子利用它的2個未成對電子分別與同它配位的2個氧原子的1個未成對電子結(jié)合,占據(jù)兩個雜化軌道,形成兩個σ鍵,第三個雜化軌道由中心氧原子提供的一對孤電子對占據(jù),與其他兩個配位的氧原于共用,即發(fā)生了離域,致使中心氧原子帶部分正電荷,兩邊氧原子帶部分負(fù)電荷,即共用電子對發(fā)生了偏移,屬于氧化還原反應(yīng);平時總誤以為“酸溶液中水的電離一定受到抑制”,但在硼酸(H3803)溶液中,H38O3+H7O—一B(OH)4+H+,所以硼酸中水的電離受到促進(jìn),等等。這些知識的學(xué)習(xí)需要我們破除思維定式的影響,用發(fā)展的觀點看問題,不能把知識學(xué)死了。

三,形式與類別不符

例3 下列說法正確的是(

)。

A.HT屬于化合物

B.AI(OH)3具有弱堿性,屬于弱堿

C.AIC13是鹽,屬于離子化合物

D.SiO2既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng),但不屬于兩性氧化物

解析:HT雖然分子形成像化合物,其實它是由同種元素氫形成的單質(zhì)分子,所以A項錯。AI(OH)3雖然形式為氫氧化物,而且能夠與酸反應(yīng),具有一定的堿性,但是它不屬于堿,是兩性氫氧化物,所以B項錯。雖然大多數(shù)鹽都屬于離子化合物,但是AIC13的熔、沸點較低,為共價化合物,所以C項錯。雖然SiO2既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng),但是它只能與氫氟酸反應(yīng),而且產(chǎn)物SiF4不屬于鹽,所以不符合兩性氧化物的定義,SiO2屬于酸性氧化物,是硅酸的酸酐,所以D項正確。

答案:D

點評:高中化學(xué)中像這種形式與物質(zhì)的類別不符的物質(zhì)還有很多,如Al2 O3,既不能說是酸性氧化物,也不能說是堿性氧化物,屬于兩性氧化物。苯環(huán)上連有羥基的物質(zhì)不屬于醇類,屬于酚類。Na2 OCaO6 SiO2這類物質(zhì)不屬于氧化物,為硅酸鹽;亞磷酸(H3PO3)雖然是一個分子中含有3個氫原子的無機(jī)

解析:可再生能源與不可再生能源是對一次能源的劃分,電能屬于二次清潔能源,所以C項正確。

答案:C

點評:在物質(zhì)的分類中,出現(xiàn)一些符合教材定義的條件,但不符合定義中物質(zhì)分類的現(xiàn)象,例如教材把含碳元素的化合物叫作有機(jī)化合物,簡稱有機(jī)物,但是碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳化鈣、碳化硅等屬于無機(jī)物,還有HCN(氫氰酸)及其鹽,HCNO(氰酸)及其鹽,HSCN(硫氰酸)及其鹽,等等,它們的性質(zhì)與無機(jī)物類似,都屬于無機(jī)物,所以A項錯。教材定義:在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶麟娊赓|(zhì),其實電解質(zhì)是指在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠自身電離而導(dǎo)電的化合物,像NO2、CO2、SO2等非金屬氧化物和NH3等,這些化合物的水溶液都能夠?qū)щ姡瞧鋵?dǎo)電的原因是這些物質(zhì)與水發(fā)生反應(yīng)生成了電解質(zhì),本身在水溶液和熔融狀態(tài)時都不能電離,所以它們不屬于電解質(zhì),B項錯。教材把結(jié)構(gòu)相似,分子組成上相差一個或若干個CH2的物質(zhì)互稱為同系物,但是◇-OH與◇-CH2 OH,二者分子中雖然所含官能團(tuán)的種類和數(shù)目都一樣,即結(jié)構(gòu)相似,而且相差一個CH2,卻分別屬于酚類與醇類,不是同系物,所以D項錯,等等。這些知識的學(xué)習(xí)需要處理好通性與特性的關(guān)系,這也是化學(xué)學(xué)習(xí)的一大特征。

五,位置與類別不符

例5 下列說法正確的是(

)。

A.基本營養(yǎng)素是指:糖類、油脂和蛋白質(zhì)

B.任何膠體中加入電解質(zhì)都會發(fā)生聚沉

C.納米銅在空氣中會自燃,是因為改變了銅的化學(xué)性質(zhì)

D.元素周期表中,第工A族元素也稱為堿金屬元素,第ⅦA族元素也稱為鹵族元素

解析:六大營養(yǎng)素是指糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水,基本營養(yǎng)素是指糖類、油脂和蛋白質(zhì),A項正確。分子膠體,例如淀粉、蛋白質(zhì)等高分子形成的膠體,膠粒不帶電荷,加入電解質(zhì)不會發(fā)生聚沉現(xiàn)象,所以B項錯。納米銅的構(gòu)成微粒還是銅原子,所以其化學(xué)性質(zhì)并沒有改變,只是因為與空氣的接觸表面積增大,加快了反應(yīng)速率而易燃,所以C項錯。

答案:A

點評:氫原子最外層只有1個電子,雖然氫元素放在第一主族,但是它的性質(zhì)與Li、Na、K、Rb、Cs等顯示出非?;顫姷慕饘傩圆煌詺湓夭粚儆趬A金屬元素。類似現(xiàn)象還有He元素,最外層有兩個電子,但是其性質(zhì)不像第二主族的金屬元素那樣容易失去電子,顯示很強(qiáng)的金屬性,He性質(zhì)很穩(wěn)定,在O族,屬于稀有氣體元素;其實元素周期表中原子最外層電子數(shù)為1或2個的元素,不一定在第一主族或第二主族,例如過渡元素原子的最外層電子數(shù)都是1個或2個,它們分別屬于第一副族到第七副族或者第Ⅷ族,等等。

總之,高中化學(xué)物質(zhì)的分類中這些“名不副其實”的現(xiàn)象,雖然不是很難,但是因為知識點零散,同時受平時思維定式的影響而易錯易混,在學(xué)習(xí)的過程中不僅需要及時總結(jié),更需要有創(chuàng)新精神和實事求是的作風(fēng),才能真正地學(xué)會和掌握知識。

(責(zé)任編輯 謝啟剛)

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