高曉燁 方潔鈺 溫怡琳 趙 寬

江西省大型真菌多樣性研究現(xiàn)狀

高曉燁 方潔鈺 溫怡琳 趙 寬*

（江西科技師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，江西 南昌 330013）

江西省大型真菌的多樣性研究歷史已有近百年，2016年整理的江西省大型真菌名錄，記載大型真菌659種，數(shù)量較多的類群為多孔菌科、紅菇科、口蘑科、牛肝菌科、鵝膏科和蘑菇科等，但依然存在大型真菌資源多樣性被低估，調(diào)查研究不深入、不全面、不精細的問題。指出原因有：標(biāo)本采集受多因素制約；僅利用宏觀形態(tài)特征進行物種鑒定，失誤率較高；開展相關(guān)研究的重要性未被充分認(rèn)識等。還需開展深入調(diào)查研究，摸清底細，并實現(xiàn)對真菌資源的合理開發(fā)和利用。

江西??；大型真菌；多樣性；研究現(xiàn)狀；存在問題；原因分析

江西省地處長江中下游南岸，雨熱充沛，屬中亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候。由于地質(zhì)歷史悠久且未直接受到第四紀(jì)大陸冰川的影響，而成為亞熱帶植物區(qū)系地理發(fā)展歷史特別悠久的地區(qū)之一。植被類型豐富，以常綠闊葉林為主，主要建群種為殼斗科、樟科和山茶科等[1, 2]，其林下適合大型真菌生長。

1 研究現(xiàn)狀

有文字記載的關(guān)于江西省大型真菌的研究，最早可追溯至1922年——胡先骕先生發(fā)表的《江西菌類采集記》[3]。隨后，何宗智等一批菌物學(xué)家分別對省內(nèi)代表性區(qū)域的大型真菌進行過系統(tǒng)性的研究報道[4-23]。其中，何宗智于上世紀(jì)80年代就較全面完成了江西大型真菌多樣性調(diào)查工作，歸納總結(jié)出江西大型真菌計有48科439種[4]；饒軍整理完成江西省毒蘑菇物種名錄，記載江西省毒菇57種[5]；梁宗崎等[8]描述以江西命名的大型真菌新物種——江西蟲草。

近年來，多基因系譜一致性系統(tǒng)發(fā)育種識別法（GCPSR，genealogical concordance phylogenetic species recognition）逐漸成為真菌學(xué)界廣為認(rèn)同的物種界定標(biāo)準(zhǔn)[24, 25]，結(jié)合形態(tài)解剖，一大批新分類單元正在被發(fā)表[26-29]。這些研究有力推動了大型真菌分類學(xué)的跨越式發(fā)展，逐步實現(xiàn)了精準(zhǔn)分類。經(jīng)過多年的研究積累，張俊波等[21]結(jié)合文獻調(diào)研和實地考察，于2016年整理成江西省大型真菌名錄，記載省內(nèi)大型真菌659種，數(shù)量較多的類群為多孔菌科、紅菇科、口蘑科、牛肝菌科、鵝膏科和蘑菇科等。最近，利用形態(tài)特征結(jié)合分子證據(jù)，一些產(chǎn)于江西的新物種正在被發(fā)現(xiàn)和描述，如蘿卜金牛肝（）和紅蓋金牛肝（）等[30, 31]。

2 存在問題

隨著技術(shù)革新和研究工作的深入，我們發(fā)現(xiàn)，我國大部分大型真菌物種是從東亞獨立演化出來的，因此不能簡單套用歐美物種的名稱；又鑒于近緣類群容易混淆、誤定，江西省大型真菌的物種多樣性可能仍未被充分認(rèn)識。以牛肝菌為例，筆者在野外考察時發(fā)現(xiàn)諸如海南黃肉牛肝菌（）芝麻厚瓤牛肝菌（）等多個未見文獻報道的物種，并于2019年發(fā)表了全球首個模式標(biāo)本采集于江西省的牛肝菌新物種——紅蓋金牛肝[31]?？梢姡F(xiàn)有研究還不足以準(zhǔn)確反映江西省大型真菌的物種多樣性實情，需要深入開展調(diào)查研究以“摸清家底”。

3 原因分析

造成江西省大型真菌資源多樣性被低估的原因主要有以下幾點。

首先，標(biāo)本采集受多因素制約。大型真菌適宜生長于自然資源保存良好、受人為因素干預(yù)較少的森林中，而這些區(qū)域往往交通不便，且住宿、交通等也會在一定程度上限制科研人員的活動范圍。加上多數(shù)大型真菌在高溫高濕季節(jié)出菇，一周左右即腐爛，難以準(zhǔn)確把握采集時機，增加了標(biāo)本采集和調(diào)查研究的難度。

其次，僅利用宏觀形態(tài)特征進行物種鑒定，失誤率較高。大型真菌結(jié)構(gòu)較簡單，其主要觀察指標(biāo)為子實體的形狀、大小、顏色、氣味、生嘗味道、傷后變色情況及基部菌絲顏色等。因宏觀形態(tài)特征可塑性較強，易受生長環(huán)境影響，很難精準(zhǔn)鑒定物種。因此，除宏觀特征觀察外，還需結(jié)合形態(tài)解剖學(xué)、分子系統(tǒng)學(xué)、生態(tài)學(xué)和化學(xué)等多種手段開展分類研究。顯微結(jié)構(gòu)特征包括孢子的大小和形態(tài)，孢子表面紋飾、蓋表與柄表結(jié)構(gòu)，擔(dān)子和囊狀體大小與形態(tài)等。近年來，電鏡掃描孢子表面紋飾成為形態(tài)鑒定分類的重要依據(jù)之一，如膨瑚菌科刺孢傘屬物種孢子表面的刺狀突起是其重要鑒別特征[32]。分子系統(tǒng)發(fā)育分析主要利用ITS、β-tubelin、nrLSU、1-、l和2等多基因片段進行聚類分析，確定親緣關(guān)系[32-34]，結(jié)合物種分化時間對新分類單元的等級進行界定[35]。這些研究指標(biāo)和數(shù)據(jù)不易為主觀因素和外界環(huán)境所左右，已成為當(dāng)下精準(zhǔn)分類的重要手段。

再次，開展相關(guān)研究的重要性未被充分認(rèn)識。大型真菌中不乏食藥用菌，其營養(yǎng)豐富、含多種生物活性成分，開發(fā)前景廣闊[36-39]。如猴頭菇中的低聚糖，除有較強的體外抗氧化能力外，還具有降低膽固醇和抗抑郁等多種功效，可用于臨床藥物的研發(fā)[40, 41]。而誤食毒菌則會引起腸胃不適或致幻，如乳頭青褶傘、小美黃肉牛肝菌等[42-45]；甚至?xí)旅?，如在云南曾引起?shù)百人“不明原因”猝死的“小白菌”毒溝褶菌[46]。筆者在江西廬山、靖安三爪侖公園等地采集到劇毒的灰花紋鵝膏和亞稀褶黑菇等真菌的標(biāo)本。令人遺憾的是，相關(guān)的科普宣傳很少，在江西省內(nèi)，因誤食毒菌（鵝膏、青褶傘）致死的案例也時有發(fā)生[47-50]。因此，應(yīng)盡快完成江西省內(nèi)毒菌名錄及圖鑒的編制，尤其注重毒菇與近緣食用菌的形態(tài)特征比較；加大宣傳力度，引起群眾重視，以減少和杜絕毒菌中毒事件的發(fā)生。

總體而言，江西省大型真菌資源豐富，物種多樣性研究基礎(chǔ)深厚，并取得了一系列成果。隨著對江西省域范圍內(nèi)大型真菌多樣性研究的深入，有望進一步實現(xiàn)對這類資源的合理開發(fā)和利用。

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Current status of studies on diversity of macrofungi in Jiangxi province

Gao Xiaoye Fang Jieyu Wen Yilin Zhao Kuan*

（Jiangxi Science &TechnologyNanchang, Jiangxi 330013, China）

The diversity of macrofungi in Jiangxi province has been studied for nearly one hundred years. 659 species were recorded in the list of macrofungi in Jiangxi province, with a large number of groups including Polyporaceae, Russulaceae, Tricholomataceae, Boletaceae, Amanitaceae and Agaricaceae. However, there are still some problems such as the lack of in-depth investigation and research, the incompleteness and the impreciseness, and underestimation of the diversity of macrofungi resources. The reason is that specimen collection is restricted by many factors, species identification is only based on macro morphological characteristics, and the importance of relevant research is not accurately recognized. It is also necessary to carry out in-depth investigation and research, and realize the rational development and utilization of fungal resources.

Jiangxi province; macrofungi; diversity; current status; problem; reasons

S646

B

2095-0934（2020）03-166-04

國家自然科學(xué)基金（31760007）；江西科技師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目（Nos. 201811318008、20191304157）

趙寬，博士，副教授。E-mail：key1989@126.com。