蒙古族作為一個(gè)游牧民族，它的發(fā)展壯大與自然環(huán)境密不可分，至今依然可以在許多方面挖掘出與動(dòng)植物乃至原生態(tài)自然有關(guān)的蒙古族精神信仰，每一種生活習(xí)俗都有其獨(dú)特的民族記憶。例如古老的手工皮袍就蘊(yùn)含了蒙古族長(zhǎng)久以來(lái)存在的精神文化內(nèi)涵。

蒙古族獸皮衣的習(xí)俗原生態(tài)、古樸，且由來(lái)已久。其制皮工藝繁瑣蘊(yùn)，含蒙古人獨(dú)特的生態(tài)觀與審美觀。大量的史料可以證明蒙古人在制皮方面的技藝擁有非常悠久的歷史?！妒酚?匈奴列傳》記載：”自君王以下，咸食畜肉，衣其皮革，被旃裘.”1此外，羅布桑卻丹的《蒙古風(fēng)情史》記載：“蒙古族只分冬夏兩季，冬天穿皮衣。”2另外根據(jù)《布魯布克東游記》記載，蒙古人在冬季至少做兩件毛皮長(zhǎng)袍，一件毛向里，一件毛向外。3“通過(guò)上述文獻(xiàn)可以看到蒙古族很早以前就已將掌握了制皮的技術(shù)。民俗學(xué)家扎格爾教授著《草原物質(zhì)文化研究》中也提到：“公元前4世紀(jì)，處于鼎盛時(shí)期的匈奴主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，并通過(guò)用牲畜交換來(lái)獲取自己生活所需物品。他們和各部落民族進(jìn)行商貿(mào)往來(lái)，同時(shí)還和漢朝、中亞、歐洲等地區(qū)進(jìn)行商品貿(mào)易。主要用牲畜及其皮毛肉、獵取的珍稀動(dòng)物手工業(yè)產(chǎn)品等進(jìn)行交換”4。民俗學(xué)者潘小平、樊勇貞教授也在《察哈爾風(fēng)俗》記載：“察哈爾地區(qū)皇家牧場(chǎng)的牧民曾為皇族熏制過(guò)皮衣，就是將熟制好的皮張卷成桶狀放入熏窖內(nèi)熏蒸?！?從上文可以推斷早期皮制品主要的活動(dòng)范圍在日常用品與商業(yè)貿(mào)易間的往來(lái)。皮制品主要包括牛皮、馬皮、駱駝皮等牧民日常生活中所見(jiàn)的牲畜的皮，也包括銀鼠皮、紫貂皮、猞猁皮等珍稀動(dòng)物的皮毛。由此可見(jiàn)蒙古族制皮工藝技術(shù)已經(jīng)歷漫長(zhǎng)的年代，成為蒙古民俗文化中的重組成部分。

熏皮袍是蒙古族一項(xiàng)傳統(tǒng)的民族服飾技藝，其流傳久遠(yuǎn)，是烏珠穆沁蒙古族服飾的一道具有代表性的靚麗風(fēng)景，也是烏珠穆沁服飾文化的瑰寶。熏皮袍制作技藝是第一批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其制作技藝已擁有數(shù)百年歷史，收藏于北京服裝學(xué)院民族服飾博物館編號(hào)為mfb4707的蒙古族鑲邊女童袍即為一件代表性烏珠穆沁熏皮袍。（如圖1）

經(jīng)過(guò)采訪非遺傳承人、實(shí)地考察及文獻(xiàn)查閱，筆者考證熏皮袍制作工藝主要由選皮料、熏制、成品制作三大步驟構(gòu)成。

一、選皮料

熏皮袍的皮料一般選擇夏季末、秋季初時(shí)的綿羊皮，這個(gè)季節(jié)的羊度本身更柔軟，毛孔更細(xì)致，保暖且美觀，是制作熏皮袍的最佳材料，選擇羊皮也并不是一件簡(jiǎn)單、容易的事情，一般來(lái)說(shuō)制作一件成年人的熏皮袍需用6-8張不等的羊皮

二、熏制

（一）清洗羊皮

羊皮的干凈與否直接決定著后面成品，因此，用鹽水將羊皮上面留下的血液、糞便清潔干凈，待徹底清理好后，把羊皮放置在陰涼處，晾到快干時(shí)，在羊皮上涂抹黏土泥或者河塘泥，再用鐮刀將仍附在皮上的油脂刮掉，用清水沖洗干凈，再陰干。洗羊皮的過(guò)程至關(guān)重要，必須認(rèn)真、嚴(yán)格的清洗，這樣才能夠祛除污漬、腥臭味等。

（二）軟化羊皮

在基本晾干的羊皮上涂抹畜用鹽以及酸度高的酸牛奶，再放置陰涼地方干燥，每天翻動(dòng)2到3次，晾置3、4天。鹽能有效的起到防腐作用，酸牛奶可軟化皮子。將晾干的皮子再放進(jìn)一個(gè)盛滿酸奶和畜用鹽的桶里面，經(jīng)過(guò)5天的浸泡，再將其取出放置在陰涼處，之后再在羊皮上面涂上一層鹽和酸奶，每天用手揉1到2次。3至4天以后將晾干的羊皮鋪置在有露水的草地上面，用氈子蓋在皮子上面，使其完全濕潤(rùn)，浸潤(rùn)一天，以便第二天鏟皮。

（三）鏟皮子

鏟皮子也是極為重要的步驟，左手提皮子，右手拿引鏟，在皮子上來(lái)回一下一下的鏟，將皮面上剩余的殘留物鏟除，這樣可使得皮革纖維松弛，直至柔軟，這是軟化皮子的重要過(guò)程。然后進(jìn)行快鏟，經(jīng)過(guò)之前步驟的皮子就會(huì)變得更加有韌性，質(zhì)量更好同時(shí)皮革也更薄。最后將清洗好的皮子掛在架子上面，繼續(xù)刮掉殘余物，再晾置陰干。皮子一定不可以暴曬，暴曬只會(huì)使皮子變形、變硬。

（四）挖坑

首先，挑一處土質(zhì)較硬的地方，挖制一個(gè)類(lèi)似方壇的坑，坑位置的選擇十分重要，這關(guān)系到煙是否能夠均勻的冒出，對(duì)皮子的上色起著至關(guān)重要的作用。挖坑一般用鐵勺旋挖，這樣挖出的熏坑比較規(guī)整，便于下一步的工作?？由罴s65厘米，直徑長(zhǎng)約65厘米，坑口的直徑為15-18厘米。挖好后，用黃膠泥將坑內(nèi)壁涂抹至光滑（煙熏過(guò)程中，坑內(nèi)壁上的黃膠泥有可能會(huì)脫落，再涂抹一些進(jìn)行修補(bǔ)）。在坑的上方，用木頭搭建起一個(gè)三腳架，將三根木頭捆綁在一起，每根木頭大約有三米長(zhǎng)，用這個(gè)支架熏制羊

（五）熏制

將晾曬好的羊皮邊角裁掉，每三張都要進(jìn)行縫合，絎縫盡可能大，這樣有利于熏制出顏色均勻的皮子。將三張縫制好的羊皮固定在支架上，圍成一個(gè)類(lèi)似小帳篷的形狀，角向上，口向下用馬類(lèi)熏制，秋天的馬糞是一種很好的燃料，用馬糞熏制的皮革顏色均勻，但如今馬匹的數(shù)量逐年遞減，取代馬糞的是牛糞（很少用羊糞熏制，羊糞難上色），牛糞同馬類(lèi)一樣可以熏制出較鮮亮顏色的羊皮。將馬糞或牛糞添至熏坑中，熏制三張羊皮需要2到3簸箕的糞，這樣熏制大概需要2個(gè)多小時(shí)，熏制就完成了。過(guò)程十分繁復(fù)，需要耐心、細(xì)心，如果哪一個(gè)步驟錯(cuò)了就會(huì)影響到下一步驟，最終可能影響成品的皮料效果。皮袍的熏制可謂是制作熏皮袍的基本步驟，如果著色不夠均勻，就會(huì)重復(fù)之前的步驟，直至熏制色澤勻稱。

（六）打煙固色

將皮子上面的絎縫拆開(kāi)，鋪在平面上，用濕布子在熏好的皮子上面來(lái)回的擦抹，濕布子所沾的水也有特殊的講究，沾磚茶水可以除味，也可以將皮面上面的煙漬去掉，打煙，一定要細(xì)致，從皮子的一邊一直擦抹到另一邊，直到將皮子擦抹成一種顏色，呈黃色或黃褐色，將皮子拿起輕抖上面的草屑和煙渣，將皮子折好裝袋，再放入氈房備用。

三、成品制作

皮袍需要有樣板，用硬紙或紙板制作，樣板需規(guī)整、精確。樣板的制作一定程度上制約著皮袍最終的成功與否，樣板制作好后就進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的制作了。熏皮袍的制作不同于普通蒙古袍服的裁剪工藝，從其縫制來(lái)說(shuō)，由于皮質(zhì)厚且硬，一般采用棉線或駝毛制成的線縫制，這類(lèi)線結(jié)實(shí)、耐用，用手針用力縫制，很少用到機(jī)器。制作步驟包括：配皮、裁皮。配皮，顧名思義就是根據(jù)皮質(zhì)的薄厚程度，顏色是否相似，質(zhì)地軟硬來(lái)搭配組合，當(dāng)然皮質(zhì)還必須是皮面完好，沒(méi)有殘損的皮子才可以，一般需要幾塊皮子配料拼接，拼接的部分需要針腳十分勻稱，以免影響美觀。熏制的皮子難免會(huì)有一些顏色不協(xié)調(diào)的地方，這些地方就會(huì)剪下來(lái)用在腋下或者邊邊角角看不見(jiàn)的地方，皮袍雖然皮朝外，毛朝內(nèi)穿，但毛也要朝著一個(gè)方向排列。其次，皮子需垂直切制體現(xiàn)其垂感，橫向裁剪可能會(huì)影響袍子的整體外觀。袍服的前片、后片、袖子及領(lǐng)子可一起裁剪，衣服的每一片都要保證其完整，不得有損壞的地方更不能缺角少料。裁好皮子后仍需要與樣，將裁剪好的皮子按附順序排好，放在一旁等待使用。最后，用羔羊皮制作袍服的領(lǐng)子以及袖口，用羊皮條與各色綢緞裝飾在領(lǐng)子、領(lǐng)座、大襟、袖口、垂襟和下擺等，進(jìn)行拼接鑲邊縫制，釘上特質(zhì)的紐扣，形成獨(dú)具特色的裝飾效果。

烏珠穆沁熏皮袍在傳統(tǒng)服飾制作工藝的基礎(chǔ)之上，以其較獨(dú)特的顏色和綢緞裝飾，在蒙古族傳統(tǒng)服飾中獨(dú)具一格，有很高的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值。然而，在熏皮手工藝人逐漸減少和熏皮袍子市場(chǎng)逐漸衰落的情況下，這項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝面臨著瀕臨失傳的可能。隨著年事已高的老藝人的離開(kāi)，這些傳統(tǒng)的手工藝將會(huì)隨之漸漸消亡。很多古老的民族文失去了滋生的土壤，瀕臨失傳和滅絕，特別是古老手工藝更是面臨絕跡，民族文化傳人斷代問(wèn)題日趨突出，確立有效保護(hù)傳承措施已迫在眉睫，應(yīng)成為政府、學(xué)者、教育機(jī)構(gòu)亟待重視的問(wèn)題。

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作者簡(jiǎn)介：李文靜（1994-），女，蒙古族，籍貫內(nèi)蒙古，碩士在讀研究生，研究方向：中國(guó)少數(shù)民族藝術(shù)，單位：北京服裝學(xué)院。